Development of coatings using substances authorised to come into contact with food, applied to the surface of cellulose material, characterised by improved barrier to fat and water (Q2687379)
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Project Q2687379 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of coatings using substances authorised to come into contact with food, applied to the surface of cellulose material, characterised by improved barrier to fat and water |
Project Q2687379 in Poland |
Statements
109,168.74 zloty
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128,433.82 zloty
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85.0 percent
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1 February 2020
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12 October 2020
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P.P.H.U. „MARCO” IMPORT-EXPORT MAREK WALKOWSKI
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52°0'58.3"N, 18°30'41.0"E
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SA 42799(2015/X) Przedmiotem projektu jest opracowanie nowych powłok zabezpieczających opakowanie papierowe przed oddziaływaniem tłuszczu i wody, z wykorzystaniem substancji dopuszczonych do kontaktu z żywnością, nanoszonych na powierzchnię materiału celulozowego. Powłoki będą się charakteryzować polepszoną barierowością na tłuszcz i posiadać cechy hydrofobowe. Opracowane zostaną również parametry nanoszenia i suszenia formulacji powłokotwórczych. Substancje bazowe dla nowych powłok to skrobie natywne i naturalne plastyfikatory (woski). Zmodyfikowane przy pomocy powłok funkcjonalnych opakowanie będzie w pełni biodegradowalne i przyjazne środowisku. Materiał celulozowy z naniesionymi powłokami posłuży do produkcji papierów i papierowych toreb tłuszczoszczelnych, dedykowanych przede wszystkim branży spożywczej i gastronomicznej, ze szczególnym uwzględnieniem dań typu fast food, produktów wędzonych lub z grilla. Produkt będzie stanowił innowację na krajowym i europejskim rynku opakowaniowym. Obecnie tego rodzaju produkty powstają poprzez nanoszenie na strukturę papieru powłoki z polietylenu, co skutkuje brakiem biodegradowalności wytworu. Nieliczne papiernie dodają substancje biodegradowalne, poprawiające tłuszczoszczelność, ale ma to miejsce na etapie tworzenia masy papierowej. Powstający w tym procesie produkt ma siłą rzeczy określony, stały poziom tłuszczoszczelności, co ogranicza znacznie producentów opakowań. Tymczasem rynek oczekuje opakowań o szerszym zakresie tłuszczoszczelności, do różnych zastosowań. Rozwiązanie, które stanowi efekt projektu, zakłada nanoszenie powłok o gramaturze i grubości dopasowanej do potrzeb odbiorców, z możliwością nakładania ich na różne rodzaje materiału celulozowego. Dzięki temu firma MARCO uzyska oczekiwaną przez rynek elastyczność w doborze rodzaju, koloru i gramatury papieru, jak również możliwości nakładania powłok funkcjonalnych o różnym poziomie zabezpieczenia przed oddziaływaniem tłuszczu/wody. (Polish)
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SA 42799(2015/X) The object of the project is to develop new coatings to protect paper packaging against the influence of fat and water, using substances authorised to come into contact with food, applied to the surface of cellulose material. Coatings will have improved fat barrier and have hydrophobic characteristics. The application and drying parameters of coating formulations will also be developed. The base substances for new coatings are native starches and natural plasticisers (waxes). Modified with functional coatings, the packaging will be fully biodegradable and environmentally friendly. Cellulosic material with applied coatings will be used for the production of paper and fat-tight paper bags, dedicated primarily to the food and catering industry, with special emphasis on fast food, smoked or grilled products. The product will be an innovation on the national and European packaging market. At present, such products are produced by applying a polyethylene coating to the paper structure, resulting in a lack of biodegradability of the product. Few paper mills add biodegradable substances that improve fat-tightness, but this is the case at the stage of making the paper pulp. The resulting product necessarily has a fixed level of fat tightness, which significantly reduces packaging manufacturers. Meanwhile, the market expects packaging with a wider range of fat-tightness for various applications. The solution, which is the result of the project, involves the application of coatings of weight and thickness tailored to the needs of the customers, with the possibility of applying them to different types of cellulosic material. This will give MARCO the flexibility expected by the market in the choice of paper type, colour and weight, as well as the possibility of applying functional coatings with different levels of fat/water protection. (English)
7 July 2021
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SA 42799(2015/X) L’objet du projet est de mettre au point de nouveaux revêtements pour protéger les emballages en papier contre l’influence des graisses et de l’eau, à l’aide de substances autorisées à entrer en contact avec des denrées alimentaires, appliquées à la surface de la cellulose. Les revêtements auront amélioré la barrière grasse et auront des caractéristiques hydrophobes. Les paramètres d’application et de séchage des formulations de revêtement seront également développés. Les substances de base pour les nouveaux revêtements sont les amidons natifs et les plastifiants naturels (waxes). Modifié avec des revêtements fonctionnels, l’emballage sera entièrement biodégradable et respectueux de l’environnement. Des matériaux cellulosiques avec revêtements appliqués seront utilisés pour la production de papier et de sacs en papier hermétiquement dédiés à l’industrie alimentaire et de la restauration, en mettant particulièrement l’accent sur la restauration rapide, les produits fumés ou grillés. Le produit sera une innovation sur le marché national et européen de l’emballage. À l’heure actuelle, ces produits sont fabriqués en appliquant un revêtement en polyéthylène sur la structure du papier, ce qui entraîne un manque de biodégradabilité du produit. Peu d’usines de papier ajoutent des substances biodégradables qui améliorent l’étanchéité des graisses, mais c’est le cas au stade de la fabrication de la pâte à papier. Le produit qui en résulte a nécessairement un niveau fixe d’étanchéité aux graisses, ce qui réduit considérablement les fabricants d’emballages. Pendant ce temps, le marché attend des emballages avec une gamme plus large d’étanchéité aux graisses pour diverses applications. La solution, qui est le résultat du projet, implique l’application de revêtements de poids et d’épaisseur adaptés aux besoins des clients, avec la possibilité de les appliquer à différents types de matériaux cellulosiques. Cela donnera à MARCO la flexibilité attendue par le marché dans le choix du type de papier, de la couleur et du poids, ainsi que la possibilité d’appliquer des revêtements fonctionnels avec différents niveaux de protection des graisses et de l’eau. (French)
3 December 2021
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SA 42799(2015/X) Ziel des Projekts ist es, neue Beschichtungen zu entwickeln, um die Papierverpackung vor dem Einfluss von Fett und Wasser zu schützen, wobei Stoffe verwendet werden, die für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen sind und auf die Oberfläche des Zellulosematerials aufgebracht werden. Beschichtungen haben eine verbesserte Fettbarriere und haben hydrophobe Eigenschaften. Die Anwendungs- und Trocknungsparameter von Beschichtungsformulierungen werden ebenfalls entwickelt. Basisstoffe für neue Beschichtungen sind native Stärken und natürliche Weichmacher (Wachs). Mit funktionalen Beschichtungen modifiziert, wird die Verpackung vollständig biologisch abbaubar und umweltfreundlich sein. Zellulosehaltiges Material mit aufgetragenen Beschichtungen wird für die Herstellung von Papier- und fettdichten Papiertüten verwendet, die vor allem der Lebensmittel- und Gastronomieindustrie gewidmet sind, mit besonderem Schwerpunkt auf Fast Food, geräucherten oder gegrillten Produkten. Das Produkt wird eine Innovation auf dem nationalen und europäischen Verpackungsmarkt sein. Derzeit werden solche Produkte durch eine Polyethylenbeschichtung auf die Papierstruktur hergestellt, was zu einem Mangel an biologischer Abbaubarkeit des Produkts führt. Nur wenige Papierfabriken fügen biologisch abbaubare Stoffe hinzu, die die Fettdichtigkeit verbessern, aber dies ist der Fall bei der Herstellung des Papierhalbstoffs. Das resultierende Produkt hat notwendigerweise eine feste Fettdichtigkeit, was die Verpackungshersteller deutlich reduziert. Unterdessen erwartet der Markt Verpackungen mit einer breiteren Fettdichtigkeit für verschiedene Anwendungen. Die Lösung, die das Ergebnis des Projekts ist, beinhaltet die Anwendung von auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnittenen Beschichtungen von Gewicht und Dicke mit der Möglichkeit, sie auf verschiedene Arten von Zellulosematerial anzuwenden. Dies wird MARCO die vom Markt erwartete Flexibilität bei der Wahl der Papierart, Farbe und Gewicht sowie die Möglichkeit geben, funktionale Beschichtungen mit unterschiedlichem Fett-/Wasserschutz anzuwenden. (German)
13 December 2021
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Identifiers
POIR.02.03.02-30-0026/19
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