INNOVATIVE PLANT DESIGN FOR AUTOMATED PRODUCTION OF HARD AND SEMI-HARD CHEESES (Q4051059)
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Project Q4051059 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | INNOVATIVE PLANT DESIGN FOR AUTOMATED PRODUCTION OF HARD AND SEMI-HARD CHEESES |
Project Q4051059 in Italy |
Statements
4,212.5 Euro
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8,425.0 Euro
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50.0 percent
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MARTIK S.R.L.
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IL PROGETTO IN ESAME PREVEDE LA PROGETTAZIONE DI UN NUOVO IMPIANTO PER LA PRODUZIONE AUTOMATIZZATA DI FORMAGGI A PASTA DURA E SEMIDURA, SU CUI VERRANNO ESEGUITE LE ATTIVITà DI SPERIMENTAZIONE. NELLA PRIMA FASE VERRà PROGETTATO L¿IMPIANTO DI CASEIFICAZIONE AUTOMATIZZATO CON L¿OBIETTIVO DI MIGLIORARE LE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE DEL PRODOTTO FINITO. A SEGUITO, SI PASSERà NELLA SUCCESSIVA FASE DI SPERIMENTAZIONE, QUALI PROVE E TEST PER STUDIARE E MIGLIORARE I MECCANISMI DI LAVORAZIONE (Italian)
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THE PROJECT UNDER CONSIDERATION ENVISAGES THE DESIGN OF A NEW PLANT FOR THE AUTOMATED PRODUCTION OF HARD AND SEMI-HARD CHEESES, ON WHICH THE EXPERIMENTATION ACTIVITIES WILL BE CARRIED OUT. IN THE FIRST PHASE, THE AUTOMATED CHEESEMAKING PLANT WILL BE DESIGNED WITH THE AIM OF IMPROVING THE ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS OF THE FINISHED PRODUCT. AS A RESULT, WE WILL PASS INTO THE NEXT TRIAL PHASE, SUCH AS TESTS AND TESTS TO STUDY AND IMPROVE THE PROCESSING MECHANISMS (English)
27 January 2022
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LE PROJET À L’ÉTUDE PRÉVOIT LA CONCEPTION D’UNE NOUVELLE USINE DE PRODUCTION AUTOMATISÉE DE FROMAGES DURES ET SEMI-DURES, SUR LAQUELLE SERONT MENÉES LES ACTIVITÉS D’EXPÉRIMENTATION. DANS UN PREMIER TEMPS, L’USINE DE FROMAGERIE AUTOMATISÉE SERA CONÇUE DANS LE BUT D’AMÉLIORER LES CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES DU PRODUIT FINI. EN CONSÉQUENCE, NOUS PASSERONS À LA PROCHAINE PHASE D’ESSAI, TELS QUE DES TESTS ET DES TESTS POUR ÉTUDIER ET AMÉLIORER LES MÉCANISMES DE TRAITEMENT (French)
28 January 2022
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DAS VORLIEGENDE PROJEKT SIEHT DIE ENTWICKLUNG EINER NEUEN ANLAGE ZUR AUTOMATISIERTEN HERSTELLUNG VON HART- UND HALBHARTKÄSE VOR, AN DER DIE VERSUCHSTÄTIGKEITEN DURCHGEFÜHRT WERDEN. IN DER ERSTEN PHASE WIRD DIE AUTOMATISIERTE KÄSEHERSTELLUNGSANLAGE MIT DEM ZIEL KONZIPIERT, DIE ORGANOLEPTISCHEN EIGENSCHAFTEN DES FERTIGERZEUGNISSES ZU VERBESSERN. ALS ERGEBNIS WERDEN WIR IN DIE NÄCHSTE TESTPHASE ÜBERGEHEN, Z. B. TESTS UND TESTS ZUR UNTERSUCHUNG UND VERBESSERUNG DER VERARBEITUNGSMECHANISMEN. (German)
28 January 2022
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HET ONDERHAVIGE PROJECT VOORZIET IN HET ONTWERPEN VAN EEN NIEUWE FABRIEK VOOR DE GEAUTOMATISEERDE PRODUCTIE VAN HARDE EN HALFHARDE KAZEN, WAAROP DE EXPERIMENTEN ZULLEN WORDEN UITGEVOERD. IN DE EERSTE FASE ZAL DE GEAUTOMATISEERDE KAASMAKERIJ WORDEN ONTWORPEN OM DE ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN VAN HET EINDPRODUCT TE VERBETEREN. ALS GEVOLG HIERVAN ZULLEN WE OVERGAAN IN DE VOLGENDE PROEFFASE, ZOALS TESTS EN TESTS OM DE VERWERKINGSMECHANISMEN TE BESTUDEREN EN TE VERBETEREN (Dutch)
29 January 2022
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EL PROYECTO QUE SE EXAMINA PREVÉ EL DISEÑO DE UNA NUEVA PLANTA PARA LA PRODUCCIÓN AUTOMATIZADA DE QUESOS DUROS Y SEMIDURAS, EN LA QUE SE LLEVARÁN A CABO LAS ACTIVIDADES DE EXPERIMENTACIÓN. EN LA PRIMERA FASE, LA PLANTA DE FABRICACIÓN AUTOMATIZADA DE QUESOS SE DISEÑARÁ CON EL OBJETIVO DE MEJORAR LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DEL PRODUCTO ACABADO. COMO RESULTADO, PASAREMOS A LA SIGUIENTE FASE DE PRUEBA, TALES COMO PRUEBAS Y PRUEBAS PARA ESTUDIAR Y MEJORAR LOS MECANISMOS DE PROCESAMIENTO (Spanish)
29 January 2022
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COSEANO
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