Innovative functional vegetables as a response to the requirements of the FCMG industry in view of the growing needs of today’s 4.0 consumer. (Q2686371)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q2686371 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Innovative functional vegetables as a response to the requirements of the FCMG industry in view of the growing needs of today’s 4.0 consumer. |
Project Q2686371 in Poland |
Statements
Q2524466 (Deleted Item)
0 references
1,226,471.44 zloty
0 references
3,066,178.61 zloty
0 references
40.0 percent
0 references
1 October 2020
0 references
30 June 2023
0 references
AMPLUS SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
50°11'16.4"N, 20°12'59.8"E
0 references
Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.41471(2015/X) Przeznaczenie_pomocy_publicznej: art. 25 rozporządzenia KE nr 651/2014 z dnia 17 czerwca 2014 r. uznające niektóre rodzaje pomocy za zgodne z rynkiem wewnętrznym w stosowaniu art. 107 i 108 Traktatu (Dz. Urz. UE L 187/1 z 26.06.2014). Projekt będzie służył opracowaniu innowacyjnych produktów w postaci przetworzonych w obróbce termicznej (pasteryzacja ze sterylizacją oraz sous vide) warzyw (burak i ziemniak) zawierających składniki funkcjonalne w postaci błonnika, selenu, magnezu i cynku. Rezultat realizacji Projektu będzie stanowił bezpośrednią odpowiedź na identyfikowane na rynku potrzeby odbiorców docelowych Spółki (sieci dystrybucyjne oraz hurtownie spożywcze). Przedmiotem prac w Projekcie będzie stworzenie prototypów produktów i ich zwalidowanie w celu potwierdzenia technologicznej możliwości wytwarzania warzyw ze zwiększoną zawartością składników funkcjonalnych. Jednocześnie weryfikacji będzie poddawana możliwość zachowania reżimów recepturowych w zakresie zawartości poszczególnych składników odżywczych – stanowiących źródło dziennego zapotrzebowania na te składniki w organizmie człowieka. Następnie zostaną przeprowadzone prace służące weryfikacji możliwości osiągnięcia uzyskanych wyników w skali rzeczywistego wykorzystania. Realizacja zaplanowanych prac rozwojowych (2 etapy) umożliwi stworzenie innowacji produktowej, która będzie stanowiła rozszerzenie dotychczas oferowanej przez Spółkę gamy produktów. Rezultat realizacji Projektu koresponduje bezpośrednio z identyfikowanymi na rynku potrzebami dotyczącymi wprowadzenia do oferty produktowej wyrobów wpisujących się w trend świadomego konsumenta 4.0. poprzez zaoferowanie wyrobu odznaczającego się zwiększoną zawartością składników odżywczych możliwego do szybkiego przygotowania w posiłku poprzez jego wstępne przetworzenie termiczne. Spółka zabezpieczyła niezbędne zasoby kadrowe oraz techniczne w celu zapewnienia poprawnej realizacji Projektu. [...] (Polish)
0 references
Reference_Aid_programme: SA.41471(2015/X) Purpose_public_aid: Article 25 of Regulation (EC) No 651/2014 of 17 June 2014 declaring certain categories of aid compatible with the internal market in application of Articles 107 and 108 of the Treaty (OJ Urz. EU L 187/1 of 26.06.2014). The project will develop innovative products in the form of heat-treated processed products (pasteurisation with sterilisation and sous vide) of vegetables (beet and potato) containing functional components in the form of fiber, selenium, magnesium and zinc. The result of the project will be a direct response to the needs of the Company’s target customers identified on the market (distribution networks and food wholesalers). The subject of the project’s work will be to create prototypes of products and validate them in order to confirm the technological possibility of producing vegetables with an increased content of functional ingredients. At the same time, the possibility of maintaining recipe regimes in terms of the content of individual nutrients — which is the source of the daily need for these ingredients in the human body — will be verified. Work will then be carried out to verify the feasibility of achieving the results achieved on a real use scale. Implementation of planned development works (2 stages) will enable the creation of a product innovation, which will be an extension of the range of products offered by the Company so far. The result of the project corresponds directly to the needs identified on the market for the introduction into the product offer of products in line with the trend of an informed consumer 4.0. by offering a product characterised by an increased content of nutrients, which can be quickly prepared in a meal through its initial thermal processing. The Company secured the necessary human and technical resources in order to ensure the correct implementation of the Project. [...] (English)
3 December 2021
0 references
Reference_Aid_programme: SA.41471(2015/X) But_public_aid: Article 25 du règlement (CE) no 651/2014 du 17 juin 2014 déclarant certaines catégories d’aides compatibles avec le marché intérieur en application des articles 107 et 108 du traité (JO URZ. EU L 187/1 du 26.6.2014). Le projet développera des produits innovants sous forme de produits transformés traités thermiquement (pasteurisation avec stérilisation et sous vide) de légumes (beillettes et pommes de terre) contenant des composants fonctionnels sous forme de fibres, de sélénium, de magnésium et de zinc. Le résultat du projet sera une réponse directe aux besoins des clients cibles de la Société identifiés sur le marché (réseaux de distribution et grossistes alimentaires). L’objet du projet sera de créer des prototypes de produits et de les valider afin de confirmer la possibilité technologique de produire des légumes à teneur accrue en ingrédients fonctionnels. Dans le même temps, la possibilité de maintenir des régimes de recette en termes de teneur en nutriments individuels — qui est la source du besoin quotidien de ces ingrédients dans le corps humain — sera vérifiée. Des travaux seront ensuite effectués pour vérifier la faisabilité d’obtenir les résultats obtenus à une échelle d’utilisation réelle. La mise en œuvre des travaux de développement prévus (2 étapes) permettra la création d’une innovation de produit, qui sera une extension de la gamme de produits proposés par l’entreprise jusqu’à présent. Le résultat du projet correspond directement aux besoins identifiés sur le marché pour l’introduction dans l’offre de produits, conformément à la tendance d’un consommateur averti 4.0. en proposant un produit caractérisé par une teneur accrue en nutriments, qui peut être rapidement préparé dans un repas grâce à son traitement thermique initial. La société a obtenu les ressources humaines et techniques nécessaires pour assurer la bonne mise en œuvre du projet. [...] (French)
3 December 2021
0 references
Referenz_Aid_Programm: SA.41471(2015/X) Zweck_public_aid: Artikel 25 der Verordnung (EG) Nr. 651/2014 vom 17. Juni 2014 zur Feststellung der Vereinbarkeit bestimmter Gruppen von Beihilfen mit dem Binnenmarkt in Anwendung der Artikel 107 und 108 AEUV (ABl. URZ. EU L 187/1 vom 26.6.2014). Das Projekt wird innovative Produkte in Form von wärmebehandelten Verarbeitungsprodukten (Pasteurisierung mit Sterilisation und Sous vide) von Gemüse (Brüben und Kartoffeln) entwickeln, die funktionale Komponenten in Form von Fasern, Selen, Magnesium und Zink enthalten. Das Ergebnis des Projekts wird eine direkte Antwort auf die Bedürfnisse der auf dem Markt identifizierten Zielkunden des Unternehmens (Vertriebsnetze und Lebensmittelgroßhändler) sein. Gegenstand der Projektarbeit ist es, Prototypen von Produkten zu erstellen und zu validieren, um die technologische Möglichkeit der Herstellung von Gemüse mit einem erhöhten Gehalt an funktionalen Inhaltsstoffen zu bestätigen. Gleichzeitig wird die Möglichkeit der Beibehaltung der Rezepturregime hinsichtlich des Gehalts an einzelnen Nährstoffen, der die Quelle des täglichen Bedarfs an diesen Zutaten im menschlichen Körper ist, überprüft werden. Anschließend werden Arbeiten durchgeführt, um zu überprüfen, ob die erreichten Ergebnisse in einem realen Anwendungsmaßstab erreicht werden können. Die Umsetzung geplanter Entwicklungsarbeiten (2 Stufen) wird die Schaffung einer Produktinnovation ermöglichen, die eine Erweiterung der Produktpalette des Unternehmens sein wird. Das Projektergebnis entspricht direkt dem auf dem Markt ermittelten Bedarf an der Einführung von Produkten in das Produktangebot entsprechend dem Trend eines informierten Verbrauchers 4.0. durch das Angebot eines Produkts, das sich durch einen erhöhten Nährstoffgehalt auszeichnet, der durch seine erste thermische Verarbeitung schnell in einer Mahlzeit zubereitet werden kann. Das Unternehmen sicherte sich die erforderlichen personellen und technischen Ressourcen, um die ordnungsgemäße Durchführung des Projekts sicherzustellen. [...] (German)
13 December 2021
0 references
Referentie_Aid_programma: SA.41471(2015/X) Doel_public_aid: Artikel 25 van Verordening (EG) nr. 651/2014 van 17 juni 2014 waarbij bepaalde categorieën steun op grond van de artikelen 107 en 108 van het Verdrag met de interne markt verenigbaar worden verklaard (PB URZ. EU L 187/1 van 26.6.2014). Het project zal innovatieve producten ontwikkelen in de vorm van warmtebehandelde verwerkte producten (pasteurisatie met sterilisatie en sous vide) van groenten (bieten en aardappels) die functionele componenten bevatten in de vorm van vezels, seleen, magnesium en zink. Het resultaat van het project zal een direct antwoord zijn op de behoeften van de op de markt geïdentificeerde doelgroepen van de onderneming (distributienetwerken en groothandelaren in levensmiddelen). Het doel van het project is om prototypes van producten te maken en te valideren om de technologische mogelijkheid om groenten te produceren met een verhoogd gehalte aan functionele ingrediënten te bevestigen. Tegelijkertijd zal worden nagegaan of het mogelijk is receptregimes te handhaven met betrekking tot het gehalte aan individuele nutriënten — de bron van de dagelijkse behoefte aan deze ingrediënten in het menselijk lichaam. Vervolgens zal worden nagegaan of het haalbaar is de bereikte resultaten op een reële gebruiksschaal te bereiken. De uitvoering van geplande ontwikkelingswerkzaamheden (2 fasen) zal het mogelijk maken een productinnovatie tot stand te brengen, wat een uitbreiding zal zijn van het productassortiment dat tot dusver door de onderneming wordt aangeboden. Het resultaat van het project komt rechtstreeks overeen met de behoeften die op de markt zijn vastgesteld voor de introductie van producten in het productaanbod in overeenstemming met de trend van een geïnformeerde consument 4.0. door een product aan te bieden dat wordt gekenmerkt door een verhoogd gehalte aan nutriënten, dat snel in een maaltijd kan worden bereid door de eerste thermische verwerking ervan. Het bedrijf zorgde voor de nodige personele en technische middelen om de correcte uitvoering van het project te waarborgen. [...] (Dutch)
17 December 2021
0 references
Riferimento_Aid_programma: SA.41471(2015/X) Scopo_pubblico_aiuto: Articolo 25 del regolamento (CE) n. 651/2014, del 17 giugno 2014, che dichiara alcune categorie di aiuti compatibili con il mercato interno in applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato (GU URZ. UE L 187/1 del 26.6.2014). Il progetto svilupperà prodotti innovativi sotto forma di prodotti trasformati trattati termicamente (pasteurizzazione con sterilizzazione e sous vide) di ortaggi (barbabietola e patata) contenenti componenti funzionali sotto forma di fibra, selenio, magnesio e zinco. Il risultato del progetto sarà una risposta diretta alle esigenze dei clienti target della Società individuati sul mercato (reti di distribuzione e grossisti alimentari). L'oggetto del progetto sarà quello di creare prototipi di prodotti e convalidarli al fine di confermare la possibilità tecnologica di produrre ortaggi con un maggior contenuto di ingredienti funzionali. Allo stesso tempo, sarà verificata la possibilità di mantenere regimi di ricette in termini di contenuto di singoli nutrienti — che è la fonte del fabbisogno quotidiano di questi ingredienti nel corpo umano. Si procederà poi a verificare la fattibilità del raggiungimento dei risultati conseguiti su scala d'uso reale. L'attuazione dei lavori di sviluppo previsti (2 fasi) consentirà la creazione di un'innovazione di prodotto, che sarà un ampliamento della gamma di prodotti offerti finora dall'azienda. Il risultato del progetto corrisponde direttamente alle esigenze individuate sul mercato per l'introduzione nell'offerta di prodotti in linea con l'andamento di un consumatore informato 4.0. offrendo un prodotto caratterizzato da un maggior contenuto di nutrienti, che può essere rapidamente preparato in un pasto attraverso la sua prima lavorazione termica. La Società si è assicurata le risorse umane e tecniche necessarie per garantire la corretta attuazione del Progetto. [...] (Italian)
15 January 2022
0 references
Reference_Aid_programa: SA.41471(2015/X) Purpose_public_aid: Artículo 25 del Reglamento (CE) n.º 651/2014, de 17 de junio de 2014, por el que se declaran determinadas categorías de ayudas compatibles con el mercado interior en aplicación de los artículos 107 y 108 del Tratado (DO URZ. EU L 187/1 de 26.6.2014). El proyecto desarrollará productos innovadores en forma de productos procesados tratados térmicamente (pasteurización con esterilización y sous vide) de hortalizas (rechacha y patata) que contengan componentes funcionales en forma de fibra, selenio, magnesio y zinc. El resultado del proyecto será una respuesta directa a las necesidades de los clientes destinatarios de la empresa identificados en el mercado (redes de distribución y mayoristas de alimentos). El objeto del trabajo del proyecto será crear prototipos de productos y validarlos para confirmar la posibilidad tecnológica de producir hortalizas con un mayor contenido de ingredientes funcionales. Al mismo tiempo, se verificará la posibilidad de mantener regímenes de recetas en cuanto al contenido de nutrientes individuales, que es la fuente de la necesidad diaria de estos ingredientes en el cuerpo humano. A continuación, se trabajará para verificar la viabilidad de lograr los resultados obtenidos en una escala de uso real. La ejecución de las obras de desarrollo previstas (2 etapas) permitirá la creación de una innovación de producto, que será una ampliación de la gama de productos ofrecidos por la Empresa hasta la fecha. El resultado del proyecto corresponde directamente a las necesidades identificadas en el mercado para la introducción en la oferta de productos de acuerdo con la tendencia de un consumidor informado 4.0. al ofrecer un producto caracterizado por un mayor contenido de nutrientes, que se puede preparar rápidamente en una comida a través de su procesamiento térmico inicial. La Empresa aseguró los recursos humanos y técnicos necesarios para garantizar la correcta implementación del Proyecto. [...] (Spanish)
19 January 2022
0 references
Identifiers
POIR.01.01.01-00-0118/20
0 references