SOLIDARITE BREAD (Q3707460)

**_Notre chantier d’insertion s’inscrit dans le développement durable_** * Ecologie humaine : restauration de la personne à travers une activité qualifiante ; exercice de solidarité entre consommateurs et exclus de la consommation. * Ecologie environnementale : les déchets de l'alimentation sont valorisés, recyclés et réinjectés dans le circuit économique sans perturbation. * Ecologie sociale : notre association génère de l'activité ; activité qui va permettre à un certain nombre d'exclus d'intégrer ou de réintégrer le milieu social et/ou professionnel. Nos objectifs : * Collecte du pain rassis sur Le Mans Métropole et le Département, * Recyclage et transformation de ce pain en chapelure, * Vente de cette chapelure à des éleveurs de procs et exploitants agricole * Conditionnement de pain en sacs de 10kgs et vente aux particuliers et petits éleveurs * Accueillir et employer des personnes en difficultés, en contrats aidés : les personnes sont à la fois exclues et en situation d'échec permanent ; d'où la nécessité de leur exposer une démarche positive et accessible. * Au travers de l'activité du chantier, former les salariés et les évaluer afin de rendre leur parcours cohérent et constructif, * Les aider à élaborer un projet social et/ou professionnel, * Leur proposer des formations/stages en adéquation avec leur projet, Les accompagner dans leurs démarches, vers une insertion durable. 2.5.0.0 2.5.0.0 (French)

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**_Our integration project is part of sustainable development_** * Human Ecology: restoration of the person through a qualifying activity; exercise of solidarity between consumers and excluded from consumption. *Environmental Ecology: food waste is recovered, recycled and re-injected into the economic circuit without disruption. * Social ecology: our association generates activity; an activity that will allow a number of exclusions to integrate or re-enter the social and/or professional environment. Our objectives: * Collection of stale bread on Le Mans Métropole and the Department, * Recycling and processing this bread into breadcrumbs, * Sale of this bread crumbs to producers and farmers * Packaging of bread in 10 kg bags and sale to individuals and small breeders * Welcome and employ people in difficulty, in assisted contracts: people are both excluded and in a situation of permanent failure; hence the need to expose them to a positive and accessible approach. * Through the activity of the site, train and evaluate employees in order to make their journey coherent and constructive, * help them to develop a social and/or professional project, * propose training/internships in line with their project, accompany them in their steps, towards sustainable integration. 2.5.0.0 2.5.0.0 (English)

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22 November 2021

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**_Unsere Eingliederungsarbeit ist Teil der nachhaltigen Entwicklung_** * Humanökologie: Wiederherstellung der Person durch eine qualifizierende Tätigkeit; Solidarität zwischen Verbrauchern und vom Konsum ausgeschlossenen Personen. * Umweltökologie: Lebensmittelabfälle werden verwertet, recycelt und ohne Störungen in den Wirtschaftskreislauf eingespeist. * Sozialökologie: unser Verein erzeugt Aktivität; Tätigkeit, die einer Reihe von Ausgeschlossenen die Integration oder Wiedereingliederung in das soziale und/oder berufliche Umfeld ermöglicht. Unsere Ziele: * Sammlung von Altbrot auf Le Mans Métropole und der Abteilung, * Recycling und Verarbeitung dieses Brotes in Paniermehl, * Verkauf dieses Brotes an Züchter und Landwirte * Verpackung von Brot in 10 kg Säcken und Verkauf an Privatpersonen und kleine Züchter * Empfang und Beschäftigung von Menschen in Schwierigkeiten, in unterstützten Verträgen: Menschen sind sowohl ausgeschlossen als auch dauerhaft gescheitert; daher muss ihnen ein positiver und zugänglicher Ansatz aufgezeigt werden. * Durch die Tätigkeit der Baustelle die Mitarbeiter auszubilden und zu bewerten, um ihren Weg kohärent und konstruktiv zu gestalten, * ihnen dabei zu helfen, ein soziales und/oder professionelles Projekt zu entwickeln, * ihre Ausbildungen/Praktika entsprechend ihrem Projekt anzubieten, sie bei ihren Schritten auf dem Weg zu einer nachhaltigen Eingliederung zu begleiten. 2.5.0.0 2.5.0.0 (German)

point in time

1 December 2021

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**_Ons integratieproject maakt deel uit van duurzame ontwikkeling_** * Human Ecology: herstel van de persoon door middel van een kwalificerende activiteit; uitoefening van solidariteit tussen consumenten en uitgesloten van consumptie. *Milieu-ecologie: voedselafval wordt zonder onderbreking teruggewonnen, gerecycled en opnieuw in het economische circuit geïnjecteerd. * Sociale ecologie: onze vereniging genereert activiteiten; een activiteit die het mogelijk maakt een aantal uitsluitingen te integreren of opnieuw te betreden in de sociale en/of professionele omgeving. Onze doelstellingen: * Verzameling van oud brood op Le Mans Métropole en de afdeling, * Recycling en verwerking van dit brood tot broodkruimels, * Verkoop van deze broodkruimels aan producenten en boeren * Verpakking van brood in zakken van 10 kg en verkoop aan individuen en kleine fokkers * Welkom en werk mensen in moeilijkheden, in begeleide contracten: mensen zijn uitgesloten en bevinden zich in een situatie van permanent falen; vandaar de noodzaak om hen bloot te stellen aan een positieve en toegankelijke aanpak. * Door middel van de activiteit van de site, trainen en evalueren medewerkers om hun reis coherent en constructief te maken, * hen te helpen een sociaal en/of professioneel project te ontwikkelen, * voorstellen voor opleiding/stages in overeenstemming met hun project, hen begeleiden in hun stappen, naar duurzame integratie. 2.5.0.0 2.5.0.0 (Dutch)

point in time

6 December 2021

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201804724

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SOLIDARITE BREAD (Q3707460)

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