No label defined (Q3694917)
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Project in France 9794
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project in France 9794 |
Statements
91,912.0 Euro
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204,246.16 Euro
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45.0 percent
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30 March 2015
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30 September 2017
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Université de Bourgogne
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Le projet CDEA est un projet collaboratif qui fait intervenir une cinquantaine de chercheurs de 4 instituts différents situés sur le Grand campus Dijonnais: l'Institut de Chimie Moléculaire de l'Université de Bourgogne, de l'UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques (PAM), du Laboratoire de Toxicologie alimentaire DERTTECH "PACKTOX" et de l'équipe Nanoform du Laboratoire Interdisciplinaire Carnot de Bourgogne. Dans l’optique d'apporter des réponses pragmatiques aux grands défis sociétaux (préservation de l'environnement, transition écologique, raréfaction des ressources alimentaires, …), le projet CDEA vise à économiser les ressources naturelles, en valoriser d'autres encore inexploitées, améliorer les procédés de fabrication et contrôler la qualité des produits. (French)
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Identifiers
BG0003235
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