HEALTHY PRODUCTS WITH LABLAB FLOUR PURPUREU (Q3192564)
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Project Q3192564 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | HEALTHY PRODUCTS WITH LABLAB FLOUR PURPUREU |
Project Q3192564 in Spain |
Statements
369,960.0 Euro
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462,450.0 Euro
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80.0 percent
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1 January 2021
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31 December 2022
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FOMENTO OVINO EXTREMEÑO, S.A.T.
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38°58'25.25"N, 5°48'1.33"W
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06153
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El proyecto EUREKA “PRODUCTOS SALUDABLES CON HARINA DE LABLAB PURPUREU. NUTRIBEAN”. Apunta al desarrollo de una nueva cartera de productos alimenticios utilizando la legumbre Lablab purpureus, estudiando sus propiedades reológicas con el objetivo de una harina con mayor valor nutricional. Este proyecto está conformado por entidades españolas y portuguesas, siendo descrita en esta memoria la participación de la empresa española FOVEXSAT._x000D_ El objetivo general que persigue este proyecto dentro de las actividades desarrolladas por FOVEXSAT es la adaptación de la leguminosa Lablab purpureus bajo las condiciones edafoclimáticas del suroeste europeo, como un cultivo rentable para su aprovechamiento en alimentación animal, a través del ensilado utilizando un cultivo iniciador diseñado para tal fin._x000D_ Una vez conocidas las técnicas agronómicas que permiten el desarrollo del cultivo, FOVEXSAT podrá cultivar L.purpureus, incorporándolo a la gama de cultivos forrajeros con los que elabora ensilados, mejorando la calidad de los mismos y del proceso de ensilado, gracias al cultivo iniciador, mejorando con todo ello la alimentación de sus corderos. Así, FOVEXSAT logrará una diferenciación y plus de calidad en el mercado, al ser pioneros en incorporar un nuevo elemento en la dieta de los rumiantes como alternativa alimentaria. (Spanish)
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The EUREKA project "Healthy PRODUCTS WITH HARINA DE lablab PURPUREU. NUTRIBEAN’. It aims to develop a new food product portfolio using the lablab purpureus legume, studying its rheological properties with the aim of a flour with higher nutritional value. This project consists of Spanish and Portuguese entities, the participation of the Spanish company FOVEXSAT is described in this report._x000D_ The general objective pursued by this project within the activities carried out by FOVEXSAT is to adapt the leguminous lablab purpureus under the edaphoclimatic conditions of the southwest Europe, as a profitable crop for use in animal feed, through silage using an initiator crop designed for this purpose._x000D_ Once the agronomic techniques that allow the development of the crop are known, FOVEXSAT will be able to cultivate the same process. Thus, FOVEXSAT will achieve a differentiation and quality bonus in the market, being pioneers in incorporating a new element in the diet of ruminants as a food alternative. (English)
13 October 2021
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Le projet EUREKA "Healthy PRODUCTS AVEC Harina DE lablab PURPUREU. NUTRIBEAN’. Il vise à développer un nouveau portefeuille de produits alimentaires en utilisant la légumineuse purpureus lablab, en étudiant ses propriétés rhéologiques dans le but d’une farine à plus haute valeur nutritive. Ce projet se compose d’entités espagnoles et portugaises, la participation de la société espagnole FOVEXSAT est décrite dans le présent rapport._x000D_ L’objectif général poursuivi par ce projet dans le cadre des activités menées par FOVEXSAT est d’adapter le lablab purpureus légumineux dans les conditions édaphoclimatiques de l’Europe du Sud-Ouest, en tant que culture rentable pour l’alimentation animale, par l’ensilage à l’aide d’une culture initiatrice conçue à cet effet._x000D_ Une fois que les techniques agronomiques permettant le développement de la culture sont connues, FOVEXSAT sera en mesure de cultiver le même procédé. Ainsi, FOVEXSAT réalisera une différenciation et un bonus de qualité sur le marché, en étant pionniers dans l’intégration d’un nouvel élément dans l’alimentation des ruminants en tant qu’alternative alimentaire. (French)
4 December 2021
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Das EUREKA-Projekt "Gesunde Produkte mit harina DE lablab PURPUREU. NUTRIBEAN“. Mit dem Lablab purpureus legume soll ein neues Lebensmittelproduktportfolio entwickelt werden, das seine rheologischen Eigenschaften mit dem Ziel eines Mehls mit höherem Nährwert untersucht. Dieses Projekt besteht aus spanischen und portugiesischen Unternehmen, die Beteiligung der spanischen Firma FOVEXSAT wird in diesem Bericht beschrieben._x000D_ Das allgemeine Ziel dieses Projekts im Rahmen der Aktivitäten von FOVEXSAT ist die Anpassung des Hülsenuminos Lablab purpureus unter den edaphoclimatischen Bedingungen des Südwesteuropas, als rentable Ernte für die Verwendung in Futtermitteln, durch Silage mit einer Initiatorkultur für diesen Zweck._x000D_ Sobald die agronomischen Techniken bekannt sind, die die Entwicklung der Ernte ermöglichen, wird FOVEXSAT in der Lage sein, den gleichen Prozess zu kultivieren. So wird FOVEXSAT einen Differenzierungs- und Qualitätsbonus auf dem Markt erzielen und Pioniere bei der Aufnahme eines neuen Elements in die Ernährung von Wiederkäuern als Nahrungsmittelalternative sein. (German)
9 December 2021
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Het EUREKA project "Gezonde PRODUCTEN MET harina DE lablab PURPUREU. NUTRIBEAN”. Het heeft tot doel een nieuw voedingsmiddelenportfolio te ontwikkelen met behulp van het lablab purpureus peulvrucht, waarbij de reologische eigenschappen ervan worden bestudeerd met het oog op een meel met een hogere voedingswaarde. Dit project bestaat uit Spaanse en Portugese entiteiten, de deelname van het Spaanse bedrijf FOVEXSAT wordt beschreven in dit rapport._x000D_ Het algemene doel van dit project in het kader van de activiteiten van FOVEXSAT is het aanpassen van de legumineuze lablab purpureus onder de edafoclimatische omstandigheden van het zuidwesten van Europa, als een winstgevend gewas voor gebruik in diervoeding, door middel van kuilvoer met behulp van een daartoe ontworpen initiatorgewas._x000D_ Zodra de agronomische technieken bekend zijn die de ontwikkeling van het gewas mogelijk maken, zal FOVEXSAT in staat zijn hetzelfde proces te cultiveren. Zo zal FOVEXSAT een differentiatie en kwaliteitsbonus op de markt bereiken, die pioniers zijn bij het integreren van een nieuw element in het dieet van herkauwers als voedingsalternatief. (Dutch)
17 December 2021
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Villanueva de la Serena
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Identifiers
IDI-20201056
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