Implementation of a new generation of products in the bakery industry (Q111924)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q111924 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Implementation of a new generation of products in the bakery industry |
Project Q111924 in Poland |
Statements
1,384,132.0 zloty
0 references
2,768,264.0 zloty
0 references
50.0 percent
0 references
22 February 2017
0 references
31 July 2019
0 references
PIEKARNIA TOMASZ NOSEK
0 references
W ramach realizacji projektu zakupione zostaną środki trwałe urządzenia konieczne do rozpoczęcia produkcji nowego produktu nowego typu pieczywa. Pozwoli to na pełne wykorzystanie istniejących na rynku szans oraz realizację założonych w projekcie celów i rezultatów. W ramach projektu zakupiony więc zostanie kompletny park maszynowy konieczny do wdrożenia nowej linii produktów. Będą to produkty o zupełnie nowych na rynku właściwościach w zakresie kluczowych cech. Dzięki implementacji wyników przeprowadzonych prac badawczo rozwojowych przeprowadzonych na zlecenie Wnioskodawcy przez Instytut Biotechnologii Przemysłu RolnoSpożywczego z Warszawy powstanie pieczywo różniące się od występującego na rynku pod względem smakowitości, większej wilgotności miękiszu oraz przedłużonego utrzymania się zapachu chlebowego. Są to kluczowe w branży parametry pozwalające na zdecydowane wyróżnienie się na tle konkurentów w szczególności innych piekarni oferujących wysokojakościowe produkty naturalne. Nowa linia produktów wyróżniać się będzie od tych produktów i stanie się bazą dla budowania przez przedsiębiorstwo Piekarnia Tomasz Nosek trwałej przewagi konkurencyjnej. (Polish)
0 references
As part of the project, fixed assets will be purchased for equipment necessary to start the production of a new type of bread. This will make full use of existing market opportunities and achieve the objectives and results of the project. The project will therefore purchase a complete machine park necessary for the implementation of a new product line. These will be products with brand new characteristics on the market in terms of key features. Thanks to the implementation of the results of R & D carried out on behalf of the Applicant by the Institute of Biotechnology of the agri-food industry from Warsaw, a bread will be created which differs from the market in terms of tastyness, higher moisture of the mollusc and prolonged maintenance of bread smell. These are key parameters in the industry allowing for a strong distinction from competitors, in particular other bakeries offering high-quality natural products. The new product line will stand out from these products and will become the basis for the company’s construction of a permanent competitive advantage. (English)
20 October 2020
0 references
Dans le cadre de la mise en œuvre du projet, les immobilisations des équipements nécessaires au démarrage de la production d’un nouveau type de pain seront achetées. Cela permettra d’exploiter pleinement les opportunités disponibles sur le marché et d’atteindre les objectifs et les résultats fixés dans le projet. Le projet achètera donc un parc de machines complet nécessaire à la mise en œuvre de la nouvelle ligne de produits. Il s’agira de produits présentant des caractéristiques entièrement nouvelles sur le marché en termes de caractéristiques clés. Grâce à la mise en œuvre des résultats de la recherche sur le développement menée pour le compte de la requérante par l’Institut de biotechnologie de l’industrie agroalimentaire de Varsovie, la boulangerie sera créée différemment de celle trouvée sur le marché en termes de goût, d’humidité accrue de la miette et de persistance prolongée de l’odeur du pain. Il s’agit de paramètres clés dans l’industrie qui permettent de distinguer fortement les concurrents, en particulier d’autres boulangeries proposant des produits naturels de haute qualité. La nouvelle gamme de produits se démarquera de ces produits et deviendra la base de la construction d’un avantage concurrentiel durable par Piekarnia Tomasz Nosek. (French)
1 December 2021
0 references
Im Rahmen der Durchführung des Projekts werden die Anlagegüter der für den Beginn der Herstellung eines neuen Brottyps erforderlichen Ausrüstung erworben. Dadurch wird es möglich sein, die auf dem Markt verfügbaren Möglichkeiten in vollem Umfang zu nutzen und die im Projekt festgelegten Ziele und Ergebnisse zu erreichen. Das Projekt wird daher einen kompletten Maschinenpark erwerben, der für die Umsetzung der neuen Produktlinie erforderlich ist. Dabei handelt es sich um Produkte mit völlig neuen Merkmalen auf dem Markt in Bezug auf die wichtigsten Merkmale. Dank der Umsetzung der Ergebnisse der Entwicklungsforschung, die im Auftrag des Antragstellers durch das Institut für Biotechnologie der Agrar- und Lebensmittelindustrie in Warschau durchgeführt wird, wird die Bäckerei anders geschaffen als auf dem Markt in Bezug auf Geschmack, erhöhte Feuchtigkeit der Krümel und verlängerte Persistenz des Brotgeruchs. Dies sind Schlüsselparameter in der Branche, die eine starke Unterscheidung von Wettbewerbern ermöglichen, insbesondere von anderen Bäckereien, die hochwertige Naturprodukte anbieten. Die neue Produktlinie wird sich von diesen Produkten abheben und wird die Grundlage für den nachhaltigen Wettbewerbsvorteil von Piekarnia Tomasz Nosek werden. (German)
7 December 2021
0 references
In het kader van de uitvoering van het project zullen de vaste activa van de apparatuur die nodig is om met de productie van een nieuw type brood te beginnen, worden aangekocht. Dit zal het mogelijk maken om ten volle gebruik te maken van de mogelijkheden die op de markt beschikbaar zijn en om de doelstellingen en resultaten van het project te verwezenlijken. Het project zal daarom een compleet machinepark aanschaffen dat nodig is voor de implementatie van de nieuwe productlijn. Het gaat hier om producten met volledig nieuwe kenmerken op de markt in termen van essentiële kenmerken. Dankzij de uitvoering van de resultaten van het onderzoek naar ontwikkeling dat namens de aanvrager is uitgevoerd door het Instituut voor Biotechnologie van de agrovoedingsindustrie in Warschau, zal de bakkerij anders worden gecreëerd dan op de markt wordt gevonden in termen van smaak, verhoogde vochtigheid van de kruimel en langdurige persistentie van broodgeur. Dit zijn belangrijke parameters in de sector die een sterk onderscheid maken van concurrenten, met name andere bakkerijen die natuurlijke producten van hoge kwaliteit aanbieden. De nieuwe lijn van producten zal zich onderscheiden van deze producten en zal de basis worden voor het opbouwen van een duurzaam concurrentievoordeel door Piekarnia Tomasz Nosek. (Dutch)
17 December 2021
0 references
Nell'ambito dell'attuazione del progetto, saranno acquistate le immobilizzazioni delle attrezzature necessarie per avviare la produzione di un nuovo tipo di pane. Ciò consentirà di sfruttare appieno le opportunità disponibili sul mercato e di conseguire gli obiettivi e i risultati stabiliti nel progetto. Il progetto acquisterà quindi un parco macchine completo necessario per l'implementazione della nuova linea di prodotti. Si tratterà di prodotti con caratteristiche completamente nuove sul mercato in termini di caratteristiche chiave. Grazie all'attuazione dei risultati della ricerca sullo sviluppo condotta per conto del richiedente dall'Istituto di Biotecnologie dell'industria agroalimentare di Varsavia, il panificio sarà creato in modo diverso da quello presente sul mercato in termini di gusto, aumento dell'umidità della briciola e prolungata persistenza dell'odore di pane. Si tratta di parametri chiave del settore che consentono una forte distinzione dai concorrenti, in particolare da altri panifici che offrono prodotti naturali di alta qualità. La nuova linea di prodotti si distinguerà da questi prodotti e diventerà la base per costruire un vantaggio competitivo duraturo da Piekarnia Tomasz Nosek. (Italian)
15 January 2022
0 references
Identifiers
RPMP.03.04.04-12-0060/17
0 references