Restoring the profession of brewery by implementing traditional products and services in Elbinger Sp. z o.o. (Q130679)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Restoring the profession of brewery by implementing traditional products and services in Elbinger Sp. z o.o. |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
841,174.25 zloty
0 references
1,304,415.0 zloty
0 references
80.15 percent
0 references
2 January 2019
0 references
31 December 2019
0 references
ELBINGER SP. Z O.O.
0 references
Wnioskodawca poprzez realizację niniejszego projektu chce bezpośrednio odtworzyć tradycję gospodarczą charakterystyczną dla regionu poprzez przywrócenie zawodu browarnika w ramach uzyskania przewag konkurencyjnych i rozwoju prowadzonej działalności gospodarczej na ternie Elbląga oraz wzrost zatrudnienia o co najmniej 2,5 etatu. Planuje się stworzenie zaplecza umożliwiającego produkcję piwa prowadzoną w oparciu o historyczne receptury, związane z tradycją piwowarską regionu. Produkcja piwa będzie w głównej mierze skierowana na rynek regionalny i krajowy, ale również na rynek UE. Oprócz produkcji piwa projekt umożliwi wprowadzenie następującej oferty: •Serwowania dań opartych na tradycyjnej kuchni regionu, receptury opracowane na podstawie dokumentacji historycznej z biblioteki elbląskiej i we współpracy z lokalnymi historykami zgodnie załączoną opinią naukową, w których jednym ze składników będzie produkowane piwo •Wprowadzenia usług związanych z kąpielami w łaźniach (oparciu o tradycję łaźni miejskich) w których klienci będą mogli zażywać kąpieli w specjalnych wannach wypełnionych wodą ze specjalnymi domieszkami piwnymi (tzw. „łaźnie piwne”) Projekt składa się z trzech etapów: Etap I– dotyczący zakupu wyposażenie dla Wnioskodawcy, związanego z całościową oferta produktowo-usługową, wynikającą z założeń i celów projektu. Etap II – element edukacyjny. Przeprowadzenie działań edukacyjnych w formie bezpośredniej tj. warsztaty, ekspozycje i prezentacje. Zgodnie z założeniami przyjętymi dla Osi I RPO WiM realizacja projektu przyczyni się do wzrostu innowacyjności i konkurencyjności gospodarki regionu - m.in. poprzez wprowadzoną nową dla Wnioskodawcy ofertę usługowo-produktową. Działania realizowane w ramach projektu przyczynią się do poprawy funkcjonowania firmy, podniesienie poziomu nowoczesności, a także rozszerzenie oferty. (Polish)
0 references
The applicant, through the implementation of this project, wishes to re-establish directly the economic tradition of the region by reinstating the profession of brewery in connection with the acquisition of competitive advantages and the development of its business activities in Elbląg, as well as an increase of at least 2,5 hours of employment. It is planned to create a base for the production of beer based on historical recipes, linked to the brewing tradition of the region. Beer production will be mainly directed at the regional and national market, but also on the EU market. In addition to beer production, the project will enable the following tender to be introduced: • the provision of food based dishes based on traditional cuisine of the region, recipes based on historical documentation from the Elbląg Library and in cooperation with local historians in accordance with the attached scientific opinion, in which beer will be produced in one of the ingredients• Supply of baths related to baths (based on the tradition of urban baths) in which customers will be able to make bathing in special baths filled with specific drinking water (so-called “hot spots”). A “beer bath”) Project consists of three phases: Step Is the purchase of equipment for the Applicant, linked to the overall product service offer, resulting from the assumptions and objectives of the project. Phase II — the educational component. Carry out educational activities in face-to-face form, i.e. workshops, exposures and presentations. In line with the objectives of the ROP I ROP, the implementation of the project will contribute to the growth of innovation and competitiveness of the region’s economy, including through the introduction of a new product-service offer to the Applicant. The activities of the project will help to improve the company’s performance, increase the level of modernity as well as the extension of the offer. (English)
0 references
Identifiers
RPWM.01.05.02-28-0080/18
0 references