No label defined (Q1681352)
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Project in Italy financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
Project in Italy financed by DG Regio |
Statements
4,500.0 Euro
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9,000.0 Euro
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50.0 percent
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18 November 2016
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30 October 2020
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ASSOCIAZIONE FORMA.AZIONE SRL
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42°56'2.69"N, 12°36'32.83"E
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L¿ENOLOGO SEGUIRà IL PROCESSO DI PRODUZIONE, CONSERVAZIONE ED INVECCHIAMENTO DEL VINO IN CANTINA. SEGUIRà E CURERà TUTTO IL CICLO PRODUTTIVO, DALL¿IMPIANTO DELLA VITE ALL¿IMBOTTIGLIAMENTO, ALLO SCOPO DI GARANTIRE QUALITà E SALUBRITà AL PRODOTTO. NELLA FASE DI IMPIANTO DI UN VIGNETO, DEFINIRà IL TIPO DI VITIGNO, IN FUNZIONE DELLE CARATTERISTICHE FISICO-CHIMICHE DEL TERRENO E DI QUELLE CLIMATICHE DELLA ZONA. DOVRà SEGUIRE LA VENDEMMIA, GESTIRE TECNICAMENTE I PROCESSI DI MISCELAZIONE E DI TRASFORMAZIONE DELLE UVE E RISOLVERE EVENTUALI PROBLEMATICHE QUALITATIVE, CONNESSE ALLA PRODUZIONE E CONSERVAZIONE DEL VINO. PER I VINI DA INVECCHIAMENTO, EFFETTUERà UN MONITORAGGIO CADENZATO E SVOLGE ANALISI E DEGUSTAZIONI. SI OCCUPERà ANCHE DEI LIBRI CONTABILI DELL¿UVA E DEI REGISTRI DEI VINI E POTRà ESSERE IMPEGNATO NELLE PROMOZIONI, NELLE COMMERCIALIZZAZIONI E NELLE ATTIVITà DI INCOMING. (Italian)
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Identifiers
B97C16000450006
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