Employment of trainees (Q3939602)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3939602 in Hungary
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Employment of trainees |
Project Q3939602 in Hungary |
Statements
9,020,050 forint
0 references
10,488,430.233 forint
0 references
86.0 percent
0 references
1 July 2018
0 references
9 July 2019
0 references
SIKER-KER Ingatlanhasznosító, Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű
0 references
47°13'44.83"N, 16°37'7.54"E
0 references
A Siker-Ker Kft.-t 1998-ben alapították, családi vállalkozásként. Fő tevékenységi köre mindenkoron a vendéglátás volt. A szombathelyi székhelyű vállalkozás fő profilja az önkiszolgáló éttermek működtetése volt. Korábban Sopronban, telephelyükön működtettek önkiszolgáló éttermet, majd 2009-től azt megszüntetve, Szombathelyen, a Zanati utca 70. szám alatt kezdték meg, és végzik a mai napig az éttermi szolgáltatást. A vállalkozás bevétele folyamatosan növekedett: a 2015. évi bevételekhez képest 2016-ra jelentős növekedés volt tapasztalható, az utolsó lezárt évben ehhez képest csupán párszázezer forintos csökkenés jelentkezett, azonban az idei évben várható az újbóli emelkedés. A vállalkozás piaci helyzete stabilnak mondható: a város szélén működő étteremben az iparterületen dolgozó alkalmazottak közül nagy számban érkeznek vendégek, valamint a közeli bevásárlóközpont közelsége is biztosítja a vendégszám megfelelőségét. A szervezetfejlesztési és HR célok között szerepel a tanulók gyakorlati képzése során olyan szakembereket kinevelni, akikre a képzés lezárulta után is számíthatnak, hosszú távon a csapat tagjai lehetnek, biztosítva ezzel a stabil hátteret a működtetéshez. A projekt keretében 3 fő férfi gyakornok felvételére kerül sor, szakmai képzettségük szakács. A 3 gyakornok közül 1 pultosként fog dolgozni. A szakácsok a főszakács mellett az ételkészítési részfolyamatokat végzi majd el, átlátva a főzési folyamat egészét, megismerve a használatos technológia működését, alkalmazási területeit. A pultos gyakornok feladata lesz az ételek szervírozása, kassza kezelése (pénztár). A hozzájuk rendelt vállalati kapcsolattartó a vállalkozásnál dolgozó szakács lesz, akinek megfelelő szakmai tapasztalata van ahhoz, hogy segítse a gyakornokok munkáját. Végzettsége szakács, 2015. óta dolgozik a vállalkozásnál. A projekt keretében sor kerül az alábbi tevékenységek megvalósítására: - 3 fő gyakornok foglalkoztatása, bér és járulék elszámolása - 3x9 hónap alatt havi 190.000 Ft elszámolni kívánt bér valamint azt terhelő havi 30.150 Ft járulék. - vállalati kapcsolattartó számára bérköltség elszámolása - 9 hónap alatt havi 80.000 Ft munkabér elszámolása tervezett. - általános rezsi költség elszámolása - könyvelés: 9 hónapra havi 9.000 Ft elszámolása releváns, ami előzetes kalkulációk szerint bérszámfejtés és annak könyvelésével kapcsolatos ügyintézés elszámolására - kötelező nyilvánosság biztosításának költségei - C típusú tábla, sajtóközlemény, honlapon megjelenés biztosítása, fotódokumentáció - bekerülési költsége 25.000 Ft. - eszközbeszerzés költsége - az elszámolható költség nettó 2.250.000 Ft. A gyakornokok munkavégzését segítendő, az alábbi eszközök kerülnek beszerzésre: 1 darab pizzakemence, 1 darab olajsütő, 1 darab tűzhely, 1 darab indukciós tűzhely, 1 db kombi gőzpároló, 1 db jéggép, 1 db ipari dagasztó és 1 db mosogatógép. Az eszközök nagyrészt a szakácsok munkájához köthető, az alapanyagok feldolgozása és az ételek elkészítése - a gyakornokok munkája a kapacitás bővítését hozza magával, ebből kiindulva az alapanyag szükséglet is megnövekedik, aminek ellátásához szükség van a megfelelő eszközökre. A pizzakemence, az olajsütő, a tűzhelyek, a gőzpároló a frissensült ételek készítéséhez szükséges. A mosogatógépbe a vendégek által használt edényzet kerül, kapacitása miatt gyors, hatékony munkaeszköz. A jéggép a pultos munkáját segíti. A technológia ismerete mindenképpen szükséges, egyrészt a gyakornokok munkavégzési felületét biztosítandó, másrészt szinte mindenhol (más cégeknél) rendelkezésre állnak ilyen berendezések. Elmondható, hogy a megfelelő szakmai tudás meglétéhez fontos az eszközök készség szintű használata, funkciók ismerete, rutinszerű használatának képessége. A beruházás során ingatlanfejlesztés nem releváns, szoftver beszerzésére nem kerül sor. Megváltozott munkaképességű alkalmazott foglalkoztatása nem tervezett. A projekt megvalósítása a gyakornokok munkatapasztalat szerzésének, iskolarendszerű oktatás során megtanult elméleti tudásuknak elmélyítéséhez járulnak hozzá. A felvételüket követően önállóan, a kapcsolattartó segítségével és a kollégák iránymutatásával dolgozhatnak. A gyakornokok foglalkoztatásuk során a vendéglátási munkák gyakorlatát, praktikákat sajátítják el, modern géppark használatával olyan ismeretekre tesznek szert, amivel bárhol, akár nagyobb éttermekben, vendéglátó helyeken illetve multinacionális környezetben is megállják a helyüket. Mindez hozzájárul ahhoz, hogy a munkaerőpiacon, hasonló végzettségű társaikkal szemben versenyelőnyhöz jussanak. Továbbá a vállalkozásnál eltöltött idő, mint referencia is megjelenik a gyakornokok önéletrajzában, ami a megfelelő munkahelyek, pozíciók betöltéséhez mindenkor szükséges. A projekt számszerűsíthető eredménye: • 3 fő gyakornok alkalmazása: 9 + 4,5 hónapig legalább • 8 darab eszköz beszerzése 2 gyakornok végzettsége: szakács (OKJ 34 811 04) 1 gyakornok végzettsége: pincér (OKJ 33 811 02 1000 00 00) (Hungarian)
0 references
Siker-Ker Kft. Was founded in 1998 as a family business. His main field of activity has always been hospitality. The main profile of the Szombathely-based company was the operation of self-service restaurants. Previously, they operated a self-service restaurant in Sopron, at their site, and after its closure in 2009, they started in Szombathely, at 70 Zanati Street, and are still serving the restaurant. The company's revenue has been growing steadily: compared to 2015, there was a significant increase in 2016, compared to a decrease of only a few hundred thousand forints in the last closed year, but this year is expected to increase again. The market position of the company can be said to be stable: the restaurant on the outskirts of the city has a large number of employees working in the industrial area, and the proximity of the nearby shopping center ensures the adequacy of the number of guests. Organizational development and HR goals include educating professionals during the hands-on training of students who can be expected after the training, and can be members of the team in the long run, thus providing a stable background for operation. Within the framework of the project, 3 main male trainees will be recruited, their professional qualifications as cooks. One in 3 trainees will work as a bartender. In addition to the head chef, the chefs will carry out the food preparation sub-processes, understanding the entire cooking process, learning about the operation and application areas of the technology used. The apprentice at the counter will be responsible for serving the food and handling the cash register (checkout). The corporate contact assigned to them will be a chef working for the company who has the appropriate professional experience to assist the trainees in their work. He is a chef and has been working for the company since 2015. The following activities will be implemented within the framework of the project: - employment of 3 main trainees, settlement of salaries and contributions - HUF 190,000 monthly salary to be accounted for in 3x9 months and HUF 30,150 monthly contribution. - settlement of salary costs for a corporate contact person - settlement of HUF 80,000 monthly salary is planned for 9 months. . - cost of equipment acquisition - the eligible cost is HUF 2,250,000 net. To help the trainees, the following equipment will be purchased: 1 pizza oven, 1 oil fryer, 1 cooker, 1 induction cooker, 1 combi steamer, 1 ice machine, 1 industrial kneading and 1 dishwasher. The tools are largely related to the work of the chefs, the processing of the raw materials and the preparation of the food - the work of the trainees brings with it an increase in capacity, from which the need for the raw materials increases, for which the right tools are needed. The pizza oven, fryer, stoves and steamer are needed to prepare freshly prepared food. The dishwasher is used by the guests and is a fast and efficient tool due to its capacity. The ice machine helps the bartender. Knowledge of the technology is absolutely necessary, on the one hand, to provide a work surface for the trainees, and on the other hand, such equipment is available almost everywhere (at other companies). It can be said that in order to have the appropriate professional knowledge, it is important to use the tools at the skill level, to know the functions, and to be able to use them routinely. Real estate development is not relevant during the investment, no software will be purchased. The employment of an employee with a change in working capacity is not planned. The implementation of the project will help the trainees to gain work experience and deepen their theoretical knowledge learned during school-based education. Once recruited, they can work independently, with the help of a contact person and the guidance of colleagues. During their employment, the trainees acquire the practice and practices of hospitality work, and by using modern machinery, they acquire knowledge that can be used anywhere, even in larger restaurants, catering establishments and in a multinational environment. All this contributes to gaining a competitive advantage in the labor market over their peers with similar qualifications. Furthermore, the time spent at the company also appears as a reference in the CVs of the trainees, which is always necessary to fill the appropriate jobs and positions. The quantifiable result of the project is: • Employment of 3 main trainees: for at least 9 + 4.5 months • Acquisition of 8 tools 2 trainees 'qualifications: cook (OKJ 34 811 04) 1 trainees' qualification: waiter (OKJ 33 811 02 1000 00 00) (English)
9 February 2022
0 references
Siker-Ker Kft a été fondée en 1998 en tant qu'entreprise familiale. Son principal domaine d'activité a toujours été l'hôtellerie. Le profil principal de l'entreprise basée à Szombathely était l'exploitation de restaurants self-service. Auparavant, ils exploitaient un restaurant self-service à Sopron, sur leur site, et après sa fermeture en 2009, ils ont commencé à Szombathely, au 70 rue Zanati, et servent toujours le restaurant. Les revenus de la société n'ont cessé de croître : par rapport à 2015, il y a eu une augmentation significative en 2016, par rapport à une baisse de seulement quelques centaines de milliers de forints au cours de la dernière année clôturée, mais cette année devrait encore augmenter. On peut dire que la position de l'entreprise sur le marché est stable : le restaurant à la périphérie de la ville compte un grand nombre d'employés travaillant dans la zone industrielle, et la proximité du centre commercial à proximité garantit l'adéquation du nombre de convives. Le développement organisationnel et les objectifs RH incluent la formation de professionnels lors de la formation pratique des étudiants qui peuvent être attendus après la formation et peuvent être membres de l'équipe à long terme, offrant ainsi une base stable pour le fonctionnement. Dans le cadre du projet, 3 stagiaires masculins principaux seront recrutés, leurs qualifications professionnelles en tant que cuisiniers. Un stagiaire sur 3 travaillera comme barman. En plus du chef de cuisine, les chefs réaliseront les sous-processus de préparation des aliments, comprendront l'ensemble du processus de cuisson, apprendront le fonctionnement et les domaines d'application de la technologie utilisée. L'apprenti au comptoir sera responsable de servir la nourriture et de tenir la caisse enregistreuse (caisse). L'interlocuteur entreprise qui leur sera assigné sera un chef de l'entreprise disposant d'une expérience professionnelle adéquate pour accompagner les stagiaires dans leur travail. Il est chef et travaille pour l'entreprise depuis 2015. Les activités suivantes seront mises en œuvre dans le cadre du projet : - emploi de 3 stagiaires principaux, règlement des salaires et cotisations - salaire mensuel de 190 000 HUF à comptabiliser en 3x9 mois et cotisation mensuelle de 30 150 HUF. - règlement des coûts salariaux pour une personne de contact de l'entreprise - le règlement du salaire mensuel de 80 000 HUF est prévu pour 9 mois. - coût d'acquisition de l'équipement - le coût éligible est de 2 250 000 HUF net Pour aider les stagiaires, l'équipement suivant sera acheté : 1 four à pizza, 1 friteuse à l'huile, 1 cuisinière, 1 cuisinière à induction, 1 four mixte, 1 machine à glace, 1 pétrin industriel et 1 lave-vaisselle. Les outils sont en grande partie liés au travail des chefs, à la transformation des matières premières et à la préparation des aliments - le travail des stagiaires entraîne une augmentation de capacité, d'où le besoin en matières premières, pour lequel les bons outils sont nécessaires. Le four à pizza, la friteuse, les cuisinières et le cuiseur vapeur sont nécessaires pour préparer des aliments fraîchement préparés. Le lave-vaisselle est utilisé par les clients et est un outil rapide et efficace en raison de sa capacité. La machine à glace aide le barman. La connaissance de la technologie est absolument nécessaire, d'une part, pour fournir une surface de travail aux stagiaires, et d'autre part, un tel équipement est disponible presque partout (dans d'autres entreprises). On peut dire que pour avoir les connaissances professionnelles appropriées, il est important d'utiliser les outils au niveau des compétences, de connaître les fonctions et de pouvoir les utiliser de manière routinière. La promotion immobilière n'est pas pertinente lors de l'investissement, aucun logiciel ne sera acheté. L'embauche d'un salarié dont la capacité de travail a changé n'est pas prévue. La mise en œuvre du projet aidera les stagiaires à acquérir une expérience professionnelle et à approfondir leurs connaissances théoriques acquises au cours de l'enseignement scolaire. Une fois recrutés, ils peuvent travailler de manière autonome, avec l'aide d'une personne de contact et les conseils de collègues. Au cours de leur emploi, les stagiaires acquièrent la pratique et les pratiques du travail hôtelier, et en utilisant des machines modernes, ils acquièrent des connaissances qui peuvent être utilisées n'importe où, même dans les grands restaurants, les établissements de restauration et dans un environnement multinational. Tout cela contribue à acquérir un avantage concurrentiel sur le marché du travail par rapport à leurs pairs ayant des qualifications similaires. De plus, le temps passé dans l'entreprise apparaît également comme une référence dans les CV des stagiaires, ce qui est toujours nécessaire pou... (French)
10 February 2022
0 references
Szombathely, Vas
0 references
Identifiers
GINOP-5.2.4-16-2018-03234
0 references