No label defined (Q3682038)
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Project in France financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project in France financed by DG Regio |
Statements
47,379.06 Euro
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105,286.81 Euro
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45.00 percent
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1 January 2016
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31 December 2016
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Association de la Brasserie Alternative de Planoise et de l'Espace / Brasserie de l'Espace
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Le projet de la Brasserie de l'Espace correspond à la mise en oeuvre d'un parcours d'insertion socio-professionnelle dans le domaine de la restauration. Elle propose des emplois en insertion à des personnes en situation de précarité sur une activité de restauration traditionnelle : cuisine et salle. Le projet est constitué d'une action unique : accompagnement socio- professionnel de publics en difficulté dans le domaine de la restauration. La Brasserie de l'Espace accueille entre 6 et 7 personnes de façon permanente sur des postes de service en salle et de cuisine, représentant 4.9 ETP pour 2015 et 5 en prévision pour 2016. Ces personnes sont encadrées par deux référents : une responsable de la Brasserie pour les postes en salle et un chef cuisinier pour les postes en cuisine Le parcours d'accompagnement est composé des étapes suivantes : **Recrutement/Accueil** Cette étape est assurée en partenariat avec l'équipe sociale du prestataire Réussite Emploi et avec l'ensemble des services prescripteurs du bassin bisontin. Les candidatures sont reçues par la Brasserie, en concertation avec Réussite emploi : vérification des critères d'éligibilité administratifs (agrément pôle emploi), lieu d'habitation (les habitants du quartier resteront prioritaires), vérification de la pertinence d'une intégration au sein d'un chantier d'insertion. 3 types de postes sont désormais proposés : cuisine, salle et polyvalent salle et cuisine. **Accompagnement professionnel** Il est réalisé en partenariat par les encadrants techniques de la Brasserie et Réussite Emploi : définition du projet professionnel, formation interne et parfois externe, évaluation des compétences et des savoir-être. Cet accompagnement est réalisé en lien avec les partenaires de l'emploi : liens permanents avec l'ensemble des acteurs locaux en charge de l'insertion, lien permanent avec l'ensemble des intervenants sociaux sur le quartier de Planoise. **Accompagnement social/emploi** L'accompagnement social réalisé par Réussite Emploi sera constitué des étapes suivantes : \- un entretien individuel de démarrage \- des entretiens de suivi individuels ou collectif réguliers \- une visite hebdomadaire de la référente au sein de la Brasserie \- un entretien de mi-parcours et fin de parcours en collaboration avec les encadrants techniques \- Identification d’entreprises pour la réalisation de PMSMP (mise en situation en milieu professionnel) dans le secteur de la restauration classique (French)
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Identifiers
201600922
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