ROOM WAITER AND BAR_2060 (Q1971621)
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Project in Italy financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | ROOM WAITER AND BAR_2060 |
Project in Italy financed by DG Regio |
Statements
45,870.0 Euro
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91,740.0 Euro
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50.0 percent
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31 October 2018
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25 September 2019
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9 August 2019
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ATI 2 - HUB ISONTINO - ENFAP
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PERCORSO DI QUALIFICAZIONE ABBREVIATA RIFERITO AL PROFILO ÂCAMERIERE DI SALA E BARÂ, REALIZZATO ALL'INTERNO DEL PROGRAMMA PIPOL 18/20 DALL'ATI 2 - HUB ISONTINO. IL CAMERIERE DI SALA E BAR Ê LA FIGURA PROFESSIONALE CHE, ALL`INTERNO DI STRUTTURE RISTORATIVE, PROVVEDE ALLA PREDISPOSIZIONE, EROGAZIONE E DISTRIBUZIONE NELLA SALA RISTORANTE ED AL BAR DI PASTI E BEVANDE, RISPONDENDO ALLE VARIE ESIGENZE DEI CLIENTI E VERIFICANDONE IL GRADIMENTO. LE SUE PRINCIPALI ATTIVITà CONSISTONO NELLA PREPARAZIONE DELLA SALA (PULIZIA DI TAVOLI E BANCONI, MISE EN PLACE DEI TAVOLI, PREPARAZIONE LINEA DI SERVIZIO), NELL`ACCOGLIENZA DEL CLIENTE (SISTEMAZIONE AL TAVOLO, SPIEGAZIONE DEL MENU E RACCOLTA DELLE ORDINAZIONI), NEL SERVIZIO AL CLIENTE (PRESENTAZIONE DI CIBI E BEVANDE, GESTIONE DEGLI ELEMENTI DELL`ALLESTIMENTO E DELLE OPERAZIONI DI INCASSO). IL CAMERIERE DEL BAR SI OCCUPA POI, IN PARTICOLARE, DELLA GESTIONE DELLE SCORTE E DELLA PREPARAZIONE DI SNACK E BEVANDE; IL CAMERIERE DI SALA INVECE SI OCCUPA (Italian)
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SHORTENED QUALIFICATION PATHWAY BASED ON THE ÂCAMEKRIERE IN THE ROOM AND BARÂ, CARRIED OUT INSIDE THE PPOL 18/20 PROGRAMME FROM ATI 2 — ISONTINO HUBS. THE ROOM AND BAR MAZE INCLUDES THE PROFESSION, WHICH, WITHIN CATERING FACILITIES, PROVIDES FOR THE PREPARATION, DISTRIBUTION AND DISTRIBUTION OF MEALS AND REFRESHMENTS IN THE RESTAURANT ROOM AND THE COFFEE AND DRINK ROOM, RESPONDING TO THE VARIOUS NEEDS OF THE CUSTOMERS AND VERIFYING THEIR SATISFACTION. ITS MAIN ACTIVITIES ARE THE PREPARATION OF THE MEETING ROOM (CLEANING OF TABLES AND DESKS, MISE EN PLACE OF TABLES, PREPARATION OF THE SERVICE), THE RECEPTION OF THE CLIENT (TABLE, EXPLANATION OF THE MENU AND COLLECTION OF ORDERS), IN THE SERVICE TO THE CUSTOMER (PRESENTATION OF FOOD AND BEVERAGES, MANAGEMENT OF ELEMENTS OF PREPARATION AND COLLECTION OF SERVICES). IN ADDITION, THE BAR CHAMBER IS RESPONSIBLE FOR THE MANAGEMENT OF THE STOCKS AND FOR THE PREPARATION OF SNACKS AND BEVERAGES; THE CHAMBER WAITER ON THE OTHER HAND IS RESPONSIBLE FOR: (English)
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Identifiers
D47D18001220009
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