SYSTEM OF DEINSECTATION OF RICE BY MICROWAVE INTEGRATED IN PRODUCTION LINE (Q3173325)
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Project Q3173325 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | SYSTEM OF DEINSECTATION OF RICE BY MICROWAVE INTEGRATED IN PRODUCTION LINE |
Project Q3173325 in Spain |
Statements
250,712.5 Euro
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501,425.0 Euro
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50.0 percent
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26 April 2018
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26 October 2019
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ROCA DEFISAN S.L
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39°23'28.25"N, 0°21'35.93"W
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46165
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El proyecto se plantea desde la necesidad de desarrollar un sistema basado en tecnología de irradiación sobre plagas (sector agroalimentario) a un coste asumible y que se pueda integrar en líneas de producción sin penalizar su productividad._x000D_ _x000D_ El objetivo técnico es diseñar un sistema de desinsectación de arroz basado en microondas, que permita eliminar insectos en cualquiera de sus formas (huevos, larvas, pupas o adultos). El sistema va a ser utilizado en la industria agroalimentaria, por lo que será importante que sea continuo, es decir, que el arroz entra y sale del horno a una velocidad constante, entregándose la cantidad de arroz necesaria, que permita conseguir resultados apropiados y efectivos. Es necesario que el sistema disponga de filtros eficaces que impidan que se escapen radiaciones de microondas fuera de los límites del horno._x000D_ _x000D_ Con el desarrollo del proyecto, será posible que los arroces orgánicos o ecológicos, tengan la seguridad de no utilizar productos químicos, lo que permitirá asegurar la trazabilidad ecológica y el respecto al medio ambiente en lo referente a la desinsectación._x000D_ _x000D_ Para poder alcanzar las metas propuestas se hace necesario desarrollar una línea de transporte para arroz que permita la integración de un horno de microondas que realice la tarea de desinsectación del producto. La exposición del arroz a su paso por el horno microondas se debe realizar de manera que no perjudique la calidad organoléptica del producto al tiempo que garantice su desinsectación. Para ello, se deberán adecuar los campos de microondas a partir de la caracterización del arroz en su paso por el sistema de transporte. Además, el proceso de desinsectación se debe realizar de manera que no reduzca el volumen de producción de la línea de procesado al tiempo que permita sustituir los actuales métodos de desinsectación basados en productos de síntesis química (pesticidas)._x000D_ _x000D_ El ámbito del proyecto comprende el diseño, desarrollo y prototipado. (Spanish)
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The project is based on the need to develop a system based on pest irradiation technology (agrifood sector) at an affordable cost and that can be integrated into production lines without penalising its productivity._x000D_ _x000D_ The technical objective is to design a microwave-based rice disinsectation system, which allows the elimination of insects in any of its forms (eggs, larvae, pupas or adults). The system will be used in the agri-food industry, so it will be important that it be continuous, i.e. that the rice enters and leaves the oven at a constant speed, delivering the necessary amount of rice, which allows to achieve appropriate and effective results. It is necessary for the system to have effective filters to prevent the leakage of microwave radiation outside the kiln boundaries._x000D_ _x000D__x000D_ With the development of the project, it will be possible for organic or ecological rice rice to be safe not to use chemicals, which will ensure ecological traceability and respect for the environment in terms of disinsectation._x000D_ _x000D_ In order to achieve the proposed targets, it is necessary to develop a rice transport line that allows the integration of a microwave oven that performs the task of desiccation. The rice must be exposed to the microwave oven in such a way that it does not harm the organoleptic quality of the product while ensuring its disinsectation. To this end, microwave fields must be adapted from the characterisation of rice as they pass through the transport system. In addition, the disinsectation process must be carried out in such a way that it does not reduce the production volume of the processing line while allowing the replacement of the current disinsectation methods based on chemical synthesis products (pesticides)._x000D_ _x000D_ The scope of the project includes design, development and prototyping. (English)
12 October 2021
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Massanassa
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Identifiers
IDI-20180553
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