BQCapp FOOD- Development of mobile application with chip for quality measurement in juices and dairy (Q3214725)
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Project Q3214725 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | BQCapp FOOD- Development of mobile application with chip for quality measurement in juices and dairy |
Project Q3214725 in Spain |
Statements
15,381.49 Euro
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19,226.86 Euro
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80.0 percent
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14 August 2018
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30 November 2020
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BIOQUOCHEM SL
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43°27'16.45"N, 5°51'2.30"W
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33035
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Consiste en el desarrollo de una aplicación en entorno Android/iOS que permita el uso del teléfono móvil para la medida de la calidad de zumos y lácteos simplemente con la utilización de un chip fungible. Se desarrollarán varios métodos químicos para la determinación de marcadores redox de la calidad de estos alimentos y posteriormente se desarrollará el chip en el cual se alojarán los reactivos y que presentará una cámara de mezcla que será donde aparezca el color y por tanto la zona donde se fotografiará con el teléfono móvil. Posteriormente con el uso de la aplicación y con todo el desarrollo matemático implementado en la misma se permitirá saber los valores de calidad del producto lácteo o del zumo a través de los parámetros medidos por la intensidad del color fotografiado. (Spanish)
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It consists of the development of an application in an Android/iOS environment that allows the use of mobile phones to measure the quality of juice and dairy products simply by using a fungible chip. Various chemical methods will be developed for the determination of redox markers for the quality of these foods and later the chip will be developed in which the reagents will be housed and which will present a mixing chamber that will be where the colour appears and thus the area where it will be photographed with the mobile phone. Subsequently, with the use of the application and with all the mathematical development implemented in it, it will be possible to know the quality values of the dairy product or the juice through the parameters measured by the intensity of the photographed colour. (English)
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Il se compose du développement d’une application dans l’environnement Android/iOS qui permet l’utilisation du téléphone mobile pour la mesure de la qualité des jus et des produits laitiers simplement avec l’utilisation d’une puce fongible. Plusieurs méthodes chimiques seront mises au point pour la détermination des marqueurs redox de la qualité de ces aliments, puis la puce dans laquelle les réactifs seront stockés sera développée et présentera une chambre de mélange qui sera où la couleur apparaîtra et donc la zone où elle sera photographiée avec le téléphone mobile. Par la suite, avec l’utilisation de l’application et avec tout le développement mathématique mis en œuvre, il sera possible de connaître les valeurs de qualité du produit laitier ou du jus à travers les paramètres mesurés par l’intensité de la couleur photographiée. (French)
5 December 2021
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Es besteht in der Entwicklung einer Anwendung in Android/iOS-Umgebung, die die Verwendung des Mobiltelefons zur Messung der Qualität von Säften und Molkerei ermöglicht, einfach mit dem Einsatz eines fungiblen Chips. Für die Bestimmung der Redox-Marker der Qualität dieser Lebensmittel werden mehrere chemische Methoden entwickelt, und dann wird der Chip, in dem die Reagenzien gespeichert werden, entwickelt und eine Mischkammer präsentiert, in der die Farbe erscheint und daher der Bereich, in dem sie mit dem Mobiltelefon fotografiert wird. Anschließend, mit der Verwendung der Anwendung und mit der in ihr implementierten mathematischen Entwicklung, wird es möglich sein, die Qualitätswerte des Milchprodukts oder Safts durch die Parameter zu kennen, die durch die Intensität der fotografischen Farbe gemessen werden. (German)
10 December 2021
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Het bestaat uit de ontwikkeling van een applicatie in Android/iOS-omgeving die het gebruik van de mobiele telefoon mogelijk maakt voor het meten van de kwaliteit van sappen en zuivel gewoon met het gebruik van een fungibele chip. Er zullen verschillende chemische methoden worden ontwikkeld voor de bepaling van redoxmarkers van de kwaliteit van deze voedingsmiddelen en vervolgens zal de chip waarin de reagentia worden opgeslagen worden ontwikkeld en zal een mengkamer worden gepresenteerd die zal zijn waar de kleur verschijnt en dus het gebied waar het met de mobiele telefoon zal worden gefotografeerd. Vervolgens, met het gebruik van de applicatie en met alle wiskundige ontwikkeling die erin wordt geïmplementeerd, zal het mogelijk zijn om de kwaliteitswaarden van het melkproduct of sap te kennen door middel van de parameters gemeten door de intensiteit van de gefotografeerde kleur. (Dutch)
17 December 2021
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Llanera
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Identifiers
IDE/2018/000428
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