Innovation line for the production of toasted bread Penam a.s. (Q9833)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q9833 in Czech Republic
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Innovation line for the production of toasted bread Penam a.s. |
Project Q9833 in Czech Republic |
Statements
100,000,000.0 Czech koruna
0 references
400,000,000.0 Czech koruna
0 references
25 percent
0 references
3 December 2015
0 references
14 April 2018
0 references
30 April 2018
0 references
Pekárna Zelená louka, a.s.
0 references
49°59'28.97"N, 14°39'35.53"E
0 references
25101
0 references
Předmětem projektu je zvýšení technické hodnoty a efektivnosti technologie na výrobu toastového chleba a užitných hodnot nových výrobků (odstranění konzervantů, redukce soli, prodloužení trvanlivosti, zlepšení chuťových vlastností). Jde o pořízení linky s výraznými inovačními prvky (skladování a dávkování ingrediencí, vakuové hnětení, clean-room, inovovaný systém řízení výroby) umožňující realizaci nových produktů (originální vlastní pšeničný kvas, 3 nové druhy toastového chleba-c.k.19059090). (Czech)
0 references
The aim of the project is to increase the technical value and efficiency of the technology for the production of toast bread and the utility values of new products (removing preservatives, reducing salt, extending durability, improving taste properties). It is the acquisition of a line with significant innovative elements (storage and dosing of ingredients, vacuum kneading, clean-room, innovative production management system) enabling the realisation of new products (original own wheat yeast, 3 new types of toast bread-c.k.19059090). (English)
22 October 2020
0 references
L’objet du projet est d’augmenter la valeur technique et l’efficacité de la technologie pour la production de pain grillé et les valeurs d’utilité des nouveaux produits (élimination des conservateurs, réduction du sel, prolongation de la durabilité, amélioration des propriétés gustatives). Il s’agit de l’acquisition d’une ligne avec des éléments innovants importants (stockage et dosage des ingrédients, pétrissage sous vide, salle blanche, système innovant de contrôle de la production) permettant la réalisation de nouveaux produits (levure de blé propre à l’origine, 3 nouveaux types de pain grillé-c.k.19059090). (French)
28 November 2021
0 references
Gegenstand des Projekts ist es, den technischen Wert und die Effizienz der Technologie für die Herstellung von Toastbrot und die Nutzenwerte neuer Produkte (Entfernung von Konservierungsstoffen, Salzreduzierung, Verlängerung der Haltbarkeit, Verbesserung der Geschmackseigenschaften) zu erhöhen. Es handelt sich um den Erwerb einer Linie mit bedeutenden innovativen Elementen (Lagerung und Dosierung von Inhaltsstoffen, Vakuumkneten, Reinraum, innovativem Produktionsleitsystem), die die Realisierung neuer Produkte ermöglicht (Originale Weizenhefe, 3 neue Arten von Toastbrot-c.k.19059090). (German)
2 December 2021
0 references
Het doel van het project is het verhogen van de technische waarde en efficiëntie van de technologie voor de productie van toastbrood en de gebruikswaarden van nieuwe producten (verwijdering van conserveermiddelen, vermindering van zout, verlenging van de duurzaamheid, verbetering van smaakeigenschappen). Het is de verwerving van een lijn met belangrijke innovatieve elementen (opslag en dosering van ingrediënten, vacuüm kneden, clean-room, innovatief productiecontrolesysteem) die de realisatie van nieuwe producten mogelijk maakt (originele eigen tarwegist, 3 nieuwe soorten toastbrood-c.k.19059090). (Dutch)
12 December 2021
0 references
L'oggetto del progetto è quello di aumentare il valore tecnico e l'efficienza della tecnologia per la produzione di pane tostato e i valori di utilità di nuovi prodotti (rimozione dei conservanti, riduzione del sale, prolungamento della durata, miglioramento delle proprietà gustative). Si tratta dell'acquisizione di una linea con importanti elementi innovativi (stoccaggio e dosaggio degli ingredienti, impastamento sottovuoto, clean-room, innovativo sistema di controllo della produzione) che consente la realizzazione di nuovi prodotti (lievito di grano proprio originale, 3 nuove tipologie di pane tostato-c.k.19059090). (Italian)
14 January 2022
0 references
El objeto del proyecto es aumentar el valor técnico y la eficiencia de la tecnología para la producción de pan tostado y los valores de utilidad de nuevos productos (eliminación de conservantes, reducción de la sal, prolongación de la durabilidad, mejora de las propiedades gustativas). Es la adquisición de una línea con importantes elementos innovadores (almacenamiento y dosificación de ingredientes, amasado al vacío, sala limpia, sistema innovador de control de la producción) que permite la realización de nuevos productos (levadura de trigo propia original, 3 nuevos tipos de pan tostado-k.19059090). (Spanish)
15 January 2022
0 references
Formålet med projektet er at øge den tekniske værdi og effektiviteten af teknologien til fremstilling af toastbrød og nytteværdierne af nye produkter (fjernelse af konserveringsmidler, reduktion af salt, forlængelse af holdbarheden, forbedring af smagsegenskaberne). Det er erhvervelse af en linje med betydelige innovative elementer (opbevaring og dosering af ingredienser, vakuum æltning, renrum, innovativt produktionsstyringssystem), der gør det muligt at realisere nye produkter (original egen hvedegær, 3 nye typer toastbrød-k.k.19059090). (Danish)
26 July 2022
0 references
Στόχος του έργου είναι η αύξηση της τεχνικής αξίας και αποτελεσματικότητας της τεχνολογίας για την παραγωγή φρυγανιού και των τιμών χρησιμότητας νέων προϊόντων (απομάκρυνση συντηρητικών, μείωση του αλατιού, επέκταση της ανθεκτικότητας, βελτίωση των γευστικών ιδιοτήτων). Πρόκειται για την απόκτηση μιας γραμμής με σημαντικά καινοτόμα στοιχεία (αποθήκευση και δοσολογία συστατικών, ζύμωση κενού, καθαρός χώρος, καινοτόμο σύστημα διαχείρισης παραγωγής) που επιτρέπουν την υλοποίηση νέων προϊόντων (αρχική μαγιά σιταριού, 3 νέοι τύποι φρυγανιού-c.k.19059090). (Greek)
26 July 2022
0 references
Cilj projekta je povećanje tehničke vrijednosti i učinkovitosti tehnologije za proizvodnju tostnog kruha i korisnosti novih proizvoda (uklanjanje konzervansa, smanjenje soli, produljenje trajnosti, poboljšanje okusnih svojstava). Riječ je o nabavi linije sa značajnim inovativnim elementima (skladištenje i doziranje sastojaka, vakuumsko gnječenje, čistoća prostora, inovativni sustav upravljanja proizvodnjom) koji omogućuje realizaciju novih proizvoda (izvorni vlastiti pšenični kvasac, 3 nove vrste tost kruha – c.k.19059090). (Croatian)
26 July 2022
0 references
Scopul proiectului este de a crește valoarea tehnică și eficiența tehnologiei de producere a pâinii prăjite și a valorilor de utilitate ale noilor produse (eliminarea conservanților, reducerea sarii, extinderea durabilității, îmbunătățirea proprietăților gustative). Este vorba despre achiziționarea unei linii cu elemente inovatoare semnificative (stocarea și dozarea ingredientelor, frământarea în vid, camera curată, sistemul inovator de gestionare a producției) care să permită realizarea de noi produse (drojdie proprie de grâu originală, 3 noi tipuri de pâine prăjită – c.k.1905909090). (Romanian)
26 July 2022
0 references
Cieľom projektu je zvýšiť technickú hodnotu a efektívnosť technológie výroby toastového chleba a úžitkové hodnoty nových výrobkov (odstránenie konzervačných látok, zníženie soli, predĺženie trvanlivosti, zlepšenie chuťových vlastností). Ide o získanie linky s významnými inovačnými prvkami (skladovanie a dávkovanie prísad, vákuové miesenie, čisté priestory, inovatívny systém riadenia výroby), ktoré umožňujú realizáciu nových produktov (pôvodné vlastné pšeničné droždie, 3 nové druhy toastového chleba – k19059090). (Slovak)
26 July 2022
0 references
L-għan tal-proġett huwa li jżid il-valur tekniku u l-effiċjenza tat-teknoloġija għall-produzzjoni tal-ħobż mixwi u l-valuri tal-utilità ta’ prodotti ġodda (tneħħija ta’ preservattivi, tnaqqis tal-melħ, estensjoni tad-durabbiltà, titjib tal-proprjetajiet tat-togħma). Huwa l-akkwist ta’ linja b’elementi innovattivi sinifikanti (il-ħżin u d-dożaġġ tal-ingredjenti, l-għaġna bil-vakwu, il-kamra tat-tindif, is-sistema innovattiva tal-ġestjoni tal-produzzjoni) li tippermetti r-realizzazzjoni ta’ prodotti ġodda (ħmira oriġinali tal-qamħ stess, 3 tipi ġodda ta’ ħobż mixwi-c.k.19059090). (Maltese)
26 July 2022
0 references
O objetivo do projeto é aumentar o valor técnico e a eficiência da tecnologia para a produção de pão tostado e os valores de utilidade de novos produtos (remoção de conservantes, redução de sal, aumento da durabilidade, melhoria das propriedades gustativas). Trata-se da aquisição de uma linha com elementos inovadores significativos (armazenamento e dosagem de ingredientes, amassamento a vácuo, sala limpa, sistema inovador de gestão da produção), permitindo a realização de novos produtos (levedura de trigo própria original, 3 novos tipos de tostas-k.k.19059090). (Portuguese)
26 July 2022
0 references
Hankkeen tavoitteena on lisätä paahtoleipätuotannon teknistä arvoa ja tehokkuutta sekä uusien tuotteiden hyödyllisyysarvoja (säilytysaineiden poistaminen, suolan vähentäminen, kestävyyden lisääminen, makuominaisuuksien parantaminen). Kyseessä on sellaisen linjan hankkiminen, jossa on merkittäviä innovatiivisia elementtejä (ainesosien varastointi ja annostelu, tyhjiötyö, puhdastila, innovatiivinen tuotannonhallintajärjestelmä), joka mahdollistaa uusien tuotteiden toteutumisen (alkuperäinen oma vehnähiiva, 3 uudenlaista paahtoleipää – c.k.19059090). (Finnish)
26 July 2022
0 references
Celem projektu jest zwiększenie wartości technicznej i efektywności technologii produkcji chleba tosty oraz wartości użytkowe nowych produktów (usuwanie konserwantów, redukcja soli, przedłużanie trwałości, poprawa właściwości smakowych). Jest to nabycie linii ze znaczącymi innowacyjnymi elementami (przechowywanie i dozowanie składników, ugniatanie próżniowe, pomieszczenie czyste, innowacyjny system zarządzania produkcją) umożliwiające realizację nowych produktów (pierwotne drożdże pszenne własne, 3 nowe rodzaje chleba tosty-k.k.19059090). (Polish)
26 July 2022
0 references
Cilj projekta je povečati tehnično vrednost in učinkovitost tehnologije za proizvodnjo toast kruha in uporabnost novih izdelkov (odstranjevanje konzervansov, zmanjšanje soli, podaljšanje trajnosti, izboljšanje okusnih lastnosti). Gre za pridobitev linije s pomembnimi inovativnimi elementi (skladiščenje in doziranje sestavin, vakuumsko gnetenje, čisti prostor, inovativni sistem vodenja proizvodnje), ki omogoča realizacijo novih izdelkov (izvirni lastni pšenični kvas, 3 nove vrste toast kruha – c. 19059090). (Slovenian)
26 July 2022
0 references
Projekto tikslas – padidinti skrudintos duonos gamybos technologijos techninę vertę ir efektyvumą bei naujų produktų naudingumo vertę (šalinant konservantus, mažinant druską, ilginant ilgaamžiškumą, gerinant skonio savybes). Tai linijos su reikšmingais novatoriškais elementais (komponentų laikymu ir dozavimu, vakuuminiu minkymu, švaria patalpa, novatoriška gamybos valdymo sistema) įsigijimas, leidžiantis realizuoti naujus produktus (originalios nuosavi kviečių mielės, 3 naujų rūšių skrudinta duona-k.k.19059090). (Lithuanian)
26 July 2022
0 references
Projekta mērķis ir palielināt grauzdiņu maizes ražošanas tehnoloģijas tehnisko vērtību un efektivitāti, kā arī jaunu produktu lietderības vērtību (konservantu noņemšana, sāls samazināšana, izturības palielināšana, garšas īpašību uzlabošana). Tā ir līnijas iegāde ar nozīmīgiem inovatīviem elementiem (sastāvdaļu uzglabāšana un dozēšana, vakuummīcīšana, tīra telpa, inovatīva ražošanas vadības sistēma), kas ļauj realizēt jaunus produktus (sākotnējais pašu kviešu raugs, 3 jauni grauzdiņu maizes (c.k.19059090) veidi). (Latvian)
26 July 2022
0 references
Целта на проекта е да се повиши техническата стойност и ефективност на технологията за производство на тост хляб и полезните стойности на новите продукти (премахване на консервантите, намаляване на солта, удължаване на трайността, подобряване на вкусовите свойства). Това е придобиването на линия със значими иновативни елементи (съхранение и дозиране на съставки, вакуумно омесване, чисти помещения, иновативна система за управление на производството), която дава възможност за реализацията на нови продукти (оригинална собствена пшенична мая, 3 нови вида препечен хляб — к.к. 19059090). (Bulgarian)
26 July 2022
0 references
A projekt célja a pirítóskenyér előállítására szolgáló technológia műszaki értékének és hatékonyságának növelése, valamint az új termékek használati értékei (tartósítószerek eltávolítása, sócsökkentés, tartósság növelése, íztulajdonságok javítása). Jelentős innovatív elemekkel (az összetevők tárolásával és adagolásával, vákuumgyúrással, tiszta térrel, innovatív termelésirányítási rendszerrel) rendelkező sor beszerzése, amely lehetővé teszi új termékek (eredeti saját búzaélesztő, 3 újfajta pirítós kenyér-k.k.19059090) megvalósítását. (Hungarian)
26 July 2022
0 references
Is é aidhm an tionscadail cur le luach teicniúil agus éifeachtúlacht na teicneolaíochta chun arán tósta a tháirgeadh agus luachanna fóntais táirgí nua (leasacháin a bhaint, salann a laghdú, marthanacht a leathnú, airíonna blas a fheabhsú). Is é a fháil ar líne le heilimintí suntasacha nuálacha (stóráil agus dosing na gcomhábhar, kneading bhfolús, glan-seomra, córas bainistíochta táirgthe nuálach) a chumasaíonn réadú táirgí nua (giosta cruithneachta bunaidh féin, 3 cineálacha nua arán-c.k.19059090). (Irish)
26 July 2022
0 references
Syftet med projektet är att öka det tekniska värdet och effektiviteten hos tekniken för produktion av rostat bröd och nyttovärdena för nya produkter (borttagning av konserveringsmedel, minskning av salt, förlängning av hållbarheten, förbättrade smakegenskaper). Det är förvärvet av en linje med betydande innovativa element (lagring och dosering av ingredienser, vakuumknådning, renrum, innovativt produktionsstyrningssystem) som gör det möjligt att förverkliga nya produkter (ursprunglig egen vetejäst, 3 nya typer av rostat bröd-c.k.19059090). (Swedish)
26 July 2022
0 references
Projekti eesmärk on suurendada röstsaiba tootmise tehnoloogia tehnilist väärtust ja tõhusust ning uute toodete kasulikkust (konservantide eemaldamine, soola vähendamine, vastupidavuse pikendamine, maitseomaduste parandamine). Tegemist on sellise liini soetamisega, millel on olulised uuenduslikud elemendid (koostisosade ladustamine ja doseerimine, vaakumi sõtkumine, puhas ruum, uuenduslik tootmisjuhtimissüsteem), mis võimaldab uute toodete realiseerimist (algne nisupärm, 3 uut tüüpi röstsaia leiba, 19059090). (Estonian)
26 July 2022
0 references
Identifiers
CZ.01.1.02/0.0/0.0/15_014/0000516
0 references