Introduction of gluten-free beverage manufacturing technologies enriched with additives with health properties (Q82732)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Introduction of gluten-free beverage manufacturing technologies enriched with additives with health properties |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
6,000,000.0 zloty
0 references
17,865,054.14 zloty
0 references
34.16 percent
0 references
1 July 2018
0 references
30 June 2020
0 references
DIJO BAKING SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
0 references
Projekt dotyczy wdrożenia innowacyjnej w skali międzynarodowej technologii produkcji bezglutenowych przekąsek o właściwościach prozdrowotnych, wzbogaconych w ß-glukan, łuskę gryki, surowce warzywne oraz nasiona oleiste. Technologia została opracowana w toku prac B+R realizowanych przez Spółkę, przyjmując postać wyników prac B+R chronionych tajemnicą Spółki. Część wyników prac B+R została również zgłoszona do ochrony patentowej (nr zgłoszenia P.414631). W celu wdrożenia innowacyjnej technologii Spółka zakłada nabycie i uruchomienie nowego ciągu technologicznego, umożliwiającego produkcję seryjną bezglutenowych przekąsek o właściwościach prozdrowotnych. Realizacja pełnego zakresu prac w Projekcie umożliwi dywersyfikację oferty produktowej Spółki. Dzięki temu Spółka dostarczy na rynek międzynarodowy innowacyjny produkt o cechach i funkcjonalnościach dotychczas niespotykanych. Planowane do wytwarzania produkty będą odznaczały się ulepszonymi parametrami w szczególności w zakresie: zawartości składników naturalnych i substancji wykazujących właściwości prozdrowotne. Planowane do zaoferowania produkty pozwolą wyjść naprzeciw potrzebom odbiorców, którzy, sięgając po przekąski słone, poszukują produktów prozdrowotnych i coraz częściej bezglutenowych o wysokiej jakości i walorach smakowych. Tym samym Projekt pozwoli spełnić wymagania zgłaszane przez społeczeństwo, stanowiąc rozwiązanie o wysokim potencjale konkurencyjnym, pozwalającym osiągnąć korzyści o charakterze ekonomicznym oraz środowiskowym (m.in. zmniejszenie odpadowości procesu produkcyjnego). Projekt wynika bezpośrednio z realizacji długookresowej strategii rozwoju Grupy Dijo, ukierunkowanej na wychodzenie na rynek z nowymi, innowacyjnymi produktami. Realizacja Projektu pozwoli rozwinąć działalność Spółki i zdywersyfikować ofertę produktową, poprzez wytwarzanie produktów dotychczas nieprodukowanych przez Spółkę, stanowiąc podstawę dla budowania jej silnej pozycji konkurencyjnej na rynku polskim i zagranicznym. (Polish)
0 references
The project concerns the deployment of an innovative technology for the production of gluten-free snacks with pro-health characteristics, enriched in ß-glucan, the husk of the buckwheat, the vegetable raw materials and the oil seeds.The technology was developed in the course of the R & D work carried out by the Company, taking the form of the results of the R & D work protected by the Company’s secret.Part of the results of the R & D work was also declared for patent protection (declaration No P.414631).In order to implement an innovative technology, the Company plans to acquire and deploy a new technology course to produce a series of gluten-free snacks.Implementation of the full range of works in the project will enable the Company’s product range to be diversified.As a result, the Company will provide an innovative product to the international market with the characteristics and functionalities of the past.The products planned for the production of products will have an improved performance in particular in terms of:the content of natural ingredients and substances with a health related properties.The products planned to offer the products will help to meet the needs of consumers, who are looking after the savoury snacks, seek health products and are increasingly free of high quality and taste products.In doing so, the project will meet the requirements of the public, providing a solution with a high competitive potential, in order to achieve economic and environmental benefits (including a reduction in the nature of the production process).The project results directly from the implementation of the Long Term Development Strategy for Dijo Group, which focuses on bringing new innovative products to the market.The project will enable the Company to develop its activities and diversify the product offer by producing products not yet produced by the Company, as a basis for building a strong competitive position on the Polish and foreign markets. (English)
0 references
Identifiers
POIR.03.02.02-00-1400/18
0 references