TERROIR (Q3680375)
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Project Q3680375 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | TERROIR |
Project Q3680375 in France |
Statements
43,852.29 Euro
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92,200.0 Euro
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47.56 percent
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1 September 2017
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31 August 2020
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Institut National de la Recherche Agronomique Centre de Recherches de Montpellier
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La présente opération porte sur le financement sur 3 ans d'un poste de doctorant pour la réalisation d'une thèse intitulée : « identités sensorielles des vins rouges de l'AOC Languedoc ». Le projet de recherche se déroulera au sein de l'Unité Expérimentale INRA de Pech Rouge à Gruissan. Il a pour objectif de proposer une méthodologie de segmentation qualitative de vins d’appellations d'origine protégée différentes. Le travail de recherche consistera à démontrer et valider le bienfondé d'une segmentation entre produits selon l'origine et la typicité sensorielle perçue. Ce projet répondra à la fois à un objectif opérationnel d’apport d’informations et d'outils pour le syndicat Languedoc. Il s'inscrit dans le domaine d'innovation S3 : « Productions et valorisations innovantes et durables des cultures méditerranéennes et tropicales" dont l’ambition est de faire du Languedoc-Roussillon le creuset de l'innovation pour une agriculture durable. (French)
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This operation concerns the three-year funding of a post of doctoral student for the realisation of a thesis entitled: “Sensory identities of the red wines of the AOC Languedoc”. The research project will take place within the INRA Experimental Unit of Pech Rouge in Gruissan. Its objective is to propose a qualitative segmentation methodology for wines of different protected designations of origin. The research will demonstrate and validate the merits of segmentation between products by origin and perceived sensory typity. This project will meet both an operational objective of providing information and tools for the Languedoc union. It is part of the S3 innovation area: “Innovative and sustainable productions and enhancements of Mediterranean and tropical crops” whose ambition is to make the Languedoc-Roussillon the crucible of innovation for sustainable agriculture. (English)
18 November 2021
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Im Rahmen dieses Vorhabens soll über einen Zeitraum von drei Jahren eine Stelle als Doktorand finanziert werden, um eine Dissertation mit folgendem Titel zu erstellen: „Sensorische Identitäten der Rotweine der AOC Languedoc“. Das Forschungsprojekt wird in der INRA-Experimental Unit von Pech Rouge in Gruissan durchgeführt. Ziel ist es, eine Methode für die qualitative Segmentierung von Weinen mit unterschiedlichen geschützten Ursprungsbezeichnungen vorzuschlagen. Die Forschungsarbeit besteht darin, die Begründetheit einer Produktsegmentierung nach Herkunft und wahrgenommener sensorischer Typizität zu demonstrieren und zu validieren. Das Projekt dient sowohl dem operativen Ziel der Bereitstellung von Informationen und Instrumenten für die Gewerkschaft Languedoc. Es ist Teil des Innovationsbereichs S3: „Innovative und nachhaltige Produktion und Aufwertung von mediterranen und tropischen Kulturen“ mit dem Ziel, das Languedoc-Roussillon zum Innovationstiegel für eine nachhaltige Landwirtschaft zu machen. (German)
1 December 2021
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Deze actie betreft de driejarige financiering van een post van doctoraatsstudent voor de realisatie van een proefschrift getiteld: „Zintuiglijke identiteit van de rode wijnen van de AOC Languedoc”. Het onderzoeksproject zal plaatsvinden binnen de Experimentele eenheid INRA van Pech Rouge in Gruissan. Doel is een kwalitatieve segmenteringsmethode voor wijnen met verschillende beschermde oorsprongsbenamingen voor te stellen. Het onderzoek zal de verdiensten van segmentatie tussen producten op basis van herkomst en waargenomen zintuiglijke typering aantonen en valideren. Dit project zal zowel voldoen aan een operationele doelstelling van het verstrekken van informatie en instrumenten aan de Languedoc-unie. Het maakt deel uit van het innovatiegebied S3: „Innovatieve en duurzame producties en verbeteringen van mediterrane en tropische gewassen”, die tot doel hebben van de Languedoc-Roussillon de smeltkroes van innovatie voor duurzame landbouw te maken. (Dutch)
6 December 2021
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Questa operazione riguarda il finanziamento triennale di un posto di dottorando per la realizzazione di una tesi dal titolo: "Identità sensoriale dei vini rossi dell'AOC Languedoc". Il progetto di ricerca si svolgerà all'interno dell'Unità Sperimentale INRA di Pech Rouge a Gruissan. Il suo obiettivo è proporre una metodologia di segmentazione qualitativa per i vini di diverse denominazioni di origine protette. La ricerca dimostrerà e convaliderà i meriti della segmentazione tra prodotti per origine e tipologia sensoriale percepita. Questo progetto risponderà sia all'obiettivo operativo di fornire informazioni e strumenti per l'unione Linguadoca. Fa parte del settore dell'innovazione S3: "Produzioni innovative e sostenibili e miglioramenti delle colture mediterranee e tropicali" la cui ambizione è fare della Linguadoca-Rossiglione il crogiolo dell'innovazione per un'agricoltura sostenibile. (Italian)
13 January 2022
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Esta operación se refiere a la financiación de tres años de un puesto de doctorado para la realización de una tesis titulada: «Identidades sensoriales de los vinos tintos de la AOC Languedoc». El proyecto de investigación tendrá lugar dentro de la Unidad Experimental INRA de Pech Rouge en Gruissan. Su objetivo es proponer una metodología de segmentación cualitativa para vinos de diferentes denominaciones de origen protegidas. La investigación demostrará y validará los méritos de la segmentación entre productos por origen y tipología sensorial percibida. Este proyecto cumplirá con un objetivo operativo de proporcionar información y herramientas para el sindicato Languedoc. Forma parte del área de innovación S3: «Producciones innovadoras y sostenibles y mejoras de cultivos mediterráneos y tropicales», cuya ambición es hacer del Languedoc-Rosellón el crisol de innovación para una agricultura sostenible. (Spanish)
14 January 2022
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Identifiers
LR0012030
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