No label defined (Q3213956)
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Project 0.5635223819687738 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project 0.5635223819687738 in Spain |
Statements
8,059.2 Euro
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10,074.0 Euro
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80.0 percent
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8 October 2018
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31 December 2019
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SPECIALIZED TECHNOLOGY RESOURCES ESPAÑA SA
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33035
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El objetivo principal del Proyecto DEVAFILM es el desarrollo de nuevos materiales de envasado de alimentos para su implementación en el sector agroalimentario. Se desarrollarán films específicos para el envasado en atmósfera modificada (MAP) y otro para el envasado en SKIN, buscando alagar la vida útil de los alimentos proporcionando una ventaja competitiva frente a otros materiales disponibles en el mercado. Los materiales presentarán óptimas condiciones de sellado, permeabilidad, elasticidad, brillo y transparencia; pero empleando una menor cantidad de material plásico necesario. Durante el desarrollo dle proyecto los materiales serán validados frente a matrices alimentarias y a lo largo de la vida útil desde un punto de vista microbiológico, físico químico y sensorial. Con la información obtenida en el desarrollo del proeycto se podrá evaluar el comportamiento de los materiales en el envasado de alimentos, conseguir unos materiales tanto para el envasado en MAP como en SKIN con menor consumo de material plástico y mejorando la vida útil de los productos ferente aa materiales disponible en el mercado y la optimización de la formulación de los materiales. (Spanish)
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Development of new food packaging materials for implementation in the agri-food sector, specifically specific films for Modified Atmosphere Packaging (MAP) and another for packaging in SKIN, seeking to praise the shelf life of food by providing a competitive advantage to other materials available in the market. The materials will present optimal sealing conditions, permeability, elasticity, gloss and transparency; but using a smaller amount of necessary plastic material. During the project's development, the materials will be validated against food matrices and in addition to throughout their useful life from a microbiological, physical, chemical and sensory point of view. With the information obtained, it will be possible to evaluate the behaviour of materials in food packaging, obtain materials for both MAP and SKIN packaging with less consumption of plastic material and improve the useful life of products compared to materials available in the market and optimisation of the formulation of materials. (English)
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Llanera
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Identifiers
IDE/2018/000701
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