Separation and purification of substances from dairy solutions using “4 WHEY 2 dairy” membrane and electromembrane processes (Q11667)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q11667 in Czech Republic
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Separation and purification of substances from dairy solutions using “4 WHEY 2 dairy” membrane and electromembrane processes |
Project Q11667 in Czech Republic |
Statements
14,768,593.6 Czech koruna
0 references
605,512.3376 Euro
0 references
23,698,000.0 Czech koruna
0 references
971,618.0 Euro
0 references
62.32 percent
0 references
1 October 2018
0 references
31 October 2020
0 references
31 October 2020
0 references
MEGA a.s.
0 references
50°6'45.43"N, 14°29'53.41"E
0 references
19000
0 references
Dairy ingredients jsou důležitou složkou při formování mnoha funkčních, ale i základních potravin. Projekt si klade za cíl vyvinout nové technologické postupy usnadňujících výrobu výrobků s předepsanou specifikací pomocí integrovaných membránových a elektro-membránových procesů s využitím ED při teplotě 75. Aplikačně je projekt soustředěn zejména na možnosti přípravy termostabilních syrovátkových proteinů, ale i na zpracování koncentrátových odpadních produktů nebo meziproduktů z výroby. a. (Czech)
0 references
Dairy ingredients are an important ingredient in shaping many functional but also basic foods. The project aims to develop new technological processes to facilitate the production of products with the prescribed specification using integrated membrane and electro-membrane processes using ED at temperature 75. Application is focused mainly on the possibilities of preparation of thermal whey proteins, but also on processing of concentrate waste products or intermediate products from production. a. (English)
22 October 2020
0 references
Les ingrédients laitiers sont un élément important pour façonner de nombreux aliments fonctionnels mais aussi de base. Le projet vise à développer de nouveaux procédés technologiques facilitant la production de produits avec une spécification prescrite à l’aide de procédés intégrés membranaires et électromembranes utilisant ED à 75. Le projet se concentre principalement sur les possibilités de préparer des protéines de lactosérum thermostables, mais aussi sur le traitement des déchets concentrés ou des produits intermédiaires issus de la production. (French)
28 November 2021
0 references
Milchzutaten sind ein wichtiger Bestandteil bei der Gestaltung vieler funktionaler, aber auch Grundnahrungsmittel. Das Projekt zielt darauf ab, neue technologische Verfahren zu entwickeln, die die Herstellung von Produkten mit einer vorgeschriebenen Spezifikation mittels integrierter Membran- und Elektromembranverfahren mit ED bei 75 ermöglichen. Das Projekt konzentriert sich vor allem auf die Möglichkeiten der Herstellung thermostabiler Molkenproteine, aber auch auf die Verarbeitung von Konzentratabfällen oder Zwischenprodukten aus der Produktion. (German)
2 December 2021
0 references
Zuivelingrediënten zijn een belangrijke component in het vormgeven van veel functionele maar ook basisvoedingsmiddelen. Het project heeft tot doel nieuwe technologische processen te ontwikkelen die de productie vergemakkelijken van producten met een voorgeschreven specificatie met behulp van geïntegreerde membraan- en elektromembraanprocessen met behulp van ED op 75-jarige leeftijd. Het project richt zich voornamelijk op de mogelijkheden om thermostabiele weiproteïnen te bereiden, maar ook op de verwerking van concentraatafval of tussenproducten uit de productie. (Dutch)
13 December 2021
0 references
Gli ingredienti lattiero-caseari sono una componente importante nella formazione di molti alimenti funzionali ma anche di base. Il progetto mira a sviluppare nuovi processi tecnologici che agevolino la produzione di prodotti con specifiche prescritte utilizzando processi integrati a membrana ed elettro-membrana utilizzando ED a 75. Il progetto si concentra principalmente sulle possibilità di preparazione di proteine termostabili del siero di latte, ma anche sulla lavorazione di prodotti di scarto concentrati o di prodotti intermedi provenienti dalla produzione. (Italian)
14 January 2022
0 references
Los ingredientes lácteos son un componente importante en la configuración de muchos alimentos funcionales pero también básicos. El proyecto tiene como objetivo desarrollar nuevos procesos tecnológicos que faciliten la producción de productos con una especificación prescrita utilizando procesos integrados de membrana y electromembrana utilizando ED a 75. El proyecto se centra principalmente en las posibilidades de preparar proteínas de suero termoestables, pero también en el procesamiento de residuos concentrados o productos intermedios de la producción. (Spanish)
15 January 2022
0 references
Mejeriingredienser er en vigtig ingrediens i udformningen af mange funktionelle, men også grundlæggende fødevarer. Projektet har til formål at udvikle nye teknologiske processer for at lette produktionen af produkter med den foreskrevne specifikation ved hjælp af integrerede membran- og elektromembranprocesser ved hjælp af ED ved temperatur 75. Anvendelsen fokuserer hovedsagelig på mulighederne for fremstilling af termisk valleproteiner, men også på forarbejdning af koncentrataffaldsprodukter eller mellemprodukter fra produktionen. (Danish)
2 July 2022
0 references
Τα γαλακτοκομικά συστατικά αποτελούν σημαντικό συστατικό για τη διαμόρφωση πολλών λειτουργικών αλλά και βασικών τροφίμων. Στόχος του έργου είναι η ανάπτυξη νέων τεχνολογικών διαδικασιών για τη διευκόλυνση της παραγωγής προϊόντων με τις προβλεπόμενες προδιαγραφές με τη χρήση ολοκληρωμένων διεργασιών μεμβράνης και ηλεκτρομεμβρανίου με χρήση ED σε θερμοκρασία 75. Η εφαρμογή επικεντρώνεται κυρίως στις δυνατότητες παρασκευής θερμικών πρωτεϊνών ορού γάλακτος, αλλά και στην επεξεργασία συμπυκνωμένων αποβλήτων ή ενδιάμεσων προϊόντων από την παραγωγή. (Greek)
2 July 2022
0 references
Mliječni sastojci važan su sastojak u oblikovanju mnogih funkcionalnih, ali i osnovnih namirnica. Projekt ima za cilj razviti nove tehnološke procese kako bi se olakšala proizvodnja proizvoda s propisanom specifikacijom primjenom integriranih membranskih i elektromembranskih procesa pomoću ED pri temperaturi 75. Primjena je usmjerena uglavnom na mogućnosti pripreme termalnih proteina sirutke, ali i na preradu koncentrata otpadnih proizvoda ili međuproizvoda iz proizvodnje. (Croatian)
2 July 2022
0 references
Ingredientele lactate sunt un ingredient important în modelarea multor alimente funcționale, dar și de bază. Proiectul își propune să dezvolte noi procese tehnologice pentru a facilita producția de produse cu specificațiile prescrise, utilizând procese integrate cu membrană și electromembrană utilizând ED la temperatura 75. Aplicarea se concentrează în principal pe posibilitățile de preparare a proteinelor termice din zer, dar și pe prelucrarea deșeurilor concentrate sau a produselor intermediare din producție. (Romanian)
2 July 2022
0 references
Mliečne zložky sú dôležitou zložkou pri formovaní mnohých funkčných, ale aj základných potravín. Cieľom projektu je vyvinúť nové technologické procesy na uľahčenie výroby výrobkov s predpísanou špecifikáciou pomocou integrovaných membránových a elektromembránových procesov s použitím ED pri teplote 75. Aplikácia je zameraná hlavne na možnosti prípravy termálnych srvátkových proteínov, ale aj na spracovanie koncentrátových odpadových produktov alebo medziproduktov z výroby. a. (Slovak)
2 July 2022
0 references
L-ingredjenti tal-ħalib huma ingredjent importanti fit-tiswir ta’ ħafna ikel funzjonali iżda wkoll bażiku. Il-proġett għandu l-għan li jiżviluppa proċessi teknoloġiċi ġodda biex jiffaċilita l-produzzjoni ta’ prodotti bl-ispeċifikazzjoni preskritta bl-użu ta’ proċessi integrati b’membrana u elettromembrani bl-użu ta’ ED f’temperatura ta’ 75. L-applikazzjoni hija ffukata prinċipalment fuq il-possibbiltajiet ta ‘preparazzjoni ta’ proteini tax-xorrox termali, iżda wkoll fuq l-ipproċessar ta ‘prodotti ta’ skart konċentrat jew prodotti intermedji mill-produzzjoni. a. (Maltese)
2 July 2022
0 references
Os ingredientes lácteos são um ingrediente importante na formação de muitos alimentos funcionais, mas também básicos. O projeto tem como objetivo desenvolver novos processos tecnológicos para facilitar a produção de produtos com a especificação prescrita utilizando processos integrados de membrana e eletromembrana usando ED à temperatura 75. A aplicação centra-se principalmente nas possibilidades de preparação de proteínas térmicas de soro de leite, mas também no processamento de resíduos concentrados ou produtos intermédios da produção. (Portuguese)
2 July 2022
0 references
Maitotuotteet ovat tärkeä ainesosa monien toiminnallisten mutta myös peruselintarvikkeiden muokkaamisessa. Hankkeen tavoitteena on kehittää uusia teknologisia prosesseja, joilla helpotetaan määrättyjen eritelmien mukaisten tuotteiden tuotantoa käyttäen integroituja kalvo- ja sähkömembraaneja, joissa käytetään ED:tä lämpötilassa 75. Sovellus keskittyy pääasiassa lämpöheraproteiinien valmistusmahdollisuuksiin, mutta myös konsentraattijätteiden tai tuotannon välituotteiden käsittelyyn. a. (Finnish)
2 July 2022
0 references
Składniki mleczne są ważnym składnikiem w kształtowaniu wielu funkcjonalnych, ale także podstawowych środków spożywczych. Projekt ma na celu opracowanie nowych procesów technologicznych w celu ułatwienia produkcji produktów o zalecanej specyfikacji z wykorzystaniem zintegrowanych procesów membranowych i elektromembranowych z wykorzystaniem ED w temperaturze 75. Zastosowanie koncentruje się głównie na możliwościach przygotowania termicznego białek serwatki, ale także na przetwarzaniu odpadów koncentratowych lub półproduktów z produkcji. (Polish)
2 July 2022
0 references
Mlečne sestavine so pomembna sestavina pri oblikovanju številnih funkcionalnih, pa tudi osnovnih živil. Cilj projekta je razviti nove tehnološke procese za lažjo proizvodnjo izdelkov s predpisanimi specifikacijami z integriranimi membranskimi in elektromembranskimi postopki z uporabo ED pri temperaturi 75. Uporaba je osredotočena predvsem na možnosti priprave termičnih beljakovin sirotke, pa tudi na predelavo koncentriranih odpadnih proizvodov ali vmesnih izdelkov iz proizvodnje. (Slovenian)
2 July 2022
0 references
Pieno ingredientai yra svarbus ingredientas formuojant daug funkcinių, bet ir pagrindinių maisto produktų. Projekto tikslas – sukurti naujus technologinius procesus, palengvinančius nustatytų specifikacijų produktų gamybą naudojant integruotus membranos ir elektromembraninius procesus naudojant ED 75 temperatūroje. Taikymas daugiausia orientuotas į terminių išrūgų baltymų paruošimo galimybes, taip pat į koncentrato atliekų arba tarpinių produktų iš gamybos perdirbimą. a. (Lithuanian)
2 July 2022
0 references
Piena produktu sastāvdaļas ir svarīga sastāvdaļa daudzu funkcionālu, bet arī pamata pārtikas produktu veidošanā. Projekta mērķis ir izstrādāt jaunus tehnoloģiskos procesus, lai atvieglotu produktu ražošanu ar noteikto specifikāciju, izmantojot integrētu membrānu un elektromembrānas procesus, izmantojot ED temperatūrā 75. Pieteikums ir vērsts galvenokārt uz termisko sūkalu olbaltumvielu sagatavošanas iespējām, kā arī uz koncentrātu atkritumu vai starpproduktu pārstrādi no ražošanas. a. (Latvian)
2 July 2022
0 references
Млечните съставки са важна съставка в оформянето на много функционални, но и основни храни. Проектът има за цел да разработи нови технологични процеси за улесняване на производството на продукти с предписаната спецификация, като се използват интегрирани мембранни и електромембранни процеси, използващи ED при температура 75. Приложението е съсредоточено главно върху възможностите за приготвяне на термични протеини от суроватка, но също така и върху преработката на отпадъчни продукти от концентрат или междинни продукти от производството. (Bulgarian)
2 July 2022
0 references
A tejipari összetevők fontos összetevője számos funkcionális, de alapvető élelmiszer kialakításának is. A projekt célja olyan új technológiai eljárások kifejlesztése, amelyek elősegítik az előírt specifikációval rendelkező termékek gyártását integrált membrán- és elektromembrános folyamatok felhasználásával, az ED 75-ös hőmérsékleten történő alkalmazásával. Az alkalmazás elsősorban a termikus savófehérjék előállításának lehetőségeire összpontosít, de a koncentrátumhulladékok vagy a termelésből származó köztes termékek feldolgozására is. a. (Hungarian)
2 July 2022
0 references
Is comhábhar tábhachtach iad comhábhair déiríochta i go leor bianna feidhmiúla ach freisin bunúsacha a mhúnlú. Tá sé mar aidhm ag an tionscadal próisis teicneolaíochta nua a fhorbairt chun táirgeadh táirgí a éascú leis an tsonraíocht fhorordaithe ag baint úsáide as próisis membrane comhtháite agus leictrea-membrane ag baint úsáide as ED ag teocht 75. Tá an t-iarratas dírithe go príomha ar na féidearthachtaí a bhaineann le próitéiní meidhg teirmeacha a ullmhú, ach freisin ar phróiseáil táirgí dramhaíola tiubhaithe nó táirgí idirmheánacha ó tháirgeadh. (Irish)
2 July 2022
0 references
Mejeriingredienser är en viktig ingrediens för att forma många funktionella men också baslivsmedel. Projektet syftar till att utveckla nya tekniska processer för att underlätta produktionen av produkter med den föreskrivna specifikationen med hjälp av integrerade membran- och elektromembranprocesser med ED vid temperatur 75. Tillämpningen är främst inriktad på möjligheterna att framställa termiska vassleproteiner, men också på bearbetning av koncentrerade avfallsprodukter eller mellanprodukter från produktionen. (Swedish)
2 July 2022
0 references
Piimatoodete koostisosad on oluline koostisosa paljude funktsionaalsete, kuid ka põhitoiduainete kujundamisel. Projekti eesmärk on töötada välja uued tehnoloogilised protsessid, et hõlbustada ettenähtud spetsifikatsiooniga toodete tootmist integreeritud membraan- ja elektromembraanprotsesside abil, kasutades ED-d temperatuuril 75. Taotlus keskendub peamiselt termiliste vadakuvalkude valmistamise võimalustele, aga ka kontsentraadijäätmete või tootmise vahesaaduste töötlemisele. a. (Estonian)
2 July 2022
0 references
Identifiers
CZ.01.1.02/0.0/0.0/17_107/0012377
0 references