No label defined (Q1963595)
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Project in Italy financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project in Italy financed by DG Regio |
Statements
10,005.0 Euro
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20,010.0 Euro
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50.0 percent
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15 February 2016
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21 October 2016
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30 June 2016
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ATI 2 GO - ENFAP FVG - PROGETTO GIOVANI E OCCUPABILITA'
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IL BARMAN LAVORA IN ALBERGHI O RISTORANTI DI UNA CERTA DIMENSIONE, MA PRINCIPALMENTE IN BAR/CAFFÊ E IN LOCALI NOTTURNI. LE SUE CONOSCENZE RIGUARDANO: - LA CAFFETTERIA - IL MERCATO DELLA RISTORAZIONE - LE MODALITà DI CONSERVAZIONE DI PRODOTTI DA BAR - I PRODOTTI DA BAR - LE TIPOLOGIE DI BEVANDE - I VINI, DISTILLATI, LIQUORI - LE RICETTE PER LA PREPARAZIONE DEI COCKTAILS IL CORSO PER TECNICHE DI BAR E BARMAN TRATTERà DEI MODULI FORMATIVI BASE COME: - GESTIONE PROCESSO FORMATIVO - ORIENTAMENTO AL LAVORO - SICUREZZA E PREVENZIONE DEGLI INFORTUNI SUI LUOGHI DI LAVORO - PREVENZIONE E SICUREZZA SPECIFICA DEL SETTORE - AUTOIMPRENDITORIALITA' E CREAZIONE D'IMPRESA E PROFESSIONALIZZANTI: - MERCEOLOGIA DEL SETTORE - TECNICHE DI BAR E BARMAN, CAFFETTERIA E DRINKS - TECNICHE DI COMUNICAZIONE - PRINCIPI DI IGIENE E HACCP (Italian)
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Identifiers
D49G16000410009
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