FAIRY (PHAGES TEST APPLICATION) (Q4241935)
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Project Q4241935 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | FAIRY (PHAGES TEST APPLICATION) |
Project Q4241935 in Italy |
Statements
29,257.2 Euro
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58,514.4 Euro
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50.0 percent
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ARCADIA S.R.L.
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IL PROGETTO MIRA ALLO SVILUPPO DI UNA METODICA PER LA RILEVAZIONE TEMPESTIVA DELLA PRESENZA DI VIRUS BATTERIOFAGI NEL LATTE DESTINATO ALLA CREAZIONE DI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI. LA PRESENZA DI QUESTI VIRUS IMPEDISCE IL CORRETTO SVILUPPO DEI BATTERI CHE CONTRIBUISCONO ALLA PRODUZIONE DEI FORMAGGI TIPICI, DANNEGGIANDO DI CONSEGUENZA LE INDUSTRIE DI TRASFORMAZIONE. ATTUALMENTE, LE METODICHE DI INDAGINE SONO COMPLESSE E RICHIEDONO MOLTO TEMPO, MENTRE IL SISTEMA OGGETTO DEL PROGETTO CONSENTIRA' DI RIDURRE A MENO DELLA META' IL TEMPO DI ATTESA PER UNA RISPOSTA, CON CONSEGUENTE BENEFICIO PER IL PROCESSO DI TRASFORMAZIONE. (Italian)
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THE PROJECT AIMS TO DEVELOP A METHOD FOR EARLY DETECTION OF THE PRESENCE OF BACTERIOPHAGE VIRUSES IN MILK FOR THE CREATION OF DAIRY PRODUCTS. THE PRESENCE OF THESE VIRUSES PREVENTS THE PROPER DEVELOPMENT OF BACTERIA THAT CONTRIBUTE TO THE PRODUCTION OF TYPICAL CHEESES, THUS DAMAGING THE PROCESSING INDUSTRIES. CURRENTLY, THE INVESTIGATION METHODS ARE COMPLEX AND TAKE A LOT OF TIME, WHILE THE PROJECT SYSTEM WILL REDUCE THE WAITING TIME FOR A RESPONSE TO LESS THAN HALF, THEREBY BENEFITING THE TRANSFORMATION PROCESS. (English)
2 February 2022
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LE PROJET VISE À DÉVELOPPER UNE MÉTHODE DE DÉTECTION PRÉCOCE DE LA PRÉSENCE DE VIRUS BACTÉRIOPHAGES DANS LE LAIT POUR LA CRÉATION DE PRODUITS LAITIERS. LA PRÉSENCE DE CES VIRUS EMPÊCHE LE DÉVELOPPEMENT ADÉQUAT DE BACTÉRIES QUI CONTRIBUENT À LA PRODUCTION DE FROMAGES TYPIQUES, NUISANT AINSI AUX INDUSTRIES DE TRANSFORMATION. ACTUELLEMENT, LES MÉTHODES D’ENQUÊTE SONT COMPLEXES ET PRENNENT BEAUCOUP DE TEMPS, TANDIS QUE LE SYSTÈME DU PROJET RÉDUIRA LE TEMPS D’ATTENTE POUR UNE RÉPONSE À MOINS DE LA MOITIÉ, CE QUI PROFITERA AU PROCESSUS DE TRANSFORMATION. (French)
2 February 2022
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DAS PROJEKT ZIELT DARAUF AB, EINE METHODE ZUR FRÜHERKENNUNG DES VORHANDENSEINS VON BAKTERIOPHAGEVIREN IN MILCH ZUR HERSTELLUNG VON MILCHPRODUKTEN ZU ENTWICKELN. DAS VORHANDENSEIN DIESER VIREN VERHINDERT DIE ORDNUNGSGEMÄSSE ENTWICKLUNG VON BAKTERIEN, DIE ZUR HERSTELLUNG VON TYPISCHEN KÄSEN BEITRAGEN, WODURCH DIE VERARBEITUNGSINDUSTRIE BESCHÄDIGT WIRD. DERZEIT SIND DIE UNTERSUCHUNGSMETHODEN KOMPLEX UND NEHMEN VIEL ZEIT IN ANSPRUCH, WÄHREND DAS PROJEKTSYSTEM DIE WARTEZEIT FÜR EINE REAKTION AUF WENIGER ALS DIE HÄLFTE REDUZIERT UND DAMIT DEM TRANSFORMATIONSPROZESS ZUGUTE KOMMT. (German)
3 February 2022
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PADOVA
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