STAFF RESPONSIBLE FOR SOURCING THE KITCHEN AND PROCESSING RAW MATERIALS PERVI@M (Q2052365)

From EU Knowledge Graph
Revision as of 19:30, 8 October 2024 by DG Regio (talk | contribs) (‎Changed label, description and/or aliases in pt)
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
Jump to navigation Jump to search
Project Q2052365 in Italy
Language Label Description Also known as
English
STAFF RESPONSIBLE FOR SOURCING THE KITCHEN AND PROCESSING RAW MATERIALS PERVI@M
Project Q2052365 in Italy

    Statements

    0 references
    74,052.0 Euro
    0 references
    74,052.0 Euro
    0 references
    100.0 percent
    0 references
    29 September 2017
    0 references
    31 December 2019
    0 references
    26 October 2019
    0 references
    EUROBIC TOSCANA SUD S.R.L.
    0 references
    0 references
    0 references
    0 references

    43°27'54.11"N, 11°8'54.02"E
    0 references
    PERCORSO DI QUALIFICA "LA CUCINA DEI PELLEGRINI", FIGURA IN GRADO DI ACQUISTARE E CONTROLLARE CIBI FRESCHI,, COLLABORARE COL CUOCO E ALLA PREPARAZIONE DI PIATTI SEMPLICI, PREPARARE SEMILAVORATI, GESTIRE LA DISPENSA, CURARE MACCHINARI, UTENSILI ED AMBIENTI DI CUCINA, TENENDO CONTO DELLE TRADIZIONI DELLA VIA FRANCIGENA, DEI FLUSSI TURISTICI, DELLA VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO, DELL'UTILIZZO DI PRODOTTI TIPICI E LOCALI @ (Italian)
    0 references
    ‘SCALING-UP OF PILGRIMS’, CAN ACQUIRE AND CONTROL FRESH FOOD, WORK TOGETHER WITH THE COOK AND THE PREPARATION OF SIMPLE DISHES, PREPARE SEMI-MANUFACTURED GOODS, MANAGE THE EXEMPTION, TREAT MACHINERY, TOOLS AND COOKING ENVIRONMENTS, TAKING INTO ACCOUNT THE TRADITIONS OF THE VIA FRANCIA, TOURIST FLOWS, THE EXPLOITATION OF THE TERRITORY, THE USE OF TYPICAL AND LOCAL PRODUCTS @ (English)
    0.007394038037961
    0 references
    PARCOURS DE QUALIFICATION «LA CUISINE DES PÈLERINS», FIGURE CAPABLE D’ACHETER ET DE CONTRÔLER DES ALIMENTS FRAIS, COLLABORER AVEC LE CUISINIER ET LA PRÉPARATION DE PLATS SIMPLES, PRÉPARER DES PRODUITS SEMI-FINIS, GÉRER LE GARDE-MANGER, TRAITER LES MACHINES, LES USTENSILES ET LES ENVIRONNEMENTS DE CUISINE, EN TENANT COMPTE DES TRADITIONS DE LA VIA FRANCIGENA, DES FLUX TOURISTIQUES, DE LA MISE EN VALEUR DU TERRITOIRE, DE L’UTILISATION DES PRODUITS TYPIQUES ET LOCAUX @ (French)
    16 December 2021
    0 references
    KWALIFICATIEPAD „DE KEUKEN VAN PELGRIMS”, FIGUUR IN STAAT OM TE KOPEN EN CONTROLEREN VERS VOEDSEL, SAMENWERKEN MET DE KOK EN DE BEREIDING VAN EENVOUDIGE GERECHTEN, BEREIDEN HALFFABRIKATEN, BEHEREN VAN DE VOORRAADKAST, BEHANDELEN MACHINES, KEUKENGEREI EN KEUKEN OMGEVINGEN, REKENING HOUDEND MET DE TRADITIES VAN DE VIA FRANCIGENA, DE TOERISTISCHE STROMEN, DE VERBETERING VAN HET GRONDGEBIED, HET GEBRUIK VAN TYPISCHE EN LOKALE PRODUCTEN @ (Dutch)
    23 December 2021
    0 references
    QUALIFIKATIONSPFAD „DIE KÜCHE DER PILGER“, FIGUR IN DER LAGE, FRISCHE LEBENSMITTEL ZU KAUFEN UND ZU KONTROLLIEREN, MIT DEM KOCH UND DER ZUBEREITUNG VON EINFACHEN GERICHTEN ZUSAMMENZUARBEITEN, HALBFERTIGPRODUKTE ZUZUBEREITEN, DIE SPEISEKAMMER ZU VERWALTEN, MASCHINEN, UTENSILIEN UND KÜCHENUMGEBUNGEN ZU BEHANDELN, UNTER BERÜCKSICHTIGUNG DER TRADITIONEN DER VIA FRANCIGENA, DER TOURISTISCHEN STRÖMUNGEN, DER VERBESSERUNG DES TERRITORIUMS, DER VERWENDUNG VON TYPISCHEN UND LOKALEN PRODUKTEN @ (German)
    24 December 2021
    0 references
    CAMINO DE CALIFICACIÓN «LA COCINA DE PEREGRINOS», FIGURA CAPAZ DE COMPRAR Y CONTROLAR ALIMENTOS FRESCOS, COLABORAR CON EL COCINERO Y LA PREPARACIÓN DE PLATOS SIMPLES, PREPARAR PRODUCTOS SEMIELABORADOS, GESTIONAR LA DESPENSA, TRATAR MAQUINARIA, UTENSILIOS Y AMBIENTES DE COCINA, TENIENDO EN CUENTA LAS TRADICIONES DE LA VÍA FRANCIGENA, LOS FLUJOS TURÍSTICOS, LA MEJORA DEL TERRITORIO, EL USO DE PRODUCTOS TÍPICOS Y LOCALES @ (Spanish)
    25 January 2022
    0 references
    „PALVERÄNDURITE SUURENDAMINE“, VÕIB OMANDADA JA KONTROLLIDA VÄRSKET TOITU, TÖÖTADA KOOS KOKK JA LIHTSATE ROOGADE VALMISTAMISEGA, VALMISTADA ETTE POOLTOOTEID, HALLATA MAKSUVABASTUST, TÖÖDELDA MASINAID, TÖÖRIISTU JA TOIDUVALMISTAMISKESKKONDA, VÕTTES ARVESSE FRANCIA TRADITSIOONE, TURISMIVOOGE, TERRITOORIUMI KASUTAMIST, TÜÜPILISTE JA KOHALIKE TOODETE KASUTAMIST @ (Estonian)
    27 July 2022
    0 references
    PILIGRIMAI GALI ĮSIGYTI IR KONTROLIUOTI ŠVIEŽIĄ MAISTĄ, DIRBTI KARTU SU VIRĖJAIS IR RUOŠTI PAPRASTUS PATIEKALUS, RUOŠTI PUSGAMINIUS, VALDYTI IŠIMTĮ, APDOROTI MAŠINAS, ĮRANKIUS IR MAISTO GAMINIMO APLINKĄ, ATSIŽVELGIANT Į TRADICIJAS, SUSIJUSIAS SU „FRANZIJA“, TURISTŲ SRAUTAIS, TERITORIJOS EKSPLOATAVIMU, TIPINIŲ IR VIETINIŲ PRODUKTŲ NAUDOJIMU @ (Lithuanian)
    27 July 2022
    0 references
    „PROŠIRENJE HODOČASNIKA”, MOŽE STJECATI I KONTROLIRATI SVJEŽU HRANU, SURAĐIVATI S KUHAROM I PRIPREMATI JEDNOSTAVNE JELA, PRIPREMATI POLUPROIZVODE, UPRAVLJATI IZUZEĆEM, TRETIRATI STROJEVE, ALATE I OKRUŽENJE ZA KUHANJE, UZIMAJUĆI U OBZIR TRADICIJU PREKO FRANCIJE, TURISTIČKE TOKOVE, ISKORIŠTAVANJE TERITORIJA, UPOTREBU TIPIČNIH I LOKALNIH PROIZVODA @ (Croatian)
    27 July 2022
    0 references
    «Η ΚΛΙΜΆΚΩΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΣΚΥΝΗΤΏΝ», ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΑΠΟΚΤΉΣΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΕΛΈΓΞΕΙ ΦΡΈΣΚΑ ΤΡΌΦΙΜΑ, ΝΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΕΊ ΜΕ ΤΟΝ ΜΆΓΕΙΡΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ ΑΠΛΏΝ ΠΙΆΤΩΝ, ΝΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΆΣΕΙ ΗΜΙΚΑΤΕΡΓΑΣΜΈΝΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ, ΝΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΕΊ ΤΗΝ ΑΠΑΛΛΑΓΉ, ΝΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΤΕΊ ΜΗΧΑΝΉΜΑΤΑ, ΕΡΓΑΛΕΊΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΆΛΛΟΝΤΑ ΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΟΣ, ΛΑΜΒΆΝΟΝΤΑΣ ΥΠΌΨΗ ΤΙΣ ΠΑΡΑΔΌΣΕΙΣ ΤΗΣ ΜΈΣΩ FRANCIA, ΤΙΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΈΣ ΡΟΈΣ, ΤΗΝ ΕΚΜΕΤΆΛΛΕΥΣΗ ΤΟΥ ΕΔΆΦΟΥΣ, ΤΗ ΧΡΉΣΗ ΤΥΠΙΚΏΝ ΚΑΙ ΤΟΠΙΚΏΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ @ (Greek)
    27 July 2022
    0 references
    „ZVÄČŠOVANIE PÚTNIKOV“, MÔŽE ZÍSKAVAŤ A KONTROLOVAŤ ČERSTVÉ POTRAVINY, SPOLUPRACOVAŤ S KUCHÁROM A PRÍPRAVOU JEDNODUCHÝCH JEDÁL, PRIPRAVOVAŤ POLOTOVAR, SPRAVOVAŤ VÝNIMKU, LIEČIŤ STROJE, NÁSTROJE A PROSTREDIE NA VARENIE, BERÚC DO ÚVAHY TRADÍCIE VIA FRANCIA, TURISTICKÉ TOKY, VYUŽÍVANIE ÚZEMIA, POUŽÍVANIE TYPICKÝCH A MIESTNYCH VÝROBKOV @ (Slovak)
    27 July 2022
    0 references
    ”PYHIINVAELTAJIEN SKAALAUS” VOI HANKKIA JA HALLITA TUOREITA ELINTARVIKKEITA, TYÖSKENNELLÄ YHDESSÄ KOKIN JA YKSINKERTAISTEN RUOKIEN VALMISTUKSEN KANSSA, VALMISTAA PUOLIVALMISTEITA, HALLINNOIDA VAPAUTUSTA, KÄSITELLÄ KONEITA, TYÖKALUJA JA RUOANLAITTOYMPÄRISTÖJÄ OTTAEN HUOMIOON FRANCIAN KAUTTA KULKEVAT PERINTEET, MATKAILIJAVIRRAT, ALUEEN HYÖDYNTÄMISEN, TYYPILLISTEN JA PAIKALLISTEN TUOTTEIDEN KÄYTÖN (Finnish)
    27 July 2022
    0 references
    „SKALOWANIE PIELGRZYMÓW”, MOŻE POZYSKIWAĆ I KONTROLOWAĆ ŚWIEŻĄ ŻYWNOŚĆ, WSPÓŁPRACOWAĆ Z KUCHARZEM I PRZYGOTOWYWANIEM PROSTYCH POTRAW, PRZYGOTOWYWAĆ PÓŁPRODUKTY, ZARZĄDZAĆ ZWOLNIENIEM, LECZYĆ MASZYNY, NARZĘDZIA I ŚRODOWISKA KULINARNE, BIORĄC POD UWAGĘ TRADYCJE VIA FRANCIA, PRZEPŁYWY TURYSTYCZNE, EKSPLOATACJĘ TERYTORIUM, STOSOWANIE PRODUKTÓW TYPOWYCH I LOKALNYCH @ (Polish)
    27 July 2022
    0 references
    „A ZARÁNDOKOK FELKÉSZÍTÉSE”, FRISS ÉTELT SZEREZHET ÉS ELLENŐRIZHET, EGYÜTT DOLGOZHAT A SZAKÁCSKAL ÉS EGYSZERŰ ÉTELEKET KÉSZÍTHET, FÉLKÉSZ TERMÉKEKET KÉSZÍTHET, KEZELHETI A MENTESSÉGET, KEZELHETI A GÉPEKET, SZERSZÁMOKAT ÉS FŐZÉSI KÖRNYEZETET, FIGYELEMBE VÉVE A VIA FRANCIA HAGYOMÁNYAIT, A TURISTAFORGALMAT, A TERÜLET KIAKNÁZÁSÁT, A TIPIKUS ÉS HELYI TERMÉKEK HASZNÁLATÁT (Hungarian)
    27 July 2022
    0 references
    „SCALING-UP POUTNÍKŮ“ MŮŽE ZÍSKÁVAT A KONTROLOVAT ČERSTVÉ POTRAVINY, SPOLUPRACOVAT S KUCHAŘEM A PŘÍPRAVOU JEDNODUCHÝCH POKRMŮ, PŘIPRAVOVAT POLOTOVARY, SPRAVOVAT VÝJIMKU, OŠETŘOVAT STROJE, NÁSTROJE A KUCHYŇSKÉ PROSTŘEDÍ S PŘIHLÉDNUTÍM K TRADICÍM VIA FRANCIA, TURISTICKÝM TOKŮM, VYUŽÍVÁNÍ ÚZEMÍ, POUŽÍVÁNÍ TYPICKÝCH A MÍSTNÍCH PRODUKTŮ @ (Czech)
    27 July 2022
    0 references
    “SVĒTCEĻNIEKU PALIELINĀŠANA”, VAR IEGŪT UN KONTROLĒT SVAIGU PĀRTIKU, STRĀDĀT KOPĀ AR PAVĀRU UN VIENKĀRŠU ĒDIENU GATAVOŠANU, SAGATAVOT PUSFABRIKĀTUS, PĀRVALDĪT ATBRĪVOJUMU, APSTRĀDĀT MAŠĪNAS, INSTRUMENTUS UN GATAVOŠANAS VIDI, ŅEMOT VĒRĀ FRANCIA TRADĪCIJAS, TŪRISTU PLŪSMAS, TERITORIJAS IZMANTOŠANU, TIPISKU UN VIETĒJA RAKSTURA PRODUKTU IZMANTOŠANU @ (Latvian)
    27 July 2022
    0 references
    IS FÉIDIR LE ‘SCÁLÚ SUAS OILITHRIGH’ BIA ÚR A FHÁIL AGUS A RIALÚ, OIBRIÚ I GCOMHAR LE CÓCAIREACHT AGUS ULLMHÚ MIASA SIMPLÍ, EARRAÍ LEATHMHONARAITHE A ULLMHÚ, AN DÍOLÚINE A BHAINISTIÚ, INNEALRA, UIRLISÍ AGUS TIMPEALLACHTAÍ CÓCAIREACHTA A CHÓIREÁIL, AGUS TRAIDISIÚIN AN VIA FRANCIA Á GCUR SAN ÁIREAMH, SREAFAÍ TURASÓIREACHTA, SAOTHRÚ NA CRÍCHE, ÚSÁID TÁIRGÍ TIPICIÚLA AGUS ÁITIÚLA @ (Irish)
    27 July 2022
    0 references
    „POVEČANJE ROMARJEV“, LAHKO PRIDOBIVA IN NADZORUJE SVEŽO HRANO, SODELUJE S KUHARJEM IN PRIPRAVO PREPROSTIH JEDI, PRIPRAVLJA POLIZDELKE, UPRAVLJA OPROSTITEV, OBDELUJE STROJE, ORODJA IN KUHALNA OKOLJA, OB UPOŠTEVANJU TRADICIJE PREKO FRANCIJE, TURISTIČNIH TOKOV, IZKORIŠČANJA OZEMLJA, UPORABE TIPIČNIH IN LOKALNIH IZDELKOV @ (Slovenian)
    27 July 2022
    0 references
    „СКАЛИРАНЕ НА ПОКЛОННИЦИ“, МОЖЕ ДА ПРИДОБИВА И КОНТРОЛИРА ПРЯСНА ХРАНА, ДА РАБОТИ ЗАЕДНО С ГОТВАЧА И ПРИГОТВЯНЕТО НА ПРОСТИ ЯСТИЯ, ДА ПРИГОТВЯ ПОЛУФАБРИКАТИ, ДА УПРАВЛЯВА ОСВОБОЖДАВАНЕТО, ДА ОБРАБОТВА МАШИНИ, ИНСТРУМЕНТИ И ГОТВАРСКИ СРЕДИ, КАТО ВЗЕМА ПРЕДВИД ТРАДИЦИИТЕ НА ВИА ФРАНСИЯ, ТУРИСТИЧЕСКИТЕ ПОТОЦИ, ЕКСПЛОАТАЦИЯТА НА ТЕРИТОРИЯТА, ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТИПИЧНИ И МЕСТНИ ПРОДУКТИ @ (Bulgarian)
    27 July 2022
    0 references
    “IT-TKABBIR TAL-PELLEGRINI”, JISTA’ JAKKWISTA U JIKKONTROLLA L-IKEL FRISK, JAĦDEM FLIMKIEN MAL-KOK U L-PREPARAZZJONI TA’ PLATTI SEMPLIĊI, IĦEJJI OĠĠETTI SEMIMANIFATTURATI, JIMMANIĠĠJA L-EŻENZJONI, JITTRATTA L-MAKKINARJU, L-GĦODOD U L-AMBJENTI TAT-TISJIR, FILWAQT LI JQIS IT-TRADIZZJONIJIET TA’ PERMEZZ TA’ FRANCIA, IL-FLUSSI TURISTIĊI, L-ISFRUTTAMENT TAT-TERRITORJU, L-UŻU TA’ PRODOTTI TIPIĊI U LOKALI @ (Maltese)
    27 July 2022
    0 references
    «ALTERAÇÃO DE PILGRIMES», PODEM ADQUIRIR E CONTROLAR ALIMENTOS FRESCOS, TRABALHAR EM CONJUNTO COM O COZINHO E A PREPARAÇÃO DE DISCOS SIMPLES, PREPARAR MERCADORIAS SEMIMANUFACTURADAS, GERIR A ISENÇÃO, MÁQUINAS DE TRATAMENTO, FERRAMENTAS E AMBIENTES DE COZIMENTO, TENDO EM CONTA AS TRADIÇÕES DA VIA FRANCIA, DOS FLUXOS TURISTOS, DA EXPLORAÇÃO DO TERRITÓRIO, DA UTILIZAÇÃO DE PRODUTOS TIPICOS E LOCAIS @ (Portuguese)
    27 July 2022
    0 references
    "OPSKALERING AF PILGRIMME" KAN ERHVERVE OG KONTROLLERE FRISKE FØDEVARER, ARBEJDE SAMMEN MED KOKKEN OG TILBEREDNINGEN AF ENKLE RETTER, TILBEREDE HALVFABRIKATA, FORVALTE FRITAGELSEN, BEHANDLE MASKINER, VÆRKTØJER OG MADLAVNINGSMILJØER UNDER HENSYNTAGEN TIL TRADITIONERNE I FRANKRIG, TURISTSTRØMME, UDNYTTELSE AF OMRÅDET, ANVENDELSE AF TYPISKE OG LOKALE PRODUKTER (Danish)
    27 July 2022
    0 references
    „CLASIFICAREA PELERINILOR”, POATE ACHIZIȚIONA ȘI CONTROLA ALIMENTELE PROASPETE, POATE COLABORA CU BUCĂTARUL ȘI PREPARAREA DE MÂNCĂRURI SIMPLE, PREGĂTEȘTE BUNURI SEMIFABRICATE, GESTIONEAZĂ SCUTIREA, TRATEAZĂ UTILAJELE, UNELTELE ȘI MEDIILE DE GĂTIT, ȚINÂND SEAMA DE TRADIȚIILE VIA FRANCIA, DE FLUXURILE TURISTICE, DE EXPLOATAREA TERITORIULUI, DE UTILIZAREA PRODUSELOR TIPICE ȘI LOCALE @ (Romanian)
    27 July 2022
    0 references
    ”UPPSKALNING AV PILGRIMER”, KAN FÖRVÄRVA OCH KONTROLLERA FÄRSK MAT, ARBETA TILLSAMMANS MED KOCKEN OCH TILLREDA ENKLA RÄTTER, FÖRBEREDA HALVFABRIKAT, HANTERA UNDANTAGET, BEHANDLA MASKINER, VERKTYG OCH MATLAGNINGSMILJÖER, MED BEAKTANDE AV TRADITIONERNA I VIA FRANCIA, TURISTFLÖDEN, EXPLOATERING AV TERRITORIET, ANVÄNDNING AV TYPISKA OCH LOKALA PRODUKTER @ (Swedish)
    27 July 2022
    0 references
    POGGIBONSI
    0 references
    8 April 2023
    0 references

    Identifiers

    D57D16000190006
    0 references