Implementation of a new generation of products in the bakery sector (Q111924)
Jump to navigation
Jump to search
Project in Poland financed by DG Regio
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Implementation of a new generation of products in the bakery sector |
Project in Poland financed by DG Regio |
Statements
1,384,132.0 zloty
0 references
50.0 percent
0 references
22 February 2017
0 references
31 July 2019
0 references
PIEKARNIA TOMASZ NOSEK
0 references
W ramach realizacji projektu zakupione zostaną środki trwałe urządzenia konieczne do rozpoczęcia produkcji nowego produktu nowego typu pieczywa. Pozwoli to na pełne wykorzystanie istniejących na rynku szans oraz realizację założonych w projekcie celów i rezultatów. W ramach projektu zakupiony więc zostanie kompletny park maszynowy konieczny do wdrożenia nowej linii produktów. Będą to produkty o zupełnie nowych na rynku właściwościach w zakresie kluczowych cech. Dzięki implementacji wyników przeprowadzonych prac badawczo rozwojowych przeprowadzonych na zlecenie Wnioskodawcy przez Instytut Biotechnologii Przemysłu RolnoSpożywczego z Warszawy powstanie pieczywo różniące się od występującego na rynku pod względem smakowitości, większej wilgotności miękiszu oraz przedłużonego utrzymania się zapachu chlebowego. Są to kluczowe w branży parametry pozwalające na zdecydowane wyróżnienie się na tle konkurentów w szczególności innych piekarni oferujących wysokojakościowe produkty naturalne. Nowa linia produktów wyróżniać się będzie od tych produktów i stanie się bazą dla budowania przez przedsiębiorstwo Piekarnia Tomasz Nosek trwałej przewagi konkurencyjnej. (Polish)
0 references
The project will purchase the equipment necessary to start the production of a new product of a new type of bread. This will allow the full exploitation of the existing opportunities on the market and the realisation of the objectives and results set out in the draft. The project will therefore acquire a complete machinery park necessary for the implementation of a new product line. They will be products with completely new properties on the market for key characteristics. Thanks to the implementation of the results of the R & D work carried out at the request of the Applicant, the Biotech Industrial Biotechnology Institute will produce a bread which differs from the market in terms of tasty, more soft moisture and a prolonged maintenance of the bread. These are key parameters in the industry, which make it possible to differentiate strongly against competitors in particular, offering high-quality natural products. The new product line will be distinguished from these products and will become a base for the construction of a lasting competitive advantage by Pikarnia. (English)
0 references
Identifiers
RPMP.03.04.04-12-0060/17
0 references