Internship at Pásztor Csárda Kft. (Q3939274)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3939274 in Hungary
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Internship at Pásztor Csárda Kft. |
Project Q3939274 in Hungary |
Statements
9 February 2018
0 references
9 November 2018
0 references
Pásztor Csárda Vendéglátó Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság
0 references
47°13'44.83"N, 16°37'7.54"E
0 references
A Pásztor Csárdát a felújítás után 1997-ben nyitottuk meg, amelyet azóta üzemeltetünk. A vállalkozás jelenlegi formáját 2006 óta, Mücke Tóth Eszterrel vezetjük. A vállalkozás jelenleg 14 fő alkalmazotti létszámmal üzemel. A társaság fő tevékenysége az éttermi és a mozgó vendéglátás. Munkánk szakszerű elvégzését szakképzett dolgozók látják el, felújított körülmények között, kimagasló szakmai tudással, újszerű gépekkel, berendezésekkel. Cégünk szolgáltatásainak, szakmai színvonalának fejlesztését, személyi állományának tudásszintjének emelésével és eszközeinek, technológiáinak modernizálásával oldjuk meg. Szakmai tudásunk fejlesztését nemcsak a szakképzett dolgozók, hanem továbblépve (mestervizsga) próbáljuk emelni, technikailag pedig a gépek- berendezések beszerzésével szeretnénk javítani, gyorsítani biztonságosan a munkát a HACCP rendszer előírásainak megfelelően. Főbb partnereink: Halker Kft, Hús Ház Kft, Art-ker Kft, Metró Kft,Z+D ital nagy-ker. Epcos Kft, Luk-Savária Kft, Falcó Kft, Vállalkozásunk a GINOP 5. 2. 4. 16. konstrukció keretében tervez foglalkoztatni 1 fő gyakornokot szakács munkakörben ( 5134 szakács, Szakképesítés megnevezése: Szakács A szakképesítés OKJ száma: 34 811 04). A projekt keretében vállaljuk a foglalkoztatni kívánt gyakornok szakmai tapasztalatának megszerzését, valamint, biztosítjuk a megfelelő szakmai környezetet és a tapasztalt szakmai hátteret. A tervezett projekt keretében a szakács munkakör betöltéséhez , a szükséges szakmai tapasztalat megszerzéséhez a következő eszközöket kívánjuk beszerezni: Gáztűzhely, 1200x 700 nagyteljesítményű 6 égőfejes. Vorwerk termo mixer. Tányér melegítő kocsi ( 32 es felül kidobós). Rost lazító( kézi). A támogatott projektben szeretnénk még a szakács részére a szükséges munkaruházatot, eszközöket ( szakácskabát, cipő, szakácsnadrág, kések, stb.) beszerzését. Továbbá beszerzésre kerülne több rozsdamentes edény, chéfing betét, tálaló eszközök. A projekt keretében a gyakornoki kapcsolattartói feladatot ellátó személy: Németh Ferenc ( 1969 08. 18. Szombathely, Szabó Mária) 1986-ban végzett a Szombathelyi Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakmunkásképző Iskola. Szakmai tapasztalatait a következő helyeken szerezte:Hotel Isis, Finnország, Nádor étterem, Hotel Claudius. A Pásztor Csárdában 2009 óta van alkalmazásban. Szeretnénk ha a gyakornok az itt eltöltött idő alatt a szakmával kapcsolatos ismeretanyagot minél jobban elsajátítaná. Szeretnénk ha hosszú távra tervezne és a szakmájában a legjobb legyen. Az ilyen hozzáállás, a megfelelő ismeretanyag elsajátítása, a folyamatos tanulás biztosítja azt is, hogy a gyakornok a munkaerőpiacon a későbbiek folyamán is versenyképes tud maradni. Mi ehhez minden segítséget megadunk, és reméljük, hogy sikeresen el is sajátítja azokat. Hiánypótlás: Az indoklás és részletezés csatolt dokumentumban található (Hungarian)
0 references
After the renovation, Pásztor Csárda was opened in 1997, which has been operated since then. We have been running the current form of the company with Eszter Mücke Tóth since 2006. The company currently has 14 employees. The company’s main activity is restaurant and mobile hospitality. The professional performance of our work is provided by qualified workers, in renovated conditions, with outstanding professional knowledge, new machines and equipment. We solve the development of our company’s services and professional standards by raising the knowledge level of its staff and modernising its tools and technologies. We try to raise the development of our professional knowledge not only by qualified workers, but also by moving on (master’s exam), and technically we would like to improve and speed up work safely according to the requirements of the HACCP system by purchasing machinery and equipment. Our main partners are: Halker Kft., Hús Ház Kft., Art-ker Kft, Metro Ltd, Z+D drink wholesale. Epcos Ltd., Luk-Savária Kft., Falcó Kft., our company is GINOP 5. 2. 4. Under construction 16, you plan to employ 1 trainee in the profession of chef (5134 cooks, title of qualification: Cook OKJ number of professional qualification: 34 811 04). Within the framework of the project, we undertake to acquire the professional experience of the trainee to be employed, as well as to ensure the appropriate professional environment and the experienced professional background. As part of the planned project, we would like to acquire the following tools to fill the position of cook and obtain the necessary professional experience: Gas stove, 1200x 700 high-power 6 burners. Vorwerk termo mixer. Plate warming trolley (32 and top dodge truck). Fiber Relaxing(manual). In the supported project we would also like to purchase the necessary work clothes and equipment for the cook (chef jacket, shoes, shorts, knives, etc.). In addition, several stainless steel pots, chéfing inserts, sideboards would be purchased. In the framework of the project, the trainee contact person shall: Ferenc Németh (1969 08. 18. Szombathely, Szabó Mária) graduated from Szombathely Business and Hospitality School in 1986. Professional experience in the following locations szerezte:Hotel Isis, Finland, Nádor Restaurant, Hotel Claudius. It has been employed in Pásztor Csárda since 2009. We would like the trainee to learn as much as possible about the profession during his/her stay. We want you to plan for the long term and be the best in your profession. Such an attitude, the acquisition of the right knowledge and continuous learning will also ensure that the trainee can remain competitive in the labour market at a later stage. We will give you all the help you can and we hope that you will succeed in mastering them. Rectification: The reasons and details are attached in the attached document. (English)
9 February 2022
0 references
Après la rénovation, Pásztor Csárda a été ouvert en 1997, qui est exploité depuis. Nous gérons la forme actuelle de l’entreprise avec Eszter Mücke Tóth depuis 2006. L’entreprise compte actuellement 14 employés. L’activité principale de l’entreprise est la restauration et l’hospitalité mobile. La performance professionnelle de notre travail est assurée par des travailleurs qualifiés, dans des conditions rénovées, avec des connaissances professionnelles exceptionnelles, de nouvelles machines et équipements. Nous résolvons le développement des services et des normes professionnelles de notre entreprise en augmentant le niveau de connaissance de son personnel et en modernisant ses outils et technologies. Nous essayons d’augmenter le développement de nos connaissances professionnelles non seulement par des travailleurs qualifiés, mais aussi par la suite (examen de maîtrise), et techniquement, nous souhaitons améliorer et accélérer le travail en toute sécurité selon les exigences du système HACCP en achetant des machines et des équipements. Nos principaux partenaires sont: Halker Kft., Hús Ház Kft., Art-ker Kft, Metro Ltd, Z+D boissons en gros. EPCOS Ltd., Luk-Savária Kft., Falcó Kft., notre société est GINOP 5. 2. 4. En construction 16, vous envisagez d’employer 1 stagiaire dans la profession de chef (5134 cuisiniers, titre de qualification: Cook OKJ nombre de qualifications professionnelles: 34 811 04). Dans le cadre du projet, nous nous engageons à acquérir l’expérience professionnelle du stagiaire à employer, ainsi qu’à garantir l’environnement professionnel approprié et la formation professionnelle expérimentée. Dans le cadre du projet prévu, nous souhaitons acquérir les outils suivants pour occuper le poste de cuisinier et obtenir l’expérience professionnelle nécessaire: Poêle à gaz, 1200x 700 brûleurs haute puissance. Mélangeur termo Vorwerk. Chariot chauffant à plaques (32 et camion à dodge supérieur). Relaxing de fibre (manuel). Dans le projet soutenu, nous voudrions également acheter les vêtements de travail et les équipements nécessaires pour le cuisinier (vêtement chef, chaussures, shorts, couteaux, etc.). De plus, plusieurs pots en acier inoxydable, inserts de chéfing, buffets seraient achetés. Dans le cadre du projet, la personne de contact stagiaire: Ferenc Németh (1969 08. 18. Szombathely, Szabó Mária) est diplômée de Szombathely Business and Hospitality School en 1986. Expérience professionnelle dans les endroits suivants szerezte:Hotel Isis, Finlande, Restaurant Nádor, Hôtel Claudius. Elle est employée à Pásztor Csárda depuis 2009. Nous aimerions que le stagiaire en apprend autant que possible sur la profession pendant son séjour. Nous voulons que vous planifiez à long terme et soyez le meilleur de votre profession. Une telle attitude, l’acquisition des connaissances adéquates et l’apprentissage continu permettront également au stagiaire de rester compétitif sur le marché du travail à un stade ultérieur. Nous vous donnerons toute l’aide possible et nous espérons que vous réussirez à les maîtriser. Rectification: Les motifs et les détails sont joints au document ci-joint. (French)
10 February 2022
0 references
Szombathely, Vas
0 references
Identifiers
GINOP-5.2.4-16-2018-02819
0 references