SUPPLEMENTATION OF ANTHOCYANINS THROUGH RED PULP APPLE OR ANTHOCYANIN EXTRACT: MECHANISMS OF ACTION AND CARDIOMETABOLIC EFFECTS IN HYPERCOLESTEROLEMIC SUBJECTS (Q3210193)
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Project Q3210193 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | SUPPLEMENTATION OF ANTHOCYANINS THROUGH RED PULP APPLE OR ANTHOCYANIN EXTRACT: MECHANISMS OF ACTION AND CARDIOMETABOLIC EFFECTS IN HYPERCOLESTEROLEMIC SUBJECTS |
Project Q3210193 in Spain |
Statements
75,625.0 Euro
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151,250.0 Euro
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50.0 percent
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30 December 2016
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31 December 2020
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UNIVERSIDAD ROVIRA I VIRGILI
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41°9'20.02"N, 1°6'27.40"E
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43123
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LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES (ECV) SON DE LAS MAS PREVALENTES EN EL MUNDO. LA SUMA DE LOS FACTORES DE RIESGO QUE AUMENTAN EL RIESGO DE TENER EVENTOS CARDIOVASCULARES O DESARROLLAR OTRAS ANOMALIAS METABOLICAS SE DENOMINA RIESGO CARDIOMETABOLICO (RCM). EL CONSUMO DE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL TIENE UN EFECTO PREVENTIVO CONTRA LAS ECV Y LOS COMPUESTOS FENOLICOS SE CONSIDERAN UNO DE LOS PRINCIPALES MEDIADORES. SIN EMBARGO, EN EUROPA LA DIETA NO GARANTIZA UNA ADECUADA INGESTA DE FRUTAS Y VERDURAS Y, EN CONSECUENCIA, LOS FLAVONOIDES, INCLUYENDO LAS ANTOCIANINAS, ESTAN POR DEBAJO DE LAS CANTIDADES CON EFECTOS SIGNIFICATIVOS SOBRE LA SALUD. EN CONCRETO, LAS ANTOCIANINAS SE HAN RELACIONADO INVERSAMENTE CON EL RIESGO DE ECV. UNA LIMITACION DE LOS ENSAYOS EN HUMANOS REALIZADOS HASTA EL MOMENTO CON ALIMENTOS RICOS EN ANTOCIANINAS, ES QUE NO PUEDEN PROBAR SUS EFECTOS YA QUE LOS ALIMENTOS CONTIENEN OTROS COMPONENTES POTENCIALMENTE BIOACTIVOS, Y POR LO TANTO, LOS ALIMENTOS CONTROL SON DIFICILES DE OBTENER. EN ESTE MARCO, EL OBJETIVO PRINCIPAL DEL PROYECTO COORDINADO ES AVANZAR EN EL CONOCIMIENTO DE LOS EFECTOS POTENCIALMENTE BENEFICIOSOS PARA LA SALUD Y EN LOS MECANISMOS DE ACCION DE LAS ANTOCIANINAS EN LA MEJORA DE LOS FACTORES RCM, FOCALIZADO EN LA REDUCCION DEL LDLC COMO VARIABLE PRINCIPAL. PARA LOGRAR ESTE OBJETIVO, UNA NUEVA MANZANA DE PULPA ROJA BIOFORTIFICADA EN ANTOCIANINAS, OBTENIDA POR TECNICAS DE REPRODUCCION TRADICIONAL, SERA UTILIZADA COMO FUENTE DE ANTOCIANINAS. COMO VENTAJA SE OFRECERA UN CONTROL ADECUADO (UNA VARIEDAD DE MANZANA DE PULPA BLANCA CON UN CONTENIDO SIMILAR DE OTROS FITOQUIMICOS) SIENDO LA SUPLEMENTACION ANTOCIANINAS LA UNICA DIFERENCIA. ESTE ENFOQUE PERMITIRA ENLAZAR DIRECTAMENTE LAS ANTOCIANINAS DE LA MANZANA CON LOS EFECTOS OBSERVADOS PERMITIENDO EL ESTUDIO DE LOS MECANISMOS DE ACCION SUBYACENTES. LA COMPARACION DE LA MANZANA BIOFORTIFICADA CON UN EXTRACTO DE ANTOCIANINAS OBTENIDO DE ESTA VARIEDAD DE MANZANA PERMITIRA EVALUAR EL IMPACTO DE LA MATRIZ ALIMENTARIA SOBRE LOS EFECTOS OBSERVADOS DE LAS ANTOCIANINAS._x000D_ LOS OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL SUBPROYECTO 2 SON:_x000D_ -EVALUAR LOS EFECTOS CRONICOS DE LA SUPLEMENTACION DE LA DIETA EN ANTOCIANINAS A TRAVES DE LA MANZANA DE PULPA ROJA O UN EXTRACTO DE ANTOCIANINAS DE DICHA VARIEDAD SOBRE LA REDUCCION DEL LDLC EN SUJETOS CON HIPERCOLESTEROLEMIA._x000D_ -EVALUAR LOS EFECTOS CRONICOS Y AGUDOS DE LAS ANTOCIANINAS EN UN CONJUNTO COMPLETO DE FACTORES DE RMC DESCRITOS POR EFSA Y FDA RELACIONADOS CON LA FUNCION ENDOTELIAL, LA PRESION ARTERIAL, EL PERFIL LIPIDICO, LOS BIOMARCADORES DE INFLAMACION Y DE OXIDACION._x000D_ -EVALUAR LOS EFECTOS CRONICOS DE ANTOCIANINAS EN LOS FACTORES EMERGENTES RCM COMO LA FUNCIONALIDAD DE HDL A TRAVES DEL EFLUJO DEL COLESTEROL Y LA ACTIVIDAD PARAXONASA (PON) Y EL NUMERO Y TAMAÑO DE PARTICULAS DE LDL Y HDL._x000D_ -ESTABLECER LOS MECANISMOS DE ACCION DE LAS ANTOCIANINAS EN EL CONTROL DE RCM. EN CONCRETO, SE ESPERA APORTAR NUEVA EVIDENCIA EN LA REGULACION DE LAS VIAS DE SEÑALIZACION A TRAVES DE ESTUDIOS DE PROTEOMICA FUNCIONAL, MEDIANTE LAS INTERACCIONES PROTEINA-PROTEINA Y MODIFICACIONES POST-TRADUCCIONALES, APLICADA EN MUESTRAS DE PLASMA HUMANO Y TEJIDOS DIANA (AORTA Y CORAZON) EN RATAS WISTAR CON HIPERCOLESTEROLEMIA. LOS DATOS OBTENIDOS CONTRIBUIRAN SIGNIFICATIVAMENTE A ESTABLECER BASES CIENTIFICAS SOLIDAS SOBRE LOS EFECTOS POTENCIALES DE LAS ANTOCIANINAS Y SUS MECANISMOS DE ACCION EN LA MEJORA DEL RCM A TRAVES DE UNA NUEVA MANZANA DE PULPA ROJA RICA EN ANTOCININAS. (Spanish)
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CARDIOVASCULAR DISEASES (CVD) ARE AMONG THE MOST PREVALENT IN THE WORLD. THE SUM OF RISK FACTORS THAT INCREASE THE RISK OF HAVING CARDIOVASCULAR EVENTS OR DEVELOPING OTHER METABOLIC ANOMALIES IS CALLED CARDIOMETABOLIC RISK (CMR). THE CONSUMPTION OF FOOD OF PLANT ORIGIN HAS A PREVENTIVE EFFECT AGAINST CVD AND PHENOLIC COMPOUNDS ARE CONSIDERED ONE OF THE MAIN MEDIATORS. HOWEVER, IN EUROPE THE DIET DOES NOT GUARANTEE ADEQUATE INTAKE OF FRUITS AND VEGETABLES AND CONSEQUENTLY FLAVONOIDS, INCLUDING ANTHOCYANINS, ARE BELOW THE AMOUNTS WITH SIGNIFICANT HEALTH EFFECTS. IN PARTICULAR, ANTHOCYANINS HAVE BEEN INVERSELY RELATED TO THE RISK OF CVD. A LIMITATION OF HUMAN TRIALS CARRIED OUT SO FAR ON FOODS RICH IN ANTHOCYANINS IS THAT THEY CANNOT PROVE THEIR EFFECTS SINCE FOODS CONTAIN OTHER POTENTIALLY BIOACTIVE COMPONENTS, AND THEREFORE CONTROL FOODS ARE DIFFICULT TO OBTAIN. IN THIS FRAMEWORK, THE MAIN OBJECTIVE OF THE COORDINATED PROJECT IS TO ADVANCE KNOWLEDGE OF THE POTENTIALLY BENEFICIAL EFFECTS ON HEALTH AND IN THE MECHANISMS OF ACTION OF THE ANTHOCYANINS IN THE IMPROVEMENT OF MCR FACTORS, FOCUSED ON THE REDUCTION OF THE LDLC AS THE MAIN VARIABLE. TO ACHIEVE THIS OBJECTIVE, A NEW RED PULP APPLE BIOFORTIFIED IN ANTHOCYANINS, OBTAINED BY TECHNIQUES OF TRADITIONAL REPRODUCTION, WILL BE USED AS A SOURCE OF ANTHOCYANINS. AS AN ADVANTAGE, ADEQUATE CONTROL (A VARIETY OF WHITE PULP APPLES WITH A SIMILAR CONTENT OF OTHER PHYTOCHEMICALS) WILL BE OFFERED, WITH ANTHOCYANIN SUPPLEMENTATION BEING THE ONLY DIFFERENCE. THIS APPROACH WILL ALLOW DIRECT LINKAGE OF APPLE ANTHOCYANINS WITH OBSERVED EFFECTS ALLOWING THE STUDY OF UNDERLYING MECHANISMS OF ACTION. The COMPARATION OF the biofortified MANZANA WITH an EXTRACT OF ANTOCIANINS OBTAINS OF THIS MANZANA VARIATE will allow to evaluate the impact of the Food MATRIZ on the OBSERVED EFFECTS OF ANTOCIANINS._x000D_ SPECIFIC OBJECIFIC OBJECTIVES OF Subproject 2 SON:_x000D_ -evaluate the chronic effects of the supplementation of the head in anthocyanins in the course of the red manzan or an extract of variated anthocyanins on LDLC REDUCTION IN HYPERCOLESTEROLEMIA SUJECTS._x000D_ -EVALUATE chronic AND AGUDY EFFECTS of ANTOCIANINS IN A COMPLETE OF RMC FACTORS DESCRITTED BY EFSA AND FDA RELATED TO THE ENDOTELIAL FUNCTION, ARTERIAL PRESSION, LIPIED PERFIL, INFL AND OXIDATION BIOMARKERS._x000D_ -EVALUATE Cronic EFFECTS OF ANTOCIANINS IN FACTORS RCM EMERGENTS AS THE FUNCTIONALITY OF HDL through the efflux of COLESTEROL AND PARAXONASA ACTIVITY (PON) and the NUMBER AND SIZE OF LDL and HDL PARTICULES._x000D_ -SESTING ANTOCIANIN ACTION MECANISMS IN THE RCM CONTROL. IN PARTICULAR, IT IS EXPECTED TO PROVIDE NEW EVIDENCE IN THE REGULATION OF SIGNAGE PATHWAYS THROUGH FUNCTIONAL PROTEOMIC STUDIES, THROUGH PROTEIN-PROTEIN INTERACTIONS AND POST-TRANSLATIONAL MODIFICATIONS, APPLIED IN SAMPLES OF HUMAN PLASMA AND DIANA TISSUES (AORTA AND HEART) IN WISTAR RATS WITH HYPERCHOLESTEROLEMIA. THE DATA OBTAINED WILL CONTRIBUTE SIGNIFICANTLY TO THE ESTABLISHMENT OF SOLID SCIENTIFIC BASES ON THE POTENTIAL EFFECTS OF ANTHOCYANINS AND THEIR MECHANISMS OF ACTION ON THE IMPROVEMENT OF MCR THROUGH A NEW RED RICH PULP APPLE IN ANTOCININAS. (English)
14 October 2021
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LES MALADIES CARDIOVASCULAIRES SONT PARMI LES PLUS RÉPANDUES AU MONDE. LA SOMME DES FACTEURS DE RISQUE QUI AUGMENTENT LE RISQUE D’ÉVÉNEMENTS CARDIOVASCULAIRES OU DE DÉVELOPPER D’AUTRES ANOMALIES MÉTABOLIQUES EST APPELÉE RISQUE CARDIOMÉTABOLIQUE (RCM). LA CONSOMMATION DE DENRÉES ALIMENTAIRES D’ORIGINE VÉGÉTALE A UN EFFET PRÉVENTIF CONTRE LES MALADIES CARDIOVASCULAIRES ET LES COMPOSÉS PHÉNOLIQUES SONT CONSIDÉRÉS COMME L’UN DES PRINCIPAUX MÉDIATEURS. TOUTEFOIS, EN EUROPE, LE RÉGIME ALIMENTAIRE NE GARANTIT PAS UNE CONSOMMATION SUFFISANTE DE FRUITS ET LÉGUMES ET, PAR CONSÉQUENT, LES FLAVONOÏDES, Y COMPRIS LES ANTHOCYANES, SONT INFÉRIEURS AUX QUANTITÉS AYANT DES EFFETS IMPORTANTS SUR LA SANTÉ. EN PARTICULIER, LES ANTHOCYANINES ONT ÉTÉ INVERSEMENT LIÉES AU RISQUE DE MALADIES CARDIOVASCULAIRES. UNE LIMITATION DES ESSAIS SUR L’HOMME EFFECTUÉS JUSQU’À PRÉSENT SUR DES ALIMENTS RICHES EN ANTHOCYANINES EST QU’ILS NE PEUVENT PAS PROUVER LEURS EFFETS ÉTANT DONNÉ QUE LES ALIMENTS CONTIENNENT D’AUTRES COMPOSANTS POTENTIELLEMENT BIOACTIFS, ET DONC QUE LES ALIMENTS DE CONTRÔLE SONT DIFFICILES À OBTENIR. DANS CE CADRE, L’OBJECTIF PRINCIPAL DU PROJET COORDONNÉ EST DE FAIRE PROGRESSER LA CONNAISSANCE DES EFFETS POTENTIELLEMENT BÉNÉFIQUES SUR LA SANTÉ ET DES MÉCANISMES D’ACTION DES ANTHOCYANES DANS L’AMÉLIORATION DES FACTEURS DE RCM, EN METTANT L’ACCENT SUR LA RÉDUCTION DE LA CLD EN TANT QUE PRINCIPALE VARIABLE. POUR ATTEINDRE CET OBJECTIF, UNE NOUVELLE PULPE ROUGE D’APPLE BIOFORTIFIÉE EN ANTHOCYANINES, OBTENUE PAR DES TECHNIQUES DE REPRODUCTION TRADITIONNELLE, SERA UTILISÉE COMME SOURCE D’ANTHOCYANES. À TITRE D’AVANTAGE, UN CONTRÔLE ADÉQUAT (UNE VARIÉTÉ DE POMMES À PULPE BLANCHE AYANT UNE TENEUR SIMILAIRE EN AUTRES PRODUITS PHYTOCHIMIQUES) SERA OFFERT, LA SEULE DIFFÉRENCE ÉTANT LA SUPPLÉMENTATION EN ANTHOCYANINE. CETTE APPROCHE PERMETTRA D’ÉTABLIR UN LIEN DIRECT ENTRE LES ANTHOCYANINES DE LA POMME ET LES EFFETS OBSERVÉS, CE QUI PERMETTRA D’ÉTUDIER LES MÉCANISMES D’ACTION SOUS-JACENTS. La COMPARATION DU Manzana biofortifié AVEC un EXTRACT DES Antocianines OBTAINS DE CE VARIAT DE MANZANA permettra d’évaluer l’impact du MATRIZ Alimentaire sur les EFFECTS OBSERVÉS DES ANTOCIANINS._x000D_ OBJECTIFS SPÉCIFIQUES DU Sous-projet 2 SON:_x000D_-Évaluer les effets chroniques de la supplémentation de la tête en anthocyanines au cours du Manzan rouge ou d’un extrait d’anthocyanes variées sur LDLC REDUCTION DANS HYPERCOLESTEROLEMIA SUJECTS._x000D_ -EVALUATE chronique ET AGUDY EFFECTS des antocianines dans un ensemble de FACTORS RMC DESCRITTÉS PAR L’EFSA et la FDA RELATIVES À LA FONCTION ENDOTELIELLE, PRESSION ARTERIALE, PERFIL LIPIÉ, INF ET OXIDATION BIOMARKERS._x000D_ -EVALUATE Cronic EFFECTS DES Antocianines DANS LES FACTORS RCM émergent comme la FUNCTIONALITÉ DU HDL à travers l’efflux de colesterol et de PARAXONASA ACTIVITÉ (PON) et le NUMBER AND SIZE DES PARTICULES LDL et HDL._x000D_ -SESTING ANTOCIIN ACTION mecanisms DANS LE CONTRE RCM. IL DEVRAIT NOTAMMENT FOURNIR DE NOUVELLES PREUVES DANS LA RÉGLEMENTATION DES VOIES DE SIGNALISATION PAR LE BIAIS D’ÉTUDES PROTÉOMIQUES FONCTIONNELLES, D’INTERACTIONS PROTÉINES-PROTÉINES ET DE MODIFICATIONS POST-TRANSLATIONNELLES, APPLIQUÉES DANS DES ÉCHANTILLONS DE TISSUS DU PLASMA HUMAIN ET DE DIANA (AORTE ET CŒUR) CHEZ DES RATS WISTAR PRÉSENTANT UNE HYPERCHOLESTÉROLÉMIE. LES DONNÉES OBTENUES CONTRIBUERONT DE MANIÈRE SIGNIFICATIVE À L’ÉTABLISSEMENT DE BASES SCIENTIFIQUES SOLIDES SUR LES EFFETS POTENTIELS DES ANTHOCYANINES ET LEURS MÉCANISMES D’ACTION SUR L’AMÉLIORATION DE LA MCR GRÂCE À UNE NOUVELLE PULPE ROUGE RICHE EN POMMES DANS LES ANTOCININAS. (French)
5 December 2021
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Reus
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Identifiers
AGL2016-76943-C2-2-R
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