Employment of trainees at the Viennaikapu Restaurant (Q3940556)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3940556 in Hungary
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Employment of trainees at the Viennaikapu Restaurant |
Project Q3940556 in Hungary |
Statements
1 December 2019
0 references
15 November 2020
0 references
ALPOKALJA Vendéglátó Korlátolt Felelősségü Társaság
0 references
47°22'57.83"N, 16°31'49.48"E
0 references
Az Alpokalja Vendéglátó Korlátolt Felelősségű Társaságot 1994.01.03-án alapították az akkori alapító tagok. Jelenlegi üzemeltetésben részt vevő tagok 2015.04.01-én vették át a céget, mely nagy mínuszokban került átvételre. Jelenlegi helyzet alapján magasan felfelé ívelő pénzügyi fellendülést mutat a pénzügyi beszámoló. 2015-ös éves beszámoló alapján 9 824 000,- Ft mérleg főösszeggel és mínusz 11 046 000,- Ft mérleg szerinti eredménnyel rendelkezett, utolsó 2018-as éves beszámoló szerint pedig, 43 566 000,- Ft mérleg főösszeggel és 30 097 000,- Ft mérleg szerinti eredménnyel rendelkezett. Árbevételünk az elmúlt években folyamatosan növekedett, 2018. évi árbevétel már több mint duplája a 2015. évinek. A cég átvétele a jelenlegi ügyvezetőnek szívügye volt, az étterem megfelelő és szakmai tudásának köszönhetően szakszerű üzemeltetése érdekében, nem mellékes módon a gazdasági és pénzügyi lehetőség alapos tervezete mellett hosszú távú elgondolásának bizonyítékaként a jelenlegi fellendülésben álló országos gazdasági és belföldi turizmusnak köszönhetően be is teljesült. A kezdeti tevékenység folytatása, mint vendéglátás a fő profil. Alkalmazottaink fő gerincét évek óta ugyanaz a csapat alkotja, megbízható, jó szakemberek személyében, a nálunk végzett tanulók sokszor rövidebb, hosszabb időre a cégnél helyezkednek el. Székhelyünk és telephelyünk az átvétel óta nem változott és a közeljövőben nem is tervezzük változtatni. Az Alpokalja Vendéglátó Kft. által üzemeltetett Bécsikapu Étteremben jelenleg 3 fő felszolgáló, 3 fő szakács és 2 fő konyhai kisegítő dolgozik. A megnövekedett forgalomra való tekintettel szeretnénk mindhárom munkakört 1-1 fővel, fiatal, ambíciós munkavállalók személyében növelni. Alkalmazottaink képzettsége megfelelő, nappali tagozatos, szakmunkás iskolában végzett, szakképzett munkaerőt alkalmazunk mindhárom területen. 1 fő rendelkezik II. típusú üzletvezetői képesítéssel, mely nagyban megkönnyíti a mentorrá válás szerepét is. A cég ügyvezetője pincér mesterképesítéssel és barista minősítéssel rendelkezik, mely magában foglalja a minőségi oktatás alapjait. Cégünk foglalkoztatottsági létszáma évről évre nő és ezen pályázat sikeressége után a jövő évi növekedés is garantált. Gyakornoki foglalkoztatásban az cég átvételét követően részben egy előző vezetés által megkezdett projektben vettünk részt, melyet sikeresen zártunk. Tanulószerződést minden évben sikeresen kötünk, már több jó szakember került ki kezeink közül, mindhárom területet, pincér, szakács, konyhai kisegítőt tekintve. Jelenleg 3 fő tanulót foglalkoztatunk és természetesen további tanulók, tanulni vágyókat is szívesen látunk éttermünkben, hogy a szakmai fortélyokat megtanulva kivalló szakemberré váljanak. Tanulófelelősségben nagy, mentori tevékenység ellátásában részben van tapasztalat, viszont a megjelölt mentorok személye biztosíték a megfelelő munka elvégzéséhez. Vállalkozásunk fő tevékenysége a vendéglátás. A napjainkban átélt gazdasági fellendülésnek köszönhetően érezhetően nő a belföldi turizmus száma, mely mindez az éttermek fellendüléséhez is vezet, szezonális turizmusnak köszönhetően márciustól októberig tartó folyamat következményeként a vendéglátás megélénkül városunkban és az egyre nagyobb számbeli kihatásoknak köszönhetően további fejlesztések és alkalmazottak bevonása elengedhetetlen. Piaci helyzetünk a vár közelsége és az erre épített brand alapján kiemelkedő. Egyedi arculatunk az ide látogató turistáknak igazi hungarikum. A megvalósításhoz szükséges költségeket a Pénzügyi adatok "Költségek" fül alatt részletezésre kerül. (Hungarian)
0 references
The Alpokalja Hospitality Limited Liability Company was founded on 3 January 1994 by its founding members. Members participating in the current operation took over the company on 01/04/2015, which was taken over in large minuses. On the basis of the current situation, the financial report shows a high upward financial recovery. On the basis of the 2015 annual accounts, it had a balance sheet total of HUF 9 824 000 and a balance sheet of HUF 11 046 000 minus HUF 11 046 000 and, according to the last annual report for 2018, it had a balance sheet total of HUF 43 566 000 and a balance sheet of HUF 30 097 000. Our turnover has been steadily increasing in recent years, and 2018 turnover is more than double that of 2015. The takeover of the company was at the heart of the current managing director, thanks to the proper and professional knowledge of the restaurant, in order to ensure the professional operation of the restaurant, in addition to the thorough planning of the economic and financial opportunity, it was fulfilled as evidence of its long-term vision due to the current economic and domestic tourism. Continuing the initial activity as hospitality is the main profile. The main backbone of our employees has been the same team for years, with reliable, good professionals, and our students are often shorter and longer at the company. Our headquarters and premises have not changed since the takeover, nor are we planning to change it in the near future. The Viennaikapu Restaurant, operated by Alpokalja Hospitality Ltd., currently has 3 serving persons, 3 cooks and 2 kitchen assistants. In view of the increased turnover, we would like to increase all three jobs by 1 person, young, ambitious workers. The qualifications of our employees are adequate, full-time, skilled workers are employed in all three areas. 1 person has a Type II Business Manager qualification, which greatly facilitates the role of becoming a mentor. The managing director of the company is a waiter with master qualification and barista qualification, which includes the basics of quality education. The employment number of our company increases year after year, and following the success of this tender, the growth of next year is guaranteed. After taking over the company, we took part in a project started by the previous management, which we successfully closed. We successfully conclude an apprenticeship every year, and many good professionals have come out of our hands, in all three areas, waiters, cooks and kitchen helpers. At present we employ 3 students and of course other students and those who want to study are welcome in our restaurant to learn professional tricks and become an outstanding professional. In learning responsibility, there is some experience in carrying out mentoring activities, but the person of the appointed mentors is a guarantee for the proper work. The main activity of our business is catering. As a result of the economic recovery experienced today, the number of domestic tourism is noticeably increasing, which also leads to the recovery of restaurants, as a result of the seasonal tourism process, which runs from March to October, catering in our city will be revitalised and the involvement of further development and employees is essential due to the increasing impact of numbers. Our market position is outstanding based on the proximity of the castle and the brand built on it. Our unique image is a true Hungarikum for tourists visiting here. The costs required for implementation are detailed in the Financial Data ‘Costs’ tab. (English)
9 February 2022
0 references
La Alpokalja Hospitality Limited Liability Company a été fondée le 3 janvier 1994 par ses membres fondateurs. Les membres participant à l’opération en cours ont repris la société le 01/04/2015, qui a été reprise en gros moins. Sur la base de la situation actuelle, le rapport financier fait état d’un redressement financier à la hausse élevé. Sur la base des comptes annuels 2015, elle avait un total de bilan de 9 824 000 HUF et un bilan de 11 046 000 HUF moins 11 046 000 HUF et, selon le dernier rapport annuel pour 2018, elle avait un total de bilan de 43 566 000 HUF et un bilan de 30 097 000 HUF. Notre chiffre d’affaires n’a cessé d’augmenter ces dernières années, et le chiffre d’affaires 2018 est plus du double de celui de 2015. La prise de contrôle de l’entreprise était au cœur de l’actuel directeur général, grâce à la connaissance correcte et professionnelle du restaurant, afin d’assurer le fonctionnement professionnel du restaurant, en plus de la planification approfondie de l’opportunité économique et financière, il a été accompli comme preuve de sa vision à long terme due à l’actuel tourisme économique et domestique. Poursuivre l’activité initiale en tant qu’hospitalité est le profil principal. L’épine dorsale principale de nos employés a été la même équipe depuis des années, avec des professionnels fiables et bons, et nos étudiants sont souvent plus courts et plus longs à l’entreprise. Notre siège social et nos locaux n’ont pas changé depuis la prise de contrôle, et nous ne prévoyons pas non plus de le changer dans un avenir proche. Le restaurant Viennaikapu, exploité par Alpokalja Hospitality Ltd., compte actuellement 3 personnes, 3 cuisiniers et 2 assistants de cuisine. Compte tenu de l’augmentation du chiffre d’affaires, nous voudrions augmenter les trois emplois de 1 personne, jeunes et ambitieux. Les qualifications de nos employés sont adéquates, à temps plein, des travailleurs qualifiés sont employés dans les trois domaines. 1 personne possède une qualification de gestionnaire d’affaires de type II, ce qui facilite grandement le rôle de mentor. L’administrateur délégué de l’entreprise est un serveur avec qualification de maître et de barista qualification, qui comprend les bases de l’éducation de qualité. Le nombre d’emplois de notre entreprise augmente d’année en année, et à la suite du succès de cet appel d’offres, la croissance de l’année prochaine est garantie. Après avoir repris l’entreprise, nous avons participé à un projet lancé par la direction précédente, que nous avons clôturé avec succès. Nous terminons avec succès un apprentissage chaque année, et de nombreux bons professionnels sont sortis de nos mains, dans les trois domaines, serveurs, cuisiniers et aides de cuisine. Actuellement, nous employons 3 étudiants et bien sûr d’autres étudiants et ceux qui veulent étudier sont les bienvenus dans notre restaurant pour apprendre des astuces professionnelles et devenir un professionnel exceptionnel. En matière de responsabilité d’apprentissage, il y a une certaine expérience dans l’exécution d’activités de mentorat, mais la personne des mentors nommés est une garantie pour le bon travail. L’activité principale de notre entreprise est la restauration. En raison de la reprise économique actuelle, le nombre de tourisme domestique augmente sensiblement, ce qui conduit également à la reprise des restaurants, à la suite du processus de tourisme saisonnier, qui va de mars à octobre, la restauration dans notre ville sera revitalisée et l’implication de nouveaux développements et des employés est essentiel en raison de l’impact croissant des effectifs. Notre position sur le marché est remarquable en raison de la proximité du château et de la marque construite sur celui-ci. Notre image unique est un vrai Hungarikum pour les touristes qui visitent ici. Les coûts nécessaires à la mise en œuvre sont détaillés dans l’onglet «Coûts» des données financières. (French)
10 February 2022
0 references
Kőszeg, Vas
0 references
Identifiers
GINOP-5.2.4-19-2019-00055
0 references