Launching the production of chilled and frozen bakery products based on innovative refrigeration technology, supported by renewable energy. (Q2718613)
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Project Q2718613 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Launching the production of chilled and frozen bakery products based on innovative refrigeration technology, supported by renewable energy. |
Project Q2718613 in Poland |
Statements
1,822,500.0 zloty
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4,050,000.0 zloty
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45.0 percent
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23 September 2019
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31 December 2021
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PRZEDSIEBIORSTWO PRODUKCYJNO-HANDLOWO-USŁUGOWE "BAJGIEL" JAN WODECKI, EWA WODECKA - BORDUN SPÓŁKA JAWNA
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54°12'31.0"N, 15°59'19.0"E
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Projekt polega na wdrożeniu technologii schładzania i mrożenia wyrobów, wspomaganej technologią IT i zasilaniem z OZE w celu wprowadzenia na rynek nowych wyrobów piekarniczych:mrożonych i schłodzonych, z przeznaczeniem do dalszego odpieku poza piekarnią. Projekt będzie realizowany w trzech etapach. Najpierw zostanie wybudowana parterowa hala chłodni o powierzchni 70,38 m2, na budowę której Wnioskodawca posiada prawomocne pozwolenie na budowę. Budynek będzie posadowiony na ławach fundamentowych, ściany zewnętrzne wykonane będą z cegły ceramicznej pustak lub siporex, dach pokryty będzie blachą trapezową. Wykonana będzie izolacja i niezbędne instalacje. Następnie w drugim zadaniu w wybudowanej hali zostanie zamontowany system pięciu komór chłodniczych: chłodnio - garownia, szokownia i mroźnia. Sterowanie systemem komór odbywa się poprzez specjalne oprogramowanie pozwalające na ustalenie programów dla każdego dnia i wprowadzenie krótkich programów, co pozwoli na pracę z 2 czy 3 programami dziennie w trybie automatycznym. Równolegle jako trzecie zadanie zostanie zbudowana naziemna instalacja fotowoltaiczna o mocy 300 kW do zasilania systemu komór. Na dzień dzisiejszy Wnioskodawca dysponuje instalacją fotowoltaiczną o mocy 296,4 kW, którą Wnioskodawca wykorzystuje na cele bieżącej produkcji, zaś jej moc jest nie wystarczająca do zasilania systemu komór chłodniczych, gdyż te potrzebują dziennie co najmniej 308 kWh.Wnioskodawca dysponuje wydanymi warunkami z Zakładu Energetycznego i jest w trakcie procedury uzyskania decyzji o warunkach zabudowy. Inwestycja jest nową dla Wnioskodawcy, w której wykorzystane będą efekty samodzielnie przeprowadzonych prac B+R i rozwinie dotychczasową współpracę z podmiotami edukacyjnymi w ramach podpisanej umowy. W wyniku realizacji projektu zostaną wprowadzone na rynek nowe produkty, poszerzony zostanie rynek odbiorców z lokalnego o krajowy i międzynarodowy. Wzrosną przychody ze sprzedaży i konkurencyjność przedsiębiorstwa. (Polish)
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The project consists of the implementation of chilling and freezing technology, supported by IT technology and power from RES in order to market new piekarniczych:mrożonych and chilled products, intended for further baking outside the bakery. The project will be implemented in three phases. First, a ground-floor refrigerated hall of 70.38 m² will be built, for which the Applicant has a valid building permit. The building will be laid on the foundation benches, the outer walls will be made of ceramic brick hollow or Siporex, the roof will be covered with trapezoidal sheet. Insulation and necessary installations will be made. Then, in the second task, a system of five refrigeration chambers will be installed in the built hall: refrigerated storage room, shock room and freezing room. Control of the chamber system is done by means of special software that allows you to set programs for each day and introduce short programs, which will allow you to work with 2 or 3 programs per day in automatic mode. In parallel, a 300 kW terrestrial photovoltaic installation will be built as a third task to power the cell system. To date, the Applicant has a photovoltaic installation of 296,4 kW, which is used by the Applicant for the current production, and its capacity is not sufficient to power the refrigeration chamber system, as these require at least 308 kWh per day. The applicant has the conditions issued from the Power Plant and is in the process of obtaining a decision on the conditions of construction. The investment is new for the Applicant, in which the effects of self-performed R & D work will be used and will develop the existing cooperation with educational entities under the signed agreement. As a result of the project, new products will be introduced to the market and the market of local customers will be expanded to include national and international customers. Sales revenues and competitiveness of the company will increase. (English)
8 July 2021
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Le projet consiste en la mise en œuvre d’une technologie de réfrigération et de congélation, soutenue par la technologie informatique et la puissance des sources d’énergie renouvelables afin de commercialiser de nouveaux produits piekarniczych:mrożonych et réfrigérés, destinés à la cuisson en dehors de la boulangerie. Le projet sera mis en œuvre en trois phases. Premièrement, un hall frigorifique au rez-de-chaussée de 70,38 m² sera construit, pour lequel le demandeur dispose d’un permis de construire en cours de validité. Le bâtiment sera posé sur les bancs de fondation, les murs extérieurs seront faits de brique céramique creux ou Siporex, le toit sera recouvert de tôle trapézoïdale. L’isolation et les installations nécessaires seront réalisées. Ensuite, dans la deuxième tâche, un système de cinq chambres frigorifiques sera installé dans le hall construit: salle de stockage réfrigérée, salle de chocs et salle de congélation. Le contrôle du système de chambre se fait au moyen d’un logiciel spécial qui vous permet de définir des programmes pour chaque jour et d’introduire des programmes courts, ce qui vous permettra de travailler avec 2 ou 3 programmes par jour en mode automatique. Parallèlement, une installation photovoltaïque terrestre de 300 kW sera construite comme troisième tâche pour alimenter le système cellulaire. À ce jour, la requérante dispose d’une installation photovoltaïque de 296,4 kW, qui est utilisée par la requérante pour la production actuelle, et sa capacité n’est pas suffisante pour alimenter le système de chambre frigorifique, car celles-ci nécessitent au moins 308 kWh par jour. La requérante dispose des conditions délivrées par la centrale électrique et est en train d’obtenir une décision sur les conditions de construction. L’investissement est nouveau pour la requérante, dans lequel les effets des travaux de R & D réalisés par eux-mêmes seront utilisés et développeront la coopération existante avec les entités éducatives dans le cadre de l’accord signé. Grâce au projet, de nouveaux produits seront introduits sur le marché et le marché des clients locaux sera élargi pour inclure les clients nationaux et internationaux. Les revenus de vente et la compétitivité de l’entreprise augmenteront. (French)
4 December 2021
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Das Projekt besteht in der Implementierung von Kühl- und Gefriertechnik, unterstützt durch IT-Technologie und Energie aus RES, um neue piekarniczych:mrożonych und Kühlprodukte zu vermarkten, die für das weitere Backen außerhalb der Bäckerei bestimmt sind. Das Projekt wird in drei Phasen durchgeführt. Zunächst wird eine Kühlhalle im Erdgeschoss von 70,38 m² errichtet, für die der Antragsteller über eine gültige Baugenehmigung verfügt. Das Gebäude wird auf den Fundamentbänken gelegt, die Außenwände werden aus keramischen Ziegelhohl oder Siporex gemacht, das Dach wird mit Trapezblech bedeckt. Isolierung und notwendige Installationen werden hergestellt. Dann wird in der zweiten Aufgabe ein System von fünf Kühlkammern in der gebauten Halle installiert: Kühlraum, Schockraum und Gefrierraum. Die Steuerung des Kammersystems erfolgt über spezielle Software, mit der Sie Programme für jeden Tag einstellen und kurze Programme einführen können, mit denen Sie mit 2 oder 3 Programmen pro Tag im automatischen Modus arbeiten können. Parallel dazu wird eine 300 kW terrestrische Photovoltaik-Anlage als dritte Aufgabe zur Stromversorgung des Zellsystems gebaut. Bis heute verfügt der Antragsteller über eine Photovoltaikanlage von 296,4 kW, die vom Antragsteller für die aktuelle Produktion genutzt wird, und seine Kapazität reicht nicht aus, um die Kühlkammeranlage zu versorgen, da diese mindestens 308 kWh pro Tag benötigen. Der Antragsteller hat die vom Kraftwerk erteilten Bedingungen und ist dabei, über die Baubedingungen zu entscheiden. Die Investition ist neu für den Antragsteller, in dem die Auswirkungen selbst durchgeführter FuE-Arbeiten genutzt werden und die bestehende Zusammenarbeit mit Bildungseinrichtungen im Rahmen der unterzeichneten Vereinbarung weiterentwickelt werden. Als Ergebnis des Projekts werden neue Produkte auf den Markt gebracht und der Markt der lokalen Kunden um nationale und internationale Kunden erweitert. Die Umsatzerlöse und die Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens werden zunehmen. (German)
16 December 2021
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Het project bestaat uit de implementatie van koel- en vriestechnologie, ondersteund door IT-technologie en energie uit hernieuwbare bronnen, om nieuwe piekarniczych:mrożonych en gekoelde producten, bestemd voor verder bakken buiten de bakkerij, op de markt te brengen. Het project zal in drie fasen worden uitgevoerd. Ten eerste wordt een koelhal op de begane grond van 70,38 m² gebouwd, waarvoor de aanvrager over een geldige bouwvergunning beschikt. Het gebouw wordt gelegd op de funderingsbanken, de buitenmuren worden gemaakt van keramische baksteen hol of Siporex, het dak zal worden bedekt met trapeziumvormige plaat. Isolatie en noodzakelijke installaties zullen worden gemaakt. Vervolgens, in de tweede taak, zal een systeem van vijf koelkamers worden geïnstalleerd in de gebouwde hal: gekoelde berging, schokruimte en vriesruimte. Controle van het kamersysteem wordt gedaan door middel van speciale software waarmee u programma’s voor elke dag kunt instellen en korte programma’s kunt introduceren, waarmee u kunt werken met 2 of 3 programma’s per dag in automatische modus. Parallel hieraan zal een terrestrische fotovoltaïsche installatie van 300 kW worden gebouwd als een derde taak om het celsysteem van stroom te voorzien. Tot op heden beschikt verzoekster over een fotovoltaïsche installatie van 296,4 kW, die door verzoekster wordt gebruikt voor de huidige productie, en haar capaciteit is niet voldoende om het koelkamersysteem van stroom te voorzien, aangezien deze ten minste 308 kWh per dag vereisen. De aanvrager heeft de door de elektriciteitscentrale gestelde voorwaarden en is bezig met het verkrijgen van een beslissing over de bouwvoorwaarden. De investering is nieuw voor de aanvrager, waarin de effecten van zelf uitgevoerde O & O-werkzaamheden zullen worden gebruikt en de bestaande samenwerking met onderwijsinstellingen in het kader van de ondertekende overeenkomst zal worden ontwikkeld. Als gevolg van het project zullen nieuwe producten op de markt worden geïntroduceerd en zal de markt van lokale klanten worden uitgebreid tot nationale en internationale klanten. De omzet en het concurrentievermogen van het bedrijf zullen toenemen. (Dutch)
18 December 2021
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Il progetto consiste nell'implementazione di tecnologie di refrigerazione e congelamento, supportate dalla tecnologia informatica e dalla potenza da fonti rinnovabili per commercializzare nuovi prodotti piekarniczych:mrożonych e refrigerati, destinati ad un'ulteriore cottura al di fuori della panetteria. Il progetto sarà attuato in tre fasi. In primo luogo, verrà costruita una sala frigo al piano terra di 70,38 m², per la quale il richiedente ha un permesso di costruzione valido. L'edificio sarà posato sulle panche di fondazione, le pareti esterne saranno realizzate in mattoni in ceramica cava o Siporex, il tetto sarà coperto da lamiere trapezoidali. L'isolamento e le installazioni necessarie saranno realizzati. Poi, nel secondo compito, un sistema di cinque camere di refrigerazione sarà installato nella sala costruita: ripostiglio refrigerato, stanza shock e cella di congelamento. Il controllo del sistema a camera è fatto per mezzo di software speciale che consente di impostare programmi per ogni giorno e introdurre brevi programmi, che vi permetterà di lavorare con 2 o 3 programmi al giorno in modalità automatica. Parallelamente, un impianto fotovoltaico terrestre da 300 kW sarà costruito come terzo compito per alimentare il sistema cellulare. Ad oggi, il richiedente dispone di un impianto fotovoltaico di 296,4 kW, utilizzato dal richiedente per la produzione corrente, e la sua capacità non è sufficiente per alimentare il sistema della camera di refrigerazione, in quanto richiedono almeno 308 kWh al giorno. Il richiedente dispone delle condizioni rilasciate dalla centrale elettrica e sta per ottenere una decisione sulle condizioni di costruzione. L'investimento è nuovo per il richiedente, in cui saranno utilizzati gli effetti del lavoro di R & S auto-eseguito e svilupperà la cooperazione esistente con gli enti educativi nell'ambito dell'accordo firmato. Come risultato del progetto, nuovi prodotti saranno introdotti sul mercato e il mercato dei clienti locali sarà ampliato per includere i clienti nazionali e internazionali. I ricavi di vendita e la competitività dell'azienda aumenteranno. (Italian)
15 January 2022
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El proyecto consiste en la implantación de tecnologías de refrigeración y congelación, apoyadas por tecnología informática y energía procedente de las fuentes de energía renovables, con el fin de comercializar nuevos productos piekarniczych:mrożonych y refrigerados, destinados a la cocción posterior fuera de la panadería. El proyecto se ejecutará en tres fases. En primer lugar, se construirá una sala refrigerada en planta baja de 70,38 m², para la que el solicitante tiene un permiso de construcción válido. El edificio se colocará sobre los bancos de fundación, las paredes exteriores estarán hechas de ladrillo de cerámica hueco o Siporex, el techo se cubrirá con lámina trapezoidal. Se realizarán aislamientos e instalaciones necesarias. Luego, en la segunda tarea, se instalará un sistema de cinco cámaras de refrigeración en la sala construida: sala de almacenamiento refrigerada, sala de choque y sala de congelación. El control del sistema de cámara se realiza por medio de un software especial que le permite establecer programas para cada día e introducir programas cortos, que le permitirán trabajar con 2 o 3 programas por día en modo automático. Paralelamente, se construirá una instalación fotovoltaica terrestre de 300 kW como tercera tarea para alimentar el sistema celular. Hasta la fecha, el solicitante tiene una instalación fotovoltaica de 296,4 kW, que es utilizada por el solicitante para la producción actual, y su capacidad no es suficiente para alimentar el sistema de cámara de refrigeración, ya que requieren al menos 308 kWh al día. El solicitante tiene las condiciones emitidas por la central eléctrica y está en proceso de obtener una decisión sobre las condiciones de construcción. La inversión es nueva para el solicitante, en la que se utilizarán los efectos del trabajo de I+D autorealizado y desarrollará la cooperación existente con las entidades educativas en el marco del acuerdo firmado. Como resultado del proyecto, se introducirán nuevos productos en el mercado y se ampliará el mercado de los clientes locales para incluir a clientes nacionales e internacionales. Aumentarán los ingresos por ventas y la competitividad de la empresa. (Spanish)
19 January 2022
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Identifiers
RPZP.01.05.00-32-W038/19
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