Capacity-building of exportable high-processed and high added value confectionery products (Q3914556)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3914556 in Hungary
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Capacity-building of exportable high-processed and high added value confectionery products |
Project Q3914556 in Hungary |
Statements
31 March 2017
0 references
31 March 2018
0 references
ACERBONI Gyártó, Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság
0 references
47°55'44.44"N, 19°6'27.76"E
0 references
Cégünk alapvetően 1 db új gyártósor beszerzését kívánja megvalósítani melynek keretében ostyagyártó berendezés vonal kerül beszerzésre. A projekt keretében kapcsolódás nem mutatható fel egy berendezés beszerzése okán. Az alkalmazásra kerülő technológia alapvetően zárt rendszerű az egyik legkorszerűbb termelési vonal kerül beszerzésre, mely rugalmas gyártási képességet biztosít számunkra a különféle ostyás termékek tekintetében. A berendezés beszerzésével a nagy hatékonyság kapcsán jelentős hozzáadott érték keletkezik, melyet tovább fokoz a korszerű technológia alkalmazása. Technikai adatok: 900-2400 kg/óra nyersanyag feldolgozási kapacitás. Puffer tartály, 300, 400, 500 vagy 600 liter, duplafalú keverőelemes, megelőzi a tészta szedimentációját, folyamat szabályozás PLC-n keresztül. A sütés után a lapokat egy hűtőn keresztül vezetve hűtjük le 2-3 perc alatt, a hűtés ebben az esetben stresszmentes. A berendezés felszerelt egy ostyalapok kenéséhez alkalmas homogén krémkeverék gyártása. Nagy hatásfokú turbinás keverőelem és a mozgó kések könnyű habos krémet eredményeznek. A keverési idő rövid kb 6-8 perc,mely függ a nyersanyagtól a recepttől valamint az elkészült tészta reológiájától. (Hungarian)
0 references
Basically, our company intends to carry out the purchase of 1 new production line, which involves the purchase of a wafer-making equipment line. No connection can be demonstrated in the framework of the project due to the purchase of equipment. The technology to be used is basically a closed system, one of the most modern production lines, which gives us a flexible production capability for various wafer products. The purchase of the equipment generates significant added value in terms of high efficiency, which is further enhanced by the use of modern technology. Technical data: 900-2 400 kg/hour raw material processing capacity. Buffer container, 300, 400, 500 or 600 liters, double-wall mixing element, prevents dough sedation, process control via PLC. After baking, the plates are cooled through a refrigerator in 2-3 minutes, cooling in this case is stress-free. The equipment is equipped to produce a homogeneous cream blend suitable for lubrication of wafer bases. High efficiency turbine mixing element and moving knives result in light foam cream. The mixing time is short about 6-8 minutes, which depends on the raw material, the recipe and the rheology of the finished dough. (English)
8 February 2022
0 references
Fondamentalement, notre société a l’intention d’effectuer l’achat d’une nouvelle ligne de production, ce qui implique l’achat d’une ligne d’équipement de fabrication de wafers. Aucune connexion ne peut être démontrée dans le cadre du projet en raison de l’achat d’équipements. La technologie à utiliser est essentiellement un système fermé, l’une des lignes de production les plus modernes, ce qui nous donne une capacité de production flexible pour divers produits de wafer. L’achat de l’équipement génère une valeur ajoutée significative en termes d’efficacité élevée, qui est encore renforcée par l’utilisation de technologies modernes. Caractéristiques techniques: Capacité de traitement des matières premières 900-2 400 kg/heure. Récipient tampon, 300, 400, 500 ou 600 litres, élément de mélange à double paroi, empêche la sédation de la pâte, le contrôle du processus via PLC. Après la cuisson, les assiettes sont refroidies au réfrigérateur en 2-3 minutes, le refroidissement dans ce cas est sans stress. L’équipement est équipé pour produire un mélange de crème homogène adapté à la lubrification des bases de wafer. L’élément de mélange de turbine à haut rendement et les couteaux mobiles produisent de la crème en mousse légère. Le temps de mélange est court d’environ 6-8 minutes, ce qui dépend de la matière première, de la recette et de la rhéologie de la pâte finie. (French)
10 February 2022
0 references
Grundsätzlich beabsichtigt unser Unternehmen, den Kauf einer neuen Produktionslinie durchzuführen, die den Kauf einer Waferherstellungsanlage beinhaltet. Durch den Kauf von Ausrüstung kann im Rahmen des Projekts keine Verbindung nachgewiesen werden. Die zu verwendende Technologie ist im Grunde ein geschlossenes System, eine der modernsten Produktionslinien, die uns eine flexible Produktionskapazität für verschiedene Waferprodukte gibt. Der Kauf der Geräte erzeugt einen signifikanten Mehrwert in Bezug auf hohe Effizienz, was durch den Einsatz moderner Technologien noch verstärkt wird. Technische Daten: 900-2 400 kg/h Rohstoffverarbeitungskapazität. Pufferbehälter, 300, 400, 500 oder 600 Liter, doppelwandiges Mischelement, verhindert Teigsedierung, Prozesssteuerung über SPS. Nach dem Backen werden die Platten in 2-3 Minuten durch einen Kühlschrank gekühlt, in diesem Fall ist die Abkühlung stressfrei. Die Ausrüstung ist ausgestattet, um eine homogene Crememischung zu produzieren, die für die Schmierung von Waferbasen geeignet ist. Hocheffizientes Turbinenmischelement und bewegliche Messer sorgen für leichte Schaumcreme. Die Mischzeit ist kurz etwa 6-8 Minuten, die vom Rohstoff, dem Rezept und der Rheologie des fertigen Teiges abhängt. (German)
11 February 2022
0 references
Tolmács, Nógrád
0 references
Identifiers
GINOP-1.2.1-15-2015-00567
0 references