Increase the innovativeness and competitiveness of Enceko-Serwis Sp. z o.o. through the purchase of research services in order to develop an innovative food product and its manufacturing technology. (Q81249)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q81249 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Increase the innovativeness and competitiveness of Enceko-Serwis Sp. z o.o. through the purchase of research services in order to develop an innovative food product and its manufacturing technology. |
Project Q81249 in Poland |
Statements
100,000.0 zloty
0 references
125,000.0 zloty
0 references
80.0 percent
0 references
3 April 2017
0 references
31 October 2017
0 references
ENCEKO-SERWIS SPÓŁKA Z OGRANICZONA ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.42799(2015/X), pomoc_de_minimis: §42 rozporządzenia Ministra Infrastruktury i Rozwoju z dnia 10 lipca 2015 r. w sprawie udzielania przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości pomocy finansowej w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014–2020. Przedmiotem projektu jest zakup usługi badawczej od jednostki naukowej niezbędnej do opracowania nowego innowacyjnego produktu spożywczego o właściwościach prozdrowotnych, o wstępnej nazwie „MUSSUSZKI JABŁKOWE” oraz nowej technologii jego wytwarzania gotowej do wdrożenia. W ramach realizacji projektu usługi świadczone przez jednostkę naukową będą podzielone na 5 zadań: zad1 : opracowanie nowej linii produktowej, która stanowić będzie pełną charakterystykę wytypowanych surowców jakie zostaną użyte w technologii pozyskania nowej prozdrowotnej przekąski, zad2 : opracowanie nowej technologii produkcji, która uwzględniać będzie wysokie walory odżywcze, korzystnie wpływające na zdrowie oraz spełniające wymogi trzech oświadczeń zdrowotnych, zad3 : opracowanie prototypów produktów dla wybranej linii przekąsek z różnymi zestawieniami ilościowymi stężeń zaproponowanych surowców zad4 : sprawdzenie prototypów i technologii, odnośnie wyników uzyskanych w zad3, gdzie sprawdzone zostaną prototypy i linia technologiczna wytypowanych przekąsek wytwarzanych w warunkach laboratoryjnych. zad5 : opracowanie produktów gotowych do wdrożenia, jest to niezbędne do przeprowadzenia wdrożenia innowacji dotyczącej końcowych prac B+R innowacyjnej przekąski oraz technologii jej wytwarzania w warunkach zbliżonych do rzeczywistych. W ramach zad 5 przedstawiona zostanie finalna forma prototypów produktów przekąskowych o wysokich walorach odżywczych, spełniających wymóg trzech oświadczeń zdrowotnych oraz zostanie uzyskana opracowana propozycja informacji żywieniowej i odżywczej. Realizacja projektu pozwoli na opracowanie zdrowej przekąski o cechach i właściwościach prozdrowotnych. Będzie t (Polish)
0 references
Reference number of the aid programme: SA.42799(2015/X), help_de_minimis: §42 of the Ordinance of the Minister of Infrastructure and Development of 10 July 2015 on the granting of financial assistance by the Polish Agency for the Development of Enterprise under the Operational Programme Intelligent Development 2014-2020. The subject of the project is the purchase of a research service from a scientific unit necessary to develop a new innovative food product with health-promoting properties, with the initial name “Apple MUSSUSKI” and a new technology of its production ready for implementation. As part of the project, the services provided by the scientific unit will be divided into 5 tasks: zad1: development of a new product line, which will provide the full characteristics of the selected raw materials to be used in the technology of acquiring a new health-friendly snack, butt2: development of a new production technology that will take into account high nutritional values, beneficial for health and meeting the requirements of three health claims, as follows3: development of product prototypes for the selected snack line with the various concentrations of the proposed raw materials as follows4: testing of prototypes and technologies for results obtained in the ass3, where prototypes and technological lines of selected snacks produced under laboratory conditions will be checked. the development of ready-to-implement products is necessary to implement innovations related to the final work of innovative snacks and its manufacturing technology in close to real conditions. As part of 5, the final form of prototypes of high nutritional snack products, meeting the requirement of three health claims, will be presented and a proposal for nutrition and nutrition information will be obtained. The implementation of the project will allow the development of healthy snacks with health-promoting characteristics and properties. It’s going to be t (English)
14 October 2020
0 references
Identifiers
POIR.02.03.02-14-0042/16
0 references