Construction of modular dairy for sheep’s milk and purchase of specialised means of transport (Q3834066)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3834066 in Bulgaria
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Construction of modular dairy for sheep’s milk and purchase of specialised means of transport |
Project Q3834066 in Bulgaria |
Statements
0.0 Bulgarian lev
0 references
0.0 Bulgarian lev
0 references
0.9 percent
0 references
29 November 2019
0 references
29 November 2021
0 references
Модулно изграждане на обект с капацитет 4000 литра мляко дневно. Обекта ще е разположен в ПИ 177 от кв. 51 с площ 2460 кв. м. в землището на гр. Каолиново, общ. Каолиново, обл. Шумен. Ще се преработва овче мляко собствена суровина. Ще се произвеждат следните продукти: Сирена в опаковка пластмасови кутии 8 кг., Кашкавал в опаковка по 1 кг. и Кисело мляко в кофички по 0.4 кг. Ще се работи на непрестатен режим при 7 дневна работна седмица, като за целите на проекта ще се изчислява капацитета при 52 седмици годишно. От получените 4000 л. мляко всеки ден ще се преработват по 3000 л. мляко за сирена в опаковка пластмасови кутии 8 кг. Останалите 1000 л. мляко ще се преработват, както следва – 2 дни по 1000 л. за кавкавал и 5 дни по 1000 л. за кисело мляко. Предвидени са за закупуване четири броя специализирани транспортни средства. Двете ще се използват за превоз на сурово мляко от фермите на членовете до мандрата, като за целта върху тях ще се монтират цистерни за мялко. Другите две транспортн средство ще се трансформират в хладилник за превоз на готовата продукция на дружеството до борси за търговия и прекупвачи на едро. Кандидата е организация на производители, която започва нова дейност, а именно преработка на собствените суровини. Това ще придаде добавена стойност към млякото и ще повиши приходите на членовете на организацията. Планираното предприятие е съобразено с всички съвременни изисквания на европейското и национално законодателство за преработка на мляко и производство на млечни продукти. Изготвения предварителен анализ на предприятието доказва неговата ефективност, подобрени условия на труд и подобряване на общата дейност на организацията. (Bulgarian)
0 references
Modular construction of a site with a capacity of 4000 liters of milk per day. The site will be located in PI 177 of the district. 51 with an area of 2460 sq.m. in the land of Kaolinovo, municipality. Kaolinovo, region. It’s Shumen. Sheep’s milk will be processed its own raw material. The following products will be produced: Cheese in pack plastic boxes 8 kg., Cheese in pack of 1 kg. and yogurt in buckets of 0.4 kg. There will be an unpredictable mode at a 7-day working week, and capacity will be calculated at 52 weeks per year for the project. Of the 4000 litres of milk received, 3000 litres of milk for cheeses will be processed every day in a pack of plastic boxes of 8 kg. The remaining 1000 litres of milk will be processed as follows — 2 days at 1000 litres per cavkaval and 5 days at 1000 litres for yogurt. Four specialised means of transport are planned for purchase. The two will be used to transport raw milk from the members’ farms to the dairy, for which they will be fitted with milk tanks. The other two means of transport will be transformed into a refrigerator to transport the company’s finished products to wholesale exchanges and resellers. The applicant is a producer organisation starting a new activity, namely the processing of its own raw materials. This will add value to milk and increase the income of the members of the organisation. The planned establishment complies with all modern requirements of European and national legislation on milk processing and dairy production. The preliminary analysis of the enterprise proves its effectiveness, improved working conditions and improvement of the overall activity of the organisation. (English)
2 December 2021
0 references
с.Дебрене
0 references
Identifiers
BG06RDNP001-4.001-0392
0 references