This commercialisation project was to develop new food packaging systems for meat & similar foods where shelf life is a critical issue. By use of antimicrobial packaging, food waste can be reduced. However, the main challenge is developing these technologies cost effectively. We have developed a suitable polymer-based solution & this project is based on scaling the laboratory processes so that t (Q233322)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q233322 in Ireland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | This commercialisation project was to develop new food packaging systems for meat & similar foods where shelf life is a critical issue. By use of antimicrobial packaging, food waste can be reduced. However, the main challenge is developing these technologies cost effectively. We have developed a suitable polymer-based solution & this project is based on scaling the laboratory processes so that t |
Project Q233322 in Ireland |
Statements
74,942.78 Euro
0 references
149,885.56 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
1 January 2015
0 references
31 October 2017
0 references
University College Cork
0 references
51°53'52.55"N, 8°28'14.09"W
0 references
This commercialisation project was to develop new food packaging systems for meat & similar foods where shelf life is a critical issue. By use of antimicrobial packaging, food waste can be reduced. However, the main challenge is developing these technologies cost effectively. We have developed a suitable polymer-based solution & this project is based on scaling the laboratory processes so that they can be delivered to a manufacturable solution within cost limitations. (English)
0.2061535719464503
0 references
Ce projet de commercialisation visait à mettre au point de nouveaux systèmes d’emballage des aliments pour la viande et l’amplification; des aliments similaires pour lesquels la durée de conservation est un enjeu crucial. L’utilisation d’emballages antimicrobiens permet de réduire le gaspillage alimentaire. Toutefois, le principal défi consiste à développer ces technologies de manière rentable. Nous avons développé une solution à base de polymères appropriée & ce projet est basé sur la mise à l’échelle des processus de laboratoire afin qu’ils puissent être livrés à une solution manufacturable dans les limites des coûts. (French)
25 November 2021
0 references
Dieses Kommerzialisierungsprojekt war die Entwicklung neuer Lebensmittelverpackungssysteme für Fleisch & ähnliche Lebensmittel, bei denen die Haltbarkeit ein entscheidendes Thema ist. Durch den Einsatz antimikrobieller Verpackungen können Lebensmittelabfälle reduziert werden. Die größte Herausforderung besteht jedoch darin, diese Technologien kostengünstig zu entwickeln. Wir haben eine geeignete polymerbasierte Lösung & amp entwickelt; dieses Projekt basiert auf der Skalierung der Laborprozesse, so dass sie innerhalb von Kosteneinschränkungen an eine bestellbare Lösung geliefert werden können. (German)
25 November 2021
0 references
Dit commercialiseringsproject was het ontwikkelen van nieuwe voedselverpakkingssystemen voor vlees & soortgelijke voedingsmiddelen waar houdbaarheid een cruciaal probleem is. Door het gebruik van antimicrobiële verpakkingen kan voedselverspilling worden verminderd. De belangrijkste uitdaging is echter de ontwikkeling van deze technologieën kosteneffectief. We hebben een geschikte oplossing op basis van polymeer ontwikkeld & dit project is gebaseerd op het schalen van de laboratoriumprocessen, zodat ze binnen kostenbeperkingen kunnen worden geleverd aan een manufacturable oplossing. (Dutch)
27 November 2021
0 references
Questo progetto di commercializzazione è stato quello di sviluppare nuovi sistemi di imballaggio alimentare per la carne & alimenti simili in cui la durata di conservazione è un problema cruciale. Con l'uso di imballaggi antimicrobici, gli sprechi alimentari possono essere ridotti. Tuttavia, la sfida principale consiste nello sviluppo di queste tecnologie in modo efficace sotto il profilo dei costi. Abbiamo sviluppato un'adeguata soluzione a base di polimeri & questo progetto si basa sul ridimensionamento dei processi di laboratorio in modo che possano essere consegnati a una soluzione manufacturable entro limiti di costo. (Italian)
11 January 2022
0 references
Este proyecto de comercialización fue desarrollar nuevos sistemas de envasado de alimentos para alimentos similares en los que la vida útil es un problema crítico. Mediante el uso de envases antimicrobianos, el desperdicio de alimentos puede reducirse. Sin embargo, el principal desafío es desarrollar estas tecnologías de manera rentable. Hemos desarrollado una solución adecuada a base de polímeros & este proyecto se basa en la escala de los procesos de laboratorio para que puedan ser entregados a una solución manufacturable dentro de límites de costes. (Spanish)
12 January 2022
0 references
Ba é an tionscadal tráchtálaithe seo ná córais phacáistithe bia nua a fhorbairt le haghaidh feola agus bianna comhchosúla nuair is saincheist ríthábhachtach é seilfré. Trí phacáistíocht fhrithmhiocróbach a úsáid, is féidir cur amú bia a laghdú. Mar sin féin, is é an príomhdhúshlán na teicneolaíochtaí sin a fhorbairt ar bhealach costéifeachtach. Tá réiteach polaiméir-bhunaithe oiriúnach forbartha againn agus tá an tionscadal seo bunaithe ar na próisis saotharlainne a scálú ionas gur féidir iad a sheachadadh chuig réiteach manufacturable laistigh de theorainneacha costais. (Irish)
24 January 2022
0 references
Αυτό το έργο εμπορευματοποίησης ήταν η ανάπτυξη νέων συστημάτων συσκευασίας τροφίμων για το κρέας & παρόμοια τρόφιμα, όπου η διάρκεια ζωής είναι ένα κρίσιμο ζήτημα. Με τη χρήση αντιμικροβιακών συσκευασιών, τα απορρίμματα τροφίμων μπορούν να μειωθούν. Ωστόσο, η κύρια πρόκληση είναι η ανάπτυξη αυτών των τεχνολογιών με αποτελεσματικό τρόπο. Έχουμε αναπτύξει μια κατάλληλη λύση με βάση το πολυμερές & Αυτό το έργο βασίζεται στην κλιμάκωση των εργαστηριακών διαδικασιών, έτσι ώστε να μπορούν να παραδοθούν σε ένα κατασκευασμένο διάλυμα μέσα σε περιορισμούς κόστους. (Greek)
17 August 2022
0 references
Dette markedsføringsprojekt skulle udvikle nye fødevareemballeringssystemer for kød & lignende fødevarer, hvor holdbarhed er et afgørende spørgsmål. Ved brug af antimikrobiel emballage kan madspild reduceres. Den største udfordring er imidlertid at udvikle disse teknologier omkostningseffektivt. Vi har udviklet en passende polymer-baseret løsning & dette projekt er baseret på skalering af laboratorieprocesserne, så de kan leveres til en fremstillet løsning inden for omkostningsbegrænsninger. (Danish)
17 August 2022
0 references
Tämän kaupallistamishankkeen tarkoituksena oli kehittää uusia elintarvikkeiden pakkausjärjestelmiä lihalle ja ampeeria vastaaville elintarvikkeille, joiden säilyvyys on ratkaisevan tärkeä kysymys. Mikrobilääkkeiden avulla elintarvikejätettä voidaan vähentää. Suurin haaste on kuitenkin näiden teknologioiden kehittäminen kustannustehokkaasti. Olemme kehittäneet sopivan polymeeripohjaisen ratkaisun & tämä projekti perustuu laboratorioprosessien skaalaamiseen, jotta ne voidaan toimittaa valmistavaan ratkaisuun kustannusrajoitusten puitteissa. (Finnish)
17 August 2022
0 references
Dan il-proġett ta’ kummerċjalizzazzjoni kien li jiġu żviluppati sistemi ġodda ta’ ppakkjar tal-ikel għal-laħam u l-amp; ikel simili fejn il-ħajja fuq l-ixkaffa hija kwistjoni kritika. Bl-użu ta’ imballaġġ antimikrobiku, il-ħela tal-ikel tista’ titnaqqas. Madankollu, l-isfida ewlenija hija l-iżvilupp ta’ dawn it-teknoloġiji b’mod kosteffikaċi. Aħna żviluppajna soluzzjoni bbażata fuq il-polimer xieraq & dan il-proġett huwa bbażat fuq l-iskalar tal-proċessi tal-laboratorju sabiex ikunu jistgħu jiġu kkonsenjati lil soluzzjoni manufacturable fil-limitazzjonijiet tal-ispiża. (Maltese)
17 August 2022
0 references
Šī komercializācijas projekta mērķis bija izstrādāt jaunas pārtikas iepakošanas sistēmas gaļai & amp; līdzīgi pārtikas produkti, kuru glabāšanas laiks ir būtisks jautājums. Izmantojot antimikrobiālo iepakojumu, var samazināt pārtikas atkritumu daudzumu. Tomēr galvenais uzdevums ir izstrādāt šīs tehnoloģijas rentabli. Mēs esam izstrādājuši piemērotu polimēru bāzes risinājumu & šis projekts ir balstīts uz mērogošanas laboratorijas procesus, lai tos varētu piegādāt uz ražojamu risinājumu izmaksu robežās. (Latvian)
17 August 2022
0 references
Cieľom tohto projektu komercializácie bolo vyvinúť nové systémy balenia potravín pre mäso & podobné potraviny, kde je skladovateľnosť kritickou otázkou. Používaním antimikrobiálnych obalov možno znížiť plytvanie potravinami. Hlavnou výzvou je však vývoj týchto technológií nákladovo efektívnym spôsobom. Vyvinuli sme vhodné polymérové riešenie & tento projekt je založený na škálovaní laboratórnych procesov tak, aby mohli byť dodané do vyrobiteľného riešenia v rámci nákladových obmedzení. (Slovak)
17 August 2022
0 references
Cílem tohoto komercializačního projektu bylo vyvinout nové systémy balení potravin pro maso & podobné potraviny, kde je doba použitelnosti zásadním problémem. Používáním antimikrobiálních obalů lze omezit plýtvání potravinami. Hlavní výzvou je však efektivní vývoj těchto technologií. Vyvinuli jsme vhodné polymerní řešení & tento projekt je založen na stupnici laboratorních procesů tak, aby mohly být dodány do zpracovatelného řešení v mezích nákladů. (Czech)
17 August 2022
0 references
Este projeto de comercialização foi desenvolver novos sistemas de embalagem de alimentos para carne & alimentos semelhantes, onde o prazo de validade é uma questão crítica. Através da utilização de embalagens antimicrobianas, o desperdício alimentar pode ser reduzido. No entanto, o principal desafio consiste em desenvolver estas tecnologias de forma eficaz. Desenvolvemos uma solução adequada à base de polímeros & este projeto baseia-se na escala dos processos laboratoriais para que possam ser entregues a uma solução manufacturável dentro das limitações de custos. (Portuguese)
17 August 2022
0 references
Selle turustamisprojekti eesmärk oli töötada välja uued toidu pakendamissüsteemid liha & sarnaste toiduainete jaoks, mille säilivusaeg on kriitiline küsimus. Antimikroobsete pakendite kasutamisega saab toidujäätmeid vähendada. Peamine väljakutse on aga nende tehnoloogiate kulutõhus arendamine. Oleme välja töötanud sobiva polümeeripõhise lahenduse & see projekt põhineb laboriprotsesside skaleerimisel, et neid oleks võimalik tarnida valmistatavale lahendusele kulupiirangutega. (Estonian)
17 August 2022
0 references
A kereskedelmi hasznosítási projekt célja az volt, hogy új élelmiszer-csomagolási rendszereket fejlesszen ki a hús és amp; hasonló élelmiszerek esetében, ahol az eltarthatóság kritikus kérdés. Az antimikrobiális csomagolás használatával csökkenthető az élelmiszer-hulladék. A fő kihívást azonban e technológiák költséghatékony fejlesztése jelenti. Kifejlesztettünk egy megfelelő polimer alapú megoldást & ez a projekt a laboratóriumi folyamatok méretezésén alapul, hogy azok költségkorlátozáson belül szállíthatók legyenek egy gyártható megoldáshoz. (Hungarian)
17 August 2022
0 references
Този проект за комерсиализация имаше за цел да разработи нови системи за опаковане на храни за месо и амп; подобни храни, при които срокът на годност е от решаващо значение. Чрез използването на антимикробни опаковки хранителните отпадъци могат да бъдат намалени. Основното предизвикателство обаче е развитието на тези технологии по икономически ефективен начин. Разработихме подходящ полимерен разтвор & този проект се основава на мащабиране на лабораторните процеси, така че те да могат да бъдат доставени до производствено решение в рамките на ограниченията на разходите. (Bulgarian)
17 August 2022
0 references
Šis komercializacijos projektas buvo sukurti naujas maisto pakavimo sistemas mėsos & panašių maisto produktų, kurių galiojimo laikas yra labai svarbus klausimas. Naudojant antimikrobines pakuotes, maisto atliekos gali būti sumažintos. Tačiau pagrindinis uždavinys – ekonomiškai efektyviai plėtoti šias technologijas. Mes sukūrėme tinkamą polimerinį sprendimą & šis projektas grindžiamas laboratorinių procesų masteliu, kad jie galėtų būti pristatyti į gaminamą sprendimą per išlaidų apribojimus. (Lithuanian)
17 August 2022
0 references
Projekt komercijalizacije bio je razviti nove sustave pakiranja hrane za meso & slične namirnice u kojima je rok trajanja ključan problem. Upotrebom antimikrobne ambalaže može se smanjiti rasipanje hrane. Međutim, glavni je izazov troškovno učinkovit razvoj tih tehnologija. Razvili smo prikladno rješenje na bazi polimera & ovaj projekt se temelji na skaliranju laboratorijskih procesa kako bi se mogli isporučiti na proizvodno rješenje unutar ograničenja troškova. (Croatian)
17 August 2022
0 references
Detta kommersialiseringsprojekt var att utveckla nya system för livsmedelsförpackningar för kött & liknande livsmedel där hållbarheten är en kritisk fråga. Genom användning av antimikrobiella förpackningar kan matsvinnet minskas. Den största utmaningen är dock att utveckla denna teknik på ett kostnadseffektivt sätt. Vi har utvecklat en lämplig polymerbaserad lösning & detta projekt bygger på skalning av laboratorieprocesserna så att de kan levereras till en tillverkningsbar lösning inom kostnadsbegränsningar. (Swedish)
17 August 2022
0 references
Acest proiect de comercializare a fost de a dezvolta noi sisteme de ambalare a produselor alimentare pentru carne & amp; produse alimentare similare, în cazul în care termenul de valabilitate este o problemă critică. Prin utilizarea ambalajelor antimicrobiene, deșeurile alimentare pot fi reduse. Cu toate acestea, principala provocare este dezvoltarea acestor tehnologii în mod eficient din punctul de vedere al costurilor. Am dezvoltat o soluție adecvată pe bază de polimeri; acest proiect se bazează pe scalarea proceselor de laborator, astfel încât acestea să poată fi livrate unei soluții manufacturabile în limitele costurilor. (Romanian)
17 August 2022
0 references
Namen projekta komercializacije je bil razviti nove sisteme pakiranja živil za meso in podobna živila, pri katerih je rok uporabnosti ključnega pomena. Z uporabo protimikrobne embalaže je mogoče zmanjšati količino živilskih odpadkov. Vendar pa je glavni izziv stroškovno učinkovit razvoj teh tehnologij. Razvili smo primerno rešitev na osnovi polimerov & amp; ta projekt temelji na luščenju laboratorijskih procesov, tako da jih je mogoče dostaviti v proizvodno rešitev v okviru omejitev stroškov. (Slovenian)
17 August 2022
0 references
Ten projekt komercjalizacji miał na celu opracowanie nowych systemów pakowania żywności dla produktów mięsnych & podobnych produktów spożywczych, w przypadku których okres przydatności do spożycia jest kwestią kluczową. Dzięki zastosowaniu opakowań przeciwdrobnoustrojowych można ograniczyć marnotrawienie żywności. Głównym wyzwaniem jest jednak efektywne pod względem kosztów rozwijanie tych technologii. Opracowaliśmy odpowiednie rozwiązanie oparte na polimerach & ten projekt opiera się na skalowaniu procesów laboratoryjnych, tak aby mogły być dostarczone do wyprodukowanego rozwiązania w ramach ograniczeń kosztów. (Polish)
17 August 2022
0 references
Identifiers
252
0 references