ALIM + BET 2016 (Q3695272)
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Project Q3695272 in France
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | ALIM + BET 2016 |
Project Q3695272 in France |
Statements
88,662.42 Euro
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197,027.6 Euro
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45.0 percent
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18 March 2016
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31 October 2018
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AGROSUP DIJON
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Le programme ALIM+ vise à maîtriser l'activité et la fonctionnalité de macromolécules et de micro-organismes afin de mettre au point de nouveaux aliments aux qualités sensorielles et fonctionnelles adaptées à une meilleure alimentation de l'individu aux différents âges de la vie. Il doit permettre aussi de développer de nouveaux procédés destinés à produire ces aliments comme proposé dans le CPER 2014-2020. (French)
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The ALIM+ programme aims to master the activity and functionality of macromolecules and microorganisms in order to develop novel foods with sensory and functional qualities adapted to a better diet of the individual at different life ages. It should also enable the development of new processes to produce these foods as proposed in the CPER 2014-2020. (English)
18 November 2021
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Das Programm ALIM+ zielt darauf ab, die Aktivität und Funktionalität von Makromolekülen und Mikroorganismen zu beherrschen, um neuartige Lebensmittel mit sensorischen und funktionellen Eigenschaften zu entwickeln, die für eine bessere Ernährung des Einzelnen in den verschiedenen Lebensaltern geeignet sind. Darüber hinaus soll es möglich sein, neue Verfahren zur Herstellung dieser Lebensmittel zu entwickeln, wie im CPER 2014-2020 vorgeschlagen. (German)
1 December 2021
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Identifiers
BG0005891
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