INNOVATIONS IN THE STUDY OF WINE ASTRINGENCY RELATED TO METHODS OF ANALYSIS, COMPOSITION AND STRUCTURE OF TANNINS, AND POLYSACCHARIDES (Q3137556)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3137556 in Spain
Language | Label | Description | Also known as |
---|---|---|---|
English | INNOVATIONS IN THE STUDY OF WINE ASTRINGENCY RELATED TO METHODS OF ANALYSIS, COMPOSITION AND STRUCTURE OF TANNINS, AND POLYSACCHARIDES |
Project Q3137556 in Spain |
Statements
62,920.0 Euro
0 references
78,650.0 Euro
0 references
80.0 percent
0 references
1 January 2015
0 references
31 December 2017
0 references
UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA
0 references
13034
0 references
LA ESTIMACION OBJETIVA DE LA ASTRINGENCIA SE REALIZA USUALMENTE MEDIANTE DEGUSTACION. NO OBSTANTE LA PERCEPCION DE LA ASTRINGENCIA VARIA ENTRE INDIVIDUOS, Y AL SER UNA SENSACION ACUMULATIVA, SU APRECIACION OBJETIVA ES MUY COMPLICADA. POR ELLO ES NECESARIO DISPONER DE CATADORES EXPERTOS Y PLANIFICAR PROTOCOLOS DE DEGUSTACION MUY RIGUROSOS. AUN ASI LOS RESULTADOS ESTAN SIEMPRE SUJETOS A UN CIERTO GRADO DE SUBJETIVIDAD LO QUE DIFICULTA MUCHO LA OBTENCION DE CONCLUSIONES SOLIDAS._x000D_ SE DEDUCE POR TANTO LA NECESIDAD DE DISPONER DE METODOS OBJETIVOS PARA MEDIR LA ASTRINGENCIA DEL VINO DE FORMA PRECISA Y REPRODUCIBLE. SE HAN DESCRITO NUMEROSAS METODOLOGIAS PARA SU DETERMINACION QUE EN OCASIONES GENERAN DISCREPANCIAS ENTRE LOS RESULTADOS ANALITICOS Y LOS SENSORIALES, LO QUE DIFICULTA ENORMEMENTE LA OBTENCION DE CONCLUSIONES VALIDAS. UN POSIBLE MOTIVO DE ESTAS DISCREPANCIAS SERIA QUE TODOS ESTOS METODOS SE FUNDAMENTAN EN LAS INTERACCIONES ENTRE PROTEINAS Y SUBSTANCIAS ASTRINGENTES EN MEDIOS MUY DIFERENTES A LA CAVIDAD BUCAL. POR OTRA PARTE, LA MAYOR PARTE DE ESTOS METODOS REQUIERE CANTIDADES DE MUESTRA RELATIVAMENTE ALTAS, LO QUE COMPLICA EL ESTUDIO DE INTERACCION ENTRE CIERTOS COMPUESTOS FENOLICOS DE DIFICIL DISPOSICION Y LAS PROTEINAS DE LA SALIVA. TODO ELLO HACE INABORDABLE EL ESTUDIO DE LAS INTERACCIONES ENTRE LAS PROTEINAS SALIVARES Y MUCHAS SUBSTANCIAS ASTRINGENTES._x000D_ POR TODO ELLO CONTINUA SIENDO NECESARIO EL DESARROLLO DE METODOS CUANTITATIVOS PARA EL ANALISIS DE LA ASTRINGENCIA QUE REFLEJEN MEJOR LO QUE OCURRE EN LA CAVIDAD BUCAL Y QUE PERMITAN TRABAJAR CON CANTIDADES DE MUESTRA MUCHO MAS PEQUEÑAS._x000D_ ESTE PROYECTO SE PLANTEA EN PRIMER LUGAR DESARROLLAR TECNICAS ANALITICAS NOVEDOSAS PARA MEJORAR LA MEDIDA DE LA ASTRINGENCIA Y LUEGO EMPLEAR DICHAS TECNICAS PARA EVALUAR COMO AFECTA LA COMPOSICION Y ESTRUCTURA DE LOS TANINOS, ASI COMO OTROS COMPONENTES DE LA MATRIZ VINICA, ESPECIALMENTE LOS POLISACARIDOS, A LA ASTRINGENCIA DEL VINO. PARA ELLO SE PRETENDE DESARROLLAR LAS POSIBILIDADES DE LA MICROSCOPIA DE FUERZAS ATOMICAS (ATOMIC FORCE MICROSCOPY ¿ AFM) Y DE LA RESONANCIA EN SUPERFICIE DE PLASMONES (SURFACE PLASMON RESONANCE ¿ SPR). AMBAS TECNICAS DETERMINAN LA TOPOGRAFIA DE UNA SUPERFICIE Y TAMBIEN SU GROSOR A LA ESCALA DE NANOMETROS. LA IDEA SERIA POR TANTO FIJAR SOBRE UNA SUPERFICIE ADECUADA PROTEINAS SALIVARES O MUCINA PARA LUEGO HACER REACCIONAR CON DIVERSAS SUBSTANCIAS ASTRINGENTES E INCLUSO CON VINOS. EL INCREMENTO DEL GROSOR, SU DISTRIBUCION TOPOGRAFICA Y LAS CONSTANTES DE AFINIDAD SERIAN LOS INDICES QUE DEBERIAN PODER RELACIONARSE CON LA ASTRINGENCIA DETERMINADA POR UN PANEL DE CATA ENTRENADO. AL TRABAJAR SOBRE UNA SUPERFICIE Y NO EN DISOLUCION, ESTAS TECNICAS DEBERIAN REPRODUCIR MEJOR, EN TEORIA, LO QUE OCURRE EN LA CAVIDAD BUCAL Y POR TANTO APROXIMARSE MAS A LA REALIDAD._x000D_ ADEMAS AMBAS TECNICAS PERMITEN TRABAJAR CON CANTIDAD MUY PEQUEÑAS DE MUESTRA. ESTO FACILITARIA, UNA VEZ VALIDADAS LAS METODOLOGIAS, EL ESTUDIO DE LAS INTERACCIONES ENTRE COMPUESTOS FENOLICOS DE LOS QUE DIFICILMENTE SE DISPONE DE CANTIDADES APRECIABLES Y LAS PROTEINAS DE LA SALIVA._x000D_ DE FORMA PARALELA EL PRESENTE PROYECTO SE PLANTEA TAMBIEN EL DESARROLLO DE PROCEDIMIENTOS DE PURIFICACION DE TANINOS DE SEMILLAS Y PIELES DE UVA DE DIFERENTE GRADO DE POLIMERIZACION, ASI COMO DE POLISACARIDOS DE LA PIEL DE LA UVA PARA EVALUAR SU INFLUENCIA SOBRE EL COLOR, LA ASTRINGENCIA Y LA CALIDAD GLOBAL DEL VINO PARA SU POSIBLE UTILIZACION MAS ESPECIFICA COMO ADITIVOS EN ENOLOGIA. (Spanish)
0 references
OBJECTIVE ESTIMATION OF ASTRINGENCY IS USUALLY DONE BY TASTING. DESPITE THE PERCEPTION OF ASTRINGENCY VARIES BETWEEN INDIVIDUALS, AND SINCE IT IS A CUMULATIVE FEELING, ITS OBJECTIVE ASSESSMENT IS VERY COMPLICATED. THEREFORE IT IS NECESSARY TO HAVE EXPERT TASTERS AND PLAN VERY RIGOROUS TASTING PROTOCOLS. Even the results are always subject to a subjectivity-grained circle which distinguishes as much as possible from the operation of solitary confinement._x000D_ It is deduced for as long as the necessity of disposing of OBJECTIVE METODs is deducted to measure the astringence of the raw and reproducible wine. NUMEROUS METHODS HAVE BEEN DESCRIBED FOR THEIR DETERMINATION THAT SOMETIMES GENERATE DISCREPANCIES BETWEEN ANALYTIC AND SENSORY RESULTS, WHICH MAKES IT VERY DIFFICULT TO OBTAIN VALID CONCLUSIONS. A POSSIBLE REASON FOR THESE DISCREPANCIES WOULD BE THAT ALL THESE METHODS ARE BASED ON INTERACTIONS BETWEEN PROTEINS AND ASTRINGENT SUBSTANCES IN MEDIA VERY DIFFERENT FROM THE ORAL CAVITY. ON THE OTHER HAND, MOST OF THESE METHODS REQUIRE RELATIVELY HIGH SAMPLE AMOUNTS, WHICH COMPLICATES THE STUDY OF INTERACTION BETWEEN CERTAIN PHENOLIC COMPOUNDS OF DIFFICULTY DISPOSITION AND SALIVA PROTEINS. All of it makes the statutorium of the trades between the Salivary PROTEINS and ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ for all continuums being necessitated by the development of quantitative methods for the astringence analysis that are better able to the BUCAL CAVITY AND PERMITING WORKING WITH MORE MUSINESS QUALITIES._x000D_ This project is PLANT IN THE FIRST PLACE TO DEVELOP NEW ANALITIC TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL MEASURES TO IMPROVE THE MEASURE OF AS TECHNICAL TECHNICAL DICHASES FOR EVALUATION AS AFFECTS THE COMPOSICATION AND STRUCTURE OF TANINS, as well as other COMPONENTS OF THE VInica MATRIZ, SPECIALLY the polysaccharides, to the astringence of the wine. THE AIM IS TO DEVELOP THE POSSIBILITIES OF ATOMIC FORCE MICROSCOPY (AFM) AND PLASMA SURFACE RESONANCE (SURFACE PLASMON RESONANCE (SPR). BOTH TECHNIQUES DETERMINE THE TOPOGRAPHY OF A SURFACE AND ALSO ITS THICKNESS ON THE NANOMETER SCALE. THE IDEA WOULD THEREFORE BE TO FIX ON A SUITABLE SURFACE SALIVAR PROTEINS OR MUCIN AND THEN REACT WITH VARIOUS ASTRINGENT SUBSTANCES AND EVEN WITH WINES. THE INCREASE IN THICKNESS, ITS TOPOGRAPHICAL DISTRIBUTION AND THE CONSTANTS OF AFFINITY WOULD BE THE INDICES THAT SHOULD BE ABLE TO RELATE TO THE ASTRINGENCY DETERMINED BY A TRAINED TASTING PANEL. When WORKING ON A SUPERFICE AND NOT IN DISOLUTION, these TECHNICALS MUST BE REPRODUCTED IN TEORY, IN THEORY, THAT OCURRED IN THE BUCAL CAVITY AND BY BEFORE TO BE MORE TO REALITY._x000D_ This would make it easier, once validated, the methods, the state of the trades between phenolic composures for which appreciable amounts are readily available and the products of saliva._x000D_ FORMA PARALELA THE PRESENT PROJECT PROJECT is PLANT IN THE DEVELOPMENT OF PURIFICATION PROCEDURES OF PROCEDURES UV SEEL TANINS AND PEELS OF DIFFERENT GRADE OF POLIMERISATION, as well as polysaccharides of the UV skin to evaluate its INFLUENCE on COLOR, astringency and the GLOBAL QUALITY of the Wine for its Possible Use More SPECIFIC AS ADITIVE IN ENOLOGY. (English)
12 October 2021
0 references
L’ESTIMATION OBJECTIVE DE L’ASTRINGENCE SE FAIT GÉNÉRALEMENT PAR DÉGUSTATION. MALGRÉ LA PERCEPTION DE L’ASCENDANCE VARIE D’UN INDIVIDU À L’AUTRE, ET COMME IL S’AGIT D’UN SENTIMENT CUMULATIF, SON ÉVALUATION OBJECTIVE EST TRÈS COMPLIQUÉE. PAR CONSÉQUENT, IL EST NÉCESSAIRE D’AVOIR DES DÉGUSTATEURS EXPERTS ET DE PLANIFIER DES PROTOCOLES DE DÉGUSTATION TRÈS RIGOUREUX. Même les résultats sont toujours soumis à un cercle à base de subjectivité qui se distingue autant que possible du fonctionnement de l’isolement cellulaire._x000D_Il est déduit aussi longtemps que la nécessité d’éliminer des métades OBJECTIFs est déduite pour mesurer l’astringence du vin cru et reproductible. DE NOMBREUSES MÉTHODES ONT ÉTÉ DÉCRITES POUR LEUR DÉTERMINATION QUI GÉNÈRENT PARFOIS DES DIVERGENCES ENTRE LES RÉSULTATS ANALYTIQUES ET SENSORIELS, CE QUI REND TRÈS DIFFICILE D’OBTENIR DES CONCLUSIONS VALABLES. UNE RAISON POSSIBLE DE CES ÉCARTS SERAIT QUE TOUTES CES MÉTHODES SONT BASÉES SUR DES INTERACTIONS ENTRE LES PROTÉINES ET LES SUBSTANCES ASTRINGENTES DANS DES MILIEUX TRÈS DIFFÉRENTS DE LA CAVITÉ BUCCALE. D’AUTRE PART, LA PLUPART DE CES MÉTHODES EXIGENT DES QUANTITÉS D’ÉCHANTILLONS RELATIVEMENT ÉLEVÉES, CE QUI COMPLIQUE L’ÉTUDE DE L’INTERACTION ENTRE CERTAINS COMPOSÉS PHÉNOLIQUES D’ÉLIMINATION DES DIFFICULTÉS ET LES PROTÉINES DE SALIVE. Tout cela fait le statutorium des métiers entre les PROTEINS Salivaires et ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ pour tous les continuums étant nécessaires par le développement de méthodes quantitatives pour l’analyse de l’astringence qui sont mieux à même de la CAVITÉ bucale et permettant de TRAVAIL AVEC PLUS QUALITÉS MUSINESS._x000D_ Ce projet est PLANT DANS LE PREMIER PLACE AU DEVELOPPEMENT. NOUVELLES MESURES TECHNIQUES TECHNIQUES TECHNIQUES TECHNIQUES TECHNIQUES TECHNIQUES TECHNIQUES POUR L’ÉVALUATION Comme AFFECTS LA COMPOSICATION ET LA STRUCTURE DES tanins, ainsi que d’autres COMPONENTS DU MATRIZ de Vinica, SPÉCIALEMENT les polysaccharides, à l’astringence du vin. L’OBJECTIF EST DE DÉVELOPPER LES POSSIBILITÉS DE LA MICROSCOPIE DE FORCE ATOMIQUE (AFM) ET DE LA RÉSONANCE DE SURFACE PLASMATIQUE (RÉSONANCE PLASMON DE SURFACE (SPR). LES DEUX TECHNIQUES DÉTERMINENT LA TOPOGRAPHIE D’UNE SURFACE ET SON ÉPAISSEUR SUR L’ÉCHELLE NANOMÉTRIQUE. L’IDÉE SERAIT DONC DE FIXER SUR UNE SURFACE APPROPRIÉE DES PROTÉINES SALIVAR OU DE LA MUCINE ET ENSUITE DE RÉAGIR AVEC DIVERSES SUBSTANCES ASTRINGENTES ET MÊME AVEC LES VINS. L’AUGMENTATION DE L’ÉPAISSEUR, SA DISTRIBUTION TOPOGRAPHIQUE ET LES CONSTANTES D’AFFINITÉ SERAIENT LES INDICES QUI DEVRAIENT POUVOIR SE RAPPORTER À L’ASSTRINGENCE DÉTERMINÉE PAR UN PANNEAU DE DÉGUSTATION FORMÉ. Lorsque vous travaillez sur une surface et ne pas dans la disolution, ces techniques doivent être reproduites à Teory, DANS LEURS, QUE DANS LA CAVITY bucale ET PAR AVANT D’ÊTRE PLUS À REALITY._x000D_ Cela faciliterait, une fois validés, les méthodes, l’état des échanges entre les compositions phénoliques pour lesquelles des quantités appréciables sont facilement disponibles et les produits de salive._x000D_ FORMA PARALELA Le PROJET PRESENT PROJET est PLANT DU DÉVELOPPEMENT DES PROCÉDURES DE PURIFICATION DES PROCÉDURES DE PROCÉDURES UV SEEL tanins ET PEELS DE DIFFERENT GRADE DE polimérisation, ainsi que les polysaccharides de la peau UV pour évaluer son INFLUENCE sur COLOR, astringency et la QUALITÉ GLOBALE du Vin pour son utilisation Possible Plus SPÉCIFIQUE AS aditive ENologie. (French)
2 December 2021
0 references
DIE OBJEKTIVE SCHÄTZUNG DER ASTRINGENZ WIRD ÜBLICHERWEISE DURCH VERKOSTUNG GEMACHT. DIE WAHRNEHMUNG VON ASSRINGENZ IST JEDOCH VON INDIVIDUELLEM UNTERSCHIEDLICH UND DA ES EINE KUMULATIVE EMPFEHLUNG IST, IST SEINE OBJEKTIVE WERTUNG SEHR KOMPLIZIERT. DAHER IST ES NOTWENDIG, ERFAHRENE VERKOSTER ZU HABEN UND SEHR rigorose VERKOSTUNGSPROTOKOLLE ZU PLANEN. DOCH UNTERLIEGEN DIE ERGEBNISSE IMMER EINER BESTIMMTEN SUBJEKTIVITÄT, DIE SEHR PASSIERT, SOLLTE SCHLUSSFOLGERUNGEN ZU ERZIELEN. ZAHLREICHE METHODEN WURDEN ZU IHRER BESTIMMUNG BESCHRIEBEN, WELCHE ANLEGE ZWISCHEN ANALYTISCHEN UND SENSORISCHEN ERGEBNISSEN UNTERSCHIEDUNGEN ERZEUGEN, WAS HÖCHST PASSIERT, UM GÜLTIGE SCHLUSSFOLGERUNGEN ZU ERZIELEN. EIN MÖGLICHER GRUND FÜR DIESE DISKREPANZEN WÜRDE SEIN, DASS ALLE DIESE METHODEN AUF INTERAKTIONEN ZWISCHEN PROTEINEN UND ADRINGENTEN SUBSTANZEN BASIEREN, DIE SICH SEHR UNTERSCHIEDLICH VON DER MUNDHÖHLE UNTERSCHEIDEN. AUF DER ANDEREN SEITE ERFORDERN DIE MEISTEN DIESER METHODEN RELATIV HOHE PROBENMENGEN, WAS DIE INTERAKTIONSSTUDIE ZWISCHEN BESTIMMTEN SCHWIERIGEN PHENOLISCHEN VERBINDUNGEN UND SPEICHE-PROTEINEN KOMPLIZIERT. DAS ALL DIES MACHT DIE UNTERSUCHUNG DER INTERAKTIONEN ZWISCHEN SPEICHERPROTEINEN UND VIELEN ADRINGENTEN STOFFEN UNVERWENDBAR BEI VIEL KLEINEREN PROBENMENGEN WIE DIE KOMPONENTEN DER ASTRINGUES BEWERTEN, WIE DIE ASTRINGUES KOMPONENTEN, ALS DIE ASTRINGUES KOMPONENTEN, WIE DIE KOMPONENTEN DES ASTRINIUM BEEINFLUSST, WIE DIE KOMPONENTEN DES ASTRINIUMS UND DIE ASTRINITIOUS KOMPONENTEN BEEINFLUSSEN, DEN BESONDEREN WEIN CHARAKTER. DIES IST ZUR ENTWICKLUNG DER MÖGLICHKEITEN DER ATOMIC FORCE MICROSCOPY (ATOMIC FORCE MICROSCOPY? AFM) UND DER OBERFLÄCHENPLASMON RESONANZ? SPR. BEIDE TECHNIKEN BESTIMMEN DIE TOPOGRAPHIE EINER OBERFLÄCHE UND AUCH DEREN DICKE IM NANOMETER-MASS. DESHALB IST DIE ERNSTE IDEE, SPEICHER- ODER MUCINE-PROTEINE AUF EINER GEEIGNETEN OBERFLÄCHE ZU FIXIEREN UND DANN MIT VERSCHIEDENEN ADRINGENTEN STOFFEN UND AUCH MIT WEINEN ZU REAGIEREN. DIE ZUNAHME DER DICKE, SEINE TOPOGRAPHISCHE VERTEILUNG UND DIE AFFINITÄTSKONSTANTEN WÜRDEN DIE INDIZES SEIN, DIE SICH AUF DIE VON EINEM GEschulten Verkostungspanel ERMITTELTE ASSRINGENZ BEZIEHEN SOLLTEN. BEI ARBEITEN AUF EINER OBERFLÄCHE UND NICHT IN AUFLÖSUNG SOLLTEN DIESE TECHNIKEN THEORIE BESSER WIEDERGEBEN, WAS IN DER MUNDHÖHLE GESCHIEHT UND DAHER UM DER REALITÄT NAH ZU KOMMEN. DIES WIRD ES ERLEICHTERN, SOBALD DIE METHODOLOGIEN VALIDIERT WURDEN, DIE UNTERSUCHUNG DER INTERAKTIONEN ZWISCHEN PHENOLISCHEN VERBINDUNGEN, DEREN WENIG VERFÜGBARE MENGEN SCHWER VERFÜGBAR SIND, UND DEN PROTEINEN AUS SPEICHE._x000D_ IN PARALLELN PROJEKTIEREN UND DEM PRESPARALLEL ZU VERABREICHEN UND ENTWICKELN HÄUTE MIT VERSCHIEDENEM POLYMERISIERUNGSGRAD SOWIE POLYSACCHARIDE AUS TRAUBENHAUT, UM IHREN EINFLUSS AUF DIE FARBE, ASTRINGENZ UND DIE GLOBALE QUALITÄT DES WEINS ZU BEWERTEN, FÜR DIE MÖGLICHE VERWENDUNG EINER SPEZIFISCHER ÖNOLOGIE ALS ADDITIV. (German)
9 December 2021
0 references
OBJECTIEVE SCHATTING VAN ASTRINGENCY WORDT MEESTAL GEDAAN DOOR PROEVEN. ONDANKS DE PERCEPTIE VAN ASTRINGENCY VARIEERT TUSSEN INDIVIDUEN, EN AANGEZIEN HET EEN CUMULATIEF GEVOEL IS, IS DE OBJECTIEVE BEOORDELING ERVAN ZEER INGEWIKKELD. DAAROM IS HET NOODZAKELIJK OM DESKUNDIGE PROEVERS TE HEBBEN EN ZEER RIGOUREUZE PROEVERIJ PROTOCOLLEN TE PLANNEN. Zelfs de resultaten zijn altijd onderworpen aan een subjectiviteit-korrel cirkel die zoveel mogelijk onderscheidt van de werking van de eenzame opsluiting._x000D_ Het wordt afgeleid zolang de noodzaak van het verwijderen van OBJECTIVE metoden wordt afgetrokken om de astringentie van de rauwe en reproduceerbare wijn te meten. ER ZIJN TALRIJKE METHODEN BESCHREVEN VOOR DE BEPALING ERVAN DIE SOMS DISCREPANTIES TUSSEN ANALYTISCHE EN ZINTUIGLIJKE RESULTATEN GENEREREN, WAARDOOR HET ZEER MOEILIJK IS OM GELDIGE CONCLUSIES TE VERKRIJGEN. EEN MOGELIJKE REDEN VOOR DEZE DISCREPANTIES ZOU ZIJN DAT AL DEZE METHODEN GEBASEERD ZIJN OP INTERACTIES TUSSEN EIWITTEN EN SAMENTREKKENDE STOFFEN IN MEDIA DIE STERK VERSCHILLEN VAN DE MONDHOLTE. AAN DE ANDERE KANT, DE MEESTE VAN DEZE METHODEN VEREISEN RELATIEF HOGE MONSTERHOEVEELHEDEN, WAT HET ONDERZOEK NAAR DE INTERACTIE TUSSEN BEPAALDE FENOLISCHE VERBINDINGEN VAN MOEILIJKHEID DISPOSITIE EN SPEEKSELPROTEÏNEN BEMOEILIJKT. Dit alles maakt het statutorium van de handel tussen de Salivary PROTEINS en ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ voor alle continuümen noodzakelijk door de ontwikkeling van kwantitatieve methoden voor de astringence analyse die beter in staat zijn om de bucal CAVITY EN het toestaan van WERKING MET MUSINESS QUALITIES._x000D_ Dit project is PLANT IN DE EERSTE PLAATS AAN DEVELOP nieuw analitische TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL MEASURES VOOR DE MEASURE VAN AS TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL DICHASES VOOR EVALUATIE AS AFFECTEN DE COMPOSICATIE EN STRUCTURE VAN tanines, alsmede andere COMPONENTEN VAN DE Vinica MATRIZ, SPECIALLY de polysachariden, tot de samenvoeging van de wijn. HET DOEL IS OM DE MOGELIJKHEDEN VAN ATOMAIRE KRACHTMICROSCOPIE (AFM) EN PLASMA OPPERVLAKTERESONANTIE (OPPERVLAKTE PLASMON RESONANTIE (SPR) TE ONTWIKKELEN. BEIDE TECHNIEKEN BEPALEN DE TOPOGRAFIE VAN EEN OPPERVLAK EN OOK DE DIKTE ERVAN OP DE NANOMETERSCHAAL. HET IDEE ZOU DAAROM ZIJN OM OP EEN GESCHIKT OPPERVLAK SALIVAR-EIWITTEN OF MUCINE VAST TE STELLEN EN VERVOLGENS TE REAGEREN MET VERSCHILLENDE SAMENTREKKENDE STOFFEN EN ZELFS MET WIJNEN. DE TOENAME VAN DE DIKTE, DE TOPOGRAFISCHE SPREIDING EN DE AFFINITEITSCONSTANTE ZOUDEN DE INDEXEN MOETEN ZIJN DIE BETREKKING ZOUDEN MOETEN HEBBEN OP DE ASTRINGENTIE DIE WORDT BEPAALD DOOR EEN OPGELEID PROEFPANEL. Bij het WERKEN OP een oppervlak en niet in oplossing, moeten deze technieken worden gereproduceerd in Teory, IN THEORY, DAT ocurred in the bucal CAVITY AND TY MEER TO REALITY._x000D__x000D_ Dit zou het gemakkelijker maken om, eenmaal gevalideerd, de methoden, de stand van de handel tussen fenolische composures waarvoor aanzienlijke hoeveelheden beschikbaar zijn, te vergemakkelijken en de producten van speeksel._x000D_ FORMA PARALELA THE PRESENT PROJECT PROJECT is PLANT IN DE ONTWIKKELING VAN PURIFICATIEPROCEDURES VAN PROCEDURES UV SEEL tanines EN VOELEN VAN DIFFERENT GRADE VAN polimerisatie, evenals polysachariden van de UV-huid om haar INFLUENCE op KLOR te evalueren, astringency en de GLOBAL KWALITEIT van de wijn voor zijn Mogelijk gebruik Meer SPECIFIC AS aditive IN enology. (Dutch)
17 December 2021
0 references
LA STIMA OGGETTIVA DELL'ASTRINGENZA VIENE SOLITAMENTE EFFETTUATA MEDIANTE DEGUSTAZIONE. NONOSTANTE LA PERCEZIONE DI ASTRINGENZA VARIA TRA GLI INDIVIDUI, E POICHÉ SI TRATTA DI UNA SENSAZIONE CUMULATIVA, LA SUA VALUTAZIONE OGGETTIVA È MOLTO COMPLICATA. PERTANTO È NECESSARIO AVERE DEGUSTATORI ESPERTI E PIANIFICARE PROTOCOLLI DI DEGUSTAZIONE MOLTO RIGOROSI. Anche i risultati sono sempre soggetti ad un cerchio a grana soggettiva che distingue il più possibile dal funzionamento del confinamento solitario._x000D_ Si deduce finché viene dedotta la necessità di smaltire i metodi OBJECTIVE per misurare l'astringenza del vino crudo e riproducibile. SONO STATI DESCRITTI NUMEROSI METODI PER LA LORO DETERMINAZIONE CHE A VOLTE GENERANO DISCREPANZE TRA RISULTATI ANALITICI E SENSORIALI, IL CHE RENDE MOLTO DIFFICILE OTTENERE CONCLUSIONI VALIDE. UNA POSSIBILE RAGIONE DI QUESTE DISCREPANZE SAREBBE CHE TUTTI QUESTI METODI SI BASANO SU INTERAZIONI TRA PROTEINE E SOSTANZE ASTRINGENTI IN MEDIA MOLTO DIVERSE DALLA CAVITÀ ORALE. D'ALTRA PARTE, LA MAGGIOR PARTE DI QUESTI METODI RICHIEDE QUANTITÀ DI CAMPIONI RELATIVAMENTE ELEVATE, IL CHE COMPLICA LO STUDIO DELL'INTERAZIONE TRA ALCUNI COMPOSTI FENOLICI DI DIFFICOLTÀ DI DISPOSIZIONE E PROTEINE DELLA SALIVA. Tutto questo rende lo statutorium dei mestieri tra le PROTEINS Salivarie e ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ per tutti i continuum necessari dallo sviluppo di metodi quantitativi per l'analisi dell'astringenza che meglio sono in grado di realizzare la CAVITÀ bucale e permettere la LAVORO CON PIÙ MUSINESS QUALITIES._x000D_ Questo progetto è PLANT IN THE PRIST PLACE TO DEVELOP NUOVO MISURE TECNICHE TECNICHE TECNICHE TECNICHE TECNICHE TECNICHE TECNICHE PER IMPRARE LA MISURE TECNICHE TECNICHE TECNICHE TECNICHE PER L'EVALUAZIONE COME LA COMPOSICAZIONE E STRUTTURA DEI concimi, così come altri COMPONENTI DEL MATRIZO DI VInica, SPECIAMENTE I polisaccaridi, all'astringenza del vino. L'OBIETTIVO È SVILUPPARE LE POSSIBILITÀ DELLA MICROSCOPIA DELLA FORZA ATOMICA (AFM) E DELLA RISONANZA SUPERFICIALE PLASMATICA (SPR). ENTRAMBE LE TECNICHE DETERMINANO LA TOPOGRAFIA DI UNA SUPERFICIE E ANCHE IL SUO SPESSORE SULLA SCALA NANOMETRICA. L'IDEA SAREBBE QUINDI QUELLA DI FISSARE SU UNA SUPERFICIE ADEGUATA PROTEINE SALIVAR O MUCINA PER POI REAGIRE CON VARIE SOSTANZE ASTRINGENTI E ANCHE CON I VINI. L'AUMENTO DI SPESSORE, LA SUA DISTRIBUZIONE TOPOGRAFICA E LE COSTANTI DI AFFINITÀ SAREBBERO GLI INDICI CHE DOVREBBERO ESSERE IN GRADO DI RAPPORTARSI ALL'ASTRINGENZA DETERMINATA DA UN GRUPPO DI DEGUSTAZIONE ADDESTRATO. Quando si lavora su un superfice e non in dissoluzione, questi tecnici devono essere riprodotti in Teory, NEL TEORY, che si sono verificati nella bucalità e da prima di essere più alla realtà._x000D_ Ciò faciliterebbe, una volta convalidati, i metodi, lo stato degli scambi tra le composte fenoliche per le quali sono prontamente disponibili quantitativi apprezzabili e i prodotti della saliva._x000D_ FORMA PARALELA Il PROGETTO PROGETTO PRESENTE è PLANTO NELLO SVILUPPO DI PROCEDURE DI PURIFICAZIONE DEI PROCEDURI DI PROCEDURI UV SEEL e PEELS DI DIFFERENT GRADE DI polimerizzazione, oltre ai polisaccaridi della pelle UV per valutare la sua INFLUENCE sul COLORE, l'astringenza e la QUALITÀ GLOBALE del Vino per il suo possibile utilizzo Più SPECIFICO AS aditive IN enologia. (Italian)
16 January 2022
0 references
Η ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΙΚΉ ΕΚΤΊΜΗΣΗ ΤΗΣ ΣΤΥΠΤΙΚΌΤΗΤΑΣ ΣΥΝΉΘΩΣ ΓΊΝΕΤΑΙ ΜΕ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΊΑ. ΠΑΡΆ ΤΗΝ ΑΝΤΊΛΗΨΗ ΤΗΣ ΣΤΥΠΤΙΚΌΤΗΤΑΣ ΠΟΙΚΊΛΛΕΙ ΜΕΤΑΞΎ ΤΩΝ ΑΤΌΜΩΝ, ΚΑΙ ΔΕΔΟΜΈΝΟΥ ΌΤΙ ΠΡΌΚΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΈΝΑ ΣΩΡΕΥΤΙΚΌ ΣΥΝΑΊΣΘΗΜΑ, Η ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΙΚΉ ΑΞΙΟΛΌΓΗΣΉ ΤΗΣ ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΎ ΠΕΡΊΠΛΟΚΗ. ΩΣ ΕΚ ΤΟΎΤΟΥ, ΕΊΝΑΙ ΑΠΑΡΑΊΤΗΤΟ ΝΑ ΈΧΟΥΝ ΕΙΔΙΚΟΎΣ ΔΟΚΙΜΑΣΤΈΣ ΚΑΙ ΝΑ ΣΧΕΔΙΆΣΟΥΝ ΠΟΛΎ ΑΥΣΤΗΡΆ ΠΡΩΤΌΚΟΛΛΑ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΊΑΣ. Ακόμη και τα αποτελέσματα υπόκεινται πάντα σε κύκλο με βάση την υποκειμενικότητα, ο οποίος διακρίνει όσο το δυνατόν περισσότερο από τη λειτουργία της απομόνωσης._x000D_ Συνάγεται για όσο διάστημα αφαιρείται η ανάγκη διάθεσης των OBJECTIVE metods για να μετρηθεί η στυπία του ακατέργαστου και αναπαραγώγιμου οίνου. ΈΧΟΥΝ ΠΕΡΙΓΡΑΦΕΊ ΠΟΛΥΆΡΙΘΜΕΣ ΜΈΘΟΔΟΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΌ ΤΟΥΣ, ΟΙ ΟΠΟΊΕΣ ΜΕΡΙΚΈΣ ΦΟΡΈΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΎΝ ΔΙΑΦΟΡΈΣ ΜΕΤΑΞΎ ΑΝΑΛΥΤΙΚΏΝ ΚΑΙ ΑΙΣΘΗΤΗΡΙΑΚΏΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΆΤΩΝ, ΓΕΓΟΝΌΣ ΠΟΥ ΚΑΘΙΣΤΆ ΠΟΛΎ ΔΎΣΚΟΛΗ ΤΗΝ ΕΞΑΓΩΓΉ ΈΓΚΥΡΩΝ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΆΤΩΝ. ΈΝΑΣ ΠΙΘΑΝΌΣ ΛΌΓΟΣ ΓΙΑ ΑΥΤΈΣ ΤΙΣ ΑΠΟΚΛΊΣΕΙΣ ΘΑ ΉΤΑΝ ΌΤΙ ΌΛΕΣ ΑΥΤΈΣ ΟΙ ΜΈΘΟΔΟΙ ΒΑΣΊΖΟΝΤΑΙ ΣΕ ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΆΣΕΙΣ ΜΕΤΑΞΎ ΠΡΩΤΕΪΝΏΝ ΚΑΙ ΣΤΥΠΤΙΚΏΝ ΟΥΣΙΏΝ ΣΕ ΜΈΣΑ ΠΟΛΎ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΆ ΑΠΌ ΤΗΝ ΣΤΟΜΑΤΙΚΉ ΚΟΙΛΌΤΗΤΑ. ΑΠΌ ΤΗΝ ΆΛΛΗ ΠΛΕΥΡΆ, ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΕΣ ΑΠΌ ΑΥΤΈΣ ΤΙΣ ΜΕΘΌΔΟΥΣ ΑΠΑΙΤΟΎΝ ΣΧΕΤΙΚΆ ΥΨΗΛΈΣ ΠΟΣΌΤΗΤΕΣ ΔΕΙΓΜΆΤΩΝ, ΓΕΓΟΝΌΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΠΛΈΚΕΙ ΤΗ ΜΕΛΈΤΗ ΤΗΣ ΑΛΛΗΛΕΠΊΔΡΑΣΗΣ ΜΕΤΑΞΎ ΟΡΙΣΜΈΝΩΝ ΦΑΙΝΟΛΙΚΏΝ ΕΝΏΣΕΩΝ ΔΥΣΧΈΡΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΩΤΕΪΝΏΝ ΣΆΛΟΥ. Όλα αυτά κάνουν το στάτιο των συναλλαγών μεταξύ των ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ ΣΑΛΟΥΑΡΙΟΥ και των ΑΣΤΡΙΝΤΙΚΩΝ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ SUBSTANCE._x000D_ για όλα τα συνεχόμενα που απαιτούνται από την ανάπτυξη ποσοτικών μεθόδων για την ανάλυση της στυπτικότητας που είναι καλύτερα σε θέση να bucal CAVITY ΚΑΙ επιτρέποντας ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ MORE MUSINESS QUALITIES._x000D_ Αυτό το έργο είναι PLANT ΣΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΝΕΩΝ ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ Οσον αφορα την ΣΥΝΘΕΣΗ και τη ΔΙΟΡΘΩΣΗ ΤΑΝΙΝΙΝΩΝ, καθώς και αλλα ΣΥΝΘΕΤΑ ΤΗΣ Vinica MATRIZ, ΕΙΔΙΚΑ ΤΟΥΣ πολυσακχαρίτες, στην αντοχή του οίνου. ΣΤΌΧΟΣ ΕΊΝΑΙ Η ΑΝΆΠΤΥΞΗ ΤΩΝ ΔΥΝΑΤΟΤΉΤΩΝ ΜΙΚΡΟΣΚΟΠΊΑΣ ΑΤΟΜΙΚΉΣ ΔΎΝΑΜΗΣ (AFM) ΚΑΙ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΎ ΤΗΣ ΕΠΙΦΆΝΕΙΑΣ ΤΟΥ ΠΛΆΣΜΑΤΟΣ (ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΌΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΟΎ ΠΛΆΣΜΑΤΟΣ (SPR). ΚΑΙ ΟΙ ΔΎΟ ΤΕΧΝΙΚΈΣ ΚΑΘΟΡΊΖΟΥΝ ΤΗΝ ΤΟΠΟΓΡΑΦΊΑ ΜΙΑΣ ΕΠΙΦΆΝΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΊΣΗΣ ΤΟ ΠΆΧΟΣ ΤΗΣ ΣΤΗΝ ΚΛΊΜΑΚΑ ΤΩΝ ΝΑΝΟΜΈΤΡΩΝ. ΩΣ ΕΚ ΤΟΎΤΟΥ, Η ΙΔΈΑ ΘΑ ΉΤΑΝ ΝΑ ΣΤΕΡΕΩΘΟΎΝ ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΆΛΛΗΛΗ ΕΠΙΦΆΝΕΙΑ ΠΡΩΤΕΪ́ΝΕΣ ΣΑΛΙΒΑΡΙΟΎ Ή ΜΟΥΚΊΝΗ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΝΑ ΑΝΤΙΔΡΟΎΝ ΜΕ ΔΙΆΦΟΡΕΣ ΣΤΥΠΤΙΚΈΣ ΟΥΣΊΕΣ, ΑΚΌΜΗ ΚΑΙ ΜΕ ΟΊΝΟΥΣ. Η ΑΎΞΗΣΗ ΤΟΥ ΠΆΧΟΥΣ, Η ΤΟΠΟΓΡΑΦΙΚΉ ΚΑΤΑΝΟΜΉ ΤΗΣ ΚΑΙ ΟΙ ΣΤΑΘΕΡΈΣ ΣΥΓΓΈΝΕΙΑΣ ΘΑ ΕΊΝΑΙ ΟΙ ΔΕΊΚΤΕΣ ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΕΊΝΑΙ ΣΕ ΘΈΣΗ ΝΑ ΣΧΕΤΊΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΟ ΣΤΥΠΤΙΚΌ ΠΟΥ ΚΑΘΟΡΊΖΕΤΑΙ ΑΠΌ ΈΝΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΜΈΝΟ ΠΆΝΕΛ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΊΑΣ. Όταν εργάζεστε σε μια υπερσύγχρονη και όχι σε διάλυση, αυτές οι τεχνικές πρέπει να αναπαράγονται στην Teory, στη Θεωρία, που προκύπτουν στη φούκλα CAVITY και από πριν από να είναι περισσότερα για την πραγματικότητα._x000D_ Αυτό θα διευκόλυνε, μετά την επικύρωση, τις μεθόδους, την κατάσταση των συναλλαγών μεταξύ φαινολικών συμβουλών για τις οποίες είναι άμεσα διαθέσιμα σημαντικά ποσά και τα προϊόντα του σάλιο._x000D_ FORMA PARALELA Το ΠΡΟΕΔΡΕΙΟ ΕΡΓΟ ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΙ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ των ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ UV SEEL tanins and PEELS OF DIFFERENT GRADE polimerization, καθώς και πολυσακχαρίτες της υπεριώδους επιδερμίδας για να αξιολογήσει την ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΗ του για το ΧΡΩΜΑ, τη στυπτικότητα και την GLOBAL QUALITY του Κρασιού για την Πιθανή Χρήση του Περισσότερο ΕΙΔΙΚΟΣ ΣΤΗΝ ΕΝΟΛΟΓΙΑ. (Greek)
17 August 2022
0 references
OBJEKTIV VURDERING AF ASTRINGENCY FORETAGES NORMALT VED AT SMAGE. PÅ TRODS AF OPFATTELSEN AF ASTRINGENCY VARIERER MELLEM ENKELTPERSONER, OG DA DET ER EN KUMULATIV FØLELSE, DENS OBJEKTIVE VURDERING ER MEGET KOMPLICERET. DERFOR ER DET NØDVENDIGT AT HAVE EKSPERTER SMAGERE OG PLANLÆGGE MEGET STRENGE SMAGSPROTOKOLLER. Selv resultaterne er altid genstand for en subjektiv cirkel, der så vidt muligt adskiller sig fra isolationsfængsling._x000D_ Det udledes, så længe behovet for at afsætte MÅJECTIVE-metoder trækkes fra for at måle den rå og reproducerbare vins astringence. TALRIGE METODER ER BLEVET BESKREVET FOR DERES BESTEMMELSE, DER NOGLE GANGE SKABER UOVERENSSTEMMELSER MELLEM ANALYTISKE OG SENSORISKE RESULTATER, HVILKET GØR DET MEGET VANSKELIGT AT OPNÅ GYLDIGE KONKLUSIONER. EN MULIG ÅRSAG TIL DISSE UOVERENSSTEMMELSER VILLE VÆRE, AT ALLE DISSE METODER ER BASERET PÅ INTERAKTIONER MELLEM PROTEINER OG ASTRINGERENDE STOFFER I MEDIER, DER ER MEGET FORSKELLIGE FRA MUNDHULEN. PÅ DEN ANDEN SIDE KRÆVER DE FLESTE AF DISSE METODER RELATIVT STORE PRØVEMÆNGDER, HVILKET KOMPLICERER UNDERSØGELSEN AF INTERAKTIONEN MELLEM VISSE PHENOLFORBINDELSER MED SVÆRHEDSGRAD OG SPYTPROTEINER. Alt dette gør loven om handel mellem Salivary PROTEINS og ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ for alle kontinuum nødvendiggjort af udviklingen af kvantitative metoder til astringence analyse, der er bedre i stand til bucal CAVITY OG tillader ARBEJDE MED MERE MUSINESS QUALITIES._x000D_ Dette projekt er PLANT I DEN FØRSTE PLACE TIL DEVELOP NEW analitisk TEKNIKTEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKHNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKTEKNIK TEKNIK TEKNIKAL TEKNIKTEKNIK TEKNIKAL TEKNIK TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIK TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKELLE TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKANSKE TEKNIKALE TEKNIKALE TEKNIKELLE TEKNIKALE TEKNISKER TEKHNISKAL TEKNIKELLE TEKNIKALE TEKNINISKAL TEKNIKELLE TEKNIKELLE TEKNIKELLE TEKNIKALE TEKNINIKAL TEKNIKISKE TEKNIKISKE TEKNIKISKE TEKNIKELLE TEKHNIKISKE TEKNIKAL TEKNIKELLE TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKISKE TEKNIKELLE TEKNIKAL TEKNIKAL TEKNIKAL T FORMÅLET ER AT UDVIKLE MULIGHEDERNE FOR ATOMKRAFTMIKROSKOPI (AFM) OG PLASMAOVERFLADE RESONANS (OVERFLADE PLASMON RESONANS (SPR). BEGGE TEKNIKKER BESTEMMER EN OVERFLADES TOPOGRAFI OG OGSÅ DENS TYKKELSE PÅ NANOMETERSKALAEN. TANKEN VILLE DERFOR VÆRE AT FASTGØRE SALIVARPROTEINER ELLER MUCIN PÅ EN PASSENDE OVERFLADE OG DEREFTER REAGERE MED FORSKELLIGE ASTRINGERENDE STOFFER OG ENDDA MED VIN. FORØGELSEN AF TYKKELSEN, DENS TOPOGRAFISKE FORDELING OG AFFINITETSKONSTANTERNE VILLE VÆRE DE INDEKSER, DER SKULLE KUNNE RELATERE TIL DEN ASTRINGENCY, DER BESTEMMES AF ET UDDANNET SMAGSPANEL. Når du arbejder på en superfice og IKKE i opløsning, skal disse tekniske elementer genproduceres i Teory, I THEORY, DET, der er opstået i bucal CAVITY OG BY FØR at blive mere at REALITY._x000D_ Dette ville gøre det lettere, når valideret, metoderne, tilstanden af de handler mellem fenolske composures, for hvilke betydelige mængder er let tilgængelige, og produkterne af spyt._x000D_ FORMA PARALELA PRESENT PROJEKT PROJEKT er PLANT I DEVELOPMENT AF PURIFIKATION PROCEDURES UV SEEL taniner og PEELS OF DIFFERENT GRADE af polimerisering, samt polysaccharider af UV-huden for at evaluere sin INFLUENCE på COLOR, astringency og den GLOBAL KVAL Kvalitet af vinen for dens mulige anvendelse Mere SPECIFIC AS aditive IN enology. (Danish)
17 August 2022
0 references
OBJEKTIIVINEN ARVIO TARKKUUDESTA TEHDÄÄN YLEENSÄ MAISTELULLA. VAIKKA KÄSITYS SUPISTAMISESTA VAIHTELEE YKSILÖIDEN VÄLILLÄ, JA KOSKA SE ON KUMULATIIVINEN TUNNE, SEN OBJEKTIIVINEN ARVIOINTI ON HYVIN MONIMUTKAISTA. SIKSI ON TARPEEN OLLA ASIANTUNTEVIA MAISTAJIA JA SUUNNITELLA ERITTÄIN TIUKKOJA MAISTELUPROTOKOLLIA. Jopa tulokset ovat aina subjektiivinen köynnös, joka erottaa mahdollisimman paljon toiminnasta eristys._x000D_ Se päätellään niin kauan kuin tarve hävittää OBJECTIVE metods on vähennetty mittaamaan raaka ja toistettavissa viini. NIIDEN MÄÄRITTÄMISEKSI ON KUVATTU LUKUISIA MENETELMIÄ, JOTKA JOSKUS AIHEUTTAVAT EROAVAISUUKSIA ANALYYTTISTEN JA AISTINVARAISTEN TULOSTEN VÄLILLÄ, MIKÄ VAIKEUTTAA PÄTEVIEN PÄÄTELMIEN TEKEMISTÄ. MAHDOLLINEN SYY NÄIHIN EROIHIN OLISI SE, ETTÄ KAIKKI NÄMÄ MENETELMÄT PERUSTUVAT PROTEIINIEN JA SUPISTAVIEN AINEIDEN VÄLISEEN VUOROVAIKUTUKSEEN VÄLIAINEESSA, JOKA POIKKEAA HYVIN PALJON SUUONTELOSTA. TOISAALTA USEIMMAT NÄISTÄ MENETELMISTÄ VAATIVAT SUHTEELLISEN SUURIA NÄYTEMÄÄRIÄ, MIKÄ VAIKEUTTAA TIETTYJEN VAIKEUKSIEN FENOLIYHDISTEIDEN JA SYLKIPROTEIINIEN VÄLISEN VUOROVAIKUTUKSEN TUTKIMUSTA. Kaikki se tekee statutorium kauppojen välillä Salivary PROTEINS ja ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ kaikkien jatkumojen on tarpeen kehittää kvantitatiivisia menetelmiä suprausanalyysia varten, jotka pystyvät paremmin kammioon ja sallivat WORKING WITH MORE MUSINESS QUALITIES._x000D_ Tämä hanke on PLANT IN FIRSTST PLACE TO DEVELOP uusi analitic TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL MEASURES TEHTÄVÄT TEKNISET TEKNISET TIEDOT TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TIEDOT TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNÄT TEKNEN TEKNISET TEKNÄT TEKNÄT TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNISET TEKNEN TEKNEN TEKNEN TEKNEN TEKNEN TEKNEN TEKNÄNNEN TEKNÄNEN TEKNÄISEN TEKNEN TEKNEN TEKNEN TEKNITÄÄNTÄÄNÄÄNNÄYTTÄMÄÄNTÄÄNNÄÄNNÄÄNTÄÄN TEKNÄÄNTÄÄNÄÄNÄÄNTÄÄN TEKNÄISEKÄISEKÄISEKSIEN TEKNEN TEKNIIä TEKNYT TEKNIIä TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHN TAVOITTEENA ON KEHITTÄÄ ATOMIVOIMAMIKROSKOPIAN (AFM) JA PLASMAN PINTARESONANSSIN (PINTAPLASMONIRESONANSSI) MAHDOLLISUUKSIA. MOLEMMAT TEKNIIKAT MÄÄRITTÄVÄT PINNAN PINNAN PINNANMUODOSTUKSEN JA SEN PAKSUUDEN NANOMETRIN ASTEIKOLLA. AJATUKSENA OLISI SIIS KIINNITTÄÄ SOPIVALLE PINNALLE SALIVAR-PROTEIINEJA TAI MUSIINEJA JA REAGOIDA SITTEN ERILAISIIN SUPISTAVIIN AINEISIIN JA JOPA VIINEIHIN. PAKSUUDEN LISÄÄNTYMINEN, SEN TOPOGRAFINEN JAKAUTUMINEN JA AFFINITEETTIVAKIOT OLISIVAT INDEKSEJÄ, JOIDEN PITÄISI PYSTYÄ SUHTEUTTAMAAN KOULUTETUN MAISTELUPANEELIN MÄÄRITTÄMÄÄN TAIKAUTUVUUTEEN. Kun WORKING ON superfice JA EI dissolution, nämä tekniset tiedot on uudelleentuotettu Teory, IN THEORY, OIKEUSSA, OIKEUDELLINEN KAUPPA JA ENNEN LISÄÄ REALITY._x000D_ Tämä helpottaisi, kun validoitu, menetelmät, kauppojen tila fenolikoopit, joiden osalta huomattava määrä on helposti saatavilla, ja tuotteet sylki._x000D_ FORMA PARALELA PRESENT PROJECT PROJECT on VAHVISTAA KEHITTÄMINEN PURIFICATION PROCEDURES of PROCEDURES of PROCEDURES of HYVÄKSYTTÄVÄ KÄYTTÖ KÄYTTÄMINEN KÄYTTÖÖN KÄYTTÖ KÄYTTÖÖN KÄYTTÖN KÄYTTÖN KÄYTÄNYT KOSKEVAT Viinit ja polysakkaridit sekä UV-ihon polysakkaridit arvioivat sen INFLUENCE COLOR, astringency ja Viinin GLOBAL QUALITY sen mahdollista käyttöä enemmän SPECIFIC AS aditive IN enology. (Finnish)
17 August 2022
0 references
L-ISTIMA OĠĠETTIVA TA’ ASTRINĠENZA NORMALMENT ISSIR BILLI TIDDEWWEM. MINKEJJA L-PERĊEZZJONI TA’ ASTRINENZA TVARJA BEJN L-INDIVIDWI, U PERESS LI HIJA SENSAZZJONI KUMULATTIVA, IL-VALUTAZZJONI OĠĠETTIVA TAGĦHA HIJA KKUMPLIKATA ĦAFNA. GĦALHEKK HUWA MEĦTIEĠ LI JKUN HEMM DEWWIEQA ESPERTI U JIPPJANAW PROTOKOLLI B’TOGĦMA RIGORUŻA ĦAFNA. Anki r-riżultati huma dejjem soġġetti għal ċirku suġġettività-grained li jiddistingwi kemm jista ‘jkun mill-operazzjoni ta’ konfinament solitarju._x000D_ Huwa deduċit sakemm il-ħtieġa ta ‘rimi ta’ metods OBJECTIVE jitnaqqas biex titkejjel l-istringence ta ‘l-inbid mhux maħdum u riproduċibbli. BOSTA METODI ĠEW DESKRITTI GĦAD-DETERMINAZZJONI TAGĦHOM LI XI KULTANT JIĠĠENERAW DISKREPANZI BEJN IR-RIŻULTATI ANALITIĊI U SENSORJI, LI JAGĦMILHA DIFFIĊLI ĦAFNA LI JINKISBU KONKLUŻJONIJIET VALIDI. RAĠUNI POSSIBBLI GĦAL DAWN ID-DISKREPANZI TKUN LI DAWN IL-METODI KOLLHA HUMA BBAŻATI FUQ INTERAZZJONIJIET BEJN PROTEINI U SUSTANZI ASTRINĠENTI FIL-MIDJA DIFFERENTI ĦAFNA MILL-KAVITÀ ORALI. MIN-NAĦA L-OĦRA, ĦAFNA MINN DAWN IL-METODI JEĦTIEĠU AMMONTI TA’ KAMPJUNI RELATTIVAMENT GĦOLJIN, LI JIKKOMPLIKA L-ISTUDJU TA’ INTERAZZJONI BEJN ĊERTI KOMPOSTI FENOLIĊI TA’ DISPOŻIZZJONI DIFFIĊLI U PROTEINI TAL-BŻIEQ. Dan kollu jagħmel l-istattorju tas-snajja bejn il-PROTEINS Salivarji u ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ għall-continuums kollha li huma meħtieġa mill-iżvilupp ta ‘metodi kwantitattivi għall-analiżi astringence li huma kapaċi aħjar għall-KAVITÀ bucal U li jippermettu MORE MUSINESS QUALITIES._x000D_ Dan il-proġett huwa PLANT FL-FIRST PLACE GĦANDU DEVELOPJU NEW analitiċi TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL MEASURES Biex IpPROVA L-MEASURE TA ‘D-DIĊIĊI TEKNIĊI TEKNIĊI GĦAL EVALUZZAZZJONI AS AFFOSIKAZZJONI U STRUTURA TA’ tanins, kif ukoll KOMUNENTI oħra TAL-MATRIZ tal-Vinika, SPEĊJALI Il-polisakkaridi, għall-astrinenza ta’ l-inbid. L-GĦAN HUWA LI JIĠU ŻVILUPPATI L-POSSIBBILTAJIET TA’ MIKROSKOPIJA TAL-FORZA ATOMIKA (AFM) U REŻONANZA FIL-WIĊĊ TAL-PLAŻMA (REŻONANZA TAL-PLAŻMA FIL-WIĊĊ (SPR). IŻ-ŻEWĠ TEKNIKI JIDDETERMINAW IT-TOPOGRAFIJA TA’ WIĊĊ KIF UKOLL IL-ĦXUNA TAGĦHA FUQ L-ISKALA TAN-NANOMETRU. L-IDEA GĦALHEKK TKUN LI JIFFISSAW FUQ WIĊĊ XIERQA PROTEINI SALIVAR JEW MUCIN U MBAGĦAD JIRREAĠIXXU MA ‘SUSTANZI ASTRINĠENTI VARJI U ANKE MA’ NBEJJED. IŻ-ŻIEDA FIL-ĦXUNA, ID-DISTRIBUZZJONI TOPOGRAFIKA TAGĦHA U L-KOSTANTI TA’ AFFINITÀ JKUNU L-INDIĊIJIET LI GĦANDHOM IKUNU KAPAĊI JIRRELATAW MAL-ISTRINĠENZA DETERMINATA MINN PANEL IMĦARREĠ TAD-DEWQAN. Meta JIEĦU FUQ A superfice U MHUX F’disoluzzjoni, dawn it-tekniċi GĦANDHOM jiġu riprodotti fil Teory, f’teORJA, li m’għaddietx fil-cAVITY bucal U QABEL QABEL LI LI REALITÀ._x000D_ Dan jagħmilha aktar faċli, ladarba vvalidat, il-metodi, l-istat tas-snajja bejn kompożituri fenoliċi li għalihom ammonti apprezzabbli huma faċilment disponibbli u l-prodotti ta ‘saliva._x000D_ FORMA PARALELA L-PROJECT PRESENTI PREĊETTI huwa PLANT fid-DEVELOPMENT TAL-PROĊEDURI PURIFICATION TAL-PROĊEDURI Tanins SEEL UV U PEELS TAL-GRADE DIFFERENT tal-polimerizzazzjoni, kif ukoll polisakkaridi tal-ġilda UV biex jevalwaw l-INFLUENZA tagħha fuq COLOR, astringency u l-QUALITÀ GLOBALI ta ‘l-Inbid għall-Użu Possibbli tagħha Aktar SPKEIFIC ASdittivi IN enoloġija. (Maltese)
17 August 2022
0 references
OBJEKTĪVA ASTRINGENCY NOVĒRTĒŠANA PARASTI TIEK VEIKTA AR DEGUSTĀCIJU. NESKATOTIES UZ SAVELKAMĪBAS UZTVERI STARP INDIVĪDIEM, UN, TĀ KĀ TĀ IR KUMULATĪVA SAJŪTA, TĀS OBJEKTĪVAIS NOVĒRTĒJUMS IR ĻOTI SAREŽĢĪTS. TĀPĒC IR NEPIECIEŠAMS EKSPERTU DEGUSTĒTĀJI UN PLĀNOT ĻOTI STINGRUS DEGUSTĀCIJAS PROTOKOLUS. Pat rezultāti vienmēr ir pakļauti subjektivitātes graudainajam lokam, kas pēc iespējas atšķiras no vieninieku dzemdības._x000D_ Izsecina tik ilgi, kamēr tiek atskaitīta vajadzība iznīcināt OBJECTIVE metods, lai izmērītu neapstrādāta un reproducējama vīna stingumu. IR APRAKSTĪTAS DAUDZAS METODES TO NOTEIKŠANAI, KAS DAŽKĀRT RADA ATŠĶIRĪBAS STARP ANALĪTISKO UN SENSORO REZULTĀTU, KAS PADARA TO ĻOTI GRŪTI IEGŪT DERĪGUS SECINĀJUMUS. IESPĒJAMAIS IEMESLS ŠĪM NEATBILSTĪBĀM BŪTU TAS, KA VISAS ŠĪS METODES IR BALSTĪTAS UZ MIJIEDARBĪBU STARP PROTEĪNIEM UN SAVELKOŠĀM VIELĀM VIDĒ, KAS ĻOTI ATŠĶIRAS NO MUTES DOBUMA. NO OTRAS PUSES, LIELĀKAJAI DAĻAI ŠO METOŽU IR VAJADZĪGI SALĪDZINOŠI LIELI PARAUGU DAUDZUMI, KAS SAREŽĢĪ MIJIEDARBĪBAS PĒTĪJUMU STARP DAŽIEM FENOLA SAVIENOJUMIEM AR GRŪTĪBĀM UN SIEKALU PROTEĪNIEM. Tas viss padara statutorium darījumiem starp Salivary PROTEINS un ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ attiecībā uz visu nepārtrauktību, kas nepieciešama, izstrādājot kvantitatīvās metodes stingrības analīzei, kas ir labāk spējīgs bucal CAVITY un atļauj DARBA AR VAIRĀK MUSINESS QUALITIES._x000D_ Šis projekts ir PLANT IN FIRST PLACE TO DEVELOP NEW analītiski TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL MEASURES IMPROVE PASŪTĪŠANAS TECHNICAL DICHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL DECHNICAL DECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNIC MĒRĶIS IR ATTĪSTĪT ATOMU SPĒKU MIKROSKOPIJAS (AFM) UN PLAZMAS VIRSMAS REZONANSES (VIRSMAS PLAZMAONA REZONANSES) IESPĒJAS. ABAS METODES NOSAKA VIRSMAS TOPOGRĀFIJU, KĀ ARĪ TĀS BIEZUMU NANOMETRA SKALĀ. TĀPĒC IDEJA BŪTU NOSTIPRINĀT UZ PIEMĒROTAS VIRSMAS SALIVAR PROTEĪNUS VAI MUCĪNU UN PĒC TAM REAĢĒT AR DAŽĀDĀM SAVELKOŠĀM VIELĀM UN PAT AR VĪNIEM. BIEZUMA PIEAUGUMS, TĀ TOPOGRĀFISKAIS SADALĪJUMS UN AFINITĀTES KONSTANTES BŪTU INDEKSI, KURIEM VAJADZĒTU BŪT SAISTĪTIEM AR APMĀCĪTAS DEGUSTĀCIJAS ŽŪRIJAS NOTEIKTO STINGRĪBU. Kad DARBA PAR superfice UN NAV izšķīdināšanas, šie tehniskie produkti ir JĀIR reproduktē Teory, IN THEORY, KĀ ocurred in the bucal CAVITY UN BY BEFORE TO VAIRĀK REALITY._x000D_ Tas atvieglotu, pēc apstiprināšanas metodes, stāvokli tirdzniecībā starp fenola kompozīciju, par kuru ievērojami daudzumi ir viegli pieejami un produkti siekalu._x000D_ FORMA PARALELA PREZENTA PROJEKTS ir PĀRTIKTS PURIFICĀCIJAS PROCEDŪRAS UN UV SEEL tanīnu un polisaharīdu polisaharīdu aizsardzībai, lai novērtētu tās INFLUENCE uz kolorītu, stingrību un GLOBAL QUALITY vīna iespējamai lietošanai Vairāk SPECIFIKAS AS aditive IN enology. (Latvian)
17 August 2022
0 references
OBJEKTÍVNY ODHAD STRNULOSTI SA ZVYČAJNE VYKONÁVA OCHUTNÁVKOU. NAPRIEK VNÍMANIU STRNULOSTI SA MEDZI JEDNOTLIVCAMI LÍŠI A KEĎŽE IDE O KUMULATÍVNY POCIT, JEHO OBJEKTÍVNE POSÚDENIE JE VEĽMI ZLOŽITÉ. PRETO JE POTREBNÉ MAŤ ODBORNÝCH DEGUSTÁTOROV A PLÁNOVAŤ VEĽMI PRÍSNE DEGUSTAČNÉ PROTOKOLY. Dokonca aj výsledky sú vždy predmetom subjektívno-zrnného kruhu, ktorý čo najviac odlišuje od fungovania samoväzby._x000D_ Je odvodený tak dlho, kým sa odpočíta potreba disponovať metodmi OBJECTIVE na meranie strúhania surového a reprodukovateľného vína. NA ICH URČENIE SA OPÍSALO MNOŽSTVO METÓD, KTORÉ NIEKEDY VYTVÁRAJÚ NEZROVNALOSTI MEDZI ANALYTICKÝMI A SENZORICKÝMI VÝSLEDKAMI, ČO VEĽMI SŤAŽUJE ZÍSKANIE PLATNÝCH ZÁVEROV. MOŽNÝM DÔVODOM TÝCHTO ROZDIELOV BY BOLO, ŽE VŠETKY TIETO METÓDY SÚ ZALOŽENÉ NA INTERAKCIÁCH MEDZI BIELKOVINAMI A ADSTRINGENTNÝMI LÁTKAMI V MÉDIÁCH, KTORÉ SA VEĽMI LÍŠIA OD ÚSTNEJ DUTINY. NA DRUHEJ STRANE SI VÄČŠINA TÝCHTO METÓD VYŽADUJE RELATÍVNE VYSOKÉ MNOŽSTVO VZORIEK, ČO KOMPLIKUJE ŠTÚDIUM INTERAKCIE MEDZI URČITÝMI FENOLOVÝMI ZLÚČENINAMI S ŤAŽKOU DISPOZÍCIOU A PROTEÍNMI SLÍN. To všetko robí statutórium obchodov medzi Salivary PROTEINS a ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ pre všetky kontinuum, ktoré si vyžaduje vývoj kvantitatívnych metód pre analýzu strún, ktoré sú lepšie schopné bukálnej CAVITY a umožňujú pracovať s viacerými spôsobmi kvality._x000D_ Tento projekt je PLANT V PRVÉHO PLACE TO DEVELOP NEW analitické TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÚ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÚ TECHNICKÝ TECHNICKÝ TECHNICKÝ TECHNICKÝ TECHNICKÝ TECHNICKÝ TECHNICKÝ TECHNICKÝ TECHNICKÝ TECHNICK CIEĽOM JE ROZVINÚŤ MOŽNOSTI MIKROSKOPIE ATÓMOVEJ SILY (AFM) A POVRCHOVEJ REZONANCIE PLAZMY (POVRCHOVÁ PLAZMOVÁ REZONANCIA (SPR). OBE TECHNIKY URČUJÚ TOPOGRAFIU POVRCHU A TIEŽ JEHO HRÚBKU NA NANOMETROVEJ STUPNICI. MYŠLIENKOU BY PRETO BOLO FIXOVAŤ NA VHODNOM POVRCHU SAALIVAR PROTEÍNY ALEBO MUCÍN A POTOM REAGOVAŤ S RÔZNYMI ADSTRINGENTNÉ LÁTKY A DOKONCA AJ S VÍNAMI. ZVÝŠENIE HRÚBKY, TOPOGRAFICKÉ ROZLOŽENIE A KONŠTANTY AFINITY BY BOLI INDEXMI, KTORÉ BY MALI BYŤ SCHOPNÉ SÚVISIEŤ S PRÍSNOSŤOU URČENOU VYŠKOLENÝM DEGUSTAČNÝM PANELOM. Pri práci na superfice a nie pri rozpúšťaní, tieto technické materiály musia byť reprodukované v teórii, v TEORY, že sa vyskytla v bukálnej CAVITY A ešte predtým, ako by sa viac stalo REALITY._x000D_ To by uľahčilo, po validácii, metódy, stav obchodov medzi fenolovými komposuremi, pre ktoré sú ľahko dostupné značné množstvá, a produktmi slín._x000D_ FORMA PARALELA PROJEKT PROJEKT je PLATNÝ VÝVOJ VÝVOJNÝCH PROCEDURÁCIE OCHRANY UV SEEL tanínov UV SEEL A PEELOVÝCH GRÁTOV polimerizácie, ako aj polysacharidov UV kože na vyhodnotenie jej INFLUENCE o COLOR, astringency a GLOBAL KVALITY vína pre jeho možné použitie viac ŠPEKIFICKÉ ako aditívne v enológii. (Slovak)
17 August 2022
0 references
DÉANTAR MEASTACHÁN OIBIACHTÚIL AR ASTRINGENCY DE GHNÁTH TRÍ BHLAISEADH. IN AINNEOIN AN BHRAISTINT AR ASTRINGEACHT IDIR DAOINE AONAIR, AGUS ÓS RUD É GUR MOTHÚ CARNACH É, TÁ A MHEASÚNÚ OIBIACHTÚIL AN-CHASTA. DÁ BHRÍ SIN, TÁ SÉ RIACHTANACH GO MBEADH TASTERS SAINEOLAITHE AGUS PRÓTACAIL BLAISEADH AN-DIAN A PHLEANÁIL. Fiú amháin bíonn na torthaí faoi réir ciorcal suibiachtúlacht-ghráinithe i gcónaí a idirdhealaíonn an oiread agus is féidir ó oibriú an ghaibhniúcháin aonair._x000D_ Déantar é a dhealú fad is a bhaintear an gá atá le meitiód OBJECTIVE a dhiúscairt chun astringence an fhíona amh agus in-atáirgthe a thomhas. RINNEADH CUR SÍOS AR GO LEOR MODHANNA CHUN CINNEADH A DHÉANAMH A GHINEANN NEAMHRÉIREACHTAÍ UAIREANTA IDIR TORTHAÍ ANAILÍSEACHA AGUS CÉADFACHA, RUD A FHÁGANN GO BHFUIL SÉ AN-DEACAIR CONCLÚIDÍ BAILÍ A FHÁIL. BHEADH CÚIS FÉIDEARTHA DO NA NEAMHRÉIREACHTAÍ A BHEITH GO LÉIR NA MODHANNA ATÁ BUNAITHE AR IDIRGHNÍOMHAÍOCHTAÍ IDIR PRÓITÉINÍ AGUS SUBSTAINTÍ ASTRINGENT SNA MEÁIN AN-DIFRIÚIL Ó NA CUAS Ó BHÉAL. AR AN LÁIMH EILE, ÉILÍONN AN CHUID IS MÓ DE NA MODHANNA SEO MÉIDEANNA SAMPLACHA RÉASÚNTA ARD, RUD A CHUIREANN AN STAIDÉAR AR IDIRGHNÍOMHAÍOCHT IDIR COMHDHÚILE FEANÓLACHA ÁIRITHE DE DHIÚSCAIRT DEACRACHTA AGUS PRÓITÉINÍ SALIVA. Gach ceann de a dhéanann sé ar an dealbh de na ceirdeanna idir na PROTEINS Tuarastail agus GHAIRMIÚIL TÓGÁIL TÁSTÁLACHA._x000D_ do gach contanam á gá ag forbairt na modhanna cainníochtúla le haghaidh an anailís astringence go bhfuil níos fearr in ann an CAVITY Bucal agus a cheadú OIBRE LE CÁILÍOCHT MÓR._x000D_ Tá an tionscadal seo PLANT IN AN CHÉAD PLACE LE DEVELOP NUA analitic TECHNICAL TECHNICAL TEICNIÚIL TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚLA TEICNIÚIL chun feabhas a chur ar taninsíní, chomh maith le COMPONENTS eile de chuid an Vinica MATRIZ, go sonrach na polaisiúicrídí, le astringence an fhíona. IS É AN AIDHM ATÁ ANN FORBAIRT A DHÉANAMH AR NA FÉIDEARTHACHTAÍ A BHAINEANN LE MICREASCÓPACHT FÓRSA ADAMHAIGH (AFM) AGUS ATHSHONDAS DROMCHLA PLASMA (ATHSHONDAS PLASMON DROMCHLA (SPR). CINNEANN AN DÁ THEICNÍC TOPAGRAFAÍOCHT DROMCHLA AGUS A THIÚS AR SCÁLA NANAIMÉADAR. BHEADH AN SMAOINEAMH A BHEITH DÁ BHRÍ SIN A SHOCRÚ AR DHROMCHLA OIRIÚNACH PRÓITÉINÍ SALIVAR NÓ MUCIN AGUS ANSIN IMOIBRÍONN LE SUBSTAINTÍ ASTRINGENT ÉAGSÚLA AGUS FIÚ LE FÍONTA. BHEADH AN MÉADÚ AR THIÚS, A DHÁILEADH TOPAGRAFACH AGUS NA TAIRISIGH CLEAMHNACHTA NA HINNÉACSANNA BA CHEART A BHEITH IN ANN A BHEITH BAINTEACH LEIS AN ASTRINGENCY ARNA CHINNEADH AG PAINÉAL BLAISEADH OILTE. Nuair a bheidh OIBRE AR superfice AGUS NACH I dtuaslagadh, NÍ MÓR na TECHNICALS A bheith Atáirgthe i dTeoiric, IN THEORY, GO tharla sa CAVITY Bucal AGUS A BHFUIL A BHAINEANN LE REALITY._x000D_ Bheadh sé seo a dhéanamh níos éasca, nuair a bhailíochtú, na modhanna, staid na gceirdeanna idir cumadóirí feanólacha a bhfuil méideanna suntasacha ar fáil go héasca agus táirgí saliva._x000D_ FORMA tá an PROJECT PRESECT PLANT I bhforbairt nósanna imeachta urghnaimh na n-earraí leighis agus na n-ábhar a bhaineann leis an bpolaiméireacht, chomh maith le polaisiúicrídí an chraicinn UV chun measúnú a dhéanamh ar a INFLUENCE maidir le COLOR, astringeacht agus CÁILÍOCHT GLOBAL an Fhíon as a Úsáid Féideartha. (Irish)
17 August 2022
0 references
OBJEKTIVNÍ ODHAD ASTRINGENCY SE OBVYKLE PROVÁDÍ DEGUSTACÍ. NAVZDORY VNÍMÁNÍ ASTRINGENCY SE MEZI JEDNOTLIVCI LIŠÍ A VZHLEDEM K TOMU, ŽE SE JEDNÁ O KUMULATIVNÍ POCIT, JE JEHO OBJEKTIVNÍ POSOUZENÍ VELMI SLOŽITÉ. PROTO JE NUTNÉ MÍT ODBORNÉ POSUZOVATELE A PLÁNOVAT VELMI PŘÍSNÉ DEGUSTAČNÍ PROTOKOLY. Dokonce i výsledky jsou vždy předmětem subjektivity-zrnného kruhu, který co nejvíce odlišuje od provozu samovazby._x000D_ Odvozuje se tak dlouho, dokud je odečtena nutnost likvidace metod OBJECTIVE pro měření astringence surového a reprodukovatelného vína. PRO JEJICH STANOVENÍ BYLO POPSÁNO MNOHO METOD, KTERÉ NĚKDY VYTVÁŘEJÍ ROZDÍLY MEZI ANALYTICKÝMI A SMYSLOVÝMI VÝSLEDKY, COŽ VELMI ZTĚŽUJE ZÍSKÁNÍ PLATNÝCH ZÁVĚRŮ. MOŽNÝM DŮVODEM TĚCHTO NESROVNALOSTÍ BY BYLO, ŽE VŠECHNY TYTO METODY JSOU ZALOŽENY NA INTERAKCÍCH MEZI PROTEINY A ASTRINGENTNÍMI LÁTKAMI V MÉDIÍCH, KTERÉ SE VELMI LIŠÍ OD ÚSTNÍ DUTINY. NA DRUHÉ STRANĚ VĚTŠINA TĚCHTO METOD VYŽADUJE RELATIVNĚ VYSOKÉ MNOŽSTVÍ VZORKŮ, COŽ KOMPLIKUJE STUDIUM INTERAKCE MEZI NĚKTERÝMI FENOLICKÝMI SLOUČENINAMI OBTÍŽNOSTI A PROTEINY SLIN. To vše dělá statutorium obchodů mezi Salivary PROTEINS a ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ pro všechny kontinuity, které vyžadují vývoj kvantitativních metod pro analýzu astringence, které jsou lépe schopné pro bukální CAVITY A umožnit WORKING S VÍTEM MUSINESS QUALITIES._x000D_ Tento projekt je PLANT V PRVNÍ PLACE TO DEVELOP NEW analitická TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICká TECHNICká TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICNÍ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÁ TECHNICKÉ TECHNICKÉ TECHNICKÝCH TECHNICKÝCH TECHNICKÝCH TECHNICKÝCH TECHNICKÝCH TECHNICKÝCH TECHNICKÝCH TECHNICKÝCH TECHNIC CÍLEM JE ROZVÍJET MOŽNOSTI MIKROSKOPIE ATOMOVÉ SÍLY (AFM) A PLAZMOVÉ POVRCHOVÉ REZONANCE (POVRCHOVÁ PLAZMOVÁ REZONANCE (SPR). OBĚ TECHNIKY URČUJÍ TOPOGRAFII POVRCHU A TAKÉ JEHO TLOUŠŤKU NA NANOMETROVÉ STUPNICI. MYŠLENKA BY TEDY BYLA FIXOVAT NA VHODNÝ POVRCH SALIVAR PROTEINY NEBO MUCIN A PAK REAGOVAT S RŮZNÝMI ASTRINGENTNÍMI LÁTKAMI A DOKONCE I S VÍNEM. ZVÝŠENÍ TLOUŠŤKY, JEHO TOPOGRAFICKÉ ROZLOŽENÍ A KONSTANTY AFINITY BY MĚLY BÝT INDEXY, KTERÉ BY MĚLY BÝT SCHOPNY SOUVISET S ASTRINGENCY STANOVENOU VYŠKOLENÝM DEGUSTAČNÍM PANELEM. Při práci na superfice A NENÍ V rozpuštění musí být tyto techniky znovu vyrobeny v Teory, V TE, které se vyskytovaly v bukální CAVITY a před tím, než budou více k dispozici._x000D_ To by usnadnilo, jakmile budou validovány, metody, stav obchodů mezi fenolickými kompozity, pro které jsou snadno dostupné značné množství, a produkty slin._x000D_ FORMA PARALELA PRESENT PROJECT PROJECT je PLANT V DEVELOPADU PURIFICATION PROCEDURES UV SEEL tanin a PEELS DIFFERENT GRADE OF polimerizace, stejně jako polysacharidů UV kůže k vyhodnocení jeho INFLUENCE na COLOR, astringency a GLOBAL QUALITY vína pro jeho možné použití Více SPECIFIC jako aditive v enologii. (Czech)
17 August 2022
0 references
A ESTIMATIVA OBJETIVA DA ADSTRINGÊNCIA É GERALMENTE FEITA POR DEGUSTAÇÃO. APESAR DA PERCEÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA VARIAR ENTRE OS INDIVÍDUOS, E POR SER UM SENTIMENTO CUMULATIVO, SUA AVALIAÇÃO OBJETIVA É MUITO COMPLICADA. POR ISSO, É NECESSÁRIO TER PROVADORES ESPECIALIZADOS E PLANEAR PROTOCOLOS DE PROVA MUITO RIGOROSOS. Mesmo os resultados estão sempre sujeitos a um círculo de subjetividade que distingue tanto quanto possível da operação de confinamento solitário._x000D_ É deduzido enquanto a necessidade de eliminação de metods OBJETIVOS é deduzida para medir a adstringência do vinho cru e reprodutível. INÚMEROS MÉTODOS TÊM SIDO DESCRITOS PARA SUA DETERMINAÇÃO QUE ÀS VEZES GERAM DISCREPÂNCIAS ENTRE OS RESULTADOS ANALÍTICOS E SENSORIAIS, O QUE DIFICULTA A OBTENÇÃO DE CONCLUSÕES VÁLIDAS. UMA POSSÍVEL RAZÃO PARA ESSAS DISCREPÂNCIAS SERIA QUE TODOS ESSES MÉTODOS SÃO GANZAS EM INTERAÇÕES ENTRE PROTEÍNAS E SUBSTÂNCIAS ADSTRINGENTES EM MEIOS MUITO DIFERENTES DA CAVIDADE ORAL. POR OUTRO LADO, A MAIORIA DESSES MÉTODOS REQUER QUANTIDADES DE AMOSTRAS RELATIVAMENTE ALTAS, O QUE DIFICULTA O ESTUDO DA INTERAÇÃO ENTRE CERTOS COMPOSTOS FENÓLICOS DE DIFÍCIL DISPOSIÇÃO E PROTEÍNAS SALIVARES. Tudo isso faz com que o estatutorium das trocas entre as PROTEÍNAS Salvárias e PROTEÍNAS ASTRINGENTES SUBSTANCE._x000D_ para todos os contínuos sendo necessário pelo desenvolvimento de métodos quantitativos para a análise de adstringência que são mais aptos para a CAVIDADE bucal E permitir o trabalho com mais qualidades MUSINESS._x000D_ Este projeto é PLANT NO PRIMEIRO PLACE DESENVOLVIMENTO NOVO analitic TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TÉCNICA TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TÉCNICA TECHNICAL TÉCNICA TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECNICAL TECHNICAL TECHNICAL TÉCNICA TÉCNICA TECHNICAL TÉCNICA TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TECHNICAL TECHNICAL TÉCNICA TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TÉCNICA TECHNICAL TECHNICAL TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNÉCNICA TÉCNÉCNICA TÉCNÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA TÉCNICA T O OBJETIVO É DESENVOLVER AS POSSIBILIDADES DE MICROSCOPIA DE FORÇA ATÔMICA (AFM) E RESSONÂNCIA DE SUPERFÍCIE PLASMÁTICA (RESSONÂNCIA DE SUPERFÍCIE PLASMON (SPR). AMBAS AS TÉCNICAS DETERMINAM A TOPOGRAFIA DE UMA SUPERFÍCIE E TAMBÉM A SUA ESPESSURA NA ESCALA DE NANÔMETROS. A IDEIA SERIA, PORTANTO, FIXAR SOBRE UMA SUPERFÍCIE ADEQUADA PROTEÍNAS SALIVARES OU MUCINA E, EM SEGUIDA, REAGIR COM VÁRIAS SUBSTÂNCIAS ADSTRINGENTES E MESMO COM VINHOS. O AUMENTO DA ESPESSURA, SUA DISTRIBUIÇÃO TOPOGRÁFICA E AS CONSTANTES DE AFINIDADE SERIAM OS ÍNDICES QUE DEVERIAM SER CAPAZES DE SE RELACIONAR COM A ADSTRINGÊNCIA DETERMINADA POR UM PAINEL DE PROVA TREINADO. Ao trabalhar em um superfice e não em disolução, estes técnicos devem ser reproduzidos em Teory, IN THEORY, que ocorreu na CAVIDADE bucal E POR ANTES DE SER MAIS DE REALIDADE._x000D_ Isso tornaria mais fácil, uma vez validado, os métodos, o estado das trocas entre as composturas fenólicas para as quais estão prontamente disponíveis quantidades apreciáveis e os produtos de saliva._x000D_ FORMA PARALELA O PRESENTADO o PROJETO é PROJETO NO DESENVOLVIMENTO DE PROCEDIMENTOS DE PROCEDIMENTOS DE PROCEDIMENTOS taninos UV E PEELS DE GRADE DIFFERENTE DE polimerização, bem como polissacarídeos da pele UV para avaliar a sua INFLUÊNCIA sobre COLOR, astringência e a QUALIDADE GLOBAL do Vinho para o seu Possível Uso Mais ESPECÍFICO COMO Aditivo em Enologia. (Portuguese)
17 August 2022
0 references
KALDUVUSE OBJEKTIIVNE HINDAMINE TOIMUB TAVALISELT DEGUSTEERIMISE TEEL. HOOLIMATA SELLEST, KUIDAS TAJUTAKSE KEERULISUST, ON ÜKSIKISIKUTE VAHEL ERINEV JA KUNA SEE ON KUMULATIIVNE TUNNE, ON SELLE OBJEKTIIVNE HINDAMINE VÄGA KEERULINE. SEETÕTTU ON VAJA EKSPERT DEGUSTEERIJAD JA PLANEERIDA VÄGA RANGE DEGUSTEERIMINE PROTOKOLLID. Isegi tulemused on alati allutatud subjektiivsusega ringile, mis eristab nii palju kui võimalik üksikvangistuse toimimist._x000D_ Tuletatakse nii kaua, kuni OBJECTIVE metoodide kõrvaldamise vajadus on maha arvatud, et mõõta toorveini ja korratava veini tugevust. NENDE KINDLAKSMÄÄRAMISEKS ON KIRJELDATUD MITMEID MEETODEID, MIS MÕNIKORD TEKITAVAD ERINEVUSI ANALÜÜTILISTE JA SENSOORSETE TULEMUSTE VAHEL, MIS MUUDAB KEHTIVATE JÄRELDUSTE TEGEMISE VÄGA RASKEKS. NENDE LAHKNEVUSTE VÕIMALIK PÕHJUS OLEKS SEE, ET KÕIK NEED MEETODID PÕHINEVAD VALKUDE JA ASTRINGSETE AINETE KOOSTOIMEL, MIS ON VÄGA ERINEV SUUÕÕNEST. TEISEST KÜLJEST NÕUAB ENAMIK NEIST MEETODITEST SUHTELISELT SUURI PROOVIKOGUSEID, MIS MUUDAB KEERULISEKS TEATAVATE RASKESTI HAJUTATUD FENOOLSETE ÜHENDITE JA SÜLJEVALKUDE KOOSTOIME UURIMISE. Kõik see muudab statutorium kaubanduse vahel Salivary PROTEINS ja ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ kõigi kontiinumide jaoks on vajalik kvantitatiivsete meetodite väljatöötamisest astringence analüüsi, mis on paremini võimalik bucal CAVITY JA võimaldab WORKING WITH MORE MUSINESS QUALITIES._x000D_ See projekt on PLANT IN FIRST PLACE et DEVELOP uus analüütiline TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TEKHNICALINE TEKHNICALINE TEKHNIKALITE TEKHNIKALITE VALITSUSTE TEKHNIKALITE TEKHNIKALIKE TEKHNIKALITE TEKHNIKIDE TEKHNIKALIKE TEKHNIKALITE TEKHNIKALITE TEKHNIKALIKE TEKHNIKIDE TEKHNIKALITE TEKHNIKIDE TEKHNIKALITE TEKHNIKALISTE TEKHNIKASE TEKHNIKALITE TEKHNIKASE TEKHNIKALITSE TEKHNIKALISTE TEHNIKALISTEE TEKHNIKALIKE TEKHNIKALIKE TEKHNIKALIKE TEKHNIKALIKE TEKHNIKALIKE TEKHNIKALIKE TEKHNIKALIKE TEKHNIKALITEADID TEKHNIKALIKE TEKHNIKALITEADE TEKHNIKALIKALINE TEKHNIKALITEADE TÜHNIKATSEATSEATSEATSIOONIAALATAMISE TÜHNIKALITEADE TEKHNIKAALITSE TÜHNIKALIKE TEKHNIKALITSE TEKHNIKALITEATISEDE TEKHNIKALISE TÜHNIKIDE TEKHNIKILINE TEKHNIKILINE TEKHNIKILINE TEKHNIK EESMÄRK ON ARENDADA AATOMIJÕU MIKROSKOOPIA (AFM) JA PLASMA PINNARESONANTSI (PINNAPLASMON RESONANTS (SPR)) VÕIMALUSI. MÕLEMAD MEETODID MÄÄRAVAD PINNA TOPOGRAAFIA JA KA SELLE PAKSUSE NANOMEETRI SKAALAL. SEEGA OLEKS MÕTE KINNITADA SOBIVALE PINNALE SALIVARI VALGUD VÕI LIMASKESTAD NING SEEJÄREL REAGEERIDA ERINEVATE KOKKUTÕMBAVATE AINETE JA ISEGI VEINIDEGA. PAKSUSE SUURENEMINE, SELLE TOPOGRAAFILINE JAOTUMINE JA AFIINSUSE KONSTANDID ON INDEKSID, MIS PEAKSID OLEMA SEOTUD KOOLITATUD DEGUSTEERIMISPANEELI KINDLAKS MÄÄRATUD TIHEDUSEGA. Kui TUNNISTADES superfice JA EI OLE lahustamise, need tehnilised PEAB olema ümber toodetud Teory, THEORY, et oleks tekkinud bucal CAVITY JA BY BE MORERE REALITY._x000D_ See muudaks lihtsamaks, kui valideeritud, meetodid, seisukord kauplevad fenool komposures, mille jaoks on märgatav kogus on kergesti kättesaadavad ja tooteid sülje._x000D_ FORMA PARALELA PROJEKT PRESENT PROJEKT on TEADLIKUD PROCEDURES UV-SEEL taniinide ja polimeriseerimise DIFFERENT GRADE MEELES, samuti UV-naha polüsahhariididest, et hinnata selle INFLUENCEt COLOR-i, kleepuvuse ja veini GLOBAL QUALITY kohta selle võimaliku kasutamise jaoks rohkem SPECIFIC AS aditive IN enoloogia. (Estonian)
17 August 2022
0 references
AZ ASTRINGENCIA OBJEKTÍV BECSLÉSÉT ÁLTALÁBAN KÓSTOLÁSSAL VÉGZIK. ANNAK ELLENÉRE, HOGY A MEGFESZÍTETTSÉG ÉRZÉKELÉSE EGYÉNENKÉNT VÁLTOZIK, ÉS MIVEL EZ EGY KUMULATÍV ÉRZÉS, OBJEKTÍV ÉRTÉKELÉSE NAGYON BONYOLULT. EZÉRT SZÜKSÉGES, HOGY SZAKÉRTŐ KÓSTOLÓK ÉS TERVEZZEN NAGYON SZIGORÚ KÓSTOLÁSI PROTOKOLLOK. Még az eredmények mindig szubjektív szemcsés körnek vannak kitéve, amely a lehető legnagyobb mértékben megkülönbözteti a magánzárka működését._x000D_ Levezethető mindaddig, amíg az OBJECTIVE metódák ártalmatlanításának szükségességét levonják a nyers és reprodukálható bor összehúzódásának méréséhez. SZÁMOS MÓDSZERT ÍRTAK LE AZOK MEGHATÁROZÁSÁRA, AMELYEK NÉHA ELTÉRÉSEKET OKOZNAK AZ ANALITIKUS ÉS AZ ÉRZÉKSZERVI EREDMÉNYEK KÖZÖTT, AMI NAGYON MEGNEHEZÍTI AZ ÉRVÉNYES KÖVETKEZTETÉSEK MEGSZERZÉSÉT. EZEN ELTÉRÉSEK EGYIK LEHETSÉGES OKA AZ LENNE, HOGY MINDEZEK A MÓDSZEREK A FEHÉRJÉK ÉS AZ ÖSSZEHÚZÓ ANYAGOK KÖZÖTTI KÖLCSÖNHATÁSOKON ALAPULNAK A SZÁJÜREGTŐL NAGYON ELTÉRŐ KÖZEGBEN. MÁSRÉSZT EZEKNEK A MÓDSZEREKNEK A TÖBBSÉGE VISZONYLAG MAGAS MINTAMENNYISÉGET IGÉNYEL, AMI MEGNEHEZÍTI AZ EGYES NEHÉZ HELYZETBEN LÉVŐ FENOLVEGYÜLETEK ÉS A NYÁLFEHÉRJÉK KÖZÖTTI KÖLCSÖNHATÁSOK TANULMÁNYOZÁSÁT. Mindez teszi a statutorium a szakmák között a Salivary PROTEINS és ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ minden kontinuum szükség van a kvantitatív módszerek kidolgozása az astringencia elemzés, amely jobban képes a bokális CAVITY ÉS lehetővé teszi, hogy több MUSINESS QUALITIES._x000D_ Ez a projekt PLANT A FELÉPÍTÉS új anális TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICI TECHNICI TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICI TECHNICI TECHNICI TECHNICI TECHNIKAI TECHNIKAI TECHÉNEK TECH A CÉL AZ ATOMERŐ MIKROSZKÓPIA (AFM) ÉS A PLAZMA FELSZÍNI REZONANCIA (FELSZÍNI PLAZMONREZONANCIA (SPR)) LEHETŐSÉGEINEK FEJLESZTÉSE. MINDKÉT TECHNIKA HATÁROZZA MEG A DOMBORZAT EGY FELÜLET ÉS ANNAK VASTAGSÁGÁT A NANOMÉTER SKÁLA. AZ ÖTLET TEHÁT AZ LENNE, HOGY MEGFELELŐ FELÜLETRE RÖGZÍTSÉK A SALIVAR FEHÉRJÉKET VAGY A NYÁLKAHÁRTYÁT, MAJD REAGÁLJANAK KÜLÖNBÖZŐ ÖSSZEHÚZÓ ANYAGOKKAL, SŐT A BOROKKAL IS. A VASTAGSÁG NÖVEKEDÉSE, TOPOGRÁFIAI ELOSZLÁSA ÉS AZ AFFINITÁS ÁLLANDÓI AZOK AZ INDEXEK, AMELYEKNEK KAPCSOLÓDNIUK KELL A KÉPZETT KÓSTOLÓPANEL ÁLTAL MEGHATÁROZOTT ÖSSZEHÚZÓ KÉPESSÉGHEZ. Amikor egy szuperfice-t és NEM disolutionálunk, ezeknek a műszaki megoldásoknak a Teory-ban, A KÖVETKEZŐKÖNYVén KELL előállítaniuk, hogy a bokális CAVITY-ban és mielőtt még a REALITY-ba kerülnének._x000D_ Ez megkönnyítené a módszereket, a fenolkompozitok közötti kereskedelem állapotát, amelyek esetében könnyen elérhetők az elérhető mennyiségek és a nyáltermékek._x000D_ FORMA PARALELA A PRESENT PROJECT PROJEKT a PURIFICATION PROCEDURES ELJÁRÁSI ELJÁRÁSOK FEJEZETÉBEN szerepel, és a polimerizáció DIFFERENT GRADE-jának, valamint az UV bőr poliszacharidjainak az UV bőr poliszacharidjai értékelik a bor OLOR-ra vonatkozó INFLUENCE-jét, asztingenciáját és GLOBAL QUALITY-ját a lehetséges felhasználás érdekében. (Hungarian)
17 August 2022
0 references
ОБЕКТИВНАТА ОЦЕНКА НА СТЯГАНЕТО ОБИКНОВЕНО СЕ ИЗВЪРШВА ЧРЕЗ ДЕГУСТАЦИЯ. ВЪПРЕКИ УСЕЩАНЕТО ЗА СТЯГАНЕ ВАРИРА МЕЖДУ ОТДЕЛНИТЕ ИНДИВИДИ И ТЪЙ КАТО ТОВА Е КУМУЛАТИВНО ЧУВСТВО, НЕГОВАТА ОБЕКТИВНА ОЦЕНКА Е МНОГО СЛОЖНА. ЕТО ЗАЩО Е НЕОБХОДИМО ДА ИМА ЕКСПЕРТИ ДЕГУСТАТОРИ И ДА ПЛАНИРАТ МНОГО СТРОГИ ПРОТОКОЛИ ЗА ДЕГУСТАЦИЯ. Дори резултатите винаги са предмет на субективно-зърнен кръг, който разграничава възможно най-много от функционирането на самотен тъмничен режим._x000D_ Той се заключава, докато необходимостта от унищожаване на OBJECTIVE се приспада, за да се измери стягането на суровото и възпроизводимо вино. ОПИСАНИ СА МНОГОБРОЙНИ МЕТОДИ ЗА ТЯХНОТО ОПРЕДЕЛЯНЕ, КОИТО ПОНЯКОГА ГЕНЕРИРАТ НЕСЪОТВЕТСТВИЯ МЕЖДУ АНАЛИТИЧНИТЕ И СЕТИВНИТЕ РЕЗУЛТАТИ, КОЕТО ЗАТРУДНЯВА ПОЛУЧАВАНЕТО НА ВАЛИДНИ ЗАКЛЮЧЕНИЯ. ВЪЗМОЖНА ПРИЧИНА ЗА ТЕЗИ НЕСЪОТВЕТСТВИЯ Е, ЧЕ ВСИЧКИ ТЕЗИ МЕТОДИ СЕ ОСНОВАВАТ НА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯТА МЕЖДУ ПРОТЕИНИТЕ И СТЯГАЩИТЕ ВЕЩЕСТВА В СРЕДАТА, МНОГО РАЗЛИЧНА ОТ УСТНАТА КУХИНА. ОТ ДРУГА СТРАНА, ПОВЕЧЕТО ОТ ТЕЗИ МЕТОДИ ИЗИСКВАТ ОТНОСИТЕЛНО ВИСОКИ КОЛИЧЕСТВА ПРОБИ, КОЕТО УСЛОЖНЯВА ИЗСЛЕДВАНЕТО НА ВЗАИМОДЕЙСТВИЕТО МЕЖДУ НЯКОИ ФЕНОЛНИ СЪЕДИНЕНИЯ СЪС ЗАТРУДНЕНО РАЗПОЛОЖЕНИЕ И ПРОТЕИНИ ОТ СЛЮНКА. Всичко това прави статуториума на занаятите между сланините и ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ за всички континууми, които се налагат от разработването на количествени методи за анализ на стягането, които са по-добре способни на букалната кавичка и позволяват ТРЯБВАНЕ с ПОВЕЧЕ МУЗИНЕС КВАЛИТИ._x000D_ Този проект е ПЛАТЕН В ПЪРВОТО ПЪЛНОСТ ЗА РАЗВИТИЕ нови аналитични ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧИАЛНИ ТЕХНИЧИАЛНИ ТЕХНИЧИАЛНИ ТЕХНИЧИ ТЕХНИЧИ ТЕХНИЧИАЛНИ ТЕХНИЦИАЛНИ ТЕХНИЧИАЛНИ ТЕХНИЧНИ ТЕХНИЧЕСНИЧЕСКИ ТЕХНИЧЕСКИ ТЕХНИЧИ ТЕХНИ ЦЕЛТА Е ДА СЕ РАЗВИЯТ ВЪЗМОЖНОСТИТЕ НА АТОМНАТА СИЛОВА МИКРОСКОПИЯ (AFM) И ПЛАЗМЕНИЯ ПОВЪРХНОСТЕН РЕЗОНАНС (ПОВЪРХНОСТЕН ПЛАЗМЕН РЕЗОНАНС (SPR). И ДВЕТЕ ТЕХНИКИ ОПРЕДЕЛЯТ ТОПОГРАФИЯТА НА ПОВЪРХНОСТТА, А СЪЩО И ДЕБЕЛИНАТА Ѝ ПО СКАЛАТА НА НАНОМЕТЪРА. СЛЕДОВАТЕЛНО ИДЕЯТА БИ БИЛА ДА СЕ ФИКСИРАТ ВЪРХУ ПОДХОДЯЩА ПОВЪРХНОСТ САЛИВАРНИ ПРОТЕИНИ ИЛИ МУЦИН И СЛЕД ТОВА ДА СЕ РЕАГИРА С РАЗЛИЧНИ СТЯГАЩИ ВЕЩЕСТВА И ДОРИ С ВИНА. УВЕЛИЧАВАНЕТО НА ДЕБЕЛИНАТА, ТОПОГРАФИЧНОТО МУ РАЗПРЕДЕЛЕНИЕ И КОНСТАНТИТЕ НА АФИНИТЕТ БИХА БИЛИ ИНДЕКСИТЕ, КОИТО СЛЕДВА ДА МОГАТ ДА СЕ ОТНАСЯТ КЪМ СТЯГАНЕТО, ОПРЕДЕЛЕНО ОТ ОБУЧЕНА ДЕГУСТАЦИОННА ГРУПА. Когато ТРЯБВАНЕ НА суперфикс И НЕ В разтваряне, тези технически въпроси ТРЯБВА да бъдат възпроизведени в Teory, IN THEORY, че се е случило в букалната кавичка И КАТО ПРЕДИ ДА СЕ ПОВЕЧЕ ДА РЕАЛНОСТ._x000D_ Това ще улесни, след като бъдат валидирани, методите, състоянието на търговията между фенолни композиции, за които са лесно достъпни значителни количества, и продуктите от слюнка._x000D_ FORMA PARALELA PRESENT PROJECT PROJECT е ПЛАНАТА В РАЗВИТИЕТО НА ПОЛИФИКАЦИОННИ ПРОЦЕДУРИ НА ПРОЦЕДУРИ UV SEEL танини и PEELS OF DIFFERENT GRADE OF polimerization, както и полизахариди на UV кожата, за да се оцени нейната информация за COLOR, стягане и ГЛОБАЛНА КАЧЕСТВО на виното за неговата възможна употреба повече СПЕЦИФИЧЕН като адитивен IN енология. (Bulgarian)
17 August 2022
0 references
OBJEKTYVŲ ASTRINGENCIJOS ĮVERTINIMĄ PAPRASTAI ATLIEKA DEGUSTACIJA. NEPAISANT TO, KAD INDIVIDAI SUVOKIA ASTRINGUMĄ, IR KADANGI TAI YRA KUMULIACINIS JAUSMAS, JO OBJEKTYVUS VERTINIMAS YRA LABAI SUDĖTINGAS. TODĖL BŪTINA TURĖTI EKSPERTŲ DEGUSTATORIŲ IR PLANUOTI LABAI GRIEŽTUS DEGUSTAVIMO PROTOKOLUS. Net rezultatai visada priklauso nuo subjektyvumo grūdėto rato, kuris kuo labiau skiriasi nuo vienišų izoliavimo operacijų._x000D_ Jis nustatomas tol, kol atimama būtinybė realizuoti OBJECTIVE metodus, kad būtų galima išmatuoti žaliavinio ir atkuriamo vyno astringumą. BUVO APRAŠYTA DAUGYBĖ JŲ NUSTATYMO METODŲ, KURIE KARTAIS SUKELIA NEATITIKIMUS TARP ANALITINIŲ IR JUSLINIŲ REZULTATŲ, TODĖL LABAI SUNKU GAUTI PAGRĮSTAS IŠVADAS. GALIMA ŠIŲ NEATITIKIMŲ PRIEŽASTIS BŪTŲ TA, KAD VISI ŠIE METODAI YRA PAGRĮSTI BALTYMŲ IR SUTRAUKIANČIŲ MEDŽIAGŲ SĄVEIKA TERPĖJE, KURI LABAI SKIRIASI NUO BURNOS ERTMĖS. KITA VERTUS, DAUGUMAI ŠIŲ METODŲ REIKIA PALYGINTI DAUG MĖGINIŲ, O TAI APSUNKINA TAM TIKRŲ FENOLINIŲ JUNGINIŲ, TURINČIŲ SUNKUMŲ, IR SEILIŲ BALTYMŲ SĄVEIKOS TYRIMĄ. Visa tai daro įstatais tarp Salivary PROTEINS ir ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ visų tęstinių sandorių, kurie yra būtini kuriant kiekybinius metodus astringencijos analizei, kurie yra geriau pajėgūs bucal CAVITY IR leisti DARBO SU DAUGIAU MUSINES KOKYBĖS._x000D_ Šis projektas yra PLANTAS PIRSTYBĖS PLOKYBĖS NAUJAS analitinis TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINinės TECNinės TECHNINĖS TECHNikos TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINIO TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS TECHNINĖS SIEKIAMA PLĖTOTI ATOMINĖS JĖGOS MIKROSKOPIJOS (AFM) IR PLAZMOS PAVIRŠIAUS REZONANSO (PAVIRŠINIO PLAZMO REZONANSO (SPR)) GALIMYBES. ABU METODAI LEMIA PAVIRŠIAUS TOPOOGRAFIJĄ IR JO STORĮ NANOMETRŲ SKALĖJE. TODĖL IDĖJA BŪTŲ NUSTATYTI ANT TINKAMO PAVIRŠIAUS SALIVAR BALTYMUS ARBA MUCINĄ IR TADA REAGUOTI SU ĮVAIRIOMIS SUTRAUKIANČIOMIS MEDŽIAGOMIS IR NET SU VYNAIS. STORIO PADIDĖJIMAS, JO TOPOGRAFINIS PASISKIRSTYMAS IR AFINITETO KONSTANTOS BŪTŲ RODIKLIAI, KURIE TURĖTŲ BŪTI SUSIJĘ SU APMOKYTOS DEGUSTACIJOS GRUPĖS NUSTATYTU ASTRINGUMU. Kai dirbate ant superfice ir ne disolution, šie techniniai turi būti reproduktyvūs Teory, IN THEORY, KAD TIKSLAS IR BY BE BE DAUGIAU DĖL REALITY._x000D_ Tai palengvintų, kai tik bus patvirtinti, metodus, prekybos tarp fenolio komposures, kurių pastebimas kiekis yra lengvai prieinamas, ir seilių produktų būklę._x000D_ „FORMA PARALELA“ PRESENTINĖS PROJEKTO PROJEKTAS yra PROCEDŪRŲ UV SEEL taninų ir polisacharidų polisacharidų, taip pat UV odos polisacharidų, siekiant įvertinti jos INFLUENCE pagal spalvą, astringency ir GLOBAL QUALITY Vyno už galimą naudojimą, taip pat UV odos polisacharidų, siekiant įvertinti jos INFLUENCE pagal spalvą, astringumą ir GLOBAL QUALITY Vyno už galimą naudojimą daugiau SPECIFIC, kaip adityvioji enologija. (Lithuanian)
17 August 2022
0 references
OBJEKTIVNA PROCJENA ASTRINGENTNOSTI OBIČNO SE VRŠI DEGUSTACIJOM. UNATOČ PERCEPCIJI ASTRINGENTNOSTI RAZLIKUJE SE MEĐU POJEDINCIMA, A S OBZIROM NA TO DA JE RIJEČ O KUMULATIVNOM OSJEĆAJU, NJEGOVA JE OBJEKTIVNA PROCJENA VRLO SLOŽENA. STOGA JE POTREBNO IMATI STRUČNE KUŠAČE I PLANIRATI VRLO RIGOROZNE PROTOKOLE DEGUSTACIJE. Čak i rezultati uvijek podliježu subjektivno-zrnatom krugu koji razlikuje što je više moguće od rada samice._x000D_ Deducira se sve dok se potreba za odlaganjem OBJECTIVE metods oduzima kako bi se izmjerila čvrstoća sirovog i ponovljivog vina. ZA NJIHOVU ODLUČNOST OPISANE SU BROJNE METODE KOJE PONEKAD STVARAJU NEPODUDARNOSTI IZMEĐU ANALITIČKIH I OSJETILNIH REZULTATA, ZBOG ČEGA JE VRLO TEŠKO DOĆI DO VALJANIH ZAKLJUČAKA. MOGUĆI RAZLOG ZA TE RAZLIKE BIO BI DA SE SVE TE METODE TEMELJE NA INTERAKCIJAMA IZMEĐU PROTEINA I ADSTRIGENTNIH TVARI U MEDIJIMA KOJI SE VRLO RAZLIKUJU OD USNE ŠUPLJINE. S DRUGE STRANE, VEĆINA TIH METODA ZAHTIJEVA RELATIVNO VISOKE KOLIČINE UZORAKA, ŠTO OTEŽAVA PROUČAVANJE INTERAKCIJE IZMEĐU ODREĐENIH FENOLNIH SPOJEVA OTEŽANE DISPOZICIJE I PROTEINA SLINE. Sve to čini statutorij obrta između Salivary PROTEINS i ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ za sve kontinuume koji se zahtijevaju razvojem kvantitativne metode za analizu astringencija koje su bolje u mogućnosti da se bucal CAVITY I dopušta WORKING SA VIŠE MUSINESS QUALITIES._x000D_ Ovaj projekt je PLANT U prvom mjestu na DEVELOP nova TEHNIČKA TEHNIČKA TEHNIČKA TEHNIČKA TEHNIČKA TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEHNIČKE TEhnièke TEhnièke TEhnièke TEhnièke TEhnièke TEhnièke tehnièke tehnièke tehnièke tehnièke tehnièke tehnièke tehnièke tehnièke tehnièke tehnièke tehnièke tehnièke tehnièke mjere za uèinkovitu tehni CILJ JE RAZVITI MOGUĆNOSTI MIKROSKOPIJE ATOMSKE SILE (AFM) I POVRŠINSKE REZONANCIJE PLAZME (SPR). OBJE TEHNIKE ODREĐUJU TOPOGRAFIJU POVRŠINE I NJEZINU DEBLJINU NA NANOMETARSKOJ LJESTVICI. STOGA BI IDEJA BILA FIKSIRATI NA ODGOVARAJUĆOJ POVRŠINI BJELANČEVINE SALIVARA ILI SLUZ, A ZATIM REAGIRATI S RAZLIČITIM ADSTRIGENTNIM TVARIMA, PA ČAK I S VINIMA. POVEĆANJE DEBLJINE, TOPOGRAFSKA DISTRIBUCIJA I KONSTANTE AFINITETA BILI BI INDEKSI KOJI BI SE TREBALI MOĆI POVEZATI S OTPORNOŠĆU KOJU ODREĐUJE OSPOSOBLJENA KOMISIJA ZA DEGUSTACIJU. Kada WORKING NA superfice, a ne u raspuštanju, ove tehničke tehnike moraju biti reprodukcije u Teory, U THEORY, da je nastao u bucal CAVITY i BY PRIJE nego što bi bilo više za realizaciju._x000D_ To bi olakšalo, nakon što se potvrdi, metode, stanje trgovine između fenolnih spojeva za koje su dostupne znatne količine i proizvodi od sline._x000D_ FORMA PARALELA PREDSTAVNI PROJEKT PROJEKT je PLANT U DEVELOPMENTU PURIFIKACIJA PROCEDURES UV SEEL tanina I PREDSTAVNIH GRADA polimerizacije, kao i polisaharida UV kože kako bi se procijenila njegova INFLUENCE na COLOR, astringentnost i GLOBAL QUALITY vina za njegovu moguću uporabu Više SPECIFIC AS aditive u enologiji. (Croatian)
17 August 2022
0 references
OBJEKTIV UPPSKATTNING AV ASTRINGNING GÖRS VANLIGTVIS GENOM PROVSMAKNING. TROTS ATT UPPFATTNINGEN OM ASTRING VARIERAR MELLAN INDIVIDER, OCH EFTERSOM DET ÄR EN KUMULATIV KÄNSLA, ÄR DESS OBJEKTIVA BEDÖMNING MYCKET KOMPLICERAD. DÄRFÖR ÄR DET NÖDVÄNDIGT ATT HA EXPERTPROVARE OCH PLANERA MYCKET RIGORÖSA PROVSMAKNINGSPROTOKOLL. Även resultaten är alltid föremål för en subjektivt rotad cirkel som så mycket som möjligt skiljer sig från driften av isoleringen._x000D_ Den härleds så länge som nödvändigheten av att avyttra OBJECTIVE-metoder dras av för att mäta det råa och reproducerbara vinets häpnadsväckande karaktär. MÅNGA METODER HAR BESKRIVITS FÖR SIN BESTÄMNING SOM IBLAND GENERERAR AVVIKELSER MELLAN ANALYTISKA OCH SENSORISKA RESULTAT, VILKET GÖR DET MYCKET SVÅRT ATT FÅ FRAM GILTIGA SLUTSATSER. EN MÖJLIG ORSAK TILL DESSA SKILLNADER SKULLE VARA ATT ALLA DESSA METODER BYGGER PÅ INTERAKTIONER MELLAN PROTEINER OCH SAMMANDRAGANDE ÄMNEN I MEDIA SOM SKILJER SIG MYCKET FRÅN MUNHÅLAN. Å ANDRA SIDAN KRÄVER DE FLESTA AV DESSA METODER RELATIVT HÖGA PROVMÄNGDER, VILKET KOMPLICERAR STUDIEN AV INTERAKTIONEN MELLAN VISSA FENOLFÖRENINGAR MED SVÅRIGHETER DISPOSITION OCH SALIVPROTEINER. Allt av det gör statutorium av handeln mellan Salivary PROTEINS och ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ för alla kontinuum som krävs av utvecklingen av kvantitativa metoder för astringens analys som är bättre kapabla till bucal CAVITY OCH tillåter WORKING MED MER MUSINESS QUALITIES._x000D_ Detta projekt är PLANT I FIRST PLACE TILL DEVELOP NYHET analitisk TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL MEASURES TO IMPROVE THE MEASURE of ASCHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TEKNISKA TEKNISKA FÖRSÄGGNINGAR FÖRSÄCKNINGARNA FÖRSÄGGNINGAR AV VINSKA TENISKA TEKNISKA TECHNIKALISKA DETTEKNISKA TECHNIKALISKA DET FÖR SYFTET ÄR ATT UTVECKLA MÖJLIGHETERNA FÖR ATOMKRAFTMIKROSKOPI (AFM) OCH PLASMA YTRESONANS (SURFACE PLASMON RESONANS (SPR). BÅDA TEKNIKERNA BESTÄMMER TOPOGRAFIN AV EN YTA OCH ÄVEN DESS TJOCKLEK PÅ NANOMETERSKALAN. TANKEN SKULLE DÄRFÖR VARA ATT FIXERA PÅ EN LÄMPLIG YTA SALIVAR PROTEINER ELLER MUCIN OCH SEDAN REAGERA MED OLIKA SAMMANDRAGANDE ÄMNEN OCH ÄVEN MED VINER. ÖKNINGEN AV TJOCKLEKEN, DESS TOPOGRAFISKA FÖRDELNING OCH AFFINITETENS KONSTANTER SKULLE VARA DE INDEX SOM BÖR KUNNA RELATERA TILL DEN ASTRING SOM BESTÄMS AV EN UTBILDAD PROVSMAKNINGSPANEL. När man arbetar på en superfice och inte i upplösning, måste dessa tekniker reprodukteras i Teory, I TheORY, DET hände i bucal CAVITY och innan de skulle bli mer REALITY._x000D_ Detta skulle göra det lättare, när validerade, metoderna, tillståndet för handeln mellan fenolic composures för vilka märkbara mängder är lätt tillgängliga och produkterna från saiva._x000D_ FORMA PARALELA PRESENT PROJEKT PROJEKT är PLANT I UTVECKLING AV PURIFICERINGSPROCEDURES AV PROCEDURES UV SEEL-garin och PEELS OF DIFFERENT GRADE of polimerisation, liksom polysackarider av UV-huden för att utvärdera dess INFLUENCE om färg, häpnadsväckande och GLOBAL Kvalitet av vinet för dess möjliga användning Mer SPECIFIC AS aditiv i enologi. (Swedish)
17 August 2022
0 references
ESTIMAREA OBIECTIVĂ A ASTRINGENȚEI SE FACE DE OBICEI PRIN DEGUSTARE. ÎN CIUDA PERCEPȚIEI ASTRINGENȚEI VARIAZĂ DE LA UN INDIVID LA ALTUL ȘI, DEOARECE ESTE UN SENTIMENT CUMULATIV, EVALUAREA SA OBIECTIVĂ ESTE FOARTE COMPLICATĂ. PRIN URMARE, ESTE NECESAR SĂ EXISTE DEGUSTĂTORI EXPERȚI ȘI SĂ PLANIFICAȚI PROTOCOALE DE DEGUSTARE FOARTE RIGUROASE. Chiar și rezultatele sunt întotdeauna supuse unui cerc de subiectivitate care distinge cât mai mult posibil de funcționarea izolării._x000D_ Se deduce atât timp cât necesitatea eliminării metodurilor OBJECTIVE este dedusă pentru a măsura astringența vinului brut și reproductibil. AU FOST DESCRISE NUMEROASE METODE PENTRU DETERMINAREA LOR, CARE UNEORI GENEREAZĂ DISCREPANȚE ÎNTRE REZULTATELE ANALITICE ȘI CELE SENZORIALE, CEEA CE FACE FOARTE DIFICILĂ OBȚINEREA UNOR CONCLUZII VALABILE. UN POSIBIL MOTIV PENTRU ACESTE DISCREPANȚE AR FI FAPTUL CĂ TOATE ACESTE METODE SE BAZEAZĂ PE INTERACȚIUNILE DINTRE PROTEINE ȘI SUBSTANȚELE ASTRINGENTE ÎN MEDII FOARTE DIFERITE DE CAVITATEA BUCALĂ. PE DE ALTĂ PARTE, MAJORITATEA ACESTOR METODE NECESITĂ CANTITĂȚI RELATIV MARI DE PROBE, CEEA CE COMPLICĂ STUDIUL INTERACȚIUNII DINTRE ANUMIȚI COMPUȘI FENOLICI DE DISPOZIȚIE DIFICILĂ ȘI PROTEINELE SALIVARE. Toate acestea fac statutoriumul meseriilor dintre PROTEINS Salivare și PROTEINȚE DE SUBSTANȚĂ ASTRINGENTĂ._x000D_ pentru toate continuumele fiind impuse de dezvoltarea unor metode cantitative de analiză a astringenței care sunt mai capabile de CAVITATEA bucală ȘI de permiterea WORKING CU MAI MUSINESS QUALITIES._x000D_ Acest proiect este PLANT ÎN PRIMUL PLACE DE DEZVOLTARE NEW TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL MEASURES TECHNICAL pentru a îmbunătăți MEASUREA ca DICHASES TEHNICALE TEHNICALE TEHNICE PENTRU EVALUAREA CA AFACERI COMPOSICARE ȘI STRUCTURĂ a taninurilor, precum și a altor compuși ai MATRIZEI Vinica, SPECIAL polizaharide, la astringența vinului. SCOPUL ESTE DE A DEZVOLTA POSIBILITĂȚILE DE MICROSCOPIE A FORȚEI ATOMICE (AFM) ȘI DE REZONANȚĂ A SUPRAFEȚEI PLASMEI (SPR). AMBELE TEHNICI DETERMINĂ TOPOGRAFIA UNEI SUPRAFEȚE ȘI, DE ASEMENEA, GROSIMEA ACESTEIA PE SCARA NANOMETRULUI. PRIN URMARE, IDEEA AR FI SĂ SE STABILEASCĂ PE O SUPRAFAȚĂ ADECVATĂ PROTEINELE SALIVAR SAU MUCINA ȘI APOI SĂ SE REACȚIONEZE CU DIFERITE SUBSTANȚE ASTRINGENTE ȘI CHIAR CU VINURILE. CREȘTEREA GROSIMII, DISTRIBUȚIA TOPOGRAFICĂ A ACESTEIA ȘI CONSTANTELE DE AFINITATE AR FI INDICII CARE AR TREBUI SĂ POATĂ FI LEGAȚI DE ASTRINGENȚA DETERMINATĂ DE UN PANOU DE DEGUSTARE INSTRUIT. Atunci când se lucrează la un superfic și nu în descompunere, aceste tehnici trebuie să fie reproduse în Teory, în TheORY, CĂ a apărut în CAVITY bucală ȘI înainte de a fi mai mult la REALITATE._x000D_ Acest lucru ar face mai ușor, odată validate, metodele, starea comerțului între compoturi fenolice pentru care sunt disponibile cantități apreciabile și produsele saliva._x000D_ FORMA PARALELA PRESENT PROJECT PROJECT este în măsură să dezvolte PROCEDUSE PURIFICATION PROCEDURES UV SEEL tanins ȘI PEELS OF DIFERENT GRADE de polimerizare, precum și polizaharide ale pielii UV pentru a evalua INFLUENȚA sa asupra COLOR, astringenței și CALITATEA GLOBALĂ a vinului pentru utilizarea sa posibilă Mai multe CAIETUL DE aditiv în enologie. (Romanian)
17 August 2022
0 references
OBJEKTIVNA OCENA ASTRINGENCY SE OBIČAJNO OPRAVI Z DEGUSTACIJO. KLJUB TEMU, DA SE DOJEMANJE ASTRINGENCY RAZLIKUJE MED POSAMEZNIKI, IN KER GRE ZA KUMULATIVNI OBČUTEK, JE NJEGOVA OBJEKTIVNA OCENA ZELO ZAPLETENA. ZATO JE POTREBNO IMETI STROKOVNE POKUŠEVALCE IN NAČRTOVATI ZELO STROGE PROTOKOLE DEGUSTACIJE. Tudi rezultati so vedno predmet subjektivnosti zrna krog, ki čim bolj razlikuje od delovanja samice._x000D_ Izpelje se tako dolgo, kot se odšteje potreba po odstranjevanju OBJECTIVE metods za merjenje trdnosti surovega in ponovljivega vina. ZA NJIHOVO DOLOČITEV SO BILE OPISANE ŠTEVILNE METODE, KI VČASIH POVZROČAJO NESKLADJA MED ANALITIČNIMI IN SENZORIČNIMI REZULTATI, ZARADI ČESAR JE ZELO TEŽKO PRITI DO TEHTNIH ZAKLJUČKOV. MOŽEN RAZLOG ZA TE RAZLIKE BI BIL, DA VSE TE METODE TEMELJIJO NA INTERAKCIJAH MED BELJAKOVINAMI IN ADSTRIGENTNIMI SNOVMI V MEDIJIH, KI SE ZELO RAZLIKUJEJO OD USTNE VOTLINE. PO DRUGI STRANI PA VEČINA TEH METOD ZAHTEVA RELATIVNO VISOKE KOLIČINE VZORCEV, KAR OTEŽUJE PREUČEVANJE INTERAKCIJ MED NEKATERIMI FENOLNIMI SPOJINAMI TEŽAVNE DISPOZICIJE IN BELJAKOVINAMI SLINE. Vse to naredi statut poslov med Salivary PROTEINS in ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ za vse kontinuume, ki jih zahteva razvoj kvantitativnih metod za analizo astringence, ki so bolje sposobne za bukalno CAVITY in omogočajo WORKING WORKING WITH MORE MUSINESS QUALITIES._x000D_ Ta projekt je PLANT IN THE FIRST PLACE TO DEVELOP NEW analitske TEHNIČNE TEHNIČNE TEHNIČNE TEHNIČNE TEHNIČNE TEHNIČNE MERITVE, da bi se izognili TEHNIČNIH TEHNIČNIH DVILACIJI ZA EVALUATION IN STRUCTURE taninov, kot tudi drugih Komponentov Vinice MATRIZ, POSEBNI polisaharidi, na strino vina. CILJ JE RAZVITI MOŽNOSTI ZA MIKROSKOPIJO ATOMSKE SILE (AFM) IN PLAZEMSKO POVRŠINSKO RESONANCO (POVRŠINSKA PLAZEMSKA RESONANCA (SPR). OBE TEHNIKI DOLOČATA TOPOGRAFIJA POVRŠINE IN TUDI NJENO DEBELINO NA NANOMETRSKI LESTVICI. ZATO BI BILO TREBA PRITRDITI NA USTREZNO POVRŠINO SALIVARSKE BELJAKOVINE ALI MUCIN IN NATO REAGIRATI Z RAZLIČNIMI ADSTRIGENTNIMI SNOVMI IN CELO Z VINI. POVEČANJE DEBELINE, NJEGOVA TOPOGRAFSKA PORAZDELITEV IN KONSTANTE AFINITETE BI BILI INDEKSI, KI BI SE MORALI NANAŠATI NA ASTRINGENCY, KI JO DOLOČI USPOSOBLJENA DEGUSTACIJSKA PLOŠČA. Pri delu NA superfice IN NE V raztopljenju, te tehnike MORA biti reproducted V Teory, V THEORY, ki so se pojavile v bukalni CAVITY IN POGLAVJE, da se več, da REALITY._x000D_ To bi bilo lažje, ko so validirane, metode, stanje trgovanja med fenolnimi spojinami, za katere so na voljo znatne količine, in izdelki iz sline._x000D_ FORMA PARALELA PROJEKT PREJETNI PROJEKT je v razvoju PURIFIKACIJSKIH PROKEDESOV UV SEEL taninov in IPE DRUŽINSKEGA GRADE polimerizacije, kot tudi polisaharidov UV kože, da bi ocenili njegovo INFLUENCE na barvi, astringency in GLOBALNO KVALITY vina za njegovo morebitno uporabo več SPECIFIC AS aditive IN enology. (Slovenian)
17 August 2022
0 references
OBIEKTYWNE OSZACOWANIE ŚCIĄGALNOŚCI ODBYWA SIĘ ZAZWYCZAJ POPRZEZ DEGUSTACJĘ. POMIMO POSTRZEGANIA ŚCIĄGALNOŚCI RÓŻNI SIĘ W ZALEŻNOŚCI OD JEDNOSTKI, A PONIEWAŻ JEST TO UCZUCIE KUMULATYWNE, JEGO OBIEKTYWNA OCENA JEST BARDZO SKOMPLIKOWANA. DLATEGO KONIECZNE JEST POSIADANIE EKSPERTÓW DEGUSTATORÓW I PLANOWANIE BARDZO RYGORYSTYCZNYCH PROTOKOŁÓW DEGUSTACJI. Nawet wyniki są zawsze przedmiotem kręgu subiektywnego ziarna, który w jak największym stopniu odróżnia się od działania izolacji._x000D_ Jest on wywnioskowany tak długo, jak konieczność dysponowania metodami OBJECTIVE jest odejmowana w celu pomiaru ściągalności surowego i odtwarzalnego wina. OPISANO WIELE METOD ICH OKREŚLANIA, KTÓRE CZASAMI GENERUJĄ ROZBIEŻNOŚCI MIĘDZY WYNIKAMI ANALITYCZNYMI I SENSORYCZNYMI, CO BARDZO UTRUDNIA UZYSKANIE PRAWIDŁOWYCH WNIOSKÓW. MOŻLIWYM POWODEM TYCH ROZBIEŻNOŚCI BYŁOBY TO, ŻE WSZYSTKIE TE METODY OPIERAJĄ SIĘ NA INTERAKCJACH MIĘDZY BIAŁKAMI A SUBSTANCJAMI ŚCIĄGAJĄCYMI W PODŁOŻU BARDZO RÓŻNIĄCYM SIĘ OD JAMY USTNEJ. Z DRUGIEJ STRONY, WIĘKSZOŚĆ Z TYCH METOD WYMAGA STOSUNKOWO DUŻYCH ILOŚCI PRÓBEK, CO KOMPLIKUJE BADANIE INTERAKCJI MIĘDZY NIEKTÓRYMI ZWIĄZKAMI FENOLOWYMI O TRUDNOŚCIACH W USPOSOBIENIU I BIAŁKAMI ŚLINY. Wszystko to sprawia, że statut transakcji między PROTEINS Płacarskie i ASTRINGENT SUBSTANCE PROTEINS._x000D_ dla wszystkich kontinuum jest konieczne przez opracowanie metod ilościowych do analizy ściągalności, które są lepiej zdolne do bucal CAVITY I pozwalając na ROBOCZY WIĘCEJ JAKOŚCI._x000D_ Ten projekt jest PLANT IN THE FIRST PLACE TO DEVELOP nowe analityczne TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICAL TECHNICALTECHNICAL TECHNICAL TECHN CELEM JEST ROZWÓJ MOŻLIWOŚCI MIKROSKOPII SIŁY ATOMOWEJ (AFM) I REZONANSU POWIERZCHNIOWEGO PLAZMY (REZONANS PLAZMOWY (SPR). OBIE TECHNIKI OKREŚLAJĄ TOPOGRAFIĘ POWIERZCHNI, A TAKŻE JEJ GRUBOŚĆ NA SKALI NANOMETRÓW. CHODZIŁOBY ZATEM O ZAMOCOWANIE NA ODPOWIEDNIEJ POWIERZCHNI BIAŁKA SALIVARU LUB MUCYNY, A NASTĘPNIE ZAREAGOWANIE Z RÓŻNYMI SUBSTANCJAMI ŚCIĄGAJĄCYMI, A NAWET Z WINAMI. ZWIĘKSZENIE GRUBOŚCI, ROZKŁAD TOPOGRAFICZNY I STAŁE POWINOWACTWA BYŁYBY WSKAŹNIKAMI, KTÓRE POWINNY BYĆ W STANIE ODNOSIĆ SIĘ DO WYTRZYMAŁOŚCI OKREŚLONEJ PRZEZ PRZESZKOLONY PANEL DEGUSTACYJNY. Gdy WORKING NA superfice, a nie w roztworze, te techniczne muszą być ponownie wyprodukowane w Teory, w teorii, że występuje w kanale bucal i zanim będzie więcej do rzeczywistości._x000D_ Ułatwiłoby to, po zatwierdzeniu, metody, stan handlu między poziomami fenolowymi, dla których łatwo dostępne są znaczne ilości, oraz produkty śliny._x000D_ FORMA PARALELA najczęstszy PROJEKT PROJEKTU jest PLANT W DYREKCJI PROCEDUMENTÓW PURIFICATION PROCEDURES UV SEEL Tanins I PEELS OF DIFFERENT GRADE polimeryzacji, a także polisacharydów skóry UV do oceny jej INFLUENCJI na KOLOR, ściągalność i GLOBAL JAKOŚĆ wina do jego możliwego użycia Więcej SPECIFIC AS aditive IN enology. (Polish)
17 August 2022
0 references
Ciudad Real
0 references
Identifiers
AGL2014-56594-C2-2-R
0 references