LIQUID CHROMATOGRAPHY EQUIPMENT USING MASS SPECTROMETRY AND ION CHROMATOGRAPHY (Q3139122)
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Project Q3139122 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | LIQUID CHROMATOGRAPHY EQUIPMENT USING MASS SPECTROMETRY AND ION CHROMATOGRAPHY |
Project Q3139122 in Spain |
Statements
238,141.6 Euro
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297,677.0 Euro
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80.0 percent
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1 January 2018
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31 December 2020
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UNIVERSIDAD DE CADIZ
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36°31'43.28"N, 6°11'24.79"W
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11028
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El Instituto Vitivinícola y Agroalimentario (IVAGRO) de la Universidad de Cádiz está integrado por investigadores de diversas áreas de conocimiento (Química Analítica, Química Orgánica, Ingeniería Química, Tecnología de los Alimentos, Microbiología, etc.). En todas ellas, es esencial el análisis de moléculas de distinta naturaleza, apolares, polares e incluso iones. El análisis de este tipo de compuestos (contaminantes orgánicos, cationes inorgánicos, aniones inorgánicos, carbohidratos, ácidos orgánicos, compuestos de interés biológico, etc.) se hace fundamental en la mayoría de análisis y proyectos que se llevan a cabo desde los distintos grupos de investigación que participan en el IVAGRO. Para este tipo de análisis la cromatografía líquida de alta o ultra eficacia (UHPLC), acoplada a la espectrometría de masas (MS) y la cromatografía de conductividad iónica se hace imprescindible para poder conseguir una determinación correcta de este tipo de compuestos. Es por este motivo que se requiere contar con la última tecnología en el análisis de este tipo de compuestos para poder así afrontar los retos tanto presentes como futuros del Instituto. Con esta tecnología se hace frente al análisis de frutas, vegetales, plantas, alimentos, suelos, así como a muestras obtenidas en procesos de fermentación y digestión. La adquisición de estos equipos puede ser fundamental para lograr una mejora competitiva de la investigación llevada a cabo en el IVAGRO. (Spanish)
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The University Institute for Viticulture and Agrifood Research (IVAGRO) at the University of Cádiz includes researchers from different areas (Analytical Chemistry, Organic Chemistry, Chemical Engineering, Food Technology, Microbiology, etc.). In all of the research lines of the Institute, the analysis of molecules from different nature (apolar, polar and even ions) is essential. Most of the researchers in the IVAGRO perform analyses in order to identify or quantify these types of compounds. For this reason, the analytical techniques that allow the analyses of all of these compounds are of such a high interest in all the research lines at the IVAGRO Institute. In this sense, high performance or ultra-efficient liquid chromatography (UHPLC) coupled to mass spectrometry (MS) and ionic conductivity chromatography are very suitable and useful for the correct determination of this type of compounds. In order to face the present and future challenges of IVAGRO Institute, it is required to have the latest technology regarding this methodology. By obtaining these instruments the analysis of fruits, vegetables, plants, food, soil, as well as samples obtained by fermentation or digestion processes, could be carried out at in our Research Institute. The acquisition of these two equipment is fundamental to achieve a competitive improvement of the research carried out by the different researchers involved in IVAGRO Institute. (English)
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Puerto Real
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Identifiers
EQC2018-005135-P
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