ANALYSIS OF PLASTIC MIGRANTS USING ADVANCED ANALYTICAL TECHNIQUES COMBINED WITH ALTERNATIVE EXTRACTION TECHNIQUES IN AGRO-FOOD SAMPLES (Q3161729)
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Project Q3161729 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | ANALYSIS OF PLASTIC MIGRANTS USING ADVANCED ANALYTICAL TECHNIQUES COMBINED WITH ALTERNATIVE EXTRACTION TECHNIQUES IN AGRO-FOOD SAMPLES |
Project Q3161729 in Spain |
Statements
56,567.5 Euro
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66,550.0 Euro
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85.0 percent
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1 January 2018
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31 December 2020
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UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA
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28°29'8.77"N, 16°18'57.38"W
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38023
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DESDE DIFERENTES AGENCIAS INTERNACIONALES SE HA SOLICITADO RECIENTEMENTE MAYOR INFORMACION DE LOS MIGRANTES PROCEDENTES DE LOS PLASTICOS CON OBJETO DE TOMAR MEDIDAS MAS ESTRICTAS EN LO QUE RESPECTA A SU REGULACION, YA QUE SE HAN CONVERTIDO, JUNTO CON OTROS DISRUPTORES ENDOCRINOS, EN COCTELES DE SUSTANCIAS TOXICAS CON MULTIPLES EFECTOS ADVERSOS SOBRE LA SALUD A LAS CUALES SE EXPONE DIARIAMENTE LA POBLACION A NIVEL MUNDIAL. TODA INFORMACION QUE SE GENERE CON GARANTIAS DE CALIDAD EN LOS DIFERENTES SECTORES ESTRATEGICOS DONDE SE UTILICE EL PLASTICO, TANTO COMO MATERIAL DE USO ESPORADICO COMO HABITUAL, PERMITIRA REGULAR AUN MAS SU USO ASI COMO ESTABLECER MEDIDAS CORRECTORAS DE CARA A MINIMIZAR LOS DAÑOS A LOS CUALES ESTA SOMETIDO EL CONSUMIDOR. _x000D_ ES EVIDENTE QUE UNO DE LOS CAMPOS EN LOS QUE SE POSEE CIERTA INFORMACION ES EL ALIMENTARIO, PERO ESTA NECESITA SER INCREMENTADA Y ACTUALIZADA CON DATOS RELATIVOS A LA INGESTA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN CONTACTO CON MATERIALES PLASTICOS (RECICLADOS O NO) DURANTE SU PROCESADO O DURANTE SU COMERCIALIZACION. PARA ELLO ES NECESARIO ESTABLECER PROTOCOLOS DE ANALISIS ALTAMENTE SELECTIVOS Y SENSIBLES QUE PERMITAN DETERMINAR CON SEGURIDAD LOS NIVELES DE MIGRACION DE ESTAS SUSTANCIAS A LOS ALIMENTOS EN CONTACTO CON LOS MISMOS. LAS TECNICAS DE EXTRACCION MINIATURIZADAS COMBINADAS CON EL USO DE NUEVOS MATERIALES DE EXTRACCION CONSTITUYEN UNA ALTERNATIVA MUY UTIL PARA SU DETERMINACION. PARA ELLO ES IMPRESCINDIBLE COMBINARLAS CON TECNICAS DE SEPARACION CON DETECTORES ALTAMENTE SELECTIVOS COMO LOS DE ESPECTROMETRIA DE MASAS, CON OBJETO DE LLEVAR A CABO UNA IDENTIFICACION Y CUANTIFICACION SEGURA DE LOS MISMOS. EN ESTE SENTIDO EL USO DE MATERIALES DE EXTRACCION MAGNETIZADOS YA SEA OXIDO DE GRAFENO O LIQUIDOS IONICOS, ENTRE OTROS, PERMITIRIAN UNA EXTRACCION SELECTIVA DE LOS MISMOS PERMITIENDO UNA MAYOR SEGURIDAD EN LA DETERMINACION EN LAS MATRICES ALIMENTARIAS. ASI MISMO, EL DESARROLLO DE SENSORES QUE PERMITAN UNA RAPIDA DETERMINACION DE LOS MISMOS EN MATRICES TAN COMPLEJAS TAMBIEN RESULTA DE GRAN INTERES._x000D_ EN ESTA PROPUESTA SE PRETENDE HACER UN ESTUDIO EXHAUSTIVO UTILIZANDO HERRAMIENTAS DE ANALISIS DE ULTIMA GENERACION DEL MAYOR NUMERO DE SUSTANCIAS MIGRANTES DE PLASTICOS POSIBLE, ALGUNAS CONOCIDAS Y OTRAS DESCONOCIDAS, HACIA LOS ALIMENTOS DE CONSUMO COTIDIANO Y CONTINUO COMO ES EL CASO DE LA LECHE, DERIVADOS LACTEOS Y BEBIDAS DE SOJA ASI COMO EN OTROS PRODUCTOS TAMBIEN DE NUESTRO ENTORNO Y CON UN ALTO CONSUMO TANTO EN ESPAÑA COMO EN EL RESTO DEL MUNDO COMO ES EL CASO DE LOS VINOS. ESTOS NUEVOS ESTUDIOS QUE SE ENMARCAN DENTRO DEL CAMPO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PERMITIRAN HACER EVALUACIONES CONTINUAS DEL CONTENIDO DE MIGRANTES EN PRODUCTOS ALIMENTICOS DE ALTO CONSUMO EN MATRICES COMPLEJAS PARA HACER ESTIMACIONES SEGURAS DE RIESGOS POR PARTE DEL CONSUMIDOR Y ESTABLECER MEDIDAS PREVENTIVAS DE CARA A SALVAGUARDAR Y ASEGURAR RIESGOS EN LA SALUD. (Spanish)
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VARIOUS INTERNATIONAL AGENCIES HAVE RECENTLY REQUESTED MORE INFORMATION REGARDING PLASTIC MIGRANTS IN ORDER TO TAKE MORE STRINGENT REGULATORY MEASURES, AS THEY HAVE BECOME, ALONG WITH OTHER ENDOCRINE DISRUPTERS TO WHICH THE POPULATION ARE DAILY EXPOSED, INTOXICANT COCKTAILS WITH MULTIPLE ADVERSE EFFECTS ON HEALTH. ALL RELIABLE INFORMATION GENERATED IN THE DIFFERENT STRATEGIC SECTORS WHERE PLASTIC IS USED, AS A MATERIAL OF OCCASIONAL USE OR NOT, WILL ALLOW TO REGULATE ITS USE (RECYCLED OR NOT) EVEN MORE AS WELL AS TO ESTABLISH CORRECTIVE MEASUREMENTS IN ORDER TO MINIMIZE THE DAMAGES TO WHICH THE CONSUMER IS EXPOSED TO._x000D_ IT IS EVIDENT THAT FOOD ANALYSIS IS ONE OF THE FIELDS IN WHICH PART OF SUCH INFORMATION IS KNOWN, BUT IT NEEDS TO BE INCREASED AND UPDATED WITH DATA CONCERNING THE INTAKE OF FOOD PRODUCTS IN CONTACT WITH PLASTIC MATERIALS DURING THEIR PROCESSING OR DURING THEIR COMMERCIALIZATION. IN ORDER TO DO THIS, IT IS NECESSARY TO ESTABLISH HIGHLY SELECTIVE AND SENSITIVE ANALYTICAL PROTOCOLS THAT ALLOW THE FEASIBLE DETERMINATION OF THE MIGRATION LEVELS OF THESE SUBSTANCES TO THE FOOD IN CONTACT WITH THEM. MINIATURIZED EXTRACTION TECHNIQUES COMBINED WITH THE USE OF NEW EXTRACTION MATERIALS ARE VERY USEFUL ALTERNATIVES FOR THEIR DETERMINATION. FOR THIS PURPOSE, IT IS ESSENTIAL TO COMBINE THEM WITH SEPARATION TECHNIQUES COUPLED TO HIGHLY SELECTIVE DETECTORS SUCH AS MASS SPECTROMETRY, IN ORDER TO CARRY OUT A RELIABLE IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION. IN THIS SENSE, THE USE OF MAGNETIZED EXTRACTION MATERIALS, EITHER GRAPHENE OXIDE OR IONIC LIQUIDS, AMONG OTHERS, WOULD ALLOW A SELECTIVE EXTRACTION OF THEM AND A GREATER SECURITY IN THEIR DETERMINATION IN FOOD MATRICES. LIKEWISE, THE DEVELOPMENT OF SENSORS THAT ALLOW A RAPID DETERMINATION OF THEM IN SUCH COMPLEX MATRICES IS ALSO OF GREAT INTEREST._x000D_ THIS PROPOSAL INTENDS TO MAKE AN EXHAUSTIVE STUDY USING THE LATEST ANALYTICAL TOOLS OF THE LARGEST NUMBER OF PLASTIC MIGRANTS POSSIBLE, SOME KNOWN AND OTHERS UNKNOWN, IN FOODS OF DAILY CONSUMPTION SUCH AS MILK, DAIRY PRODUCTS AND SOYA DRINKS AS WELL AS WINE, WITH IS A PRODUCT WITH A HIGH CONSUMPTION IN SPAIN AND ALSO IN THE REST OF THE WORLD. THESE NEW STUDIES WITHIN THE FIELD OF FOOD SAFETY WILL ALLOW CONTINUOUS ASSESSMENTS OF THE CONTENT OF MIGRANTS IN HIGH CONSUMPTION FOOD PRODUCTS WITH A HIGH COMPLEXITY TO ESTIMATE THE RISKS OF THE CONSUMER AND TO ESTABLISH PREVENTIVE MEASUREMENTS TO SAFEGUARD AND ENSURE HEALTH RISKS. (English)
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San Cristóbal de La Laguna
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Identifiers
AGL2017-89257-P
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