USE OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES FOR THE PRODUCTION OF FUNCTIONALISED COOKED HAMS AND/OR WITH REDUCED PRESERVATIVE CONTENT (Q4756656)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q4756656 in Italy
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | USE OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES FOR THE PRODUCTION OF FUNCTIONALISED COOKED HAMS AND/OR WITH REDUCED PRESERVATIVE CONTENT |
Project Q4756656 in Italy |
Statements
13,750.0 Euro
0 references
27,500.0 Euro
0 references
50.0 percent
0 references
15 January 2018
0 references
9 April 2019
0 references
I FRATELLI EMILIANI S.P.A
0 references
IL PROGETTO PREVEDE LO STUDIO DI FATTIBILITA DELLA FUNZIONALIZZAZIONE DEL PROSCIUTTO COTTO MEDIANTE, A TITOLO DI ESEMPIO, TECNICHE DI INGEGNERIZZAZIONE DI SISTEMI DI INCAPSULAMENTO SU SCALA NANOMETRICA, QUALI AD ESEMPIO NANOEMULSIONI, NANOPARTICELLE LIPID (Italian)
0 references
ПРОЕКТЪТ ВКЛЮЧВА ПРОУЧВАНЕ НА ОСЪЩЕСТВИМОСТТА НА ФУНКЦИОНАЛИЗАЦИЯТА НА ВАРЕНА ШУНКА, НАПРИМЕР ЧРЕЗ ИНЖЕНЕРНИ ТЕХНИКИ НА НАНОМАЩАБНИ КАПСУЛИРАЩИ СИСТЕМИ, КАТО НАНОЕМУЛСИИ, ЛИПИДНИ НАНОЧАСТИЦИ (Bulgarian)
0 references
PROJEKT ZAHRNUJE STUDII PROVEDITELNOSTI FUNKCIONALIZACE VAŘENÉ ŠUNKY NAPŘÍKLAD POMOCÍ INŽENÝRSKÝCH TECHNIK ZAPOUZDŘENÍ NANOMETRŮ, JAKO JSOU NANOEMULZE, LIPIDOVÉ NANOČÁSTICE. (Czech)
0 references
PROJEKTET OMFATTER GENNEMFØRLIGHEDSUNDERSØGELSE AF FUNKTIONALISERING AF KOGT SKINKE VED F.EKS. TEKNISKE TEKNIKKER TIL NANOSKALA INDKAPSLINGSSYSTEMER, SÅSOM NANOEMULSIONER, LIPID NANOPARTIKLER (Danish)
0 references
DAS PROJEKT BEINHALTET DIE MACHBARKEITSSTUDIE DER FUNKTIONALISIERUNG VON GEKOCHTEM SCHINKEN, BEISPIELSWEISE DURCH TECHNISCHE TECHNIKEN VON VERKAPSELUNGSSYSTEMEN IM NANOBEREICH, WIE NANOEMULSIONEN, LIPID-NANOPARTIKELN. (German)
0 references
ΤΟ ΈΡΓΟ ΠΕΡΙΛΑΜΒΆΝΕΙ ΤΗ ΜΕΛΈΤΗ ΣΚΟΠΙΜΌΤΗΤΑΣ ΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΌΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΈΝΟΥ ΖΑΜΠΌΝ ΜΕ, ΓΙΑ ΠΑΡΆΔΕΙΓΜΑ, ΤΕΧΝΙΚΈΣ ΜΗΧΑΝΙΚΉΣ ΣΥΣΤΗΜΆΤΩΝ ΕΝΘΥΛΆΚΩΣΗΣ ΝΑΝΟΚΛΊΜΑΚΑΣ, ΌΠΩΣ ΝΑΝΟΓΑΛΑΚΤΏΜΑΤΑ, ΝΑΝΟΣΩΜΑΤΊΔΙΑ ΛΙΠΙΔΊΩΝ (Greek)
0 references
THE PROJECT INVOLVES THE FEASIBILITY STUDY OF THE FUNCTIONALISATION OF COOKED HAM BY, FOR EXAMPLE, ENGINEERING TECHNIQUES OF NANOSCALE ENCAPSULATION SYSTEMS, SUCH AS NANOEMULSIONS, LIPID NANOPARTICLES (English)
0 references
EL PROYECTO IMPLICA EL ESTUDIO DE VIABILIDAD DE LA FUNCIONALIZACIÓN DEL JAMÓN COCIDO, POR EJEMPLO, TÉCNICAS DE INGENIERÍA DE SISTEMAS DE ENCAPSULACIÓN A NANOESCALA, TALES COMO NANOEMULSIONES, NANOPARTÍCULAS LIPÍDICAS (Spanish)
0 references
PROJEKT HÕLMAB KEEDETUD SINGI FUNKTSIONALISEERIMISE TEOSTATAVUSUURINGUT, KASUTADES NÄITEKS NANOSKAALA KAPSELDAMISSÜSTEEMIDE INSENERITEHNIKAID, NAGU NANOEMULSIOONID, LIPIIDIDE NANOOSAKESED. (Estonian)
0 references
HANKKEESSA TUTKITAAN KEITETYN KINKUN FUNKTIONAALISOINTIA ESIMERKIKSI NANOMITTAKAAVAN KAPSELOINTIJÄRJESTELMIEN, KUTEN NANOEMULSIOIDEN, LIPIDINANOHIUKKASTEN, TEKNISTEN TEKNIIKOIDEN AVULLA. (Finnish)
0 references
LE PROJET COMPREND L’ÉTUDE DE FAISABILITÉ DE LA FONCTIONNALISATION DU JAMBON CUIT, PAR EXEMPLE PAR DES TECHNIQUES D’INGÉNIERIE DE SYSTÈMES D’ENCAPSULATION À L’ÉCHELLE NANOMÉTRIQUE, TELS QUE LES NANOÉMULSIONS, LES NANOPARTICULES LIPIDIQUES (French)
0 references
IS ÉARD ATÁ I GCEIST LEIS AN TIONSCADAL STAIDÉAR FÉIDEARTHACHTA AR FHEIDHMIÚLACHT LIAMHÁS CÓCARÁILTE TRÍ THEICNÍCÍ INNEALTÓIREACHTA DE CHÓRAIS IMCHOCHLAITHE NANASCÁLA, AMHAIL NANAEIBLEACHTAÍ, NANACHÁITHNÍNÍ LIPIDÍ, MAR SHAMPLA (Irish)
0 references
PROJEKT UKLJUČUJE STUDIJU IZVEDIVOSTI FUNKCIONALIZACIJE KUHANE ŠUNKE, PRIMJERICE INŽENJERSKIM TEHNIKAMA NANOSKALARNIH ENKAPSULACIJSKIH SUSTAVA, KAO ŠTO SU NANOEMULZIJE, LIPIDNE NANOČESTICE (Croatian)
0 references
A PROJEKT MAGÁBAN FOGLALJA A FŐTT SONKA FUNKCIONÁLISSÁ TÉTELÉNEK MEGVALÓSÍTHATÓSÁGI VIZSGÁLATÁT, PÉLDÁUL NANOMÉRETŰ TOKOZÁSI RENDSZEREK, PÉLDÁUL NANOEMULZIÓK, LIPID NANORÉSZECSKÉK MÉRNÖKI TECHNIKÁI RÉVÉN. (Hungarian)
0 references
PROJEKTAS APIMA VIRTO KUMPIO FUNKCIONALIZAVIMO GALIMYBIŲ STUDIJĄ, PAVYZDŽIUI, NANOSKALĖS SANDARINIMO SISTEMŲ INŽINERINIUS METODUS, TOKIUS KAIP NANOEMULSIJOS, LIPIDŲ NANODALELĖS. (Lithuanian)
0 references
PROJEKTS IETVER PRIEKŠIZPĒTI PAR VĀRĪTA ŠĶIŅĶA FUNKCIONALIZĀCIJU, PIEMĒRAM, IZMANTOJOT NANOMĒROGA IEKAPSULĒŠANAS SISTĒMU INŽENIERIJAS METODES, PIEMĒRAM, NANOEMULSIJAS, LIPĪDU NANODAĻIŅAS. (Latvian)
0 references
IL-PROĠETT JINVOLVI L-ISTUDJU TAL-FATTIBBILTÀ TAL-FUNZJONALITÀ TAL-PERŻUT IMSAJJAR, PEREŻEMPJU, PERMEZZ TA’ TEKNIKI TA’ INĠINERIJA TA’ SISTEMI TA’ INKAPSULAMENT FUQ SKALA NANO, BĦAN-NANOEMULSJONIJIET, IN-NANOPARTIĊELLI TAL-LIPIDI (Maltese)
0 references
HET PROJECT OMVAT DE HAALBAARHEIDSSTUDIE VAN DE FUNCTIONALISATIE VAN GEKOOKTE HAM DOOR BIJVOORBEELD TECHNISCHE TECHNIEKEN VAN NANOSCHAAL-INKAPSELINGSSYSTEMEN, ZOALS NANOEMULSIES, LIPIDE NANODEELTJES (Dutch)
0 references
O PROJETO ENVOLVE O ESTUDO DE VIABILIDADE DA FUNCIONALIZAÇÃO DO PRESUNTO COZIDO, POR EXEMPLO, POR TÉCNICAS DE ENGENHARIA DE SISTEMAS DE ENCAPSULAMENTO EM NANOESCALA, COMO NANOEMULSÕES, NANOPARTÍCULAS LIPÍDICAS (Portuguese)
0 references
PROIECTUL IMPLICĂ STUDIUL DE FEZABILITATE AL FUNCȚIONALITĂȚII ȘUNCII GĂTITE, DE EXEMPLU, PRIN TEHNICI DE INGINERIE A SISTEMELOR DE ÎNCAPSULARE LA SCARĂ NANOMETRICĂ, CUM AR FI NANOEMULSIILE, NANOPARTICULELE LIPIDICE (Romanian)
0 references
PROJEKT ZAHŔŇA ŠTÚDIU USKUTOČNITEĽNOSTI FUNKCIONALIZÁCIE VARENEJ ŠUNKY NAPRÍKLAD INŽINIERSKYMI TECHNIKAMI SYSTÉMOV ZAPUZDRENIA NA NANOÚROVNI, AKO SÚ NANOEMULZIE, LIPIDOVÉ NANOČASTICE (Slovak)
0 references
PROJEKT VKLJUČUJE ŠTUDIJO IZVEDLJIVOSTI FUNKCIONALIZACIJE KUHANEGA PRŠUTA, NA PRIMER Z INŽENIRSKIMI TEHNIKAMI NANORAVNIH INKAPSULACIJSKIH SISTEMOV, KOT SO NANOEMULZIJE, LIPIDNI NANODELCI. (Slovenian)
0 references
PROJEKTET OMFATTAR GENOMFÖRBARHETSSTUDIEN AV FUNKTIONALISERINGEN AV KOKT SKINKA GENOM TILL EXEMPEL TEKNISKA TEKNIKER AV NANOSKALA INKAPSLINGSSYSTEM, SÅSOM NANOEMULSIONER, LIPID NANOPARTIKLAR (Swedish)
0 references
LANGHIRANO
0 references
10 April 2023
0 references