QUALIFIED MEMBER OF PASTRY CHEF (Q4047368)
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Project Q4047368 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | QUALIFIED MEMBER OF PASTRY CHEF |
Project Q4047368 in Italy |
Statements
4,200.0 Euro
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8,400.0 Euro
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50.0 percent
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ARPAL - AGENZIA REGIONALE PER LE POLITICHE ATTIVE DEL LAVORO
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REGIONE UMBRIA
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REGIONE UMBRIA
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L'ADDETTO QUALIFICATO PASTICCIERE PROVVEDE ALLA PRODUZIONE (PREPARAZIONE, LAVORAZIONE. COTTURA E DECORAZIONE). DEI VARI TIPI DI DOLCI APPARTENENTI ALLA PASTICCERIA, UTILIZZANDO MATERIE PRIME FRESCHE E PRODOTTI DOLCIARI SEMILAVORATI. A SECONDA DELLA RICETTA L'ADDETTO QUALIFICATO PASTICCIERE APPLICA IL PROCEDIMENTO DI LAVORAZIONE CON L'EVENTUALE COTTURA OPPURE CON LA REFRIGERAZIONE DEL COMPOSTO. IN SEGUITO PUò ESEGUIRE LA DECORAZIONE DEL DOLCE, SECONDO LA CREATIVITà INDIVIDUALE O IN BASE AD EVENTUALI PERSONALIZZAZIONI RICHIESTE DEL CLIENTE. PARTE DELLE ATTIVITà SVOLTE CONSISTONO NELLA SPERIMENTAZIONE E NELLA RICERCA DI NUOVE RICETTE. NEL CASO DI PICCOLE REALTà PRODUTTIVE, IL PASTICCIERE SI OCCUPA ANCHE DELLA VENDITA DEI PRODOTTI. (Italian)
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THE QUALIFIED BAKER IS RESPONSIBLE FOR THE PRODUCTION (PREPARATION, PROCESSING. COOKING AND DECORATION). OF THE VARIOUS TYPES OF PASTRY CAKES, USING FRESH RAW MATERIALS AND SEMI-FINISHED CONFECTIONERY PRODUCTS. DEPENDING ON THE RECIPE THE QUALIFIED BAKER APPLIES THE PROCESSING PROCESS WITH THE POSSIBLE COOKING OR REFRIGERATION OF THE COMPOUND. THEN PUò PERFORM THE DECORATION OF THE CAKE, ACCORDING TO THE INDIVIDUAL CREATIVITY OR ACCORDING TO ANY CUSTOMISATION REQUESTED BY THE CUSTOMER. SOME OF THE ACTIVITIES CARRIED OUT CONSIST OF EXPERIMENTING AND RESEARCHING NEW RECIPES. IN THE CASE OF SMALL PRODUCTION COMPANIES, THE BAKER ALSO DEALS WITH THE SALE OF PRODUCTS. (English)
26 January 2022
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LE BAKER QUALIFIÉ EST RESPONSABLE DE LA PRODUCTION (PRÉPARATION, TRANSFORMATION. CUISINE ET DÉCORATION). DES DIFFÉRENTS TYPES DE PÂTISSERIES, UTILISANT DES MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES ET DES PRODUITS DE CONFISERIE SEMI-FINIS. SELON LA RECETTE, LE BAKER QUALIFIÉ APPLIQUE LE PROCESSUS DE TRANSFORMATION AVEC LA CUISSON OU LA RÉFRIGÉRATION POSSIBLE DU COMPOSÉ. PUIS PUÒ EFFECTUER LA DÉCORATION DU GÂTEAU, SELON LA CRÉATIVITÉ INDIVIDUELLE OU SELON TOUTE PERSONNALISATION DEMANDÉE PAR LE CLIENT. CERTAINES DES ACTIVITÉS MENÉES CONSISTENT À EXPÉRIMENTER ET À RECHERCHER DE NOUVELLES RECETTES. DANS LE CAS DES PETITES ENTREPRISES DE PRODUCTION, LE BAKER S’OCCUPE ÉGALEMENT DE LA VENTE DE PRODUITS. (French)
28 January 2022
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DER QUALIFIZIERTE BAKER IST VERANTWORTLICH FÜR DIE PRODUKTION (VORBEREITUNG, VERARBEITUNG. B. KOCHEN UND DEKORATION). DER VERSCHIEDENEN ARTEN VON GEBÄCKKUCHEN, MIT FRISCHEN ROHSTOFFEN UND HALBFERTIGEN SÜSSWAREN. JE NACH REZEPT WENDET DER QUALIFIZIERTE BAKER DEN VERARBEITUNGSPROZESS MIT DEM MÖGLICHEN KOCHEN ODER KÜHLEN DER VERBINDUNG AN. DANN FÜHREN PUò DIE DEKORATION DES KUCHENS, ENTSPRECHEND DER INDIVIDUELLEN KREATIVITÄT ODER NACH JEDER VOM KUNDEN GEWÜNSCHTEN ANPASSUNG DURCH. EINIGE DER DURCHGEFÜHRTEN AKTIVITÄTEN UMFASSEN DIE ERPROBUNG UND ERFORSCHUNG NEUER REZEPTUREN. BEI KLEINEN PRODUKTIONSUNTERNEHMEN BESCHÄFTIGT SICH DER BAKER AUCH MIT DEM VERKAUF VON PRODUKTEN. (German)
28 January 2022
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DE GEKWALIFICEERDE BAKER IS VERANTWOORDELIJK VOOR DE PRODUCTIE (VOORBEREIDING, VERWERKING. KOKEN EN DECORATIE). VAN DE VERSCHILLENDE SOORTEN BANKETBAKKERSKOEKEN, MET VERSE GRONDSTOFFEN EN HALFFABRIKATEN. AFHANKELIJK VAN HET RECEPT PAST DE GEKWALIFICEERDE BAKER HET VERWERKINGSPROCES TOE MET DE MOGELIJKE KOOK- OF KOELING VAN DE VERBINDING. DAN PUò UITVOEREN VAN DE DECORATIE VAN DE TAART, VOLGENS DE INDIVIDUELE CREATIVITEIT OF VOLGENS ELKE MAATWERK GEVRAAGD DOOR DE KLANT. SOMMIGE VAN DE UITGEVOERDE ACTIVITEITEN BESTAAN UIT HET EXPERIMENTEREN EN ONDERZOEKEN VAN NIEUWE RECEPTEN. IN HET GEVAL VAN KLEINE PRODUCTIEBEDRIJVEN HOUDT DE BAKER ZICH OOK BEZIG MET DE VERKOOP VAN PRODUCTEN. (Dutch)
28 January 2022
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SPELLO
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