BRP Berries Redox Products-Valorisation of cranberry planting residues as products with high antioxidant power (Q3214278)
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Project Q3214278 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | BRP Berries Redox Products-Valorisation of cranberry planting residues as products with high antioxidant power |
Project Q3214278 in Spain |
Statements
51,742.2 Euro
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64,677.75 Euro
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80.0 percent
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6 October 2016
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30 November 2017
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BIOQUOCHEM SL
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43°27'16.45"N, 5°51'2.30"W
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33035
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Extracción de los compuestos antioxidantes de los arándanos de desecho, comprobación de sus propiedades beneficiosas y obtención de un producto que permita a la empresa abordar el mercado de los extractos naturales, tanto alimentario como cosmético._x000D_ Entre los compuestos bioactivos presentes en los arándanos destacan las antocianinas: colorantes naturales que debido a su carácter no tóxico, y al ser hidrosolubles, pueden utilizarse como colorantes en productos alimenticios. Además debido a su capacidad antioxidante son beneficios para la salud. _x000D_ Los resultados del proyecto se espera que tengan una comercialización a corto plazo, gracias tanto al producto BRP ( Berries Redox Products) como al kit para la cuantificación de las antocianinas que se generará durante el proyecto. (Spanish)
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Extraction of antioxidant components from waste blueberries, checking their beneficial properties and obtaining a product allowing the company to enter the market for natural extracts, both for food and cosmetics._x000D_ Among the bioactive compounds in blueberries are anthocyanins: natural colourants that are non-toxic and hydrosoluble, and can be used as food colouring. Their antioxidant properties also make them beneficial to health. _x000D_ It is expected that the results from the project will be on the market in the short term, due to BRP (Berries Redox Product) and the kit to quantify the anthocyanins generated during the project. (English)
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Extraction de composés antioxydants à partir de canneberges, vérification de leurs propriétés bénéfiques et obtention d’un produit qui permet à l’entreprise de s’attaquer au marché des extraits naturels, tant alimentaires que cosmétiques._x000D_ Parmi les composés bioactifs présents dans les canneberges figurent les anthocyanines: colorants naturels qui, en raison de leur non-toxicité et étant solubles dans l’eau, peuvent être utilisés comme colorants dans les denrées alimentaires. Aussi en raison de leur capacité antioxydante sont des avantages pour la santé. _x000D_ les résultats du projet devraient avoir une commercialisation à court terme, à la fois grâce au produit BRP (Berries Redox Products) et au kit de quantification des anthocyanines qui seront générées pendant le projet. (French)
5 December 2021
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Extraktion von antioxidativen Verbindungen aus Cranberries, Überprüfung ihrer vorteilhaften Eigenschaften und Gewinnung eines Produkts, das es dem Unternehmen ermöglicht, sich auf den Markt für natürliche Extrakte, sowohl Lebensmittel als auch kosmetische._x000D_ Unter den bioaktiven Verbindungen in Cranberries sind Anthocyane: natürliche Farbstoffe, die aufgrund ihrer Untoxizität und Wasserlöslichkeit als Farbstoffe in Lebensmitteln verwendet werden können. Auch wegen ihrer antioxidativen Kapazität sind gesundheitliche Vorteile. _x000D_ die Ergebnisse des Projekts werden eine kurzfristige Kommerzialisierung erwarten, sowohl dank des Produkts BRP (Berries Redox Products) als auch dem Kit zur Quantifizierung der Anthocyane, die während des Projekts erzeugt werden. (German)
9 December 2021
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Llanera
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Identifiers
IDE/2016/000645
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