Launching of restaurant services involving the culinary heritage of Warmia and Mazury (Q130643)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Launching of restaurant services involving the culinary heritage of Warmia and Mazury |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
857,564.33 zloty
0 references
1,353,767.64 zloty
0 references
80.8 percent
0 references
21 May 2018
0 references
30 December 2019
0 references
FIRMA HANDLOWO-USŁUGOWA JOLANTA WASILEWSKA
0 references
Niniejszy projekt polega na odtworzeniu warmińskiego dziedzictwa kulinarnego poprzez budowę obiektu restauracyjnego przez firmę Handlowo-Usługową Jolanta Wasilewska. Inwestycja zostanie zrealizowana na działce nr 63, obręb 3 w Korszach przy ul. Adama Mickiewicza 21. Zakres inwestycji obejmuje modernizację budynku na cele prowadzenia restauracji związanej z odtworzeniem od podstaw tradycyjnych potraw kulinarnych w szczególności związanych z przetwarzaniem oraz konserwacją żywności. Firma Handlowo-Usługowa Jolanta Wasilewska w celu możliwości rozpoczęcia produkcji żywności zamierza przeprowadzić budowę obiektu restauracyjnego z zakupem niezbędnych do tego celu środków trwałych. Działania te pozwolą na popularyzację oraz dostosowanie do czasów współczesnych starych, tradycyjnych przepisów kulinarnych co wiąże się z budowaniem przewagi konkurencyjnej MŚP. Wieloletnie doświadczenie kucharzy pozwoli na wdrożenie nowych pomysłów opartych na tradycji warmińskiej. Przedsięwzięcie posiada opinię wystawiona przez Izbę Rzemieślniczą potwierdzającą, iż projekt stanowi kontynuację tradycji. Dziedzictwo kulinarne stanowi istotny element składowy dziedzictwa kulturowego. Produkty tradycyjne i regionalne są doskonałą formą prezentowania narodowych zwyczajów, odgrywając równocześnie istotną rolę w pielęgnowaniu dziedzictwa. Wyrób tradycyjnych potraw jest okazją do promocji lokalnego i regionalnego dziedzictwa kulinarnego, a także pobudzania lokalnej przedsiębiorczości. Niniejsza inwestycja wpisuje się w założenia określone w SzOOP RPO WiM dla Osi Priorytetowej 1 Inteligentna gospodarka Warmii i Mazur dla działania 1.5.- Nowoczesne firmy i podziałania 1.5.2–Odtwarzanie gospodarczego dziedzictwa regionu i jest tożsama z głównym celem tematycznym 3. Wzmacnianie konkurencyjności MŚP, sektora rolnego oraz sektora rybołówstwa i akwakultury oraz Priorytetem inwestycyjnym 3c.„Wspieranie tworzenia i poszerzania zaawansowanych zdolności w zakresie rozwoju produktów i usług”. (Polish)
0 references
Identifiers
RPWM.01.05.02-28-0022/18
0 references