RURAL RESEARCH 2 (YEAR A.F. 2017/2018_1) (Q1755122)
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Project in Italy financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | RURAL RESEARCH 2 (YEAR A.F. 2017/2018_1) |
Project in Italy financed by DG Regio |
Statements
37,940.0 Euro
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75,880.0 Euro
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50.0 percent
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22 November 2017
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26 November 2020
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SCUOLA DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ".FORM"
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42°57'22.25"N, 12°42'11.99"E
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à UNA FIGURA PROFESSIONALE CHE INTERVIENE, A LIVELLO ESECUTIVO, NEL PROCESSO DELLA RISTORAZIONE E DELLA RICETTIVITà RURALE (E IN PARTICOLARE DEGLI AGRITURISMI) CON AUTONOMIA E RESPONSABILITà LIMITATE A CIò CHE PREVEDONO LE PROCEDURE E LE METODICHE DELLA SUA OPERATIVITà . LA SUA ATTIVITà Ê RIVOLTA PRINCIPALMENTE ALLA PRODUZIONE DELLE BASI E DEI SEMILAVORATI E ALLA PREPARAZIONE DI PIATTI TIPICI FINITI CONOSCENDO L¿IMPORTANZA DELL¿UTILIZZO DEI PRODOTTI A KM ZERO E DEI PRODOTTI BIOLOGICI. GESTISCE LA PULIZIA E LA SANIFICAZIONE DELLE ATTREZZATURE OLTRE CHE LO STOCCAGGIO E LA CONSERVAZIONE DELLE MATERIE PRIME PRODOTTE DALL'AZIENDA AGRICOLA STESSA. (Italian)
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Identifiers
I65D16000030006
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