(A19_068_2015_0680252_1660) STUDY OF A NEW PROCESS FOR THE AUTOMATIC EXTRACTION OF ROYAL JELLY (Q2065638)

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Project in Italy financed by DG Regio
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(A19_068_2015_0680252_1660) STUDY OF A NEW PROCESS FOR THE AUTOMATIC EXTRACTION OF ROYAL JELLY
Project in Italy financed by DG Regio

    Statements

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    28,097.48 Euro
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    56,194.95 Euro
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    50.0 percent
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    3 June 2015
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    19 June 2019
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    1 January 2019
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    ROGGI SRL
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    43°46'11.53"N, 11°15'20.09"E
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    IL PROGETTO ESTRAREAL PUNTA AD INTRODURRE UN NUOVO PROCESSO AUTOMATIZZATO PER L'ESTRAZIONE DELLA PAPPA REALE IN UN MONDO, QUELLO DELL'APICOLTURA, ANCORA LEGATO AD UNA OPERATIVIT? COMPLETAMENTE DEMANDATA ALLA MANUALIT? DEGLI OPERATORI. TUTTO L'ATTUALE CICLO AVVIENE ESCLUSIVAMENTE MANUALMENTE, AVVALENDOSI SOLTANTO DI STRUMENTI "STORICI". IL TUTTO SI TRADUCE IN UN LAVORO LUNGO E RIPETITIVO CHE AFFATICA GLI OPERATORI ED ALLUNGA IL TEMPO DI ESPOSIZIONE ALL'ARIA ED ALLA LUCE DELLA GELATINA CON IL RISCHIO DI RIDURNE I VALORI NUTRIZIONALI. L'IDEA PROGETTUALE SI BASA SU UN CONCETTO DI PROCESSO ESEGUITO SU VARIE STAZIONI AUTOMATIZZATE (O MODULI). OGNI MODULO ANDR? A COMPIERE UNA SERIE DI OPERAZIONI PROPEDEUTICHE PER QUELLE SEGUENTI OPPURE FINE A SE STESSE NEL CASO IN CUI SI DECIDA DI AUTOMATIZZARE ESCLUSIVAMENTE ALCUNE FASI DEL PROCESSO. LE FASI OPERATIVE SONO: - RIMOZIONE OPERCOLI CEROSI; - ASPIRAZIONE DELLE LARVE; - ASPIRAZIONE DELLA GELATINA; - FILTRAZIONE DEL PRODOTTO; - STOCCAGGIO DELLA PAP (Italian)
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