Purchase of research services in the field of development of gluten-free soft beer recipe for Galicja Tomaszek Sp. z o.o. (Q81344)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q81344 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Purchase of research services in the field of development of gluten-free soft beer recipe for Galicja Tomaszek Sp. z o.o. |
Project Q81344 in Poland |
Statements
118,720.0 zloty
0 references
169,600.0 zloty
0 references
70.0 percent
0 references
3 March 2017
0 references
31 October 2017
0 references
GALICJA TOMASZEK SP. Z O.O
0 references
Numer_referencyjny_programu_pomocowego: SA.42799(2015/X), pomoc_de_minimis: §42 rozporządzenia Ministra Infrastruktury i Rozwoju z dnia 10 lipca 2015 r. w sprawie udzielania przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości pomocy finansowej w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014–2020.Przedmiotem proj. jest zakup usługi badawczej polegającej na opracowaniu 2 receptur bezalkoholowego piwa bezglutenowego (piwo jasne i piwo ciemne),obie w wersji pasteryzowanej i niepasteryzowanej.Podstawą receptury będą naturalne składniki niezawierające glutenu –Wykonawca w trakcie badań dokona wyboru najbardziej adekwatnych składników biorąc pod uwagę wytyczne Zamawiającego min.chmiel,komosa ryżowa,amarantus,teff,kasztany jadalne,słodkie ziemniaki,miód itp.W wyniku realizacji proj.Wnioskodawca otrzyma 2 receptury napoju,opis procesu produkcji ze wskazaniem urządzeń tworzących linię produkcyjną,oznaczenie parametrów piwa,przedstawiona zostanie mu wersja demonstracyjna wyrobu.W efekcie będzie mógł on wprowadzić do oferty nowy produkt.Zaprojektowany wyrób jest innowacją w skali świata-nieliczne browary oferujące piwo bezglutenowe produkują je z tradycyjnych surowców zawierających gluten stosując tzw. metodę odbiałczania (pozbawienia frakcji glutenu).Produkt Wnioskodawcy będzie zupełnie naturalnym,bo opartym na surowcach z natury niezawierających glutenu.Funkcjonujące w Polsce browary oferują wyłącznie bezglutenowe piwo alkoholowe,brak jest na polskim rynku firm oferujących piwo bezglutenowe bez alkoholu.Piwo bezglutenowe bez alkoholu dostępne jest w ofercie nielicznych browarów zagran, pojedyncze browary zagran.mają też w ofercie piwo bezglutenowe zawierające alkohol.Wszystkie dostępne wyroby powstają z tradycyjnych słodów,a zasada ich produkcji oparta jest o usuwanie frakcji glutenu. O innowacyjności wyrobu świadczą: 1.Oparcie receptury na składnikach niezawierających glutenu; 2.Spełnianie wymogów napoju bezalkoholowego; 3.Cenne właściwości pseudozbóż decydujące (Polish)
0 references
Reference number of the aid programme: SA.42799(2015/X), help_de_minimis: The gluten-free quantity of the gluten non-alcoholic product is available in the order of the non-alcoholic, non-alcoholic, non-alcoholic, non-alcoholic, non-alcoholic, non-alcoholic, non-alcoholic, non-alcoholic, non-alcoholic, non-alcoholic, non-alcoholic, non-alcoholic. The innovativeness of the product is demonstrated by: 1.Basing the recipe on gluten-free ingredients; 2.Compliance with the requirements of a non-alcoholic drink; 3.The Priceful Properties of pseudo-crops determining (English)
14 October 2020
0 references
Reference_Aid_programme: SA.42799(2015/X), help_de_minimis: Article 42 du règlement du ministre de l’Infrastructure et du Développement du 10 juillet 2015 relatif à l’octroi par l’Agence polonaise pour le développement de l’entreprise d’une aide financière au titre du programme opérationnel «Croissance intelligente 2014-2020». Le produit a pour objet l’achat d’un service de recherche consistant en la mise au point de 2 recettes de bière sans gluten non alcoolisée (bière légère et bière noire), à la fois en version pasteurisée et non pasteurisée. La base de la recette sera d’ingrédients naturels exempts de gluten — l’interprète au cours des essais fera les ingrédients les plus appropriés en tenant compte des lignes directrices de la commande du produit sans bière produite.Il sera fait du produit contenant le produit contenant le produit en Pologne. L’innovation du produit est démontrée par: 1.Reliance de la recette sur les ingrédients sans gluten; 2. Respect des exigences en matière de boissons non alcoolisées; 3. Propriétés de prix de pseudo-détermination (French)
30 November 2021
0 references
Identifiers
POIR.02.03.02-18-0013/16
0 references