Implementation of innovative solutions for beer and bread production in the regional minibrewer (Q137303)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q137303 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Implementation of innovative solutions for beer and bread production in the regional minibrewer |
Project Q137303 in Poland |
Statements
3,317,146.04 zloty
0 references
7,371,435.65 zloty
0 references
45.0 percent
0 references
13 September 2017
0 references
31 December 2018
0 references
FIRMA BUDOWLANA SZUBERT SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOSCIĄ
0 references
Przedmiotowy projekt dotyczy utworzenia browaru i piekarni regionalnej, w których produkowane będą różnego rodzaju piwa rzemieślnicze, w tym piwo orkiszowe produkowane na bazie orkiszu wyhodowanego w ramach prac badawczo-rozwojowych prowadzonych przez naukowców Zachodniopolskiego Uniwersytetu Technologicznego. Naukowcy ZUT są również autorami technologii wypieku chleba orkiszowego opartego na tym orkiszu. Technologia ta zostanie wykorzystana przy produkcji chleba w piekarni będącej przedmiotem projektu. Oferta Wnioskodawcy skierowana będzie do amatorów wysokogatunkowego piwa, nietypowego, nieprodukowanego przez innych producentów oraz zwolenników zdrowej ekologicznej żywności. Produkty przedsiębiorstwa sprzedawane będą zarówno podmiotom zewnętrznym, w tym zagranicznym, jak i w lokalu gastronomicznym, który zostanie utworzony w budynku, w którym zlokalizowane będzie przedsięwzięcie. W ramach projektu planuje się wykonanie robót budowlanych mających na celu dostosowanie nieruchomości będącej do dyspozycji Wnioskodawcy do potrzeb działalności przedsiębiorstwa, zakup i instalację linii browarniczej, zakup i instalacje linii do produkcji chleba oraz zakup wyposażenia restauracyjnego (wyposażenie kuchni, baru, stoły, krzesła itd.). Rozpoczęcie realizacji projektu zaplanowano na czerwiec 2017r. – po otrzymaniu decyzji o dofinansowaniu. Zakończenie projektu nastąpi do końca III kwartału 2018r. Projekt jest w pełni przygotowany do realizacji – Wnioskodawca dysponuje pełną dokumentacją techniczną oraz uzyskał pozwolenie na budowę (z uwagi na fakt, iż planowana produkcja piwa nie będzie przekraczać wielkości 50t rocznie nie było wymagane uzyskanie decyzji środowiskowej). Zapewnione zostało również finansowanie inwestycji – uzyskano promesę kredytową gwarantującą zapewnienie finansowania wkładu własnego. (Polish)
0 references
This project concerns the creation of a brewery and a regional bakery, which will produce various types of craft beer, including spelt beer produced on the basis of spelt-growing as part of research and development carried out by scientists of the Westopol University of Technology. ZUT scientists are also the authors of the technology for baking spelt bread based on this spelt. This technology will be used for the production of bread in the bakery that is the subject of the project. The applicant’s offer will be addressed to amateurs of high-quality beer, unusual, not produced by other producers and supporters of healthy organic food. The company’s products will be sold both to external entities, including foreign entities, as well as in a restaurant, which will be set up in the building in which the enterprise will be located. The project plans to carry out construction works aimed at adapting the property at the disposal of the applicant to the needs of the company’s activities, the purchase and installation of a brewing line, the purchase and installation of a line for the production of bread and the purchase of restaurant equipment (equipment of kitchen, bar, tables, chairs, etc.). The project is scheduled to start in June 2017. — upon receipt of the financing decision. The project will be completed by the end of the third quarter of 2018. The project is fully prepared for implementation – the applicant has full technical documentation and has obtained a building permit (due to the fact that the planned beer production will not exceed 50 tonnes per year, no environmental decision was required). Investment financing has also been provided – a credit promotion has been obtained to ensure that the own contribution is financed. (English)
21 October 2020
0 references
Ce projet concerne la création d’une brasserie et d’une boulangerie régionale dans laquelle seront produites différents types de bières artisanales, y compris la bière d’épeautre produite à partir d’épeautre cultivé dans le cadre de la recherche et du développement menées par des scientifiques de l’Université de technologie de Pologne occidentale. Les scientifiques de ZUT sont également les auteurs de la technologie de cuisson du pain d’épeautre basée sur cet épeautre. Cette technologie sera utilisée pour la production de pain dans la boulangerie faisant l’objet du projet. L’offre de la requérante sera adressée aux amateurs de bière de haute qualité, inhabituelle, non produite par d’autres producteurs et partisans d’aliments biologiques sains. Les produits de l’entreprise seront vendus à la fois à des entités externes, y compris à l’étranger, ainsi qu’aux locaux de restauration qui seront installés dans le bâtiment où le projet sera situé. Le projet prévoit de réaliser des travaux de construction visant à adapter le bien à la disposition de la requérante aux besoins de l’entreprise, à acheter et à installer une ligne de brassage, à acheter et à installer des lignes de production de pain et à acheter des équipements de restauration (équipement de cuisine, bar, tables, chaises, etc.). Le projet devrait débuter en juin 2017. — à la réception de la décision de subvention. Le projet sera achevé d’ici la fin du troisième trimestre 2018. Le projet est entièrement préparé pour la mise en œuvre — le demandeur dispose d’une documentation technique complète et a obtenu un permis de construire (étant donné que la production prévue de bière ne dépassera pas 50 tonnes par an, aucune décision environnementale n’était requise). Un financement des investissements a également été fourni, avec un dispositif de confirmation garantissant le financement de la contribution propre. (French)
3 December 2021
0 references
Dieses Projekt betrifft die Schaffung einer Brauerei und einer regionalen Bäckerei, in der verschiedene Arten von Handwerksbieren hergestellt werden, einschließlich Dinkelbier, das auf der Grundlage von Dinkel hergestellt wird, das im Rahmen der Forschung und Entwicklung von Wissenschaftlern der Westpolnischen Technischen Universität angebaut wird. ZUT Wissenschaftler sind auch die Autoren der Dinkel-Brotbacktechnologie basierend auf diesem Dinkel. Diese Technologie wird für die Herstellung von Brot in der Bäckerei verwendet, die Gegenstand des Projekts ist. Das Angebot des Antragstellers richtet sich an Amateure von hochwertigem Bier, ungewöhnlich, nicht von anderen Erzeugern und Anhängern gesunder Bio-Lebensmittel hergestellt. Die Produkte des Unternehmens werden sowohl an externe Stellen, einschließlich ausländischer Parteien, als auch an die Gastronomie verkauft, die in dem Gebäude, in dem sich das Projekt befindet, eingerichtet werden. Das Projekt plant die Durchführung von Bauarbeiten, die darauf abzielen, die dem Antragsteller zur Verfügung stehende Immobilie an die Bedürfnisse des Unternehmens anzupassen, eine Brauanlage zu kaufen und zu installieren, Brotproduktionslinien zu kaufen und zu installieren und Restaurants (Ausrüstung der Küche, Bar, Tische, Stühle usw.) zu kaufen. Das Projekt soll im Juni 2017 beginnen. — nach Erhalt der Finanzhilfeentscheidung. Das Projekt wird bis Ende des dritten Quartals 2018 abgeschlossen sein. Das Projekt ist vollständig auf die Durchführung vorbereitet – der Antragsteller verfügt über eine vollständige technische Dokumentation und eine Baugenehmigung (da die geplante Bierproduktion 50 Tonnen pro Jahr nicht überschreiten wird, keine Umweltentscheidung erforderlich war). Darüber hinaus wurden Investitionsfinanzierungen mit einer Bereitschaftsvereinbarung bereitgestellt, die die Finanzierung des Eigenbeitrags sicherstellt. (German)
13 December 2021
0 references
Dit project betreft de oprichting van een brouwerij en een regionale bakkerij waarin verschillende soorten ambachtelijke bieren zullen worden geproduceerd, waaronder speltbier dat wordt geproduceerd op basis van spelt dat wordt geteeld in het kader van onderzoek en ontwikkeling van wetenschappers van de West-Poolse Technische Universiteit. ZUT wetenschappers zijn ook de auteurs van spelt brood bakken technologie gebaseerd op deze spelt. Deze technologie zal worden gebruikt voor de productie van brood in de bakkerij waarop het project betrekking heeft. Het aanbod van de aanvrager zal worden gericht tot amateurs van hoogwaardig bier, ongebruikelijk, niet geproduceerd door andere producenten en supporters van gezonde biologische voeding. De producten van het bedrijf zullen worden verkocht aan zowel externe entiteiten, waaronder buitenlandse partijen, als aan de cateringruimten, die zullen worden opgezet in het gebouw waar het project zich zal bevinden. Het project is van plan bouwwerkzaamheden uit te voeren die erop gericht zijn de woning die verzoekster ter beschikking staat, aan te passen aan de behoeften van de onderneming, een brouwlijn aan te schaffen en te installeren, broodproductielijnen te kopen en te installeren en restaurantapparatuur aan te schaffen (keuken-, bar-, tafels, stoelen, enz.). Het project zal naar verwachting in juni 2017 van start gaan. — na ontvangst van het subsidiebesluit. Het project zal tegen het einde van het derde kwartaal van 2018 zijn afgerond. Het project is volledig voorbereid op de uitvoering — de aanvrager beschikt over volledige technische documentatie en heeft een bouwvergunning gekregen (vanwege het feit dat de geplande productie van bier niet meer dan 50 ton per jaar zal bedragen, was geen milieubesluit vereist). Er is ook voorzien in investeringsfinanciering, met een stand-byregeling die de financiering van de eigen bijdrage garandeert. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Il progetto riguarda la creazione di un birrificio e di un panificio regionale in cui saranno prodotti vari tipi di birre artigianali, tra cui la birra di farro prodotta sulla base di farro coltivato nell'ambito di attività di ricerca e sviluppo condotte da scienziati dell'Università di tecnologia della Polonia occidentale. Gli scienziati ZUT sono anche gli autori della tecnologia di cottura del pane di farro basata su questo farro. Questa tecnologia sarà utilizzata per la produzione di pane nella panetteria oggetto del progetto. L'offerta del richiedente sarà rivolta ai dilettanti di birra di alta qualità, insolita, non prodotta da altri produttori e sostenitori di alimenti biologici sani. I prodotti dell'azienda saranno venduti sia a soggetti esterni, anche esteri, sia ai locali di ristorazione, che saranno allestiti nell'edificio in cui si svolgerà il progetto. Il progetto prevede l'esecuzione di lavori di costruzione volti ad adattare l'immobile a disposizione del richiedente alle esigenze dell'azienda, l'acquisto e l'installazione di una linea di birra, l'acquisto e l'installazione di linee di produzione del pane e l'acquisto di attrezzature per il ristorante (attrezzature di cucina, bar, tavoli, sedie, ecc.). Il progetto dovrebbe iniziare nel giugno 2017. — al ricevimento della decisione di sovvenzione. Il progetto sarà completato entro la fine del terzo trimestre del 2018. Il progetto è pienamente preparato per l'attuazione — il richiedente ha una documentazione tecnica completa e ha ottenuto un permesso di costruzione (a causa del fatto che la produzione prevista di birra non supererà 50 tonnellate all'anno, non era necessaria alcuna decisione ambientale). È stato inoltre fornito il finanziamento degli investimenti, con un meccanismo di stand-by che garantisce il finanziamento del contributo proprio. (Italian)
15 January 2022
0 references
Identifiers
RPZP.01.05.00-32-0012/17
0 references