QUALIFIED PERSON MAKER, PIZZAIOLO ED. 1_1953 (Q1889467)
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Project in Italy financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | QUALIFIED PERSON MAKER, PIZZAIOLO ED. 1_1953 |
Project in Italy financed by DG Regio |
Statements
8,400.0 Euro
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16,800.0 Euro
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50.0 percent
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18 January 2019
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30 January 2022
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REGIONE UMBRIA
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42°33'50.90"N, 12°38'25.98"E
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IL PIZZAIOLO OPERA NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE, OCCUPANDOSI DELL¿INTERO PROCESSO DI PREPARAZIONE DELLA PIZZA DALLA FASE INIZIALE DI PREPARAZIONE DELL'IMPASTO E FORMAZIONE DEI PANETTI, AL CONFEZIONAMENTO DEL DISCO DI PASTA LIEVITATA ED ALLA SUA GUARNIZIONE, SINO ALLA COTTURA E DISTRIBUZIONE AL CLIENTE. IL PIZZAIOLO SI OCCUPA INOLTRE DEL MANTENIMENTO DELLE CONDIZIONI OTTIMALI DI IGIENE E PULIZIA DELLA SUA AREA DI LAVORO, DELLA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI E -SU RICHIESTA- DELLE OPERAZIONE DI APPROVVIGIONAMENTO (Italian)
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Identifiers
I48D18001380009
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