Demand-oriented research for sustainable and innovative food, Drive4SIFood (Q3106486)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3106486 in Slovakia
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Demand-oriented research for sustainable and innovative food, Drive4SIFood |
Project Q3106486 in Slovakia |
Statements
157,651.85 Euro
0 references
10,413,650.78 Euro
0 references
1.51 percent
0 references
7 January 2019
0 references
6 January 2023
0 references
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
0 references
47°52'23.52"N, 18°10'58.76"E
0 references
Celkovým cieľom predkladaného projektu v rámci potravinového systému, je prostredníctvom vedeckovýskumných činností rozšíriť poznatky a lepšie porozumieť daným témam v oblasti vývoja kvalitných, bezpečných a inovatívnych potravín a ich následného environmentálneho a energetického spracovania. Dôsledkom týchto vedeckovýskumných činností bude potenciál pre využitie takýchto poznatkov v zmysle udržateľného zdravia konzumentov 21. storočia s prihliadnutím na vulnerabilné skupiny obyvateľov, pričom šírenie výsledkov bude realizované na nevýlučnom a nediskriminačnom základe, a to prioritne prostredníctvom výuky a publikovania vedeckých článkov. Nosnou znalostnou oblasťou je potravinárska technológia. K naplneniu celkového cieľa významne prispievajú aj 3 prierezové ciele:1. orientovať projekt s prihliadnutím na zraniteľné skupiny obyvateľstva a ich špecifické potreby a to v súlade s dodržiavaním etických princípov.2. orientovať projekt na vedeckovýskumné činnosti zamerané na využívanie environmentálnych aspektov v potravinárstve3. Posilniť medzinárodnú pozíciu vedecko-výskumných kapacít v priestore ERA(European Research Area Žiadateľ Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre rieši projekt spolu s partnermi:1. McCarter a.s.,2. Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum3. Slovenská technická univerzita v Bratislave4. Univerzita Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach5. Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach6. Centrum biológie rastlín a biodiverzity Slovenskej akadémie vied.7. TEKMAR SLOVENSKO, s.r.o. Projekt sa realizuje prostredníctvom 15 aktivít:1. Aktivita 1 Zachovanie zdravej pôdy pre produkciu zdravých potravín (NV95)2. Aktivita 2 Molekulárno-genetické hodnotenie potravinových zdrojov a potravín na podporu inteligentných riešení personalizácie výživových požiadaviek (NV95)3. Aktivita 3 Rizikové, dubiózne a protektívne faktory vo vzťahu k bezpečnosti potravín (NV95)4. Aktivita 4 Progresívne technológie pre potraviny s vysokou pridanou hodnotou a pozitívnym účinkom na ľudské zdravie (NV95)5. Aktivita 5 Progresívne riešenia využitia biomasy v biohospodárstve (NV95)6. Aktivita 6 Ekonomické a právne aspekty zdravých potravín (NV95)7. Aktivita 7 Potravinový inkubátor ako nástroj na podporu vývoja inovatívnych potravín (NV95)8. Aktivita 8 Moderné systémy a procesy pre konkurencieschopnú produkciu bezpečných potravín (NV100)· Aktivita 8 Moderné systémy a procesy pre konkurencieschopnú produkciu bezpečných potravín (NV100) - flexibilita 15%9. Aktivita 9 Procesy a technológie pre vyššie zhodnotenie biomasy a potravinových odpadov (NV100)· Aktivita 9 Procesy a technológie pre vyššie zhodnotenie biomasy a potravinových odpadov (NV100) -flexibilita 15%10. Aktivita 10 Nové prístupy k znižovaniu spotreby antibiotík vo výžive zvierat v kontexte posilnenia potravinovej bezpečnosti a kvality potravín (NV95)11. Aktivita 11 Nové funkčné potraviny na báze konceptu potencovaných probiotík na podporu zdravia človek (NV95)12. Aktivita 12 Vývoj nových druhov potravín a nápojov s pozitívnym účinkom na zdravie spotrebiteľov (NV95) -flexibilita 15%13. Aktivita 13 Láskavec ako inovatívny genetický zdroj (NV100)14. Aktivita 14 Využitie biologicky aktívnych látok z ovocia, zeleniny a bylín aplikáciou asepticky balených nápojov s pozitívnym účinkom na ľudské zdravie (EV50)15. Aktivita 15 Implementácia nových vedeckých poznatkov v priemyselnom výskume progresívnych funkčných potravín (PV75) Merateľnými ukazovateľmi projektu sú:1. Finančná podpora poskytnutá na podporu a registráciu práv duševného vlastníctva - 66,00 EUR2. Finančná podpora poskytnutá na rekonštrukciu a modernizáciu zariadení výskumnej infraštruktúry - 493 869,31 EUR3. Počet navrátivších slovenských výskumníkov zo zahraničia - 1,004. Počet nových výskumných pracovníkov v podporovaných subjektoch/podnikoch - 20,00 FTE5. Počet podaných patentových prihlášok - 1,006. Počet podporených účastí zahraničných výskumníkov v projektových aktivitách slovenskej inštitúcie VaV - 5,007. Počet podporených výskumných inštitúcií - 8,008. Počet prihlášok registrácie práv duševného vlastníctva - 12,009. Počet vzniknutých start-up a spin-off podnikov - 1,0010. Počet publikácií vytvorených v rámci projektu počet 160,0011. Počet publikácií subjektov zo SR v databázach Web of Science Core Collection a SCOPUS vytvorených v rámci projektu - 59,0012. Počet publikácií subjektov zo SR v iných databázach ako Web of Science Core Collection a SCOPUS vytvorených v rámci projektu - 99,00 (Slovak)
0 references
The overall objective of this project within the food system is to increase knowledge and better understanding of the topics concerned in the development of high-quality, safe and innovative food and their subsequent environmental and energy processing through scientific research activities. These scientific research activities will have the potential to exploit such knowledge in terms of the sustainable health of 21st century consumers, taking into account the vulnerable population groups, with dissemination of results on a non-exclusive and non-discriminatory basis, as a priority through the teaching and publication of scientific articles. The core knowledge area is food technology. 3 cross-cutting objectives also contribute significantly to the overall objective:1. orient the project, taking into account vulnerable population groups and their specific needs, in accordance with ethical principles.2. orient the project towards scientific research activities aimed at the use of environmental aspects in the food industry3. Strengthen the international position of scientific and research capacities in the ERA area (European Research Area Applicant Slovak University of Agriculture in Nitra is dealing with the project together with partners:1. McCarter a.s.,2. National Agricultural and Food Centre3. Slovak University of Technology in Bratislava4. Pavol Jozef Šafárik University in Košice5. University of Veterinary Medicine and Pharmacy in Košice6. Centre of Plant Biology and Biodiversity of the Slovak Academy of Sciences.7. TEKMAR SLOVENSKO, s.r.o. The project is implemented through 15 activities:1. Activity 1 Maintaining healthy soils for healthy food production (NV95)2. Activity 2 Molecular-genetic assessment of food resources and foods to support intelligent solutions for personalisation of nutrition requirements (NV95)3. Activity 3 Risk, dubiosis and protection factors in relation to food safety (NV95)4. Activity 4 Progressive technologies for food with high added value and positive effects on human health (NV95)5. Activity 5 Progressive solutions for the use of biomass in the bioeconomy (NV95)6. Activity 6 Economic and legal aspects of healthy foods (NV95)7. Activity 7 Food incubator as a tool to support the development of innovative food (NV95)8. Activity 8 Modern systems and processes for competitive production of safe food (NV100)· Activity 8 Modern systems and processes for competitive production of safe food (NV100) – 15 % flexibility9. Activity 9 Processes and technologies for higher recovery of biomass and food waste (NV100)· Activity 9 Processes and technologies for higher recovery of biomass and food waste (NV100) – flexibility 15 %10. Activity 10 New approaches to reducing the consumption of antibiotics in animal nutrition in the context of strengthening food safety and food quality (NV95)11. Activity 11 New functional foods based on the concept of potentiated probiotics for human health promotion (NV95)12. Activity 12 Development of new types of food and drink with a positive effect on consumer health (NV95) – 15 % flexibility13. Activity 13 kindergarten as an innovative genetic resource (NV100)14. Activity 14 Use of biologically active substances from fruits, vegetables and herbs by applying aseptically packaged drinks with a positive effect on human health (EV50)15. Activity 15 Implementation of new scientific knowledge in industrial research of progressive functional foods (PV75) measurable indicators of the project are:1. Financial support provided for the promotion and registration of intellectual property rights – 66,EUR 00 2. Financial support granted for the reconstruction and modernisation of research infrastructure facilities – EUR 493869,31 3. Number of returning Slovak researchers from abroad – 1,004. Number of new researchers in supported entities/undertakings – 20,00 FTE5. Number of patent applications filed – 1,006. Number of supported participations of foreign researchers in project activities of the Slovak institution R & D – 5,007. Number of research institutions supported – 8,008. Number of applications for registration of intellectual property rights – 12,009. Number of start-ups and spin-offs incurred – 1,0010. Number of publications produced by the project 160,0011. Number of publications of Slovak entities in the Web of Science Core Collection and SCOPUS databases created by the project – 59,0012. Number of publications of entities from Slovakia in databases other than Web of Science Core Collection and SCOPUS created by the project – 99,00 (English)
28 September 2021
0 references
L’objectif général de ce projet au sein du système alimentaire est d’améliorer les connaissances et la compréhension des sujets concernés par le développement d’aliments de haute qualité, sûrs et innovants et leur transformation ultérieure de l’environnement et de l’énergie par le biais d’activités de recherche scientifique. Ces activités de recherche scientifique auront le potentiel d’exploiter ces connaissances en termes de santé durable des consommateurs du XXIe siècle, en tenant compte des groupes de population vulnérables, avec diffusion des résultats sur une base non exclusive et non discriminatoire, en priorité par l’enseignement et la publication d’articles scientifiques. Le domaine de connaissances de base est la technologie alimentaire. 3 objectifs transversaux contribuent également de manière significative à l’objectif général:1. orienter le projet, en tenant compte des groupes de population vulnérables et de leurs besoins spécifiques, conformément aux principes éthiques.2. orienter le projet vers des activités de recherche scientifique visant à l’utilisation des aspects environnementaux dans l’industrie alimentaire3. Renforcer la position internationale des capacités scientifiques et de recherche dans le domaine de l’EER (l’Université slovaque d’agriculture de Nitra, candidat à l’Espace européen de la recherche, s’occupe du projet en collaboration avec ses partenaires1). McCarter a.s.,2. Centre national de l’agriculture et de l’alimentation3. Université de technologie slovaque de Bratislava4. Université Pavol Jozef Šafárik à Košice5. Université de médecine vétérinaire et de pharmacie de Košice6. Centre de biologie végétale et de biodiversité de l’Académie slovaque des sciences.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Le projet est mis en œuvre au moyen de 15 activités:1. Activité 1 Maintenir des sols sains pour une production alimentaire saine (NV95)2. Activité 2 Évaluation moléculaire-génétique des ressources alimentaires et des aliments à l’appui de solutions intelligentes pour la personnalisation des besoins nutritionnels (NV95)3. Activité 3 Risque, dubiose et facteurs de protection liés à la salubrité des aliments (NV95)4. Activité 4 Technologies progressistes pour les denrées alimentaires à forte valeur ajoutée et effets positifs sur la santé humaine (NV95)5. Activité 5 Solutions progressives pour l’utilisation de la biomasse dans la bioéconomie (NV95)6. Activité 6 Aspects économiques et juridiques des aliments sains (NV95)7. Activité 7 Incubateur alimentaire en tant qu’outil pour soutenir le développement d’aliments innovants (NV95)8. Activité 8 Systèmes et procédés modernes pour la production compétitive d’aliments sûrs (NV100)· Activité 8 Systèmes et procédés modernes pour une production compétitive d’aliments sûrs (NV100) — 15 % de flexibilité9. Activité 9 Processus et technologies pour une meilleure valorisation de la biomasse et des déchets alimentaires (NV100)· Activité 9 Processus et technologies pour une meilleure valorisation de la biomasse et des déchets alimentaires (NV100) — flexibilité 15 %10. Activité 10 Nouvelles approches visant à réduire la consommation d’antibiotiques dans l’alimentation animale dans le contexte du renforcement de la sécurité et de la qualité des aliments (NV95)11. Activité 11 Nouveaux aliments fonctionnels fondés sur le concept de probiotiques potentialisés pour la promotion de la santé humaine (NV95)12. Activité 12 Développement de nouveaux types d’aliments et de boissons ayant un effet positif sur la santé des consommateurs (NV95) — 15 % de flexibilité13. Activité 13 maternelle en tant que ressource génétique innovante (NV100)14. Activité 14 Utilisation de substances biologiquement actives à partir de fruits, de légumes et d’herbes en appliquant des boissons aseptiquement emballées ayant un effet positif sur la santé humaine (EV50)15. Activité 15 Mise en oeuvre de nouvelles connaissances scientifiques dans la recherche industrielle sur les aliments fonctionnels progressifs (PV75) indicateurs mesurables du projet sont:1. Soutien financier pour la promotion et l’enregistrement des droits de propriété intellectuelle — 66,00 EUR 2. Soutien financier accordé à la reconstruction et à la modernisation des infrastructures de recherche — 493 869,31 EUR 3. Nombre de chercheurs slovaques de retour de l’étranger — 1 004. Nombre de nouveaux chercheurs dans des entités ou entreprises soutenues — 20,00 ETP5. Nombre de demandes de brevet déposées — 1 006. Nombre de participations soutenues de chercheurs étrangers aux activités de projet de l’institution slovaque R & D — 5 007. Nombre d’établissements de recherche soutenus — 8 008. Nombre de demandes d’enregistrement de droits de propriété intellectuelle — 12 009. Nombre de start-ups et d’entreprises dérivées encourues — 1 0010. Nombre de publications produites par le projet 160 0011. (French)
27 November 2021
0 references
Übergeordnetes Ziel dieses Projekts im Rahmen des Lebensmittelsystems ist es, durch wissenschaftliche Forschungstätigkeiten das Wissen und das Verständnis der Themen zu verbessern, die bei der Entwicklung hochwertiger, sicherer und innovativer Lebensmittel und deren anschließende Umwelt- und Energieverarbeitung in Frage kommen. Diese wissenschaftlichen Forschungstätigkeiten werden das Potenzial haben, dieses Wissen im Hinblick auf die nachhaltige Gesundheit der Verbraucher des 21. Jahrhunderts unter Berücksichtigung der gefährdeten Bevölkerungsgruppen zu nutzen, wobei die Ergebnisse auf nicht ausschließlicher und nichtdiskriminierender Grundlage verbreitet werden, als vorrangig durch die Lehre und Veröffentlichung wissenschaftlicher Artikel. Der Kernkompetenzbereich ist die Lebensmitteltechnologie. 3 Querschnittsziele tragen ebenfalls wesentlich zum Gesamtziel:1 bei. Ausrichtung des Projekts unter Berücksichtigung gefährdeter Bevölkerungsgruppen und ihrer spezifischen Bedürfnisse gemäß ethischen Grundsätzen.2. Ausrichtung des Projekts auf wissenschaftliche Forschungstätigkeiten zur Nutzung von Umweltaspekten in der Lebensmittelindustrie3. Stärkung der internationalen Position der wissenschaftlichen und Forschungskapazitäten im EFR-Bereich (Europäischer Forschungsraum Anwärter Slowakische Landwirtschaftsuniversität in Nitra befasst sich mit dem Projekt gemeinsam mit Partnern:1. McCarter a.s.,2. Nationales Landwirtschafts- und Lebensmittelzentrum3. Slowakische Technische Universität in Bratislava4. Pavol Jozef Šafárik Universität in Košice5. Universität für Veterinärmedizin und Pharmazie in Košice6. Zentrum für Pflanzenbiologie und Biodiversität der Slowakischen Akademie der Wissenschaften.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Das Projekt wird durch 15 Aktivitäten umgesetzt:1. Aktivität 1 Erhalt gesunder Böden für eine gesunde Lebensmittelproduktion (NV95)2. Aktivität 2 Molekulargenetische Bewertung von Nahrungsmitteln und Lebensmitteln zur Unterstützung intelligenter Lösungen für die Personalisierung des Ernährungsbedarfs (NV95)3. Aktivität 3 Risiko-, Dubiose- und Schutzfaktoren im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit (NV95)4. Aktivität 4 Progressive Technologien für Lebensmittel mit hohem Mehrwert und positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit (NV95)5. Aktivität 5 Progressive Lösungen für die Nutzung von Biomasse in der Bioökonomie (NV95)6. Aktivität 6 Wirtschaftliche und rechtliche Aspekte gesunder Lebensmittel (NV95)7. Aktivität 7 Lebensmittelinkubator als Instrument zur Unterstützung der Entwicklung innovativer Lebensmittel (NV95)8. Aktivität 8 Moderne Systeme und Verfahren zur wettbewerbsfähigen Herstellung sicherer Lebensmittel (NV100)· Aktivität 8 Moderne Systeme und Verfahren für die wettbewerbsfähige Herstellung sicherer Lebensmittel (NV100) – 15 % Flexibilität9. Tätigkeit 9 Verfahren und Technologien zur besseren Verwertung von Biomasse und Lebensmittelabfällen (NV100)· Aktivität 9 Verfahren und Technologien zur besseren Verwertung von Biomasse und Lebensmittelabfällen (NV100) – Flexibilität 15 %10. Aktivität 10 Neue Ansätze zur Verringerung des Verzehrs von Antibiotika in der Tierernährung im Zusammenhang mit der Stärkung der Lebensmittelsicherheit und der Lebensmittelqualität (NV95)11. Aktivität 11 Neue funktionelle Lebensmittel basierend auf dem Konzept der potentiierten Probiotika für die Förderung der menschlichen Gesundheit (NV95)12. Aktivität 12 Entwicklung neuer Arten von Lebensmitteln und Getränken mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher (NV95) – 15 % Flexibilität13. Aktivität 13 Kindergarten als innovative genetische Ressource (NV100)14. Aktivität 14 Verwendung biologisch wirksamer Stoffe aus Obst, Gemüse und Kräutern durch Anwendung aseptisch verpackter Getränke mit positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit (EV50)15. Aktivität 15 Umsetzung neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse in der industriellen Forschung an fortschrittlichen funktionalen Lebensmitteln (PV75) messbare Indikatoren des Projekts sind:1. Finanzielle Unterstützung für die Förderung und Registrierung von Rechten des geistigen Eigentums – 65,00 EUR 2. Finanzielle Unterstützung für den Wiederaufbau und die Modernisierung von Forschungsinfrastruktureinrichtungen – 493 869,313 EUR. Zahl der zurückkehrenden slowakischen Forscher aus dem Ausland – 1.004. Zahl der neuen Forscher in unterstützten Einrichtungen/Unternehmen – 20,00 VZÄ5. Anzahl der eingereichten Patentanmeldungen – 1.006. Zahl der geförderten Beteiligungen ausländischer Forscher an den Projektaktivitäten der slowakischen Einrichtung F & E – 5.007. Zahl der geförderten Forschungseinrichtungen – 8.008. Zahl der Anträge auf Eintragung von Rechten des geistigen Eigentums – 12.009. Zahl der angefallenen Start-ups und Spin-offs – 1.0010. Zahl der Veröffentlichungen des Projekts 160,0011. (German)
29 November 2021
0 references
De algemene doelstelling van dit project binnen het voedselsysteem is het vergroten van de kennis en een beter begrip van de thema’s die betrokken zijn bij de ontwikkeling van hoogwaardige, veilige en innovatieve voedingsmiddelen en de daaropvolgende milieu- en energieverwerking door middel van wetenschappelijke onderzoeksactiviteiten. Deze wetenschappelijke onderzoeksactiviteiten zullen het potentieel hebben om deze kennis te benutten op het gebied van de duurzame gezondheid van consumenten uit de 21e eeuw, rekening houdend met de kwetsbare bevolkingsgroepen, met verspreiding van resultaten op niet-exclusieve en niet-discriminerende basis, als prioriteit door middel van het onderwijzen en publiceren van wetenschappelijke artikelen. Het kernkennisgebied is voedseltechnologie. Drie horizontale doelstellingen dragen ook aanzienlijk bij tot de algemene doelstelling:1. oriënteren van het project, rekening houdend met kwetsbare bevolkingsgroepen en hun specifieke behoeften, in overeenstemming met ethische beginselen.2. oriënteren van het project op wetenschappelijke onderzoeksactiviteiten gericht op het gebruik van milieuaspecten in de voedingsindustrie3. Versterking van de internationale positie van wetenschappelijke en onderzoekscapaciteiten op het gebied van de EOR (aanvrager van de Slowaakse landbouwuniversiteit in Nitra in de Europese Onderzoeksruimte werkt samen met partners aan het project:1. McCarter a.s., 2. Nationaal Centrum voor Landbouw en Voedselvoorziening3. Slowaakse Technische Universiteit in Bratislava4. Pavol Jozef Šafárik Universiteit in Košice5. Universiteit voor diergeneeskunde en farmacie in Košice6. Centrum voor plantenbiologie en biodiversiteit van de Slowaakse Academie van Wetenschappen.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Het project wordt uitgevoerd door middel van 15 activiteiten:1. Activiteit 1 Behoud van gezonde bodems voor gezonde voedselproductie (NV95)2. Activiteit 2 Moleculaire-genetische beoordeling van voedselbronnen en voedingsmiddelen ter ondersteuning van intelligente oplossingen voor het personaliseren van voedingsvereisten (NV95)3. Activiteit 3 Risico, dubiose en beschermingsfactoren in verband met voedselveiligheid (NV95)4. Activiteit 4 Progressieve technologieën voor levensmiddelen met een hoge toegevoegde waarde en positieve effecten op de menselijke gezondheid (NV95)5. Activiteit 5 Progressieve oplossingen voor het gebruik van biomassa in de bio-economie (NV95)6. Activiteit 6 Economische en juridische aspecten van gezonde levensmiddelen (NV95)7. Activiteit 7 Voedselincubator als instrument ter ondersteuning van de ontwikkeling van innovatief voedsel (NV95)8. Activiteit 8 Moderne systemen en processen voor concurrerende productie van veilig voedsel (NV100)· Activiteit 8 Moderne systemen en processen voor concurrerende productie van veilig voedsel (NV100) — 15 % flexibiliteit9. Activiteit 9 Processen en technologieën voor een grotere terugwinning van biomassa en voedselafval (NV100)· Activiteit 9 Processen en technologieën voor een grotere terugwinning van biomassa en voedselafval (NV100) — flexibiliteit 15 %10. Activiteit 10 Nieuwe benaderingen ter vermindering van de consumptie van antibiotica in diervoeding in het kader van de versterking van de voedselveiligheid en voedselkwaliteit (NV95)11. Activiteit 11 Nieuwe functionele voedingsmiddelen op basis van het concept van krachtige probiotica voor de bevordering van de menselijke gezondheid (NV95)12. Activiteit 12 Ontwikkeling van nieuwe soorten voedsel en dranken met een positief effect op de gezondheid van de consument (NV95) — 15 % flexibiliteit13. Activiteit 13 kleuterschool als innovatieve genetische rijkdom (NV100)14. Activiteit 14 Gebruik van biologisch werkzame stoffen uit fruit, groenten en kruiden door het aanbrengen van aseptisch verpakte dranken met een positief effect op de menselijke gezondheid (EV50)15. Activiteit 15 Uitvoering van nieuwe wetenschappelijke kennis in industrieel onderzoek naar progressieve functionele voedingsmiddelen (PV75) meetbare indicatoren van het project zijn:1. Financiële steun voor de bevordering en registratie van intellectuele-eigendomsrechten — 660,00 EUR 2. Financiële steun voor de wederopbouw en modernisering van onderzoeksinfrastructuurvoorzieningen — 493 869,31 EUR. Aantal terugkerende Slowaakse onderzoekers uit het buitenland — 1,004. Aantal nieuwe onderzoekers in ondersteunde entiteiten/ondernemingen — 20,00 VTE5. Aantal ingediende octrooiaanvragen — 1.006. Aantal ondersteunde deelnames van buitenlandse onderzoekers aan projectactiviteiten van de Slowaakse instelling O & O — 5,007. Aantal ondersteunde onderzoeksinstellingen — 8.008. Aantal aanvragen tot registratie van intellectuele-eigendomsrechten — 12.009. Aantal start-ups en spin-offs — 1.0010. Aantal publicaties van het project 160.0011. Aantal publicaties van Slowaakse entiteiten in het Web of Science Core Collection en SCOPUS-databanken die door het project zijn gecreëerd — 59.0012. (Dutch)
4 December 2021
0 references
L'obiettivo generale di questo progetto nell'ambito del sistema alimentare è quello di accrescere la conoscenza e una migliore comprensione degli argomenti interessati nello sviluppo di alimenti di alta qualità, sicuri e innovativi e della loro successiva trasformazione ambientale ed energetica attraverso attività di ricerca scientifica. Queste attività di ricerca scientifica avranno il potenziale per sfruttare tali conoscenze in termini di salute sostenibile dei consumatori del XXI secolo, tenendo conto dei gruppi vulnerabili della popolazione, con la diffusione dei risultati su base non esclusiva e non discriminatoria, in via prioritaria attraverso l'insegnamento e la pubblicazione di articoli scientifici. L'area di base della conoscenza è la tecnologia alimentare. Anche 3 obiettivi trasversali contribuiscono in modo significativo all'obiettivo generale:1. orientare il progetto, tenendo conto dei gruppi di popolazione vulnerabili e delle loro esigenze specifiche, conformemente ai principi etici.2. orientare il progetto verso attività di ricerca scientifica finalizzate all'utilizzo degli aspetti ambientali nell'industria alimentare3. Rafforzare la posizione internazionale delle capacità scientifiche e di ricerca nel settore del SER (il richiedente dello Spazio europeo della ricerca, l'Università slovacca di Nitra, si occupa del progetto insieme ai partner:1. McCarter a.s., 2. Centro nazionale agricolo e alimentare3. Università tecnologica slovacca di Bratislava4. Università Pavol Jozef Šafárik a Košice5. Università di Medicina Veterinaria e Farmacia a Košice6. Centro di Biologia vegetale e Biodiversità dell'Accademia Slovacca delle Scienze.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Il progetto è realizzato attraverso 15 attività:1. Attività 1 Mantenimento di suoli sani per una produzione alimentare sana (NV95)2. Attività 2 Valutazione molecolare-genetica delle risorse alimentari e degli alimenti a sostegno di soluzioni intelligenti per la personalizzazione dei requisiti nutrizionali (NV95)3. Attività 3 Fattori di rischio, dubiosi e protezione in relazione alla sicurezza alimentare (NV95)4. Attività 4 Tecnologie avanzate per gli alimenti ad alto valore aggiunto ed effetti positivi sulla salute umana (NV95)5. Attività 5 Soluzioni progressive per l'uso della biomassa nella bioeconomia (NV95)6. Attività 6 Aspetti economici e giuridici degli alimenti sani (NV95)7. Attività 7 Incubatore alimentare come strumento per sostenere lo sviluppo di alimenti innovativi (NV95)8. Attività 8 Sistemi e processi moderni per la produzione competitiva di alimenti sicuri (NV100)· Attività 8 Sistemi e processi moderni per la produzione competitiva di alimenti sicuri (NV100) — 15 % di flessibilità9. Attività 9 Processi e tecnologie per un maggiore recupero della biomassa e degli sprechi alimentari (NV100)· Attività 9 Processi e tecnologie per un maggiore recupero della biomassa e degli sprechi alimentari (NV100) — flessibilità 15 %10. Attività 10 Nuovi approcci per ridurre il consumo di antibiotici nell'alimentazione animale nel contesto del rafforzamento della sicurezza alimentare e della qualità degli alimenti (NV95)11. Attività 11 Nuovi alimenti funzionali basati sul concetto di probiotici potenziati per la promozione della salute umana (NV95)12. Attività 12 Sviluppo di nuovi tipi di alimenti e bevande con un effetto positivo sulla salute dei consumatori (NV95) — 15 % di flessibilità13. Attività 13 asilo come risorsa genetica innovativa (NV100)14. Attività 14 Uso di sostanze biologicamente attive di frutta, verdura ed erbe applicando bevande confezionate asetticamente con un effetto positivo sulla salute umana (EV50)15. Attività 15 Attuazione di nuove conoscenze scientifiche nella ricerca industriale di alimenti funzionali progressivi (PV75) indicatori misurabili del progetto sono:1. Sostegno finanziario per la promozione e la registrazione dei diritti di proprietà intellettuale — 66,00 EUR 2. Sostegno finanziario concesso per la ricostruzione e l'ammodernamento delle infrastrutture di ricerca — 493 869,313 EUR. Numero di ricercatori slovacchi di ritorno dall'estero — 1.004. Numero di nuovi ricercatori nelle entità/imprese beneficiarie — 20,00 ETP5. Numero di domande di brevetto depositate — 1.006. Numero di partecipazioni sostenute di ricercatori stranieri alle attività di progetto dell'istituto slovacco R & S — 5.007. Numero di istituti di ricerca sostenuti — 8,008. Numero di domande di registrazione dei diritti di proprietà intellettuale — 12.009. Numero di start-up e spin-off — 1.010. Numero di pubblicazioni prodotte dal progetto 160,0011. Numero di pubblicazioni di entità slovacche nel Web of Science Core Collection e nelle banche dati SCOPUS create dal progetto — 59,0012. Numero di pubblicazioni di enti slovacchi in banche dati diverse da Web of Science Core Collection e SCOPUS c... (Italian)
12 January 2022
0 references
El objetivo general de este proyecto dentro del sistema alimentario es aumentar el conocimiento y una mejor comprensión de los temas en cuestión en el desarrollo de alimentos de alta calidad, seguros e innovadores y su posterior procesamiento medioambiental y energético a través de actividades de investigación científica. Estas actividades de investigación científica tendrán el potencial de explotar estos conocimientos en términos de salud sostenible de los consumidores del siglo XXI, teniendo en cuenta los grupos de población vulnerables, con la difusión de los resultados sobre una base no exclusiva y no discriminatoria, como prioridad a través de la enseñanza y publicación de artículos científicos. El área de conocimiento básico es la tecnología alimentaria. Tres objetivos transversales también contribuyen significativamente al objetivo global:1. orientar el proyecto, teniendo en cuenta los grupos de población vulnerables y sus necesidades específicas, de acuerdo con los principios éticos.2. orientar el proyecto hacia actividades de investigación científica destinadas a la utilización de aspectos medioambientales en la industria alimentaria3. Reforzar la posición internacional de las capacidades científicas y de investigación en el ámbito del EEI (la Universidad Eslovaca de Agricultura de Nitra, solicitante del Espacio Europeo de Investigación, se ocupa del proyecto junto con sus socios:1. McCarter a.s.,2. Centro Nacional de Agricultura y Alimentación3. Universidad Eslovaca de Tecnología en Bratislava4. Universidad Pavol Jozef Šafárik en Košice5. Universidad de Medicina Veterinaria y Farmacia de Košice6. Centro de Biología Vegetal y Biodiversidad de la Academia Eslovaca de Ciencias.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. El proyecto se ejecuta a través de 15 actividades:1. Actividad 1 Mantener suelos sanos para una producción de alimentos saludables (NV95)2. Actividad 2 Evaluación molecular-genética de los recursos alimentarios y alimentos para apoyar soluciones inteligentes para la personalización de las necesidades nutricionales (NV95)3. Actividad 3 Factores de riesgo, dubiosis y protección en relación con la seguridad alimentaria (NV95)4. Actividad 4 Tecnologías progresivas para los alimentos con alto valor añadido y efectos positivos en la salud humana (NV95)5. Actividad 5 Soluciones progresivas para el uso de biomasa en la bioeconomía (NV95)6. Actividad 6 Aspectos económicos y jurídicos de los alimentos saludables (NV95)7. Actividad 7 Incubadora de alimentos como herramienta para apoyar el desarrollo de alimentos innovadores (NV95)8. Actividad 8 Sistemas y procesos modernos para la producción competitiva de alimentos seguros (NV100)· Actividad 8 Sistemas y procesos modernos para la producción competitiva de alimentos seguros (NV100) — 15 % de flexibilidad9. Actividad 9 Procesos y tecnologías para una mayor recuperación de la biomasa y el desperdicio de alimentos (NV100)· Actividad 9 Procesos y tecnologías para una mayor recuperación de la biomasa y el desperdicio de alimentos (NV100) — flexibilidad 15 %10. Actividad 10 Nuevos enfoques para reducir el consumo de antibióticos en la nutrición animal en el contexto del fortalecimiento de la seguridad alimentaria y la calidad de los alimentos (NV95)11. Actividad 11 Nuevos alimentos funcionales basados en el concepto de probióticos potenciados para la promoción de la salud humana (NV95)12. Actividad 12 Desarrollo de nuevos tipos de alimentos y bebidas con un efecto positivo en la salud del consumidor (NV95) — 15 % de flexibilidad13. Actividad 13 jardín de infancia como recurso genético innovador (NV100)14. Actividad 14 Uso de sustancias biológicamente activas de frutas, verduras y hierbas mediante la aplicación de bebidas envasadas asépticamente con un efecto positivo en la salud humana (EV50)15. Actividad 15 Implementación de nuevos conocimientos científicos en la investigación industrial de alimentos funcionales progresivos (PV75) indicadores mensurables del proyecto son:1. Apoyo financiero para la promoción y el registro de los derechos de propiedad intelectual — 660,00 EUR 2. Ayuda financiera concedida para la reconstrucción y modernización de las infraestructuras de investigación: 493 869,313 EUR. Número de investigadores eslovacos que regresan del extranjero — 1.004. Número de nuevos investigadores en entidades/empresas subvencionadas — 20,00 ETC5. Número de solicitudes de patente presentadas — 1.006. Número de participaciones subvencionadas de investigadores extranjeros en actividades de proyectos de I+D de la institución eslovaca — 5.007. Número de instituciones de investigación subvencionadas — 8.008. Número de solicitudes de registro de derechos de propiedad intelectual — 12.009. Número de empresas emergentes y spin-offs incurridos — 1.0010. Número de publicaciones producidas por el proyecto 160,0011. N... (Spanish)
13 January 2022
0 references
Selle projekti üldeesmärk toidusüsteemis on suurendada teadmisi ja paremat arusaamist asjaomastest teemadest kvaliteetse, ohutu ja uuendusliku toidu arendamisel ning sellele järgneval keskkonna- ja energiatöötlemisel teadusuuringute kaudu. Teadusuuringutel on potentsiaal kasutada neid teadmisi 21. sajandi tarbijate jätkusuutliku tervise seisukohast, võttes arvesse haavatavaid elanikkonnarühmi, ning tulemuste levitamine mitteainuõiguslikul ja mittediskrimineerival alusel, eelkõige teadusartiklite õpetamise ja avaldamise kaudu. Põhiteadmiste valdkond on toidutehnoloogia. Kolm valdkonnaülest eesmärki aitavad samuti märkimisväärselt kaasa üldeesmärgi saavutamisele:1. suunama projekti, võttes arvesse haavatavaid elanikkonnarühmi ja nende erivajadusi, kooskõlas eetiliste põhimõtetega.2. suunata projekt teadusuuringutele, mille eesmärk on keskkonnaaspektide kasutamine toiduainetööstuses3. Tugevdada teadus- ja uurimissuutlikkuse rahvusvahelist positsiooni Euroopa teadusruumi valdkonnas (Euroopa teadusruumi taotleja Slovakkia põllumajandusülikool Nitras tegeleb projektiga koos partneritega:1. McCarter a.s.,2. Riiklik põllumajandus- ja toidukeskus3. Slovakkia Tehnikaülikool Bratislavas4. Pavol Jozef Šafáriki Ülikool Košices5. Veterinaarmeditsiini- ja farmaatsiaülikool Košices6. Slovaki Teaduste Akadeemia taimebioloogia ja bioloogilise mitmekesisuse keskus.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Projekti rakendatakse 15 tegevuse kaudu:1. Tegevus 1 Tervete muldade säilitamine tervisliku toidu tootmiseks (NV95)2. Tegevus 2 Toiduressursside ja toiduainete molekulaarne-geneetiline hindamine toitumisvajaduste isikustamise intelligentsete lahenduste toetamiseks (NV95)3. Tegevus 3 Toiduohutusega seotud riski-, dubioosi- ja kaitsetegurid (NV95)4. Tegevus 4 Edukad toidutehnoloogiad, millel on suur lisaväärtus ja positiivne mõju inimeste tervisele (NV95)5. Tegevus 5 Progressiivsed lahendused biomassi kasutamiseks biomajanduses (NV95)6. Tegevus 6 Tervisliku toidu majanduslikud ja õiguslikud aspektid (NV95)7. Tegevus 7 Toiduinkubaator kui uuendusliku toidu arendamise toetamise vahend (NV95)8. Tegevus 8 Kaasaegsed süsteemid ja protsessid ohutu toidu konkurentsivõimeliseks tootmiseks (NV100)· Tegevus 8 Kaasaegsed süsteemid ja protsessid ohutu toidu konkurentsivõimeliseks tootmiseks (NV100) – 15 % paindlikkus9. Tegevus 9 Biomassi ja toidujäätmete suurema taaskasutamise protsessid ja tehnoloogiad (NV100)· 9. Tegevus 9 biomassi ja toidujäätmete suurema taaskasutamise protsessid ja tehnoloogiad (NV100) – paindlikkus 15 %10. Tegevus 10 Uued lähenemisviisid antibiootikumide tarbimise vähendamiseks loomasöödas toiduohutuse ja toidu kvaliteedi parandamise kontekstis (NV95)11. Tegevus 11 Uued funktsionaalsed toiduained, mis põhinevad inimeste tervise edendamiseks kasutatavate võimendatud probiootikumide kontseptsioonil (NV95)12. Tegevus 12 Uute toidu- ja joogiliikide arendamine, millel on positiivne mõju tarbijate tervisele (NV95) – 15 % paindlikkus13. Tegevus 13 lasteaed kui uuenduslik geneetiline ressurss (NV100)14. Tegevus 14 Puu- ja köögiviljadest ning maitsetaimedest pärit bioloogiliselt aktiivsete ainete kasutamine inimeste tervisele positiivselt mõjuvate aseptiliselt pakendatud jookide (EV50)15 abil. Tegevus 15 Uute teaduslike teadmiste rakendamine progressiivsete funktsionaalsete toiduainete tööstusuuringutes (PV75) on projekti mõõdetavad näitajad:1. Rahaline toetus intellektuaalomandi õiguste edendamiseks ja registreerimiseks – 66,00 2 eurot. Rahaline toetus teadusuuringute infrastruktuuri rajatiste ülesehitamiseks ja moderniseerimiseks – 493869,31 3 eurot. Tagasipöörduvate Slovakkia teadlaste arv välismaalt – 1004. Uute teadlaste arv toetust saavates üksustes/ettevõtetes – 20,00 täistööajale taandatud töötajat5. Esitatud patenditaotluste arv – 1006. Välisriigi teadlaste toetatud osaluste arv Slovakkia asutuse R & amp projektitegevuses; D – 5,007. Toetust saanud teadusasutuste arv – 8,008. Intellektuaalomandi õiguste registreerimise taotluste arv – 12,009. Tekkinud idufirmade ja spin-off’ide arv – 1,0010. Projekti raames koostatud väljaannete arv 160 0011. Projekti raames loodud andmebaasis Science Core Collection ja SCOPUS avaldatud Slovakkia üksuste väljaannete arv – 59 0012. Projektiga loodud Slovakkia üksuste väljaannete arv muudes andmebaasides kui Science Core Collection ja SCOPUS – 99,00 (Estonian)
4 August 2022
0 references
Bendras šio projekto tikslas maisto sistemoje – gilinti žinias ir geriau suprasti temas, susijusias su aukštos kokybės, saugaus ir novatoriško maisto vystymu ir vėlesniu jų aplinkosauginiu ir energijos perdirbimu vykdant mokslinius tyrimus. Vykdant šią mokslinių tyrimų veiklą bus galima panaudoti tokias žinias, susijusias su tvaria XXI amžiaus vartotojų sveikata, atsižvelgiant į pažeidžiamas gyventojų grupes, o rezultatų sklaidai neišskirtiniu ir nediskriminaciniu pagrindu bus teikiama pirmenybė mokant ir skelbiant mokslinius straipsnius. Pagrindinė žinių sritis – maisto technologijos. 3 kompleksiniai tikslai taip pat labai padeda siekti bendro tikslo:1. orientuoti projektą, atsižvelgiant į pažeidžiamas gyventojų grupes ir jų specifinius poreikius, laikantis etikos principų.2. nukreipti projektą į mokslinių tyrimų veiklą, kuria siekiama maisto pramonėje panaudoti aplinkosaugos aspektus3. Stiprinti tarptautinę mokslinių tyrimų ir mokslinių tyrimų pajėgumų poziciją EMTE srityje (Europos mokslinių tyrimų erdvės pareiškėjas Slovakijos žemės ūkio universitetas Nitroje bendradarbiauja su partneriais:1. McCarter a.s.,2. Nacionalinis žemės ūkio ir maisto centras3. Slovakijos technologijos universitetas Bratislavoje4. Pavol Jozef Šafįrik universitetas Košicėje5. Košicės veterinarijos ir farmacijos universitetas6. Slovakijos mokslų akademijos augalų biologijos ir biologinės įvairovės centras.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Projektas įgyvendinamas per 15 veiklų:1. 1 veiksmas. Sveikų dirvožemių išlaikymas sveiko maisto gamybai (NV95)2. 2 veiksmas. Maisto išteklių ir maisto produktų molekulinis-genetinis vertinimas siekiant paremti pažangius mitybos poreikių individualizavimo sprendimus (NV95)3. 3 veiksmas Rizikos, dubiozės ir apsaugos veiksniai, susiję su maisto sauga (NV95)4. 4 veiksmas. Pažangiosios maisto produktų technologijos, turinčios didelę pridėtinę vertę ir teigiamą poveikį žmonių sveikatai (NV95)5. 5 veiksmas. Pažangieji biomasės naudojimo bioekonomikoje sprendimai (NV95)6. 6 veiksmas. Sveiko maisto ekonominiai ir teisiniai aspektai (NV95)7. 7 veiksmas. Maisto inkubatorius kaip priemonė novatoriškų maisto produktų kūrimui remti (NV95)8. 8 veiksmas. Šiuolaikinės sistemos ir procesai konkurencingos saugaus maisto gamybos (NV100)· 8 Veikla Šiuolaikinės sistemos ir procesai konkurencingos saugaus maisto gamybos (NV100) – 15 % lankstumas9. 9 veiksmas. Didesnio biomasės ir maisto atliekų panaudojimo procesai ir technologijos (NV100)· 9 veikla. Didesnio biomasės ir maisto atliekų panaudojimo procesai ir technologijos (NV100) – lankstumas 15 %10. 10 veiksmas. Nauji metodai, kaip mažinti antibiotikų vartojimą gyvūnų mityboje, stiprinant maisto saugą ir maisto kokybę (NV95)11. 11 veikla. Nauji funkciniai maisto produktai, pagrįsti sustiprintų probiotikų žmonių sveikatai skatinti koncepcija (NV95)12. 12 veiksmas. Naujų maisto produktų ir gėrimų, turinčių teigiamą poveikį vartotojų sveikatai, kūrimas (NV95) – 15 % lankstumas13. 13 veiksmas – vaikų darželis kaip novatoriškas genetinis išteklius (NV100)14. 14 veiksmas. Biologiškai aktyvių medžiagų iš vaisių, daržovių ir žolelių naudojimas naudojant aseptiškai supakuotus gėrimus, turinčius teigiamą poveikį žmonių sveikatai (EV50)15. 15 veikla Naujų mokslinių žinių įgyvendinimas pažangių funkcinių maisto produktų (PV75) pramoninių tyrimų metu išmatuojamų projekto rodiklių yra:1. Finansinė parama intelektinės nuosavybės teisių propagavimui ir registravimui – 660,002 EUR. Finansinė parama mokslinių tyrimų infrastruktūros objektų rekonstrukcijai ir modernizavimui – 493 869,313 EUR. Grįžtančių Slovakijos mokslininkų iš užsienio skaičius – 1,004. Naujų mokslo darbuotojų skaičius remiamuose subjektuose ir (arba) įmonėse – 20,00 visos darbo dienos ekvivalentų 5. Pateiktų patentų paraiškų skaičius – 1,006. Remiamų užsienio tyrėjų dalyvavimo Slovakijos institucijos R & amp projektų veikloje skaičius; D – 5,007. Remiamų mokslinių tyrimų institutų skaičius – 8,008. Intelektinės nuosavybės teisių registravimo paraiškų skaičius – 12 009. Naujai įsteigtų ir atsiskyrusių įmonių skaičius – 1,0010. Pagal projektą parengtų leidinių skaičius 160,0011. Slovakijos subjektų publikacijų „Web of Science Core Collection“ ir „SCOPUS“ duomenų bazėse, sukurtose pagal projektą, skaičius – 59 0012. Slovakijos subjektų publikacijų duomenų bazėse, išskyrus „Web of Science Core Collection“ ir „SCOPUS“, sukurtų įgyvendinant projektą, skaičius – 99,00 (Lithuanian)
4 August 2022
0 references
Opći cilj ovog projekta u okviru prehrambenog sustava je povećati znanje i bolje razumijevanje tema u razvoju visokokvalitetne, sigurne i inovativne hrane i njezine naknadne ekološke i energetske obrade kroz znanstvenoistraživačke aktivnosti. Te će znanstveno-istraživačke aktivnosti imati potencijal za iskorištavanje takvog znanja u smislu održivog zdravlja potrošača 21. stoljeća, uzimajući u obzir ranjive skupine stanovništva, uz širenje rezultata na neisključivoj i nediskriminirajućoj osnovi, kao prioritet putem poučavanja i objavljivanja znanstvenih članaka. Ključno područje znanja je prehrambena tehnologija. Tri međusektorska cilja također znatno doprinose općem cilju:1. usmjeriti projekt, uzimajući u obzir ranjive skupine stanovništva i njihove posebne potrebe, u skladu s etičkim načelima.2. usmjeriti projekt na znanstvenoistraživačke aktivnosti usmjerene na korištenje ekoloških aspekata u prehrambenoj industriji3. Jačanje međunarodnog položaja znanstvenih i istraživačkih kapaciteta u području EIP-a (podnositelj zahtjeva Slovačkog poljoprivrednog sveučilišta u Nitri u Europskom istraživačkom prostoru bavi se projektom zajedno s partnerima:1. McCarter a.s.,2. Nacionalni poljoprivredni i prehrambeni centar3. Slovačko tehnološko sveučilište u Bratislavi4. Sveučilište Pavol Jozef Šafárik u Košicama5. Veterinarsko sveučilište u Košicama6. Centar za biologiju bilja i biološku raznolikost Slovačke akademije znanosti.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Projekt se provodi kroz 15 aktivnosti:1. Aktivnost 1. Održavanje zdravih tla za zdravu proizvodnju hrane (NV95)2. Aktivnost 2 Molekularno-genetska procjena prehrambenih resursa i hrane za potporu inteligentnim rješenjima za personalizaciju prehrambenih potreba (NV95)3. Aktivnost 3 Rizik, dubioza i zaštitni faktori povezani sa sigurnošću hrane (NV95)4. Aktivnost 4. Progresivne tehnologije za hranu s visokom dodanom vrijednošću i pozitivnim učincima na zdravlje ljudi (NV95)5. Aktivnost 5 Progresivna rješenja za uporabu biomase u biogospodarstvu (NV95)6. Aktivnost 6 Gospodarski i pravni aspekti zdrave hrane (NV95)7. Aktivnost 7 Inkubator hrane kao alat za potporu razvoju inovativne hrane (NV95)8. Aktivnost 8 Moderni sustavi i procesi za konkurentnu proizvodnju sigurne hrane (NV100)· Aktivnost 8 Moderni sustavi i procesi za konkurentnu proizvodnju sigurne hrane (NV100) – 15 % fleksibilnost9. Aktivnost 9 Procesi i tehnologije za veću oporabu biomase i rasipanja hrane (NV100)· Aktivnost 9 Procesi i tehnologije za veću oporabu biomase i rasipanja hrane (NV100) – fleksibilnost 15 %10. Aktivnost 10 Novi pristupi smanjenju konzumacije antibiotika u prehrani životinja u kontekstu jačanja sigurnosti hrane i kvalitete hrane (NV95)11. Aktivnost 11 Nova funkcionalna hrana temeljena na konceptu pojačanih probiotika za promicanje zdravlja ljudi (NV95)12. Aktivnost 12 Razvoj novih vrsta hrane i pića s pozitivnim učinkom na zdravlje potrošača (NV95) – 15 % fleksibilnosti13. Aktivnost 13 vrtić kao inovativni genetski resurs (NV100)14. Aktivnost 14 Upotreba biološki aktivnih tvari iz voća, povrća i bilja primjenom aseptički pakiranih pića s pozitivnim učinkom na zdravlje ljudi (EV50)15. Aktivnost 15 Provedba novih znanstvenih spoznaja u industrijskom istraživanju progresivne funkcionalne hrane (PV75) mjerljivih pokazatelja projekta su:1. Financijska potpora za promicanje i registraciju prava intelektualnog vlasništva – 66,002 EUR. Financijska potpora dodijeljena za obnovu i modernizaciju objekata istraživačke infrastrukture – 493 869,313 EUR. Broj slovačkih istraživača koji se vraćaju iz inozemstva – 1,004. Broj novih istraživača u subjektima/poduzećima kojima je dodijeljena potpora – 20,00 EPRV5. Broj podnesenih prijava patenata – 1,006. Broj sudjelovanja stranih istraživača kojima je dodijeljena potpora u projektnim aktivnostima Slovačke institucije za istraživanje; D – 5,007. Broj istraživačkih institucija kojima je dodijeljena potpora – 8,008. Broj zahtjeva za registraciju prava intelektualnog vlasništva – 12.009. Broj novoosnovanih i spin-off poduzeća – 1,0010. Broj publikacija proizvedenih u okviru projekta 1600011. Broj publikacija slovačkih entiteta u Zbirci Web of Science Core i SCOPUS baza podataka stvorenih projektom – 59,0012. Broj publikacija subjekata iz Slovačke u bazama podataka koje nisu Zbirka Web of Science i SCOPUS stvorenih projektom – 99,00 (Croatian)
4 August 2022
0 references
Ο γενικός στόχος αυτού του έργου στο πλαίσιο του συστήματος τροφίμων είναι η αύξηση των γνώσεων και της καλύτερης κατανόησης των θεμάτων που αφορούν την ανάπτυξη ασφαλών και καινοτόμων τροφίμων υψηλής ποιότητας και την επακόλουθη επεξεργασία τους στο περιβάλλον και την ενέργεια μέσω επιστημονικών ερευνητικών δραστηριοτήτων. Αυτές οι δραστηριότητες επιστημονικής έρευνας θα έχουν τη δυνατότητα να αξιοποιήσουν τις γνώσεις αυτές όσον αφορά τη βιώσιμη υγεία των καταναλωτών του 21ου αιώνα, λαμβάνοντας υπόψη τις ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού, με τη διάδοση των αποτελεσμάτων σε μη αποκλειστική και χωρίς διακρίσεις βάση, κατά προτεραιότητα μέσω της διδασκαλίας και της δημοσίευσης επιστημονικών άρθρων. Ο βασικός τομέας γνώσης είναι η τεχνολογία τροφίμων. 3 εγκάρσιοι στόχοι συμβάλλουν επίσης σημαντικά στην επίτευξη του γενικού στόχου:1. Προσανατολίστε το έργο, λαμβάνοντας υπόψη τις ευάλωτες πληθυσμιακές ομάδες και τις ειδικές ανάγκες τους, σύμφωνα με τις αρχές δεοντολογίας.2. Προσανατολίστε το έργο σε δραστηριότητες επιστημονικής έρευνας με στόχο τη χρήση περιβαλλοντικών πτυχών στη βιομηχανία τροφίμων3. Ενίσχυση της διεθνούς θέσης των επιστημονικών και ερευνητικών ικανοτήτων στον τομέα του ΕΧΕ (ο υποψήφιος για τον Ευρωπαϊκό Χώρο Έρευνας της Σλοβακίας στο Nitra ασχολείται με το έργο μαζί με τους εταίρους:1. McCarter a.s.,2. Εθνικό Κέντρο Γεωργίας και Τροφίμων3. Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο της Σλοβακίας στην Μπρατισλάβα4. Πανεπιστήμιο Pavol Jozef Šafárik στο Košice5. Πανεπιστήμιο Κτηνιατρικής και Φαρμακευτικής στο Košice6. Κέντρο Φυτικής Βιολογίας και Βιοποικιλότητας της Σλοβακικής Ακαδημίας Επιστημών.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Το έργο υλοποιείται μέσω 15 δραστηριοτήτων:1. Δραστηριότητα 1 Διατήρηση υγιεινών εδαφών για την παραγωγή υγιεινών τροφίμων (NV95)2. Δραστηριότητα 2 Μοριακή-γενετική αξιολόγηση των διατροφικών πόρων και των τροφίμων για την υποστήριξη έξυπνων λύσεων για την εξατομίκευση των διατροφικών απαιτήσεων (NV95)3. Δραστηριότητα 3 Παράγοντες κινδύνου, δουκίωσης και προστασίας σε σχέση με την ασφάλεια των τροφίμων (NV95)4. Δραστηριότητα 4 Προοδευτικές τεχνολογίες για τρόφιμα με υψηλή προστιθέμενη αξία και θετικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία (NV95)5. Δραστηριότητα 5 Προοδευτικές λύσεις για τη χρήση βιομάζας στη βιοοικονομία (NV95)6. Δραστηριότητα 6 Οικονομικές και νομικές πτυχές των υγιεινών τροφίμων (NV95)7. Δραστηριότητα 7 Εκκολαπτήριο τροφίμων ως εργαλείο για τη στήριξη της ανάπτυξης καινοτόμων τροφίμων (NV95)8. Δραστηριότητα 8 Σύγχρονα συστήματα και διαδικασίες για την ανταγωνιστική παραγωγή ασφαλών τροφίμων (NV100) · Δραστηριότητα 8 Σύγχρονα συστήματα και διαδικασίες για την ανταγωνιστική παραγωγή ασφαλών τροφίμων (NV100) — 15 % ευελιξία9. Δραστηριότητα 9 Διεργασίες και τεχνολογίες για την υψηλότερη ανάκτηση βιομάζας και αποβλήτων τροφίμων (NV100) · Δραστηριότητα 9 Διεργασίες και τεχνολογίες για την υψηλότερη ανάκτηση βιομάζας και αποβλήτων τροφίμων (NV100) — ευελιξία 15 %10. Δραστηριότητα 10 Νέες προσεγγίσεις για τη μείωση της κατανάλωσης αντιβιοτικών στη διατροφή των ζώων στο πλαίσιο της ενίσχυσης της ασφάλειας των τροφίμων και της ποιότητας των τροφίμων (NV95)11. Δραστηριότητα 11 Νέες λειτουργικές τροφές που βασίζονται στην έννοια των ενισχυμένων προβιοτικών για την προώθηση της ανθρώπινης υγείας (NV95)12. Δραστηριότητα 12 Ανάπτυξη νέων τύπων τροφίμων και ποτών με θετική επίδραση στην υγεία των καταναλωτών (NV95) — ευελιξία 15 %13. Δραστηριότητα 13 νηπιαγωγείο ως καινοτόμος γενετικός πόρος (NV100)14. Δραστηριότητα 14 Χρήση βιολογικώς δραστικών ουσιών από φρούτα, λαχανικά και βότανα εφαρμόζοντας άσηπτα συσκευασμένα ποτά με θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία (EV50)15. Δραστηριότητα 15 Η εφαρμογή νέων επιστημονικών γνώσεων στη βιομηχανική έρευνα για προοδευτικά λειτουργικά τρόφιμα (PV75) μετρήσιμους δείκτες του έργου είναι:1. Χρηματοδοτική στήριξη για την προώθηση και καταχώριση δικαιωμάτων διανοητικής ιδιοκτησίας — 66,00 EUR 2. Χρηματοδοτική στήριξη που χορηγήθηκε για την ανασυγκρότηση και τον εκσυγχρονισμό εγκαταστάσεων ερευνητικών υποδομών — 493 869,313 EUR. Αριθμός επαναπατριζόμενων Σλοβάκων ερευνητών από το εξωτερικό — 1,004. Αριθμός νέων ερευνητών σε υποστηριζόμενες οντότητες/επιχειρήσεις — 20,00 ΙΠΑ5. Αριθμός αιτήσεων διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας που κατατέθηκαν — 1,006. Αριθμός υποστηριζόμενων συμμετοχών αλλοδαπών ερευνητών σε δραστηριότητες του σλοβακικού ιδρύματος R & amp, D — 5.007. Αριθμός ερευνητικών ιδρυμάτων που έλαβαν στήριξη — 8.008. Αριθμός αιτήσεων καταχώρισης δικαιωμάτων διανοητικής ιδιοκτησίας — 12.009. Αριθμός νεοφυών επιχειρήσεων και τεχνοβλαστών που πραγματοποιήθηκαν — 1,0010. Αριθμός δημοσιεύσεων του σχεδίου 160,0011. Αριθμός δημοσιεύσεων σλοβακικών φορέων στο Web της Science Core Collection και στις βάσεις δεδομένων SCOPUS που δημιουργήθηκαν από το έργο — 59.0012. Αριθμός δημοσιεύσεων οντοτήτων από τη Σλοβακία σε βάσεις δ... (Greek)
4 August 2022
0 references
Tämän hankkeen yleisenä tavoitteena elintarvikejärjestelmässä on lisätä tietämystä ja ymmärrystä korkealaatuisten, turvallisten ja innovatiivisten elintarvikkeiden ja niiden myöhemmän ympäristö- ja energiajalostuksen kehittämisaiheista tieteellisen tutkimuksen avulla. Näillä tieteellisillä tutkimustoimilla voidaan hyödyntää tällaista tietämystä 2000-luvun kuluttajien kestävän terveyden kannalta, ottaen huomioon haavoittuvassa asemassa olevat väestöryhmät, ja tulosten levittämiseen ei-yksinomaisesti ja syrjimättömästi, ensisijaisesti opettamalla ja julkaisemalla tieteellisiä artikkeleita. Keskeinen osaamisalue on elintarviketeknologia. Myös kolme monialaista tavoitetta edistävät merkittävästi yleistavoitteen saavuttamista:1. suuntaa hanketta ottaen huomioon heikossa asemassa olevat väestöryhmät ja niiden erityistarpeet eettisten periaatteiden mukaisesti.2. suunnataan hanketta tieteelliseen tutkimukseen, jonka tavoitteena on ympäristönäkökohtien hyödyntäminen elintarviketeollisuudessa3. Vahvistetaan tieteellisen ja tutkimuskapasiteetin kansainvälistä asemaa ERA-alueella (eurooppalaista tutkimusaluetta hakeva Slovakian maatalousyliopisto Nitrassa käsittelee hanketta yhdessä kumppaneiden kanssa:1. McCarter A.s.,2. Kansallinen maatalous- ja elintarvikekeskus3. Slovakian teknillinen yliopisto Bratislavassa4. Pavol Jozef Šafárik -yliopisto Košicessa5. Eläinlääketieteen ja farmasian yliopisto, Košice6. Slovakian tiedeakatemian kasvibiologian ja biologisen monimuotoisuuden keskus.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Hanke toteutetaan 15 toiminnon kautta: 1. Toiminto 1 Terveen maaperän säilyttäminen terveellistä elintarviketuotantoa varten (NV95)2. Toimi 2 Elintarvikeresurssien ja elintarvikkeiden molekyyligeneettinen arviointi, jolla tuetaan älykkäitä ratkaisuja ravitsemustarpeiden yksilöllistämiseksi (NV95)3. Toiminto 3 Elintarviketurvallisuuteen liittyvät riskit, dubioosi ja suojelutekijät (NV95)4. Toimi 4 Edistyksellinen teknologia elintarvikkeissa, joilla on suuri lisäarvo ja myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen (NV95)5. Toiminto 5 Edistykselliset ratkaisut biomassan käyttämiseksi biotaloudessa (NV95)6. Toiminto 6 Terveellisten elintarvikkeiden taloudelliset ja oikeudelliset näkökohdat (NV95)7. Toimi 7 Elintarvikehautomo innovatiivisten elintarvikkeiden kehittämisen tukivälineenä (NV95)8. Toiminto 8 Nykyaikaiset järjestelmät ja prosessit turvallisten elintarvikkeiden kilpailukykyiseen tuotantoon (NV100)· Toimi 8 Nykyaikaiset järjestelmät ja prosessit kilpailukykyiseen turvallisten elintarvikkeiden tuotantoon (NV100) – 15 prosentin joustavuus9. Toimi 9 Prosessit ja teknologiat biomassan ja elintarvikejätteen hyödyntämiseksi (NV100)· Toimi 9 Prosessit ja teknologiat biomassan ja elintarvikejätteen hyödyntämisen lisäämiseksi (NV100) – joustavuus 15 %10. Toimi 10 Uusia lähestymistapoja antibioottien kulutuksen vähentämiseksi eläinten ruokinnassa elintarviketurvallisuuden ja elintarvikkeiden laadun parantamisen yhteydessä (NV95)11. Toiminto 11 Uudet toiminnalliset elintarvikkeet, jotka perustuvat ihmisten terveyden edistämiseen tarkoitettujen tehostettujen probioottien käsitteeseen (NV95)12. Toiminto 12 Uusien elintarvikkeiden ja juomien kehittäminen, joilla on myönteinen vaikutus kuluttajien terveyteen (NV95) – 15 prosentin joustavuus13. Toiminto 13 päiväkoti innovatiivisena geenivarana (NV100)14. Toiminto 14 Hedelmistä, vihanneksista ja yrtteistä peräisin olevien biologisesti vaikuttavien aineiden käyttö käyttämällä aseptisesti pakattuja juomia, joilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen (EV50)15. Toimi 15 Uuden tieteellisen tietämyksen toteuttaminen edistyksellisten toiminnallisten elintarvikkeiden teollisessa tutkimuksessa (PV75) hankkeen mitattavissa olevat indikaattorit ovat:1. Taloudellinen tuki teollis- ja tekijänoikeuksien edistämiseen ja rekisteröintiin – 66,00 2 euroa. Tutkimusinfrastruktuurien jälleenrakentamiseen ja nykyaikaistamiseen myönnetty taloudellinen tuki – 493869,31 euroa. Ulkomailta palaavien slovakialaisten tutkijoiden määrä – 1004. Uusien tutkijoiden määrä tuetuissa yksiköissä/yrityksissä – 20,00 kokoaikaista työntekijää5. Jätettyjen patenttihakemusten määrä – 1006. Ulkomaisten tutkijoiden tuettujen osallistumisten määrä Slovakian laitoksen T & amp-hankkeessa; D – 5,007. Tuettujen tutkimuslaitosten määrä – 8 008 Teollis- ja tekijänoikeuksien rekisteröintiä koskevien hakemusten lukumäärä – 12009. Syntyneiden startup- ja spin-off-yritysten lukumäärä – 1,0010. Hankkeen tuottamien julkaisujen lukumäärä 160 00011. Slovakialaisten yhteisöjen julkaisujen määrä hankkeessa luoduissa tietokannoissa ja SCOPUS-tietokannoissa – 59,0012. Slovakialaisten yksiköiden julkaisujen määrä muissa tietokannoissa kuin Web of Science Core Collection ja SCOPUS hankkeessa luoduissa tietokannoissa – 99,00 (Finnish)
4 August 2022
0 references
Ogólnym celem tego projektu w ramach systemu żywnościowego jest zwiększenie wiedzy i lepsze zrozumienie tematów związanych z rozwojem wysokiej jakości, bezpiecznej i innowacyjnej żywności oraz jej późniejszego przetwarzania środowiskowego i energetycznego poprzez badania naukowe. Te badania naukowe będą miały potencjał wykorzystania tej wiedzy pod względem zrównoważonego zdrowia konsumentów XXI wieku, z uwzględnieniem grup ludności znajdujących się w trudnej sytuacji, z rozpowszechnianiem wyników w sposób niewyłączny i niedyskryminujący, w pierwszej kolejności poprzez nauczanie i publikowanie artykułów naukowych. Podstawową dziedziną wiedzy jest technologia żywnościowa. 3 cele przekrojowe również w znacznym stopniu przyczyniają się do osiągnięcia celu ogólnego:1. ukierunkowanie projektu, z uwzględnieniem słabszych grup społecznych i ich szczególnych potrzeb, zgodnie z zasadami etycznymi.2. ukierunkowanie projektu na badania naukowe mające na celu wykorzystanie aspektów środowiskowych w przemyśle spożywczym3. Wzmocnienie międzynarodowej pozycji potencjału naukowo-badawczego w obszarze EPB (Słowacki Uniwersytet Rolnictwa w Nitrze, składający wniosek o europejską przestrzeń badawczą, zajmuje się projektem wraz z partnerami:1. McCarter a.s.,2. Krajowe Centrum Rolno-Spożywcze3. Słowacka Politechnika w Bratysławie4. Uniwersytet im. Pawła Józefa Šafárika w Koszycach5. Uniwersytet Medycyny Weterynaryjnej i Farmacji w Koszycach6. Centrum Biologii Roślin i Różnorodności Biologicznej Słowackiej Akademii Nauk.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Projekt realizowany jest przez 15 działań:1. Działanie 1 Utrzymanie zdrowych gleb dla zdrowej produkcji żywności (NV95)2. Działanie 2 Ocena molekularno-genetyczna zasobów żywnościowych i żywności w celu wspierania inteligentnych rozwiązań w zakresie personalizacji wymagań żywieniowych (NV95)3. Działanie 3 Ryzyko, dubioza i czynniki ochronne w odniesieniu do bezpieczeństwa żywności (NV95)4. Działanie 4 Postępowe technologie żywności o wysokiej wartości dodanej i pozytywnym wpływie na zdrowie ludzkie (NV95)5. Działanie 5 Rozwiązania progresywne wykorzystania biomasy w biogospodarce (NV95)6. Działanie 6 Ekonomiczne i prawne aspekty zdrowej żywności (NV95)7. Działanie 7 Inkubator żywności jako narzędzie wspierania rozwoju innowacyjnej żywności (NV95)8. Działanie 8 Nowoczesne systemy i procesy konkurencyjnej produkcji bezpiecznej żywności (NV100)· Działanie 8 Nowoczesne systemy i procesy konkurencyjnej produkcji bezpiecznej żywności (NV100) – 15 % elastyczność9. Działanie 9 Procesy i technologie na rzecz wyższego odzysku biomasy i odpadów spożywczych (NV100)· Działanie 9 Procesy i technologie na rzecz wyższego odzysku biomasy i odpadów spożywczych (NV100) – elastyczność 15 %10. Działanie 10 Nowe podejścia do ograniczenia spożycia antybiotyków w żywieniu zwierząt w kontekście poprawy bezpieczeństwa żywności i jakości żywności (NV95)11. Działanie 11 Nowa żywność funkcjonalna oparta na koncepcji nasilonych probiotyków do promocji zdrowia ludzkiego (NV95)12. Działanie 12 Rozwój nowych rodzajów żywności i napojów o pozytywnym wpływie na zdrowie konsumentów (NV95) – elastyczność 15 %13. Działanie 13 przedszkole jako innowacyjny zasób genetyczny (NV100)14. Działanie 14 Stosowanie substancji biologicznie czynnych z owoców, warzyw i ziół poprzez nałożenie aseptycznie zapakowanych napojów o pozytywnym wpływie na zdrowie człowieka (EV50)15. Działanie 15 Wdrażanie nowej wiedzy naukowej w badaniach przemysłowych nad postępową żywnością funkcjonalną (PV75) mierzalne wskaźniki projektu wynoszą:1. Wsparcie finansowe na promocję i rejestrację praw własności intelektualnej – 60,00 EUR. Wsparcie finansowe przyznane na odbudowę i modernizację obiektów infrastruktury badawczej – 493 869,313 EUR. Liczba powracających słowackich naukowców z zagranicy – 1,004. Liczba nowych naukowców w jednostkach/przedsiębiorstwach objętych wsparciem – 20,00 EPC5. Liczba złożonych zgłoszeń patentowych – 1,006. Liczba wspieranych udziału zagranicznych naukowców w działaniach projektowych słowackiej instytucji R & D – 5 0007. Liczba instytucji badawczych objętych wsparciem – 8 0008. Liczba wniosków o rejestrację praw własności intelektualnej – 12 0009. Liczba przedsiębiorstw typu start-up i spin-off – 1,0010. Liczba publikacji zrealizowanych w ramach projektu 160,0011. Liczba publikacji podmiotów słowackich w Web of Science Core Collection oraz bazach danych SCOPUS utworzonych w ramach projektu – 59.0012. Liczba publikacji podmiotów ze Słowacji w bazach danych innych niż Web of Science Core Collection i SCOPUS stworzonych w ramach projektu – 99,00 (Polish)
4 August 2022
0 references
E projekt átfogó célja az élelmiszerrendszeren belül a kiváló minőségű, biztonságos és innovatív élelmiszerek fejlesztése, valamint az azt követő környezetvédelmi és energetikai feldolgozás tudományos kutatási tevékenységek révén történő fejlesztése terén érintett témák ismeretének és jobb megértésének növelése. Ezek a tudományos kutatási tevékenységek képesek lesznek arra, hogy a 21. századi fogyasztók fenntartható egészsége szempontjából hasznosítsák ezeket az ismereteket, figyelembe véve a lakosság kiszolgáltatott csoportjait, és az eredmények terjesztése nem kizárólagos és megkülönböztetésmentes alapon, elsősorban tudományos cikkek tanítása és közzététele révén. A fő tudásterület az élelmiszer-technológia. 3 átfogó célkitűzés is jelentős mértékben hozzájárul az átfogó célkitűzéshez:1. a projekt orientálása, figyelembe véve a veszélyeztetett népességcsoportokat és sajátos szükségleteiket, az etikai elvekkel összhangban.2. a projekt orientálása a környezetvédelmi szempontok élelmiszeriparban való felhasználását célzó tudományos kutatási tevékenységek felé3. A tudományos és kutatási kapacitások nemzetközi helyzetének megerősítése az EKT területén (az Európai Kutatási Térség kérelmezője Nyitrai Mezőgazdasági Egyetem a projekttel a partnerekkel együtt foglalkozik:1. McCarter a.s.,2. Nemzeti Mezőgazdasági és Élelmiszerügyi Központ3. Szlovák Műszaki Egyetem, Pozsony4. Pavol Jozef Šafárik Egyetem, Košice5. Kassai Állatorvosi és Gyógyszerészeti Egyetem6. A Szlovák Tudományos Akadémia Növénybiológiai és Biodiverzitási Központja.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. A projekt végrehajtása 15 tevékenység:1. Tevékenység Egészséges talaj fenntartása az egészséges élelmiszer-termelés érdekében (NV95)2. Tevékenység Az élelmiszerforrások és élelmiszerek molekuláris-genetikai értékelése a táplálkozási igények személyre szabására irányuló intelligens megoldások támogatása érdekében (NV95)3. Tevékenység Az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos kockázatok, dubiózis és védő tényezők (NV95)4. Tevékenység A magas hozzáadott értéket képviselő és az emberi egészségre pozitív hatást gyakorló, progresszív élelmiszertechnológiák (NV95)5. Tevékenység Progresszív megoldások a biomassza biogazdaságban való felhasználására (NV95)6. Tevékenység Az egészséges élelmiszerek gazdasági és jogi vonatkozásai (NV95)7. Tevékenység Élelmiszer-inkubátor mint az innovatív élelmiszerek fejlesztésének támogatására szolgáló eszköz (NV95)8. Tevékenység A biztonságos élelmiszerek versenyképes előállítását szolgáló modern rendszerek és eljárások (NV100)· 8. tevékenység A biztonságos élelmiszerek versenyképes előállítását szolgáló modern rendszerek és eljárások (NV100) – 15% rugalmasság9. Tevékenység A biomassza és az élelmiszer-hulladék jobb hasznosítását szolgáló folyamatok és technológiák (NV100)· 9. tevékenység A biomassza és az élelmiszer-hulladék nagyobb mértékű hasznosítását szolgáló folyamatok és technológiák (NV100) – rugalmasság 15%10. Tevékenység Új megközelítések az antibiotikumok takarmányozási célú fogyasztásának csökkentésére az élelmiszerbiztonság és az élelmiszer-minőség megerősítésének összefüggésében (NV95)11. Tevékenység Új funkcionális élelmiszerek az emberi egészség előmozdítására szolgáló potenciált probiotikumok koncepciója alapján (NV95)12. Tevékenység A fogyasztók egészségére kedvező hatást gyakorló új típusú élelmiszerek és italok fejlesztése (NV95) – 15% rugalmasság13. Tevékenység óvoda mint innovatív genetikai erőforrás (NV100)14. Tevékenység Gyümölcsökből, zöldségekből és gyógynövényekből származó biológiailag aktív anyagok felhasználása aszeptikusan csomagolt, az emberi egészségre pozitív hatást gyakorló italok alkalmazásával (EV50)15. Tevékenység Új tudományos ismeretek megvalósítása a progresszív funkcionális élelmiszerek (PV75) ipari kutatásában a projekt mérhető mutatói:1. A szellemi tulajdonjogok előmozdításához és bejegyzéséhez nyújtott pénzügyi támogatás – 66 002 EUR. A kutatási infrastruktúra-létesítmények újjáépítéséhez és korszerűsítéséhez nyújtott pénzügyi támogatás – 493 869,313 EUR. A külföldről visszatérő szlovák kutatók száma – 1004. A támogatott szervezeteknél/vállalkozásoknál dolgozó új kutatók száma – 20,00 FTE5. A benyújtott szabadalmi bejelentések száma – 1006. Külföldi kutatók támogatott részvételének száma a szlovák R & D intézmény projekttevékenységeiben – 5 0007. Támogatott kutatóintézetek száma – 8 0008. A szellemi tulajdonjogok bejegyzése iránti kérelmek száma – 12.009. A felmerült induló és spin-off vállalkozások száma – 10010. A projekt által készített kiadványok száma 160 0011 Szlovák entitások kiadványainak száma a Web of Science Core Collection-ben és a projekt által létrehozott SCOPUS adatbázisokban – 59.0012. A projekt által létrehozott, a Web of Science Core Collection-től és a SCOPUS-tól eltérő adatbázisokban Szlovákiából származó kiadványok szám... (Hungarian)
4 August 2022
0 references
Celkovým cílem tohoto projektu v rámci potravinového systému je zvýšit znalosti a lépe pochopit příslušná témata při vývoji vysoce kvalitních, bezpečných a inovativních potravin a jejich následném environmentálním a energetickém zpracování prostřednictvím vědeckých výzkumných činností. Tyto vědecké výzkumné činnosti budou mít potenciál využívat tyto poznatky z hlediska udržitelného zdraví spotřebitelů 21. století s přihlédnutím ke zranitelným skupinám obyvatelstva, přičemž výsledky budou šířeny na nevýhradním a nediskriminačním základě, a to přednostně prostřednictvím výuky a zveřejňování vědeckých článků. Hlavní oblastí znalostí je potravinářská technologie. 3 průřezové cíle rovněž významně přispívají k celkovému cíli:1. orientovat projekt s ohledem na zranitelné skupiny obyvatelstva a jejich specifické potřeby v souladu s etickými zásadami.2. orientovat projekt na vědecko-výzkumné činnosti zaměřené na využití environmentálních aspektů v potravinářském průmyslu3. Posílit mezinárodní postavení vědeckých a výzkumných kapacit v oblasti EVP (Žadatel o Evropském výzkumném prostoru Slovenská zemědělská univerzita v Nitře se zabývá projektem společně s partnery:1. McCarter a.s.,2. Národní zemědělské a potravinářské centrum3. Slovenská technická univerzita v Bratislavě4. Univerzita Pavola Jozefa Šafárika v Košicích5. Univerzita veterinární medicíny a farmacie v Košicích6. Centrum rostlinné biologie a biologické rozmanitosti Slovenské akademie věd.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Projekt je realizován prostřednictvím 15 aktivit:1. Činnost 1 Zachování zdravých půd pro produkci zdravých potravin (NV95)2. Aktivita 2 Molekulárně-genetické hodnocení potravinových zdrojů a potravin na podporu inteligentních řešení pro personalizaci nutričních požadavků (NV95)3. Aktivita 3 Riziko, dubióza a ochranné faktory ve vztahu k bezpečnosti potravin (NV95)4. Činnost 4 Progresivní technologie pro potraviny s vysokou přidanou hodnotou a pozitivními účinky na lidské zdraví (NV95)5. Činnost 5 Progresivní řešení pro využívání biomasy v biohospodářství (NV95)6. Činnost 6 Hospodářské a právní aspekty zdravých potravin (NV95)7. Činnost 7 Potravinářský inkubátor jako nástroj na podporu rozvoje inovativních potravin (NV95)8. Činnost 8 Moderní systémy a procesy pro konkurenceschopnou výrobu bezpečných potravin (NV100)· Činnost 8 Moderní systémy a procesy pro konkurenceschopnou výrobu bezpečných potravin (NV100) – 15 % flexibilita9. Činnost 9 Procesy a technologie pro vyšší využití biomasy a potravinového odpadu (NV100)· Aktivita 9 Procesy a technologie pro vyšší využití biomasy a potravinového odpadu (NV100) – flexibilita 15 %10. Činnost 10 Nové přístupy ke snižování spotřeby antibiotik ve výživě zvířat v souvislosti s posílením bezpečnosti potravin a kvality potravin (NV95)11. Činnost 11 Nové funkční potraviny založené na konceptu zesílených probiotik pro podporu lidského zdraví (NV95)12. Činnost 12 Vývoj nových druhů potravin a nápojů s pozitivním účinkem na zdraví spotřebitelů (NV95) – 15 % flexibilita13. Činnost 13 mateřská škola jako inovativní genetický zdroj (NV100)14. Aktivita 14 Použití biologicky aktivních látek z ovoce, zeleniny a bylin použitím asepticky balených nápojů s pozitivním účinkem na lidské zdraví (EV50)15. Činnost 15 Provádění nových vědeckých poznatků v aplikovaném výzkumu progresivních funkčních potravin (PV75) měřitelných ukazatelů projektu jsou:1. Finanční podpora poskytovaná na propagaci a registraci práv duševního vlastnictví – 660,002 EUR. Finanční podpora poskytnutá na rekonstrukci a modernizaci zařízení výzkumné infrastruktury – 493 869,313 EUR. Počet vracejících se slovenských výzkumných pracovníků ze zahraničí – 1 004. Počet nových výzkumných pracovníků v podporovaných subjektech/podnikech – 20,00 FTE5. Počet podaných patentových přihlášek – 1,006. Počet podporovaných účastí zahraničních výzkumných pracovníků na projektových činnostech slovenské instituce R & D – 5.007. Počet podporovaných výzkumných institucí – 8,008. Počet žádostí o zápis práv duševního vlastnictví – 12.009. Počet vzniklých startupů a odštěpených podniků – 1,0010. Počet publikací vytvořených v rámci projektu 160,0011. Počet publikací slovenských subjektů ve Sbírce Web of Science Core a databází SCOPUS vytvořených projektem – 59,0012. Počet publikací subjektů ze Slovenska v jiných databázích než Web of Science Core Collection a SCOPUS vytvořených projektem – 99,00 (Czech)
4 August 2022
0 references
Šā projekta vispārējais mērķis pārtikas sistēmā ir uzlabot zināšanas un labāku izpratni par tematiem, kas saistīti ar augstas kvalitātes, drošas un inovatīvas pārtikas izstrādi un tās turpmāko vides un enerģijas pārstrādi, izmantojot zinātniskās pētniecības pasākumus. Šiem zinātniskās pētniecības pasākumiem būs potenciāls izmantot šīs zināšanas attiecībā uz 21. gadsimta patērētāju ilgtspējīgu veselību, ņemot vērā neaizsargātās iedzīvotāju grupas, rezultātu izplatīšanu neekskluzīvi un nediskriminējoši, par prioritāti nosakot zinātnisko rakstu mācīšanu un publicēšanu. Galvenā zināšanu joma ir pārtikas tehnoloģija. 3 transversāli mērķi arī būtiski veicina vispārējā mērķa sasniegšanu:1. orientēt projektu, ņemot vērā neaizsargātās iedzīvotāju grupas un to īpašās vajadzības, saskaņā ar ētikas principiem.2. orientēt projektu uz zinātniskās pētniecības darbībām, kuru mērķis ir vides aspektu izmantošana pārtikas rūpniecībā3. Stiprināt zinātnisko un pētniecības spēju starptautisko pozīciju EPT jomā (Eiropas Pētniecības telpas kandidāte Slovākijas Lauksaimniecības universitāte Nitrā kopā ar partneriem nodarbojas ar projektu:1. McCarter a.s., 2. Valsts Lauksaimniecības un pārtikas centrs3. Slovākijas Tehnoloģiju universitāte Bratislavā4. Pavol Jozef Šafárik University Košice5. Veterinārās medicīnas un farmācijas universitāte Košicē6. Slovākijas Zinātņu akadēmijas Augu bioloģijas un bioloģiskās daudzveidības centrs.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Projekts tiek īstenots 15 aktivitātēs:1. Darbība Nr. 1 Veselīgas augsnes uzturēšana veselīgai pārtikas ražošanai (NV95)2. Darbība Nr. 2 Pārtikas resursu un pārtikas produktu molekulārais novērtējums, lai atbalstītu saprātīgus risinājumus uztura prasību personalizēšanai (NV95)3. Darbība Nr. 3 Risks, dubioze un aizsardzības faktori saistībā ar pārtikas nekaitīgumu (NV95)4. Darbība Progresīvās tehnoloģijas pārtikai ar augstu pievienoto vērtību un pozitīvu ietekmi uz cilvēku veselību (NV95)5. Darbība Progresīvi risinājumi biomasas izmantošanai bioekonomikā (NV95)6. Darbība Nr. 6 Veselīgas pārtikas ekonomiskie un juridiskie aspekti (NV95)7. Darbība Nr. 7 Pārtikas inkubators kā instruments inovatīvas pārtikas attīstības atbalstam (NV95)8. Darbība 8 Mūsdienu sistēmas un procesi konkurētspējīgai nekaitīgas pārtikas ražošanai (NV100)· 8. aktivitāte Mūsdienu sistēmas un procesi konkurētspējīgai nekaitīgas pārtikas ražošanai (NV100) — 15 % elastība9. Darbība 9 Procesi un tehnoloģijas biomasas un pārtikas atkritumu augstākai reģenerācijai (NV100)· 9. darbība Procesi un tehnoloģijas biomasas un pārtikas atkritumu augstākai reģenerācijai (NV100) — elastība 15 %10. Darbība Jaunas pieejas antibiotiku patēriņa samazināšanai dzīvnieku ēdināšanā saistībā ar pārtikas nekaitīguma un pārtikas kvalitātes stiprināšanu (NV95)11. Darbība 11 Jauni funkcionāli pārtikas produkti, kuru pamatā ir cilvēka veselības veicināšanas potencētu probiotiku koncepcija (NV95)12. Darbība Jaunu veidu pārtikas un dzērienu izstrāde ar pozitīvu ietekmi uz patērētāju veselību (NV95) — 15 % elastība13. Darbība 13 bērnudārzs kā novatorisks ģenētiskais resurss (NV100)14. Darbība Nr. 14 Augļu, dārzeņu un garšaugu bioloģiski aktīvo vielu lietošana, izmantojot aseptiski iepakotus dzērienus ar pozitīvu ietekmi uz cilvēku veselību (EV50)15. Darbība 15 Jaunu zinātnes atziņu ieviešana progresīvo funkcionālo pārtikas produktu rūpnieciskajā pētniecībā (PV75) izmērāmi projekta rādītāji ir:1. Finansiālais atbalsts intelektuālā īpašuma tiesību veicināšanai un reģistrēšanai — 66,00 EUR 2. Finansiālais atbalsts pētniecības infrastruktūras objektu rekonstrukcijai un modernizācijai — EUR 493869,31 3. To Slovākijas pētnieku skaits, kuri atgriežas no ārzemēm — 1,004. Jauno pētnieku skaits atbalstītajās struktūrās/uzņēmumos — 20,00 FTE5. Iesniegto patentu pieteikumu skaits — 1,006. Atbalstīto ārvalstu pētnieku līdzdalības skaits Slovākijas iestādes R & amp projekta aktivitātēs; D — 5,007. Atbalstīto pētniecības iestāžu skaits — 8 0008. Intelektuālā īpašuma tiesību reģistrācijas pieteikumu skaits — 12 009. Radušos jaunuzņēmumu un atdalījušos uzņēmumu skaits — 10010. Projekta sagatavoto publikāciju skaits 1600011. Slovākijas struktūru publikāciju skaits Web of Science Core Collection un SCOPUS datubāzēs, kas izveidotas projekta rezultātā — 59,0012. Slovākijas iestāžu publikāciju skaits datubāzēs, izņemot Web of Science Core Collection un SCOPUS, kas izveidotas projekta rezultātā — 99,00 (Latvian)
4 August 2022
0 references
Is é cuspóir foriomlán an tionscadail seo laistigh den chóras bia eolas agus tuiscint níos fearr ar na topaicí lena mbaineann i bhforbairt bia ardcháilíochta, sábháilte agus nuálach agus a bpróiseáil chomhshaoil agus fuinnimh ina dhiaidh sin a mhéadú trí ghníomhaíochtaí taighde eolaíochta. D’fhéadfadh na gníomhaíochtaí taighde eolaíochta sin leas a bhaint as eolas den sórt sin i dtéarmaí sláinte inbhuanaithe thomhaltóirí an 21d haois, agus na grúpaí leochaileacha daonra á gcur san áireamh, agus scaipeadh na dtorthaí ar bhonn neamheisiach agus neamh-idirdhealaitheach, mar thosaíocht trí ailt eolaíochta a theagasc agus a fhoilsiú. Is é teicneolaíocht an bhia an príomhréimse eolais. Rannchuidíonn 3 chuspóir trasearnála go mór freisin leis an gcuspóir foriomlán:1. treoraigh an tionscadal, agus grúpaí leochaileacha den daonra agus a riachtanais shonracha á gcur san áireamh, i gcomhréir le prionsabail eiticiúla.2. treoraigh an tionscadal i dtreo gníomhaíochtaí taighde eolaíochta atá dírithe ar ghnéithe comhshaoil a úsáid i dtionscal an bhia3. Seasamh idirnáisiúnta na n-acmhainneachtaí eolaíochta agus taighde i réimse an Limistéir Eorpaigh Taighde a neartú (tá Ollscoil Talmhaíochta na Slóvaice in Nitra, Iarratasóir an Limistéir Eorpaigh Taighde, ag déileáil leis an tionscadal i gcomhar le comhpháirtithe:1. McCarter a.s.,2. An Lárionad Náisiúnta Talmhaíochta agus Bia3. Ollscoil Teicneolaíochta na Slóvaice sa Bhratasláiv4. Ollscoil Pavol Jozef Šafárik i Košice5. Ollscoil Leighis Tréidliachta agus Cógaisíochta i Košice6. Lárionad Bitheolaíochta Plandaí agus Bithéagsúlachta Acadamh Eolaíochtaí na Slóvaice.7. TEKMAR SLOVENSKO, s.r.o. Cuirtear an tionscadal i bhfeidhm trí ghníomhaíochtaí 15: 1. Gníomhaíocht 1 Aithreacha sláintiúla a chothabháil le haghaidh táirgeadh bia sláintiúil (NV95)2. Gníomhaíocht 2 Measúnú géiniteach móilíneach ar acmhainní bia agus ar bhianna chun tacú le réitigh chliste chun riachtanais chothaithe a phearsanú (NV95)3. Gníomhaíocht 3 Riosca, diúbóis agus tosca cosanta maidir le sábháilteacht bia (NV95)4. Gníomhaíocht 4 Teicneolaíochtaí forásacha le haghaidh bia a bhfuil breisluach ard agus éifeachtaí dearfacha acu ar shláinte an duine (NV95)5. Gníomhaíocht 5 Réitigh fhorásacha chun bithmhais a úsáid sa bhithgheilleagar (NV95)6. Gníomhaíocht 6 Gnéithe eacnamaíocha agus dlíthiúla de bhianna sláintiúla (NV95)7. Gníomhaíocht 7 Gorlann bia mar uirlis chun tacú le forbairt bia nuálach (NV95)8. Gníomhaíocht 8 Córais agus próisis nua-aimseartha le haghaidh táirgeadh iomaíoch bia sábháilte (NV100)· Gníomhaíocht 8 Córais agus próisis nua-aimseartha le haghaidh táirgeadh iomaíoch bia sábháilte (NV100) — 15 % solúbthacht9. Gníomhaíocht 9 Próisis agus teicneolaíochtaí le haghaidh aisghabháil níos airde bithmhaise agus dramhaíola bia (NV100)· Gníomhaíocht 9 Próisis agus teicneolaíochtaí chun bithmhais agus dramhaíl bia a aisghabháil (NV100) — solúbthacht 15 %10. Gníomhaíocht 10 Cur chuige nua chun caitheamh antaibheathach i gcothú ainmhithe a laghdú i gcomhthéacs sábháilteacht bia agus cáilíocht bia a neartú (NV95)11. Gníomhaíocht 11 Bianna feidhmiúla nua bunaithe ar choincheap na probiotics potentiated chun sláinte an duine a chur chun cinn (NV95)12. Gníomhaíocht 12 Cineálacha nua bia agus dí a fhorbairt le tionchar dearfach ar shláinte tomhaltóirí (NV95) — solúbthacht 15 %. Gníomhaíocht 13 kindergarten mar acmhainn ghéiniteach nuálach (NV100)14. Gníomhaíocht 14 Úsáid substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de ó thorthaí, glasraí agus luibheanna trí dheochanna atá pacáistithe go haiseipteach a chur i bhfeidhm a bhfuil tionchar dearfach acu ar shláinte an duine (EV50)15. Gníomhaíocht 15 Cur chun feidhme eolais eolaíoch nua i dtaighde tionsclaíoch ar bhianna feidhmiúla forásacha (PV75) táscairí intomhaiste an tionscadail:1. Tacaíocht airgeadais a cuireadh ar fáil chun cearta maoine intleachtúla a chur chun cinn agus a chlárú — EUR 66,00 2. Tacaíocht airgeadais arna deonú chun saoráidí bonneagair taighde a atógáil agus a nuachóiriú — EUR 493869,31 3. Líon na dtaighdeoirí ón tSlóvaic a tháinig ar ais ón gcoigríoch — 1,004. Líon na dtaighdeoirí nua in eintitis/gnóthais dá dtugtar tacaíocht — 20,00 FTE5. Líon na n-iarratas ar phaitinní a comhdaíodh — 1,006. Líon rannpháirtíochtaí taighdeoirí eachtracha dá dtugtar tacaíocht i ngníomhaíochtaí tionscadail de chuid institiúid na Slóvaice T & F — 5,007. Líon na n-institiúidí taighde dá dtugtar tacaíocht — 8,008. Líon na n-iarratas ar chlárú ceart maoine intleachtúla — 12,009. Líon na ngnólachtaí nuathionscanta agus seach-chuideachtaí a tabhaíodh — 1,0010. Líon na bhfoilseachán arna dtáirgeadh ag an tionscadal 160,0011. Líon foilseachán na n-eintiteas Slóvacach i mBailiúchán Gréasáin na hEolaíochta Core agus i mbunachair sonraí SCOPUS a chruthaigh an tionscadal — 59,0012. Líon na bhfoilseachán eintitea... (Irish)
4 August 2022
0 references
Splošni cilj tega projekta v okviru prehranskega sistema je izboljšati znanje in boljše razumevanje zadevnih tem pri razvoju visokokakovostne, varne in inovativne hrane ter njihovi nadaljnji okoljski in energetski predelavi z znanstvenimi raziskovalnimi dejavnostmi. Te znanstvene raziskovalne dejavnosti bodo lahko izkoristile takšno znanje v smislu trajnostnega zdravja potrošnikov 21. stoletja ob upoštevanju ranljivih skupin prebivalstva, pri čemer bo razširjanje rezultatov na neizključni in nediskriminatorni podlagi prednostna naloga s poučevanjem in objavljanjem znanstvenih člankov. Osrednje področje znanja je prehrambena tehnologija. Trije medsektorski cilji prav tako pomembno prispevajo k splošnemu cilju:1. usmerite projekt ob upoštevanju ranljivih skupin prebivalstva in njihovih posebnih potreb v skladu z etičnimi načeli.2. usmerite projekt v znanstvenoraziskovalne dejavnosti, namenjene uporabi okoljskih vidikov v živilski industriji3. Okrepiti mednarodni položaj znanstvenih in raziskovalnih zmogljivosti na območju ERP (vlagateljica Evropskega raziskovalnega prostora Slovaška univerza za kmetijstvo v Nitri se ukvarja s projektom skupaj s partnerji:1. McCarter a.s., 2. Nacionalni center za kmetijstvo in prehrano3. Slovaška tehnološka univerza v Bratislavi4. Univerza Pavol Jozef Šafárik v Košicah5. Univerza za veterinarsko medicino in farmacijo v Košicah6. Center za rastlinsko biologijo in biotsko raznovrstnost slovaške akademije znanosti.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Projekt se izvaja s 15 aktivnostmi:1. Dejavnost 1 Ohranjanje zdravih tal za zdravo proizvodnjo hrane (NV95)2. Dejavnost 2 Molekularno-genetsko ocenjevanje prehranskih virov in živil za podporo inteligentnim rešitvam za prilagajanje prehranskih potreb (NV95)3. Dejavnost 3 Tveganje, dubioza in zaščitni dejavniki v zvezi z varnostjo hrane (NV95)4. Dejavnost 4 Napredne tehnologije za hrano z visoko dodano vrednostjo in pozitivnimi učinki na zdravje ljudi (NV95)5. Dejavnost 5 Napredne rešitve za uporabo biomase v biogospodarstvu (NV95)6. Dejavnost 6 Ekonomski in pravni vidiki zdravih živil (NV95)7. Dejavnost 7 Inkubator hrane kot orodje za podporo razvoju inovativnih živil (NV95)8. Dejavnost 8 Sodobni sistemi in procesi za konkurenčno proizvodnjo varne hrane (NV100)· dejavnost 8 Sodobni sistemi in postopki za konkurenčno proizvodnjo varne hrane (NV100) – 15 % prilagodljivost9. Dejavnost 9 Procesi in tehnologije za višjo predelavo biomase in živilskih odpadkov (NV100)· Dejavnost 9 Procesi in tehnologije za višjo predelavo biomase in živilskih odpadkov (NV100) – prožnost 15 %10. Dejavnost 10 Novi pristopi k zmanjšanju uživanja antibiotikov v prehrani živali v okviru krepitve varnosti hrane in kakovosti hrane (NV95)11. Dejavnost 11 Nova funkcionalna živila, ki temeljijo na konceptu okrepljenih probiotikov za spodbujanje zdravja ljudi (NV95)12. Dejavnost 12 Razvoj novih vrst hrane in pijače s pozitivnim učinkom na zdravje potrošnikov (NV95) – 15-odstotna prožnost13. Dejavnost 13 vrtec kot inovativni genski vir (NV100)14. Aktivnost 14 Uporaba biološko aktivnih snovi iz sadja, zelenjave in zelišč z uporabo aseptično pakiranih pijač s pozitivnim učinkom na zdravje ljudi (EV50)15. Dejavnost 15 Izvajanje novih znanstvenih spoznanj v industrijskih raziskavah progresivnih funkcionalnih živil (PV75) merljivih kazalnikov projekta so:1. Finančna podpora za spodbujanje in registracijo pravic intelektualne lastnine – 66,002 EUR. Finančna podpora, dodeljena za obnovo in posodobitev objektov raziskovalne infrastrukture – 493 869 313 EUR. Število slovaških raziskovalcev iz tujine, ki se vračajo – 1,004. Število novih raziskovalcev v podprtih subjektih/podjetjih – 20,00 EPDČ5. Število vloženih patentnih prijav – 1.006. Število podprtih participacij tujih raziskovalcev v projektnih dejavnostih slovaške institucije R & D – 5,007. Število podprtih raziskovalnih ustanov – 8.008. Število vlog za registracijo pravic intelektualne lastnine – 12.009. Število novoustanovljenih in odcepljenih podjetij – 1.0010. Število publikacij, izdelanih v okviru projekta 160,0011. Število publikacij slovaških subjektov v Web of Science Core Collection in podatkovnih zbirkah SCOPUS, ki jih je ustvaril projekt – 59.0012. Število objav subjektov iz Slovaške v podatkovnih zbirkah, ki niso Web of Science Core Collection in SCOPUS, ustvarjene s projektom – 99,00 (Slovenian)
4 August 2022
0 references
Общата цел на този проект в рамките на продоволствената система е да се повишат познанията и по-доброто разбиране на темите, свързани с разработването на висококачествени, безопасни и иновативни храни и последващата им екологична и енергийна преработка чрез научноизследователски дейности. Тези научноизследователски дейности ще имат потенциала да използват тези знания от гледна точка на устойчивото здраве на потребителите през 21-ви век, като се вземат предвид уязвимите групи от населението, с приоритетно разпространение на резултатите на неизключителна и недискриминационна основа чрез преподаване и публикуване на научни статии. Основната област на знанието е технологията на храните. 3 междусекторни цели също допринасят значително за постигането на общата цел:1. ориентиране на проекта, като се вземат предвид уязвимите групи от населението и техните специфични нужди, в съответствие с етичните принципи.2. насочване на проекта към научноизследователски дейности, насочени към използването на екологични аспекти в хранително-вкусовата промишленост3. Укрепване на международната позиция на научно-изследователския капацитет в областта на ЕНП (Словашкият селскостопански университет в Нитра, кандидатстващ за европейско научноизследователско пространство, се занимава с проекта заедно с партньори:1. Маккартър и..2. Национален център за земеделие и храни3. Словашки технологичен университет в Братислава4. Университет „Павол Йозеф Шафарик“ в Кошице5. Университет по ветеринарна медицина и фармация в Кошице6. Център по биология на растенията и биоразнообразие на Словашката академия на науките.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Проектът се изпълнява чрез 15 дейности:1. Дейност 1 Поддържане на здрави почви за производство на здравословни храни (NV95)2. Дейност 2 Молекулярно-генетична оценка на хранителните ресурси и храни в подкрепа на интелигентни решения за персонализиране на хранителните потребности (NV95)3. Дейност 3 Риск, дубиоза и защитни фактори във връзка с безопасността на храните (NV95)4. Дейност 4 Прогресивни технологии за храни с висока добавена стойност и положително въздействие върху човешкото здраве (NV95)5. Дейност 5 Прогресивни решения за използване на биомаса в биоикономиката (NV95)6. Дейност 6 Икономически и правни аспекти на здравословните храни (NV95)7. Дейност 7 Хранителен инкубатор като инструмент за подпомагане на разработването на иновативни храни (NV95)8. Дейност 8 Съвременни системи и процеси за конкурентно производство на безопасни храни (NV100)· Дейност 8 Съвременни системи и процеси за конкурентно производство на безопасни храни (NV100) — 15 % гъвкавост9. Дейност 9 Процеси и технологии за по-високо оползотворяване на биомаса и хранителни отпадъци (NV100)· Дейност 9 Процеси и технологии за по-високо оползотворяване на биомаса и хранителни отпадъци (NV100) — гъвкавост 15 %10. Дейност 10 Нови подходи за намаляване на консумацията на антибиотици при храненето на животните в контекста на повишаване на безопасността на храните и качеството на храните (NV95)11. Дейност 11 Нови функционални храни, основани на концепцията за потенцирани пробиотици за насърчаване на човешкото здраве (NV95)12. Дейност 12 Развитие на нови видове храни и напитки с положителен ефект върху здравето на потребителите (NV95) — 15 % гъвкавост13. Дейност 13 детска градина като иновативен генетичен ресурс (NV100)14. Дейност 14 Използване на биологично активни вещества от плодове, зеленчуци и билки чрез прилагане на асептично опаковани напитки с положителен ефект върху човешкото здраве (EV50)15. Дейност 15 Внедряване на нови научни познания в индустриалните изследвания на прогресивни функционални храни (PV75) измерими показатели на проекта са:1. Финансова подкрепа, предоставена за насърчаване и регистриране на права на интелектуална собственост — 66 002 EUR. Финансова подкрепа за реконструкция и модернизация на научноизследователски инфраструктурни съоръжения — 493 869,31 EUR. Брой на завръщащите се словашки изследователи от чужбина — 1,004. Брой нови изследователи в подпомагани субекти/предприятия — 20,00 ЕПРВ5. Брой на подадените заявки за патенти — 1,006. Брой подкрепени участия на чуждестранни изследователи в проектни дейности на словашката институция R & D — 5,007. Брой на подпомаганите научноизследователски институции — 8,008. Брой заявления за регистрация на права върху интелектуална собственост — 12,009. Брой стартиращи и отделени предприятия — 1,0010. Брой публикации, изготвени по проекта 160,0011. Брой публикации на словашки организации в колекцията Web of Science Core Collection и базите данни SCOPUS, създадени по проекта — 59,0012. Брой публикации на субекти от Словакия в бази данни, различни от Web of Science Core Collection и SCOPUS, създадени по проекта — 99,00 (Bulgarian)
4 August 2022
0 references
L-għan ġenerali ta’ dan il-proġett fi ħdan is-sistema tal-ikel huwa li jżid l-għarfien u l-fehim aħjar tas-suġġetti kkonċernati fl-iżvilupp ta’ ikel ta’ kwalità għolja, sikur u innovattiv u l-ipproċessar sussegwenti tagħhom ambjentali u tal-enerġija permezz ta’ attivitajiet ta’ riċerka xjentifika. Dawn l-attivitajiet ta’ riċerka xjentifika se jkollhom il-potenzjal li jisfruttaw dan l-għarfien f’termini tas-saħħa sostenibbli tal-konsumaturi tas-seklu 21, filwaqt li jitqiesu l-gruppi vulnerabbli tal-popolazzjoni, bit-tixrid tar-riżultati fuq bażi mhux esklussiva u mhux diskriminatorja, bħala prijorità permezz tat-tagħlim u l-pubblikazzjoni ta’ oġġetti xjentifiċi. Il-qasam ewlieni tal-għarfien huwa t-teknoloġija tal-ikel. 3 għanijiet trasversali jikkontribwixxu wkoll b’mod sinifikanti għall-għan ġenerali:1. jorjenta l-proġett, filwaqt li jqis il-gruppi vulnerabbli tal-popolazzjoni u l-ħtiġijiet speċifiċi tagħhom, skont il-prinċipji etiċi.2. orjenta l-proġett lejn attivitajiet ta’ riċerka xjentifika mmirati lejn l-użu ta’ aspetti ambjentali fl-industrija tal-ikel3. Tissaħħaħ il-pożizzjoni internazzjonali tal-kapaċitajiet xjentifiċi u ta’ riċerka fiż-żona taż-ŻER (l-Applikanti għaż-Żona Ewropea tar-Riċerka fl-Università Slovakka tal-Agrikoltura f’Nitra qed tittratta l-proġett flimkien mal-imsieħba:1. McCarter a.s.,2. Ċentru Nazzjonali għall-Agrikoltura u l-Ikel3. L-Università Slovakka tat-Teknoloġija fi Bratislava4. L-Università ta’ Pavol Jozef Šafárik f’Košice5. L-Università tal-Mediċina Veterinarja u l-Farmaċija f’Košice6. Ċentru tal-Bijoloġija u l-Bijodiversità tal-Pjanti tal-Akkademja Slovakka tax-Xjenzi.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Il-proġett huwa implimentat permezz ta’ 15-il attività:1. Attività 1 Iż-żamma ta’ ħamrija b’saħħitha għall-produzzjoni ta’ ikel tajjeb għas-saħħa (NV95)2. Attività 2 Valutazzjoni molekulari-ġenetika tar-riżorsi tal-ikel u l-ikel biex tappoġġja soluzzjonijiet intelliġenti għall-personalizzazzjoni tar-rekwiżiti tan-nutrizzjoni (NV95)3. Attività 3 Riskju, dubisi u fatturi ta’ protezzjoni fir-rigward tas-sikurezza tal-ikel (NV95)4. Attività 4 Teknoloġiji progressivi għall-ikel b’valur miżjud għoli u effetti pożittivi fuq is-saħħa tal-bniedem (NV95)5. Attività 5 Soluzzjonijiet progressivi għall-użu tal-bijomassa fil-bijoekonomija (NV95)6. Attività 6 Aspetti ekonomiċi u legali ta’ ikel tajjeb għas-saħħa (NV95)7. Attività 7 Inkubatur tal-ikel bħala għodda li tappoġġja l-iżvilupp ta’ ikel innovattiv (NV95)8. Attività 8 Sistemi u proċessi moderni għall-produzzjoni kompetittiva ta’ ikel sikur (NV100)· attività 8 Sistemi u proċessi moderni għall-produzzjoni kompetittiva ta’ ikel sikur (NV100) — 15 % flessibbiltà9. Attività 9 Proċessi u teknoloġiji għal irkupru ogħla ta’ bijomassa u skart tal-ikel (NV100)· Attività 9 Proċessi u teknoloġiji għal irkupru ogħla ta’ bijomassa u skart tal-ikel (NV100) — flessibbiltà 15 %10. Attività 10 Approċċi ġodda għat-tnaqqis tal-konsum tal-antibijotiċi fin-nutrizzjoni tal-annimali fil-kuntest tat-tisħiħ tas-sikurezza tal-ikel u l-kwalità tal-ikel (NV95)11. Attività 11 Ikel funzjonali ġdid ibbażat fuq il-kunċett ta’ probijotiċi msaħħa għall-promozzjoni tas-saħħa tal-bniedem (NV95)12. Attività 12 L-iżvilupp ta’ tipi ġodda ta’ ikel u xorb b’effett pożittiv fuq is-saħħa tal-konsumatur (NV95) — 15 % flessibbiltà13. Attività 13 kindergarten bħala riżorsa ġenetika innovattiva (NV100)14. Attività 14 L-użu ta’ sustanzi bijoloġikament attivi minn frott, ħxejjex u ħxejjex aromatiċi billi jiġi applikat xorb ippakkjat b’mod asettiku b’effett pożittiv fuq is-saħħa tal-bniedem (EV50)15. Attività 15 L-implimentazzjoni ta’ għarfien xjentifiku ġdid fir-riċerka industrijali ta’ ikel funzjonali progressiv (PV75) indikaturi tal-proġett li jistgħu jitkejlu huma:1. Appoġġ finanzjarju pprovdut għall-promozzjoni u r-reġistrazzjoni tad-drittijiet tal-proprjetà intellettwali — 66,EUR 00 2. Appoġġ finanzjarju mogħti għar-rikostruzzjoni u l-modernizzazzjoni tal-faċilitajiet tal-infrastruttura tar-riċerka — EUR 493869,31 3. Għadd ta’ riċerkaturi Slovakki li jirritornaw minn barra — 1,004. Għadd ta’ riċerkaturi ġodda f’entitajiet/impriżi appoġġati — 20,00 FTE5. Numru ta’ applikazzjonijiet għal privattivi ppreżentati — 1,006. Numru ta’ parteċipazzjonijiet appoġġati ta’ riċerkaturi barranin f’attivitajiet ta’ proġetti tal-istituzzjoni Slovakka R & D — 5,007. Numru ta’ istituzzjonijiet ta’ riċerka appoġġati — 8,008. Numru ta’ applikazzjonijiet għar-reġistrazzjoni tad-drittijiet tal-proprjetà intellettwali — 12,009. L-għadd ta’ negozji ġodda u spin-offs imġarrba — 1,0010. Numru ta’ pubblikazzjonijiet prodotti mill-proġett 160,0011. L-għadd ta’ pubblikazzjonijiet ta’ entitajiet Slovakki fil-Web of Science Core Collection u l-bażijiet tad-data SCOPUS maħluqa mill-proġett — 59,0012. Għadd ta’ pubblikazzjonijiet ta’ entitajiet mis-Slovakkja... (Maltese)
4 August 2022
0 references
O objetivo geral deste projeto no âmbito do sistema alimentar é aumentar o conhecimento e uma melhor compreensão dos temas em causa no desenvolvimento de alimentos de alta qualidade, seguros e inovadores e no subsequente processamento ambiental e energético através de atividades de investigação científica. Estas atividades de investigação científica terão potencial para explorar esses conhecimentos em termos de saúde sustentável dos consumidores do século XXI, tendo em conta os grupos populacionais vulneráveis, com a divulgação de resultados numa base não exclusiva e não discriminatória, prioritariamente através do ensino e publicação de artigos científicos. A principal área de conhecimento é a tecnologia alimentar. 3 objetivos transversais também contribuem significativamente para o objetivo global:1. orientar o projeto, tendo em conta os grupos populacionais vulneráveis e as suas necessidades específicas, de acordo com os princípios éticos.2. orientar o projeto para atividades de pesquisa científica voltadas para o uso de aspetos ambientais na indústria alimentícia3. Reforçar a posição internacional das capacidades científicas e de investigação na área do EEI (o candidato ao Espaço Europeu da Investigação, Universidade Eslovaca de Agricultura, em Nitra, está a lidar com o projeto em conjunto com os parceiros:1. McCarter a.s.,2. Centro Nacional Agrícola e Alimentar3. Universidade de Tecnologia da Eslováquia em Bratislava4. Universidade Pavol Jozef Šafárik em Košice5. Universidade de Medicina Veterinária e Farmácia em Košice6. Centro de Biologia Vegetal e Biodiversidade da Academia Eslovaca de Ciências.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. O projeto é executado através de 15 atividades:1. Atividade 1 Manter solos saudáveis para a produção de alimentos saudáveis (NV95)2. Atividade 2 Avaliação molecular-genética dos recursos alimentares e dos alimentos para apoiar soluções inteligentes para a personalização dos requisitos nutricionais (NV95)3. Atividade 3 Risco, dubiose e fatores de proteção relacionados com a segurança alimentar (NV95)4. Atividade 4 Tecnologias progressivas para os alimentos com elevado valor acrescentado e efeitos positivos na saúde humana (NV95)5. Atividade 5 Soluções progressivas para a utilização da biomassa na bioeconomia (NV95)6. Atividade 6 Aspetos económicos e jurídicos dos alimentos saudáveis (NV95)7. Atividade 7 Incubadora de alimentos como instrumento de apoio ao desenvolvimento de alimentos inovadores (NV95)8. Atividade 8 Sistemas e processos modernos para a produção competitiva de alimentos seguros (NV100)· Atividade 8 Sistemas e processos modernos para a produção competitiva de alimentos seguros (NV100) — 15 % de flexibilidade9. Atividade 9 Processos e tecnologias para uma maior valorização da biomassa e dos resíduos alimentares (NV100)· Atividade 9 Processos e tecnologias para uma maior recuperação da biomassa e dos resíduos alimentares (NV100) — flexibilidade 15 %10. Atividade 10 Novas abordagens para reduzir o consumo de antibióticos na alimentação animal no contexto do reforço da segurança e da qualidade dos alimentos (NV95)11. Atividade 11 Novos alimentos funcionais ganzas no conceito de probióticos potenciados para a promoção da saúde humana (NV95)12. Atividade 12 Desenvolvimento de novos tipos de alimentos e bebidas com um efeito positivo na saúde do consumidor (NV95) — 15 % de flexibilidade13. Atividade 13 jardim de infância como recurso genético inovador (NV100)14. Atividade 14 Utilização de substâncias biologicamente ativas provenientes de frutas, produtos hortícolas e ervas aromáticas através da aplicação de bebidas acondicionadas de forma assética com um efeito positivo na saúde humana (EV50)15. Atividade 15 A implementação de novos conhecimentos científicos em pesquisa industrial de alimentos funcionais progressivos (PV75) indicadores mensuráveis do projeto são:1. Apoio financeiro para a promoção e o registo de direitos de propriedade intelectual — 66,002 EUR. Apoio financeiro concedido à reconstrução e modernização de infraestruturas de investigação — 493 869,313 EUR. Número de investigadores eslovacos que regressam do estrangeiro — 1.004. Número de novos investigadores em entidades/empresas apoiadas — 20,00 ETI5. Número de pedidos de patente depositados — 1.006. Número de participações apoiadas de investigadores estrangeiros em atividades de projeto da instituição eslovaca I & D — 5 007. Número de instituições de investigação apoiadas — 8.008. Número de pedidos de registo de direitos de propriedade intelectual — 12.009. Número de empresas em fase de arranque e spin-offs incorridas — 1.0010. Número de publicações produzidas pelo projeto 1600011. Número de publicações de entidades eslovacas nas bases de dados Web of Science Core Collection e SCOPUS criadas pelo projeto — 59.0012. Número de publicações de entidades da ... (Portuguese)
4 August 2022
0 references
Det overordnede mål med dette projekt inden for fødevaresystemet er at øge kendskabet til og en bedre forståelse af de emner, der er relevante for udviklingen af sikre og innovative fødevarer af høj kvalitet og deres efterfølgende miljø- og energiforarbejdning gennem videnskabelige forskningsaktiviteter. Disse videnskabelige forskningsaktiviteter vil have potentiale til at udnytte denne viden med hensyn til bæredygtig sundhed for forbrugerne i det 21. århundrede, idet der tages hensyn til de sårbare befolkningsgrupper, med formidling af resultater på et ikke-eksklusivt og ikke-diskriminerende grundlag som en prioritet gennem undervisning og offentliggørelse af videnskabelige artikler. Det centrale vidensområde er fødevareteknologi. 3 tværgående mål bidrager også væsentligt til det overordnede mål:1. orientere projektet under hensyntagen til sårbare befolkningsgrupper og deres specifikke behov i overensstemmelse med etiske principper.2. at orientere projektet mod videnskabelige forskningsaktiviteter, der tager sigte på anvendelse af miljøaspekter i fødevareindustrien3. Styrke den internationale position for videnskabelig kapacitet og forskningskapacitet i EFR-området (ansøgeren til det europæiske forskningsrum slovakiske landbrugsuniversitet i Nitra beskæftiger sig med projektet sammen med partnere:1). McCarter a.s.,2. Det nationale landbrugs- og fødevarecenter3. Det slovakiske teknologiske universitet i Bratislava4. Pavol Jozef Šafárik Universitet i Košice5. Universitet for veterinærmedicin og farmaci i Košice6. Center for Plantebiologi og Biodiversitet ved det slovakiske videnskabsakademi.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Projektet gennemføres gennem 15 aktiviteter:1. Aktivitet 1 Opretholdelse af sund jord til sund fødevareproduktion (NV95)2. Aktivitet 2 Molekylærgenetisk vurdering af fødevareressourcer og fødevarer til støtte for intelligente løsninger til personalisering af ernæringskrav (NV95)3. Aktivitet 3 Risiko, dubiose og beskyttelsesfaktorer i relation til fødevaresikkerhed (NV95)4. Aktivitet 4 Progressive teknologier for fødevarer med høj merværdi og positive virkninger for menneskers sundhed (NV95)5. Aktivitet 5 Progressive løsninger til anvendelse af biomasse i bioøkonomien (NV95)6. Aktivitet 6 Økonomiske og juridiske aspekter af sunde fødevarer (NV95)7. Aktivitet 7 Fødevareinkubator som et redskab til at støtte udviklingen af innovative fødevarer (NV95)8. Aktivitet 8 Moderne systemer og processer til konkurrencedygtig produktion af sikre fødevarer (NV100)· Aktivitet 8 Moderne systemer og processer til konkurrencedygtig produktion af sikre fødevarer (NV100) — 15 % fleksibilitet9. Aktivitet 9 Processer og teknologier til øget nyttiggørelse af biomasse og madspild (NV100)· Aktivitet 9 Processer og teknologier til højere genvinding af biomasse og madspild (NV100) — fleksibilitet 15 %10. Aktivitet 10 Nye tilgange til reduktion af forbruget af antibiotika i foderstoffer i forbindelse med styrkelse af fødevaresikkerhed og fødevarekvalitet (NV95)11. Aktivitet 11 Nye funktionelle fødevarer baseret på begrebet potentierede probiotika til fremme af menneskers sundhed (NV95)12. Aktivitet 12 Udvikling af nye typer føde- og drikkevarer med en positiv indvirkning på forbrugernes sundhed (NV95) — 15 % fleksibilitet13. Aktivitet 13 børnehave som en innovativ genetisk ressource (NV100)14. Aktivitet 14 Anvendelse af biologisk aktive stoffer fra frugt, grøntsager og urter ved anvendelse af aseptisk emballerede drikkevarer med en positiv indvirkning på menneskers sundhed (EV50)15. Aktivitet 15 Gennemførelse af ny videnskabelig viden inden for industriel forskning af progressive funktionelle fødevarer (PV75) målbare indikatorer for projektet er:1. Finansiel støtte til fremme og registrering af intellektuelle ejendomsrettigheder — 66,00 EUR. Finansiel støtte til genopbygning og modernisering af forskningsinfrastrukturfaciliteter — 493 869,313 EUR. Antal tilbagevendte slovakiske forskere fra udlandet — 1,004. Antal nye forskere i støttede enheder/virksomheder — 20,00 FTE5. Antal patentansøgninger indgivet — 1,006. Antal støttede udenlandske forskeres deltagelse i den slovakiske institutions projektaktiviteter F & U — 5,007. Antal støttede forskningsinstitutioner — 8 008. Antal ansøgninger om registrering af intellektuelle ejendomsrettigheder — 12.009. Antal påløbne nystartede virksomheder og spin-off-virksomheder — 1,0010. Antal publikationer produceret af projektet 160,0011. Antal publikationer fra slovakiske enheder i Web of Science Core Collection og SCOPUS databaser oprettet af projektet — 59.0012. Antal publikationer fra enheder fra Slovakiet i andre databaser end Web of Science Core Collection og SCOPUS oprettet af projektet — 99,00 (Danish)
4 August 2022
0 references
Obiectivul general al acestui proiect în cadrul sistemului alimentar este de a spori cunoștințele și o mai bună înțelegere a subiectelor vizate de dezvoltarea alimentelor de înaltă calitate, sigure și inovatoare și de prelucrarea ulterioară a acestora în domeniul mediului și al energiei prin activități de cercetare științifică. Aceste activități de cercetare științifică vor avea potențialul de a exploata aceste cunoștințe în ceea ce privește sănătatea durabilă a consumatorilor secolului XXI, ținând seama de grupurile vulnerabile ale populației, cu diseminarea rezultatelor în mod neexclusiv și nediscriminatoriu, ca prioritate prin predarea și publicarea de articole științifice. Domeniul de bază al cunoașterii este tehnologia alimentară. 3 obiective transversale contribuie, de asemenea, în mod semnificativ la obiectivul general:1. orientează proiectul, ținând seama de grupurile vulnerabile ale populației și de nevoile lor specifice, în conformitate cu principiile etice.2. orientează proiectul către activități de cercetare științifică care vizează utilizarea aspectelor de mediu în industria alimentară3. Consolidarea poziției internaționale a capacităților științifice și de cercetare în domeniul SEC (solicitantul Spațiului European de Cercetare, Universitatea slovacă de Agricultură din Nitra se ocupă de proiect împreună cu partenerii:1. McCarter a.s.,2. Centrul Național Agricol și Alimentar3. Universitatea Slovacă de Tehnologie din Bratislava4. Universitatea Pavol Jozef Šafárik din Košice5. Universitatea de Medicină Veterinară și Farmacie din Košice6. Centrul de Biologie a Plantelor și Biodiversitate al Academiei Slovace de Științe.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Proiectul este implementat prin 15 activități:1. Activitatea 1 Menținerea solurilor sănătoase pentru producția de alimente sănătoase (NV95)2. Activitatea 2 Evaluare moleculară-genetică a resurselor alimentare și a alimentelor pentru a sprijini soluții inteligente pentru personalizarea cerințelor nutriționale (NV95)3. Activitatea 3 Risc, dubioză și factori de protecție în raport cu siguranța alimentară (NV95)4. Activitatea 4 Tehnologii progresive pentru alimente cu valoare adăugată ridicată și efecte pozitive asupra sănătății umane (NV95)5. Activitatea 5 Soluții progresiste pentru utilizarea biomasei în bioeconomie (NV95)6. Activitatea 6 Aspecte economice și juridice ale alimentelor sănătoase (NV95)7. Activitatea 7 Incubatorul alimentar ca instrument de sprijinire a dezvoltării alimentelor inovatoare (NV95)8. Activitatea 8 Sisteme și procese moderne pentru producția competitivă de alimente sigure (NV100)· Activitatea 8 Sisteme și procese moderne pentru producția competitivă de alimente sigure (NV100)-15 % flexibilitate9. Activitatea 9 Procese și tehnologii pentru recuperarea mai mare a biomasei și a deșeurilor alimentare (NV100)· Activitatea 9 Procese și tehnologii pentru recuperarea mai mare a biomasei și a deșeurilor alimentare (NV100) – flexibilitate 15 %10. Activitatea 10 Noi abordări pentru reducerea consumului de antibiotice în hrana animalelor în contextul consolidării siguranței alimentare și a calității alimentelor (NV95)11. Activitatea 11 Noi alimente funcționale bazate pe conceptul de probiotice potențate pentru promovarea sănătății umane (NV95)12. Activitatea 12 Dezvoltarea de noi tipuri de alimente și băuturi cu un efect pozitiv asupra sănătății consumatorilor (NV95)-15 % flexibilitate13. Activitatea 13 grădiniță ca resursă genetică inovatoare (NV100)14. Activitatea 14 Utilizarea substanțelor biologic active din fructe, legume și plante aromatice prin aplicarea băuturilor ambalate aseptic, cu un efect pozitiv asupra sănătății umane (EV50)15. Activitatea 15 Implementarea noilor cunoștințe științifice în cercetarea industrială a alimentelor funcționale progresive (PV75) indicatori măsurabili ai proiectului sunt:1. Sprijin financiar acordat pentru promovarea și înregistrarea drepturilor de proprietate intelectuală – 66 002 EUR. Sprijin financiar acordat pentru reconstrucția și modernizarea infrastructurii de cercetare – 493 869,313 EUR. Numărul de cercetători slovaci care s-au întors din străinătate – 1,004. Numărul de cercetători noi din entitățile/întreprinderile care beneficiază de sprijin – 20,00 ENI5. Numărul de cereri de brevet depuse – 1,006. Numărul de participări sprijinite ale cercetătorilor străini la activitățile de proiect ale instituției slovace R & D – 5.007. Numărul de instituții de cercetare sprijinite – 8.008. Numărul de cereri de înregistrare a drepturilor de proprietate intelectuală – 12.009. Numărul de întreprinderi nou-înființate și de spin-off-uri suportate – 1,0010. Numărul de publicații produse de proiectul 160.0011. Numărul de publicații ale entităților slovace în colecția Web of Science Core și bazele de date SCOPUS create de proiect – 59.0012. Numărul de publicaț... (Romanian)
4 August 2022
0 references
Det övergripande målet för detta projekt inom livsmedelssystemet är att öka kunskapen om och bättre förståelse för de ämnen som berörs av utvecklingen av säkra och innovativa livsmedel av hög kvalitet och deras efterföljande miljö- och energibearbetning genom vetenskaplig forskning. Denna vetenskapliga forskningsverksamhet kommer att ha potential att utnyttja denna kunskap när det gäller 2000-talets konsumenters hållbara hälsa, med beaktande av utsatta befolkningsgrupper, med spridning av resultat på ett icke-exklusivt och icke-diskriminerande sätt, som en prioritering genom undervisning och publicering av vetenskapliga artiklar. Det centrala kunskapsområdet är livsmedelsteknik. Tre övergripande mål bidrar också avsevärt till det övergripande målet:1. rikta in projektet, med beaktande av utsatta befolkningsgrupper och deras särskilda behov, i enlighet med etiska principer.2. rikta projektet mot vetenskaplig forskningsverksamhet som syftar till användning av miljöaspekter inom livsmedelsindustrin3. Stärka den internationella ställningen för vetenskaplig kapacitet och forskningskapacitet inom ERA-området (det europeiska forskningsområdet Sökande Slovak University of Agriculture i Nitra hanterar projektet tillsammans med partner:1. McCarter a.s., 2. Nationellt centrum för jordbruk och livsmedel3. Slovakiska tekniska universitetet i Bratislava4. Pavol Jozef Šafárik University i Košice5. Universitetet för veterinärmedicin och farmaci i Košice6. Den slovakiska vetenskapsakademins centrum för växtbiologi och biologisk mångfald.7. Tekmar SLOVENSKO, s.r.o. Projektet genomförs genom 15 aktiviteter:1. Verksamhet 1 Bevarande av sunda jordar för hälsosam livsmedelsproduktion (NV95)2. Verksamhet 2 Molekylär-genetisk bedömning av livsmedelsresurser och livsmedel för att stödja intelligenta lösningar för personalisering av näringsbehov (NV95)3. Verksamhet 3 Risk-, dubios- och skyddsfaktorer i samband med livsmedelssäkerhet (NV95)4. Verksamhet 4 Progressiv teknik för livsmedel med högt mervärde och positiva effekter på människors hälsa (NV95)5. Verksamhet 5 Progressiva lösningar för användning av biomassa i bioekonomin (NV95)6. Verksamhet 6 Ekonomiska och rättsliga aspekter på hälsosamma livsmedel (NV95)7. Verksamhet 7 Livsmedelskuvös som ett verktyg för att stödja utvecklingen av innovativa livsmedel (NV95)8. Verksamhet 8 Moderna system och processer för konkurrenskraftig produktion av säkra livsmedel (NV100)· Aktivitet 8 Moderna system och processer för konkurrenskraftig produktion av säkra livsmedel (NV100) – 15 % flexibilitet9. Verksamhet 9 Processer och teknik för högre återvinning av biomassa och livsmedelsavfall (NV100)· Verksamhet 9 Processer och teknik för högre återvinning av biomassa och livsmedelsavfall (NV100) – flexibilitet 15 %10. Verksamhet 10 Nya metoder för att minska konsumtionen av antibiotika i djurfoder i samband med att livsmedelssäkerheten och livsmedelskvaliteten stärks (NV95)11. Verksamhet 11 Nya funktionella livsmedel baserade på begreppet potentierade probiotika för främjande av människors hälsa (NV95)12. Verksamhet 12 Utveckling av nya typer av livsmedel och drycker med en positiv effekt på konsumenternas hälsa (NV95) – 15 % flexibilitet13. Verksamhet 13 dagis som innovativ genetisk resurs (NV100)14. Verksamhet 14 Användning av biologiskt verksamma ämnen från frukt, grönsaker och örter genom att applicera aseptiskt förpackade drycker med en positiv effekt på människors hälsa (EV50)15. Verksamhet 15 Genomförande av ny vetenskaplig kunskap inom industriell forskning om progressiva funktionella livsmedel (PV75) mätbara indikatorer för projektet är:1. Ekonomiskt stöd för främjande och registrering av immateriella rättigheter – 660,00 EUR. Ekonomiskt stöd för återuppbyggnad och modernisering av infrastruktur för forskning – 493 869,313 EUR. Antal återvändande slovakiska forskare från utlandet – 1004. Antal nya forskare i enheter/företag som får stöd – 20,00 heltidsekvivalenter5. Antal patentansökningar som lämnats in – 1,006. Antal utländska forskare som fått stöd i projektverksamhet vid den slovakiska institutionen R & D – 5007. Antal forskningsinstitutioner som får stöd – 8,008. Antal ansökningar om registrering av immateriella rättigheter – 12,009. Antal uppstartsföretag och spin-off-företag – 1,0010. Antal publikationer som producerats inom projektet 160,0011. Antal publikationer från slovakiska enheter i Web of Science Core Collection och SCOPUS-databaser som skapats av projektet – 590012. Antal publikationer från Slovakien i andra databaser än Web of Science Core Collection och SCOPUS skapade av projektet – 99,00 (Swedish)
4 August 2022
0 references
Identifiers
313011V336
0 references