Development of innovative methods of stabilisation and new formulations of natural colours and colouring foods for the food industry (Q107964)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q107964 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of innovative methods of stabilisation and new formulations of natural colours and colouring foods for the food industry |
Project Q107964 in Poland |
Statements
917,937.34 zloty
0 references
1,333,229.41 zloty
0 references
68.85 percent
0 references
1 February 2017
0 references
30 November 2018
0 references
BART SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ SPÓŁKA KOMANDYTOWA
0 references
52°25'3.4"N, 21°10'50.9"E
0 references
W przedkładanym projekcie Wnioskodawca zamierza przeprowadzić kompleksowe prace badawczo-rozwojowe nad poprawą stabilności oferowanych przez siebie, na rynku krajowym i zagranicznym, w celu poszerzenia swojej oferty o produkty umożliwiające zastosowanie w nowych aplikacjach. Efektem realizacji projektu będzie opracowanie nowych formulacji i docelowo wdrożenie na rynek docelowy przez firmę BART, poprzez uruchomienie produkcji, znacząco udoskonalonych innowacyjnych barwników naturalnych i żywności barwiącej o wyższych parametrach jakościowych, których podstawa będą naturalne surowce barwiące z grupy karotenoidów, kurkuminoidów, antocyjanów oraz węgiel pochodzenia roślinnego. Realizacja projektu planowana jest w okresie 01.09.2016r.- 31.08.2018 r. w siedzibie firmy BART w Słupnie koło Warszawy. Założenia przedmiotowego projektu są zgodne z priorytetowymi kierunkami badań określonymi dla obszarów inteligentnej specjalizacji województwa przede wszystkim z obszaru specjalizacji „bezpieczna żywność” oraz „wysoka jakość życia”. Realizacja projektu przyczyni się do rozwoju sektorów gospodarki tj. sektor chemiczny i rolno-spożywczy, technologii wiodących – nanotechnologii oraz procesów usługowych w obszarze usług B+R, zidentyfikowanych jako kluczowe dla rozwoju regionu Mazowsza. Sposób realizacji projektu oraz jego rezultaty zapewniają wybór rozwiązań mających pozytywny wpływ na politykę zrównoważonego rozwoju. Wnioskodawca przewiduje współpracę z jednostkami naukowymi na zasadzie podwykonawstwa: Wydziałem Chemii Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu oraz Wydziałem Nauk o Żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. (Polish)
0 references
In the submitted project, the applicant intends to carry out comprehensive research and development work on improving the stability offered by him, on the domestic and foreign markets, in order to expand his offer to include products enabling use in new applications. The result of the project will be the development of new formulations and ultimately the implementation of the target market by BART, by launching production, significantly improved innovative natural dyes and colouring foods with higher quality parameters, based on natural materials colouring from the group of carotenoids, curcuminoids, anthocyanins and carbon of plant origin. The project is planned to be implemented between 01.09.2016 and 31.08.2018 at the headquarters of BART in Słupno near Warsaw. The objectives of this project are in line with priority research directions defined for the areas of intelligent specialisation of the voivodship mainly from the area of specialisation “safe food” and “high quality of life”. The implementation of the project will contribute to the development of economic sectors i.e. chemical and agri-food sectors, leading technologies – nanotechnology and service processes in the area of R & D services, identified as crucial for the development of the Mazovia region. The way the project is implemented and its results ensure that solutions have a positive impact on sustainable development policy. The applicant shall provide for cooperation with scientific bodies on the basis of subcontracting: Department of Chemistry at the Nicolaus Copernicus University in Toruń and the Faculty of Food Sciences of the Main School of Rural Farming. (English)
17 October 2020
0 references
Dans le cadre du projet soumis, la requérante a l’intention de mener des travaux complets de recherche et de développement visant à améliorer la stabilité de son offre, tant sur le marché national qu’à l’étranger, afin d’étendre son offre aux produits pouvant être utilisés dans de nouvelles applications. Le résultat du projet sera le développement de nouvelles formulations et, à terme, la mise en œuvre sur le marché cible par BART, en lançant la production de colorants naturels innovants et d’aliments colorants considérablement améliorés avec des paramètres de qualité plus élevés, à partir de matières premières colorantes naturelles provenant du groupe des caroténoïdes, turcuminoides, anthocyanines et carbone d’origine végétale. La mise en œuvre du projet est prévue entre le 1er septembre 2016 et le 31 août 2018 au siège de BART à Słupno, près de Varsovie. Les objectifs du projet sont conformes aux orientations de recherche prioritaires définies pour les domaines de spécialisation intelligente de la voïvodie, principalement dans le domaine de la «sûreté alimentaire» et de la «haute qualité de vie». La mise en œuvre du projet contribuera au développement de secteurs économiques, c’est-à-dire les secteurs de la chimie et de l’agroalimentaire, des technologies de pointe — nanotechnologies et processus de services dans le domaine des services de R & D, considérés comme essentiels au développement de la région de Mazovie. La manière dont le projet est mis en œuvre et ses résultats fournissent un choix de solutions qui ont un impact positif sur la politique de durabilité. Le demandeur doit prévoir une coopération avec des organismes scientifiques dans le cadre de la sous-traitance: La Faculté de Chimie de l’Université Nicolaus Copernicus de Toruń et la Faculté des Sciences de l’Alimentation de l’Université de Varsovie des Sciences de la Vie. (French)
1 December 2021
0 references
In dem eingereichten Projekt beabsichtigt der Antragsteller, umfassende Forschungs- und Entwicklungsarbeiten zur Verbesserung der Stabilität seines Angebots sowohl auf dem Inlands- als auch auf dem ausländischen Markt durchzuführen, um sein Angebot auf Produkte auszudehnen, die für neue Anwendungen verwendet werden können. Das Ergebnis des Projekts wird die Entwicklung neuer Formulierungen und letztlich die Umsetzung des Zielmarktes durch BART sein, indem die Produktion von deutlich verbesserten innovativen natürlichen Farbstoffen und farbgebenden Lebensmitteln mit höheren Qualitätsparametern auf der Grundlage natürlicher färbender Rohstoffe aus der Gruppe der Carotinoide, Turcuminoide, Anthocyane und pflanzlichen Kohlenstoffs eingeführt wird. Die Durchführung des Projekts ist im Zeitraum 01.09.2016-31.08.2018 am Hauptsitz von BART in Słupno bei Warschau geplant. Die Ziele des Projekts stehen im Einklang mit den vorrangigen Forschungsleitlinien für die Bereiche der intelligenten Spezialisierung der Woiwodschaft vor allem im Bereich „sichere Lebensmittel“ und „hohe Lebensqualität“. Die Durchführung des Projekts wird zur Entwicklung der Wirtschaftszweige beitragen, d. h. der Chemie- und Agrar- und Lebensmittelsektor, führende Technologien – Nanotechnologie und Serviceprozesse im Bereich der FuE-Dienstleistungen, die als Schlüssel für die Entwicklung der Region Mazovia bezeichnet werden. Die Art und Weise, wie das Projekt umgesetzt wird und seine Ergebnisse bieten eine Auswahl an Lösungen, die sich positiv auf die Nachhaltigkeitspolitik auswirken. Der Antragsteller sieht die Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Einrichtungen auf der Grundlage von Unteraufträgen vor: Die Fakultät für Chemie an der Nicolaus Copernicus Universität in Toruń und die Fakultät für Lebensmittelwissenschaften der Warschauer Universität für Lebenswissenschaften. (German)
7 December 2021
0 references
In het ingediende project is de aanvrager voornemens uitgebreide onderzoeks- en ontwikkelingswerkzaamheden uit te voeren ter verbetering van de stabiliteit van haar aanbod, zowel op de binnenlandse als op de buitenlandse markten, om haar aanbod uit te breiden tot producten die in nieuwe toepassingen kunnen worden gebruikt. Het resultaat van het project is de ontwikkeling van nieuwe formuleringen en uiteindelijk de implementatie op de doelmarkt door BART, door de lancering van de productie van aanzienlijk verbeterde innovatieve natuurlijke kleurstoffen en kleurstoffen met hogere kwaliteitsparameters, gebaseerd op natuurlijke kleurstoffen uit de groep carotenoïden, turcuminoïden, anthocyanen en koolstof van plantaardige oorsprong. De uitvoering van het project is gepland in de periode 01.09.2016-31.08.2018 op het hoofdkantoor van BART in Słupno bij Warschau. De doelstellingen van het project zijn in overeenstemming met de prioritaire onderzoeksrichtsnoeren die zijn vastgesteld voor de gebieden slimme specialisatie van het woiwodschap, voornamelijk op het gebied van „veilig voedsel” en „hoge levenskwaliteit”. De uitvoering van het project zal bijdragen tot de ontwikkeling van economische sectoren, d.w.z. chemische en agrovoedingssectoren, toonaangevende technologieën — nanotechnologie en dienstenprocessen op het gebied van O & O-diensten, die als essentieel voor de ontwikkeling van de regio Mazovia zijn aangemerkt. De manier waarop het project wordt uitgevoerd en de resultaten ervan bieden een keuze aan oplossingen die een positief effect hebben op het duurzaamheidsbeleid. De aanvrager zorgt voor samenwerking met wetenschappelijke instanties op basis van onderaanneming: De Faculteit Chemie aan de Nicolaus Copernicus Universiteit in Toruń en de Faculteit Voedselwetenschappen van de Universiteit van Warschau voor Life Sciences. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Nel progetto presentato, il richiedente intende svolgere un'ampia attività di ricerca e sviluppo per migliorare la stabilità della sua offerta, sia sul mercato nazionale che su quello estero, al fine di estendere la propria offerta ai prodotti che possono essere utilizzati in nuove applicazioni. Il risultato del progetto sarà lo sviluppo di nuove formulazioni e, in ultima analisi, l'implementazione al mercato di riferimento da parte di BART, lanciando la produzione di coloranti naturali innovativi e di coloranti con parametri di qualità più elevati, basati su materie prime coloranti naturali provenienti dal gruppo di carotenoidi, turcuminoidi, antociani e carbonio di origine vegetale. L'attuazione del progetto è prevista nel periodo 01.09.2016-31.08.2018 presso la sede di BART a Słupno, vicino a Varsavia. Gli obiettivi del progetto sono in linea con gli orientamenti di ricerca prioritari definiti per i settori della specializzazione intelligente del voivodato principalmente nel settore degli "alimenti sicuri" e dell'"alta qualità della vita". L'attuazione del progetto contribuirà allo sviluppo di settori economici, quali i settori chimico e agroalimentare, le tecnologie di punta — nanotecnologie e processi di servizio nel settore dei servizi di R & S, identificati come fondamentali per lo sviluppo della regione di Mazovia. Il modo in cui il progetto viene attuato e i suoi risultati offrono una scelta di soluzioni che hanno un impatto positivo sulla politica di sostenibilità. Il richiedente prevede la cooperazione con gli organismi scientifici in subappalto: La Facoltà di Chimica dell'Università Nicolaus Copernicus di Toruń e la Facoltà di Scienze alimentari dell'Università di Varsavia delle Scienze della Vita. (Italian)
15 January 2022
0 references
En el proyecto presentado, el solicitante tiene la intención de llevar a cabo una labor integral de investigación y desarrollo para mejorar la estabilidad de su oferta, tanto en el mercado nacional como en el extranjero, con el fin de ampliar su oferta a productos que puedan utilizarse en nuevas aplicaciones. El resultado del proyecto será el desarrollo de nuevas formulaciones y, en última instancia, su implantación en el mercado objetivo por parte de BART, mediante el lanzamiento de la producción de colorantes naturales innovadores significativamente mejorados y de alimentos colorantes con parámetros de mayor calidad, basados en materias primas colorantes naturales del grupo de carotenoides, turcuminoides, antocianinas y carbono de origen vegetal. La ejecución del proyecto está prevista para el período comprendido entre el 1 de septiembre de 2016 y el 31 de agosto de 2018 en la sede de BART en Słupno, cerca de Varsovia. Los objetivos del proyecto se ajustan a las directrices de investigación prioritarias definidas para los ámbitos de especialización inteligente del voivodato, principalmente en el ámbito de «alimentos seguros» y «alta calidad de vida». La ejecución del proyecto contribuirá al desarrollo de sectores económicos, es decir, los sectores químico y agroalimentario, tecnologías punteras — nanotecnología y procesos de servicios en el ámbito de los servicios de I+D, identificados como clave para el desarrollo de la región de Mazovia. La forma en que se implementa el proyecto y sus resultados proporcionan una selección de soluciones que tienen un impacto positivo en la política de sostenibilidad. El solicitante establecerá la cooperación con los organismos científicos sobre la base de la subcontratación: La Facultad de Química de la Universidad Nicolaus Copernicus de Toruń y la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Varsovia de Ciencias de la Vida. (Spanish)
18 January 2022
0 references
Identifiers
RPMA.01.02.00-14-6197/16
0 references