No label defined (Q3153626)
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Project 0.9097136220709418 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project 0.9097136220709418 in Spain |
Statements
41,200.0 Euro
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51,500.0 Euro
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80.0 percent
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1 January 2017
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31 March 2020
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FUNDACION PARA LA INVESTIGACION E INNOVACION BIOSANITARIA EN EL PRINCIPADO DE ASTURIAS
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33044
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La leche materna o en su defecto la leche humana pasteurizada donada es la mejor opción para la alimentación del prematuro. Nuestro principal objetivo será evaluar el efecto de la pasteurización Holder en el contenido total y especiación del Fe, Se, Cu y Zn, así como posibles cambios originados en el perfil proteico en la leche materna tras la pasteurización. Es decir se trata de investigar científicamente si las necesidades de oligoelementos en el neonato, especialmente en el prematuro, están garantizadas tras el proceso de pasteurización. Otro objetivo, será evaluar la biodisponibilidad y el metabolismo del Fe administrado en forma de nanopartículas para la fortificación de la leche materna (y/o leche fórmula). Para ello se sintetizarán y caracterizarán nanopartículas (NPs) de oxo-hidróxido de Fe(III), utilizando isótopos estables (no radiactivos) de Fe y se administrarán a ratas lactantes. Finalmente, por técnicas de bioimagen se estudiará la distribución de Fe administrado como NPs en muestras de hígado de rata. La metodología para determinación total de Fe, Se, Cu y Zn, será la Espectrometría de Masas con Fuente de Plasma (ICP-MS). Los estudios de especiación se realizarán por “técnicas híbridas” basadas en el acoplamiento de la Cromatografía de Exclusión por Tamaños (SEC) al ICP-MS como detector. Para los estudios de biodisponibilidad y metabolismo se empleará un isótopo estable del Fe (57Fe) con el que se sintetizarán las NPs de oxo-hidróxido de 57Fe(III), que se administrarán a ratas lactantes como suplemento de la leche fórmula. Así mismo se analizará el contenido de Fe presente en diferentes fluidos y tejidos, y se cuantificará el Fe endógeno (natFe) y exógeno (57Fe) mediante metodología basada en deconvolución de perfiles isotópicos (IPD). Posteriormente, se identificarán los complejos proteína-Fe mayoritarios presentes en eritrocitos, hígado y suero por MALDI-TOF y ESI-TOF y finalmente se estudiará mediante técnica de bio-imagen (ablación laser ac (Spanish)
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Oviedo
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Identifiers
PI16_02084
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