IMPROVED PRODUCTION EFFICIENCY AND MEAT QUALITY IN THE IBERICO GENETIC IMPROVEMENT PYRAMID PROGRAMME “CASTÚA” (Q3167916)
Jump to navigation
Jump to search
Project Q3167916 in Spain
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | IMPROVED PRODUCTION EFFICIENCY AND MEAT QUALITY IN THE IBERICO GENETIC IMPROVEMENT PYRAMID PROGRAMME “CASTÚA” |
Project Q3167916 in Spain |
Statements
619,540.0 Euro
0 references
774,425.0 Euro
0 references
80.0 percent
0 references
3 April 2017
0 references
31 March 2020
0 references
INGA FOOD SA
0 references
38°41'4.85"N, 6°24'24.41"W
0 references
06011
0 references
El objetivo principal del presente proyecto está totalmente orientado a la obtención de animales ibéricos cada vez más eficientes, que hagan máximo el beneficio de las explotaciones en el contexto de las condiciones económicas de mercado, y satisfagan las demandas de productos de alta calidad, a precios asequibles, por parte del consumidor. Sobre la base de los resultados obtenidos en proyectos anteriores, se propone, por una parte, la aplicación de nuevas tecnologías relacionadas con la genómica (genotipados de alta densidad, secuenciación de genes candidatos, etc), la creación de un población de referencia población para la evaluación y, en su caso, implementación de la selección genómica, todo ello dirigido a la mejora de dos componentes principales de la calidad de la carne del Ibérico, como son la grasa intramuscular y el perfil de ácidos grasos; y, por otra, la utilización de estrategias y nuevas tecnologías que permitan obtener los fenotipos de los individuos para los caracteres de eficiencia productiva y calidad del producto (control de consumo individual, índice de conversión, control “in vivo” de la grasa intramuscular mediante ultrasonidos, etc…), así como el desarrollo de modelos genéticos/genómicos que incorporen toda esta información para la evaluación de los candidatos a la reproducción, con la finalidad de aumentar la precisión en la predicción del valor genético de los animales y, con ello, aumentar las tasas de mejora genética de esos caracteres relacionados con la eficiencia y la calidad de carne en las líneas Retinta (RR) y Entrepelada (EE) de Ibérico del programa “Castúa” de INGA FOOD S.A. El número total de animales disponibles en los núcleos de selección del Programa "CASTÚA" es de 650 reproductoras y 25 machos de la línea EE, y 350 reproductoras y 25 machos de la línea RR. El estrato de producción, del esquema piramidal del Programa "Castúa", dispone de un total de 15.000 reproductoras ibéricas puras F1 "Castúa" (RR x EE). (Spanish)
0 references
The main objective of this project is entirely aimed at obtaining Iberian animals increasingly efficient, maximising the benefit of farms in the context of economic market conditions, and meeting the consumer’s demands for high quality products at affordable prices. On the basis of the results obtained in previous projects, it is proposed, on the one hand, the application of new technologies related to genomics (high density genotyping, sequencing of candidate genes, etc.), the creation of a population reference population for the evaluation and, where appropriate, implementation of genomic selection, all aimed at improving two main components of the quality of Iberian meat, such as intramuscular fat and fatty acid profile; and, on the other hand, the use of strategies and new technologies to obtain the phenotypes of individuals for the characteristics of productive efficiency and quality of the product (individual consumption control, conversion rate, in vivo control of intramuscular fat by ultrasound, etc.), as well as the development of genetic/genomic models incorporating all this information for the evaluation of candidates for reproduction, in order to increase accuracy in the prediction of the genetic value of animals; with this, increase the rates of genetic improvement of these characters related to the efficiency and quality of meat in the lines Retinta (RR) and Entrepelada (EE) of Ibérico of the program “castúa” of INGA FOOD S.A. The total number of animals available in the selection nuclei of the Program “castúa” is 650 breeders and 25 males of the EE line, and 350 breeders and 25 males from the RR line. The production stratum, from the pyramid scheme of the “castúa” programme, has a total of 15,000 pure Iberian breeders F1 “castúa” (RR x EE). (English)
12 October 2021
0 references
L’objectif principal de ce projet est entièrement d’obtenir des animaux ibériques de plus en plus efficaces, en maximisant les bénéfices des exploitations dans le contexte des conditions du marché économique et en répondant aux demandes des consommateurs en matière de produits de haute qualité à des prix abordables. Sur la base des résultats obtenus dans le cadre de projets antérieurs, il est proposé, d’une part, l’application de nouvelles technologies liées à la génomique (génotypage à haute densité, séquençage des gènes candidats, etc.), la création d’une population de référence pour l’évaluation et, le cas échéant, la mise en œuvre de la sélection génomique, toutes visant à améliorer deux composantes principales de la qualité de la viande ibérique, telles que le profil des graisses et des acides gras intramusculaires; et, d’autre part, l’utilisation de stratégies et de nouvelles technologies pour obtenir les phénotypes des individus pour les caractéristiques de l’efficacité productive et de la qualité du produit (contrôle individuel de la consommation, taux de conversion, contrôle in vivo de la graisse intramusculaire par ultrasons, etc.), ainsi que le développement de modèles génétiques/génomiques intégrant toutes ces informations pour l’évaluation des candidats à la reproduction, afin d’accroître la précision de la prédiction de la valeur génétique des animaux; avec cela, augmenter les taux d’amélioration génétique de ces caractères liés à l’efficacité et la qualité de la viande dans les lignées Retinta (RR) et entrepelada (EE) d’Ibérico du programme «castúa» de INGA FOOD S.A. Le nombre total d’animaux disponibles dans les noyaux de sélection du programme «castúa» est de 650 éleveurs et 25 mâles de la lignée EE, et 350 éleveurs et 25 mâles de la lignée RR. La strate de production, issue du schéma pyramidal du programme «castúa», compte au total 15 000 éleveurs ibériques purs F1 «castúa» (RR x EE). (French)
4 December 2021
0 references
Hauptziel dieses Projekts ist es, die iberischen Tiere in zunehmendem Maße effizienter zu machen, den Nutzen der landwirtschaftlichen Betriebe im Kontext der wirtschaftlichen Marktbedingungen zu maximieren und den Verbraucheranforderungen an qualitativ hochwertige Produkte zu erschwinglichen Preisen gerecht zu werden. Auf der Grundlage der Ergebnisse früherer Projekte wird vorgeschlagen, einerseits die Anwendung neuer Technologien im Zusammenhang mit der Genomik (Genotypisierung mit hoher Dichte, Sequenzierung von Kandidatengen usw.), die Schaffung einer Populationsreferenzpopulation für die Bewertung und gegebenenfalls die Durchführung der genomischen Selektion, die alle auf die Verbesserung zweier Hauptbestandteile der Qualität des iberischen Fleisches abzielen, wie intramuskuläres Fett und Fettsäureprofil; und andererseits die Verwendung von Strategien und neuen Technologien, um die Phänotypen von Individuen für die Merkmale der Produktivität und Qualität des Produkts zu erhalten (Einzelverbrauchskontrolle, Umwandlungsrate, In-vivo-Kontrolle von intramuskulärem Fett durch Ultraschall usw.) sowie die Entwicklung genetischer/genomischer Modelle, die alle diese Informationen für die Bewertung von Reproduktionskandidaten enthalten, um die Genauigkeit der Vorhersage des genetischen Wertes von Tieren zu erhöhen; damit erhöhen Sie die Rate der genetischen Verbesserung dieser Charaktere im Zusammenhang mit der Effizienz und Qualität von Fleisch in den Linien Retinta (RR) und Entrepelada (EE) von Ibérico des Programms „castúa“ von INGA FOOD S.A. Die Gesamtzahl der Tiere in den Selektionskernen des Programms „castúa“ sind 650 Züchter und 25 Männchen der EE-Linie, 350 Züchter und 25 Männchen aus der RR-Linie. Die Produktionsschicht, aus dem Pyramidenschema des „castúa“-Programms, hat insgesamt 15.000 rein iberische Züchter F1 „castúa“ (RR x EE). (German)
9 December 2021
0 references
De hoofddoelstelling van dit project is volledig gericht op het verkrijgen van Iberische dieren in toenemende mate, het maximaliseren van het voordeel van landbouwbedrijven in de context van de economische marktomstandigheden, en het voldoen aan de vraag van de consument naar producten van hoge kwaliteit tegen betaalbare prijzen. Op basis van de resultaten van eerdere projecten wordt enerzijds voorgesteld nieuwe technologieën op het gebied van genomica toe te passen (genoypering met hoge dichtheid, rangschikking van kandidaat-genen, enz.), een populatiereferentiepopulatie te creëren voor de evaluatie en, in voorkomend geval, toepassing van genomische selectie, die alle gericht zijn op de verbetering van twee hoofdcomponenten van de kwaliteit van Iberisch vlees, zoals het profiel van intramusculair vet en vetzuur; en anderzijds het gebruik van strategieën en nieuwe technologieën om de fenotypen van individuen te verkrijgen voor de kenmerken van de productieve efficiëntie en de kwaliteit van het product (individuele consumptiebeheersing, conversiesnelheid, in vivo controle van intramusculair vet door middel van echografie, enz.), alsmede de ontwikkeling van genetische/genomische modellen waarin al deze informatie is opgenomen voor de beoordeling van de kandidaten voor reproductie, teneinde de voorspelling van de genetische waarde van dieren nauwkeuriger te maken; hiermee verhoogt u de mate van genetische verbetering van deze tekens met betrekking tot de efficiëntie en kwaliteit van vlees in de lijnen Retinta (RR) en entrepelada (EE) van Ibérico van het programma „castúa” van INGA FOOD S.A. Het totale aantal dieren dat beschikbaar is in de selectiekernen van het programma „castúa” is 650 fokkers en 25 mannetjes van de EE-lijn, en 350 fokkers en 25 mannetjes uit de RR-lijn. Het productiestratum, uit het piramideschema van het „castúa”-programma, heeft in totaal 15.000 zuivere Iberische fokkers F1 „castúa” (RR x EE). (Dutch)
17 December 2021
0 references
L'obiettivo principale di questo progetto è quello di ottenere animali iberici sempre più efficienti, massimizzare i benefici delle aziende agricole nel contesto delle condizioni economiche di mercato e soddisfare le richieste dei consumatori di prodotti di alta qualità a prezzi accessibili. Sulla base dei risultati ottenuti in progetti precedenti, si propone, da un lato, l'applicazione di nuove tecnologie legate alla genomica (genotipazione ad alta densità, sequenziamento di geni candidati, ecc.), la creazione di una popolazione di riferimento per la valutazione e, se del caso, l'attuazione della selezione genomica, tutte volte a migliorare due componenti principali della qualità della carne iberica, quali il grasso intramuscolare e il profilo degli acidi grassi; e, d'altro canto, l'uso di strategie e nuove tecnologie per ottenere i fenotipi degli individui per le caratteristiche di efficienza produttiva e qualità del prodotto (controllo individuale del consumo, tasso di conversione, controllo in vivo del grasso intramuscolare mediante ultrasuoni, ecc.), nonché lo sviluppo di modelli genetici/genomici contenenti tutte queste informazioni per la valutazione dei candidati alla riproduzione, al fine di aumentare l'accuratezza nella previsione del valore genetico degli animali; con questo, aumentare i tassi di miglioramento genetico di questi caratteri relativi all'efficienza e qualità della carne nelle linee Retinta (RR) e entrepelada (EE) di Ibérico del programma "castúa" di INGA FOOD S.A. Il numero totale di animali disponibili nei nuclei di selezione del Programma "castúa" è di 650 allevatori e 25 maschi della linea EE, e 350 allevatori e 25 maschi della linea RR. Lo strato di produzione, dallo schema piramidale del programma "castúa", ha un totale di 15.000 puri allevatori iberici F1 "castúa" (RR x EE). (Italian)
16 January 2022
0 references
Selle projekti peamine eesmärk on saavutada Ibeeria loomade järjest tõhusam kasutamine, maksimeerida põllumajandusettevõtete kasu majanduslike turutingimuste kontekstis ning rahuldada tarbijate nõudlust kvaliteetsete ja taskukohaste hindadega toodete järele. Varasemate projektide tulemuste põhjal tehakse ettepanek ühelt poolt rakendada uusi tehnoloogiaid, mis on seotud genoomikaga (suure tihedusega genotüübi määramine, kandidaatgeenide sekveneerimine jne), luua populatsiooni võrdluspopulatsioon genoomilise valiku hindamiseks ja vajaduse korral rakendamiseks, mille eesmärk on parandada Pürenee poolsaare liha kvaliteedi kaht põhikomponenti, nagu intramuskulaarne rasvkude ja rasvhapete profiil; ning teisest küljest strateegiate ja uute tehnoloogiate kasutamine, et saada isendi fenotüüpe toote tootmistõhususe ja -kvaliteedi omaduste kohta (individuaalse tarbimise kontroll, ümberarvestuskurss, intramuskulaarse rasva in vivo kontroll ultraheli abil jne), samuti geneetiliste/genoomiliste mudelite väljatöötamine, mis sisaldavad kogu seda teavet paljunemiskandidaatide hindamiseks, et suurendada loomade geneetilise väärtuse prognoosimise täpsust; sellega suurendada nende tähemärkide geneetilise paranemise määra, mis on seotud liha tõhususe ja kvaliteediga Ibérico Ibérico liinil, mis on seotud liha tõhususe ja kvaliteediga, INGA FOOD S.A programmi „castúa“ programmi „castúa“ programmi „castúa“ valikutuumades. Programmi „castúa“ valikutuumades on 650 EAS-liini aretajat ja 25 isaslooma ning RR-liinilt 350 aretajat ja 25 isaslooma. „Castúa“ programmi püramiidskeemist pärit tootmiskihis on kokku 15 000 puhast Ibeeria tõuaretajat F1 „castúa“ (RR x EE). (Estonian)
4 August 2022
0 references
Pagrindinis šio projekto tikslas – užtikrinti, kad Iberijos gyvūnai taptų vis efektyvesni, kuo labiau padidinti ūkių naudą atsižvelgiant į ekonomines rinkos sąlygas ir patenkinti vartotojų poreikius, susijusius su aukštos kokybės produktais už prieinamą kainą. Remiantis ankstesnių projektų rezultatais, siūloma, viena vertus, taikyti naujas technologijas, susijusias su genomika (didelio tankio genotipų nustatymas, genų sekos nustatymas ir t. t.), sukurti tiriamąją tiriamąją visumą, kad būtų galima įvertinti ir prireikus įgyvendinti genominę atranką, kuriomis siekiama pagerinti du pagrindinius Iberijos mėsos kokybės komponentus, pvz., tarpraumenų riebalų ir riebalų rūgščių profilį; ir, kita vertus, taikyti strategijas ir naujas technologijas, kad būtų gauti individų fenotipai pagal produkto produktyvumo ir kokybės savybes (individualaus vartojimo kontrolė, perskaičiavimo kursas, intramuskulinių riebalų kontrolė in vivo ultragarsu ir t. t.), taip pat genetinių ir (arba) genominių modelių, apimančių visą šią informaciją, skirtą reprodukcijos kandidatams įvertinti, kūrimas, siekiant padidinti gyvūnų genetinės vertės prognozavimo tikslumą; taip padidinkite šių simbolių genetinį pagerėjimą, susijusį su INGA FOOD S.A programos „castúa“ Ibérico linijos Retinta (RR) ir entrepelada (EE) mėsos efektyvumu ir kokybe. Bendras gyvūnų, esančių programos „castúa“ atrankos branduoliuose, skaičius yra 650 veisėjų ir 25 EE linijos patinai, 350 veisėjų ir 25 patinai iš RR linijos. Pagal „castúa“ programos piramidės schemą gamybos sluoksnis iš viso yra 15 000 Iberijos veislės veisėjų F1 „castúa“ (RR x EE). (Lithuanian)
4 August 2022
0 references
Glavni cilj ovog projekta u potpunosti je usmjeren na povećanje učinkovitosti iberskih životinja, maksimiziranje koristi poljoprivrednih gospodarstava u kontekstu gospodarskih tržišnih uvjeta i zadovoljavanje zahtjeva potrošača za visokokvalitetnim proizvodima po pristupačnim cijenama. Na temelju rezultata dobivenih u prethodnim projektima, predlaže se, s jedne strane, primjena novih tehnologija povezanih s genomikom (genotipizacija visoke gustoće, sekvenciranje gena kandidata itd.), stvaranje populacijske referentne populacije za procjenu i, prema potrebi, provedba genomske selekcije, a sve su usmjerene na poboljšanje dviju glavnih sastavnica kvalitete iberijskog mesa, kao što su intramuskularna masnoća i profil masnih kiselina; i, s druge strane, korištenje strategija i novih tehnologija za dobivanje fenotipova pojedinaca za karakteristike produktivne učinkovitosti i kvalitete proizvoda (kontrola individualne potrošnje, stopa konverzije, in vivo kontrola intramuskularnog masnog tkiva ultrazvukom itd.), kao i razvoj genetskih/genomskih modela koji uključuju sve te informacije za procjenu kandidata za reprodukciju, kako bi se povećala točnost predviđanja genetske vrijednosti životinja; time povećati stope genetskog poboljšanja tih znakova povezanih s učinkovitošću i kvalitetom mesa u linijama Retinta (RR) i entrepelada (EE) Ibérico programa „castúa” INGA FOOD S.A. Ukupni broj životinja dostupnih u selekcijskim jezgrama programa „castúa” je 650 uzgajivača i 25 mužjaka EE linije te 350 uzgajivača i 25 mužjaka iz linije RR. Proizvodni sloj, iz piramidalne sheme programa „castúa”, ima ukupno 15 000 čistih iberijskih uzgajivača F1 „castúa” (RR x EE). (Croatian)
4 August 2022
0 references
Ο κύριος στόχος του σχεδίου αυτού είναι να αποκτήσει τα ιβηρικά ζώα όλο και πιο αποτελεσματικά, να μεγιστοποιήσει το όφελος των αγροκτημάτων στο πλαίσιο των οικονομικών συνθηκών της αγοράς και να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις των καταναλωτών για προϊόντα υψηλής ποιότητας σε προσιτές τιμές. Με βάση τα αποτελέσματα προηγούμενων σχεδίων, προτείνεται, αφενός, η εφαρμογή νέων τεχνολογιών που σχετίζονται με τη γονιδιωματική (γενοτυπική ανάλυση υψηλής πυκνότητας, αλληλουχία υποψήφιων γονιδίων κ.λπ.), η δημιουργία πληθυσμού αναφοράς πληθυσμού για την αξιολόγηση και, κατά περίπτωση, η εφαρμογή γονιδιωματικής επιλογής, με στόχο τη βελτίωση δύο βασικών συστατικών της ποιότητας του ιβηρικού κρέατος, όπως το ενδομυϊκό λίπος και το προφίλ λιπαρών οξέων· από την άλλη πλευρά, η χρήση στρατηγικών και νέων τεχνολογιών για την απόκτηση των φαινοτύπων των ατόμων για τα χαρακτηριστικά της παραγωγικής απόδοσης και της ποιότητας του προϊόντος (ατομικός έλεγχος της κατανάλωσης, ρυθμός μετατροπής, in vivo έλεγχος του ενδομυϊκού λίπους με υπερήχους κ.λπ.), καθώς και η ανάπτυξη γενετικών/γενιδιωματικών μοντέλων που θα περιλαμβάνουν όλες αυτές τις πληροφορίες για την αξιολόγηση των υποψηφίων για αναπαραγωγή, προκειμένου να αυξηθεί η ακρίβεια στην πρόβλεψη της γενετικής αξίας των ζώων· με αυτό, αυξήστε τα ποσοστά γενετικής βελτίωσης αυτών των χαρακτήρων που σχετίζονται με την αποτελεσματικότητα και την ποιότητα του κρέατος στις γραμμές Retinta (RR) και entrepelada (EE) του προγράμματος «castúa» του προγράμματος «castúa» της INGA FOOD S.A. Ο συνολικός αριθμός των ζώων που διατίθενται στους πυρήνες επιλογής του προγράμματος «castúa» είναι 650 κτηνοτρόφοι και 25 αρσενικά της σειράς EE, και 350 κτηνοτρόφοι και 25 αρσενικά από τη σειρά RR. Το στρώμα παραγωγής, από το πυραμιδωτό σύστημα του προγράμματος «castúa», έχει συνολικά 15.000 καθαρό ιβηρικούς κτηνοτρόφους F1 «castúa» (RR x EE). (Greek)
4 August 2022
0 references
Hlavným cieľom tohto projektu je dosiahnuť vyššiu efektívnosť iberských zvierat, maximalizovať prínos poľnohospodárskych podnikov v kontexte hospodárskych trhových podmienok a uspokojiť požiadavky spotrebiteľov na výrobky vysokej kvality za prijateľné ceny. Na základe výsledkov získaných v predchádzajúcich projektoch sa na jednej strane navrhuje uplatňovanie nových technológií súvisiacich s genomikou (genotypizácia vysokej hustoty, sekvenovanie kandidátskych génov atď.), vytvorenie referenčnej populácie na hodnotenie a v prípade potreby realizácia genómového výberu, pričom cieľom všetkých týchto technológií je zlepšenie dvoch hlavných zložiek kvality iberského mäsa, ako je intramuskulárny tuk a profil mastných kyselín; a na druhej strane používanie stratégií a nových technológií na získanie fenotypov jednotlivcov pre charakteristiky výrobnej účinnosti a kvality výrobku (kontrola individuálnej spotreby, miera konverzie, in vivo kontrola vnútrosvalového tuku ultrazvukom atď.), ako aj vývoj genetických/genomických modelov obsahujúcich všetky tieto informácie na hodnotenie kandidátov na reprodukciu s cieľom zvýšiť presnosť predpovede genetickej hodnoty zvierat; vďaka tomu zvýšiť mieru genetického zlepšenia týchto znakov súvisiacich s účinnosťou a kvalitou mäsa v riadkoch Retinta (RR) a entrepelada (EE) Ibérico programu „castúa“ INGA FOOD S.A. Celkový počet zvierat dostupných vo výberových jadrách programu „castúa“ je 650 chovateľov a 25 samcov línie EE a 350 chovateľov a 25 samcov z línie RR. Produkčná vrstva z pyramídovej schémy programu „castúa“ má celkom 15 000 čistých iberských chovateľov F1 „castúa“ (RR x EE). (Slovak)
4 August 2022
0 references
Hankkeen päätavoitteena on parantaa iberialaisten eläinten tehokkuutta, maksimoida maatilojen edut taloudellisissa markkinaolosuhteissa ja vastata kuluttajien vaatimuksiin laadukkaista tuotteista kohtuuhintaan. Aiemmissa hankkeissa saatujen tulosten perusteella ehdotetaan yhtäältä genomiikkaan liittyvien uusien teknologioiden (suurtiheyksinen genotyypitys, ehdokasgeenien sekvensointi jne.) soveltamista, populaation vertailupopulaation luomista genomivalinnan arviointia ja tarvittaessa täytäntöönpanoa varten, joilla kaikilla pyritään parantamaan iberian lihan laadun kahta päätekijää, kuten lihaksensisäistä rasvaa ja rasvahappoprofiilia; ja toisaalta sellaisten strategioiden ja uusien teknologioiden käyttö, joilla saadaan yksilön fenotyypit tuotteen tuotannon tehokkuuden ja laadun ominaispiirteisiin (yksilöllinen kulutuksen valvonta, muuntokurssi, lihaksensisäisen rasvan in vivo -valvonta ultraäänellä jne.) sekä sellaisten geneettisten/genomisten mallien kehittäminen, jotka sisältävät kaikki nämä tiedot lisääntymisehdokkaiden arvioimiseksi eläinten geneettisen arvon ennustamisen tarkkuuden parantamiseksi; tämän avulla lisätä näiden merkkien geneettistä paranemista, joka liittyy lihan tehokkuuteen ja laatuun, Ibéricon linjalla Retinta (RR) ja entrepelada (EE) INGA FOOD S.A:n ”castúa”-ohjelman ”castúa”-ohjelman ”castúa”-ohjelman ”castúa”-ohjelman ”castúa”-sarjassa. Castúa-ohjelman pyramidijärjestelmän tuotantoositteessa on yhteensä 15 000 puhdasta iberianmeren kasvattajaa F1 ”castúa” (RR x EE). (Finnish)
4 August 2022
0 references
Głównym celem tego projektu jest w pełni pozyskanie zwierząt iberyjskich, maksymalizacja korzyści gospodarstw w kontekście warunków gospodarczych na rynku oraz zaspokojenie zapotrzebowania konsumentów na produkty wysokiej jakości po przystępnych cenach. Na podstawie wyników uzyskanych w poprzednich projektach proponuje się, z jednej strony, zastosowanie nowych technologii związanych z genomicą (typowanie genotypów o wysokiej gęstości, sekwencjonowanie genów kandydujących itp.), utworzenie populacji referencyjnej do oceny oraz, w stosownych przypadkach, przeprowadzenie selekcji genomowej, mające na celu poprawę dwóch głównych składników jakości mięsa iberyjskiego, takich jak profil tłuszczu domięśniowego i kwasów tłuszczowych; oraz, z drugiej strony, wykorzystanie strategii i nowych technologii w celu uzyskania fenotypów osobników dla cech wydajności i jakości produktu (indywidualna kontrola spożycia, współczynnik konwersji, in vivo kontrola tłuszczu domięśniowego przez ultradźwięki itp.), jak również rozwój modeli genetycznych/genomicznych zawierających wszystkie te informacje do oceny kandydatów do reprodukcji, w celu zwiększenia dokładności przewidywania wartości genetycznej zwierząt; w związku z tym zwiększenie wskaźników poprawy genetycznej tych postaci związanych z wydajnością i jakością mięsa w liniach Retinta (RR) i entrepelada (EE) Ibérico programu „castúa” INGA FOOD S.A. Całkowita liczba zwierząt dostępnych w jądrach selekcyjnych Programu „castúa” to 650 hodowców i 25 samców linii EE oraz 350 hodowców i 25 samców z linii RR. W warstwie produkcyjnej, pochodzącej ze schematu piramidy programu „castúa”, znajduje się 15 000 czystych iberyjskich hodowców F1 „castúa” (RR x EE). (Polish)
4 August 2022
0 references
A projekt fő célja teljes mértékben az ibériai állatok egyre hatékonyabb megszerzése, a gazdaságok gazdasági piaci feltételek melletti előnyeinek maximalizálása, valamint a fogyasztók magas minőségű termékek iránti igényeinek kielégítése megfizethető áron. A korábbi projektek eredményei alapján javasoljuk egyrészt a genomikához kapcsolódó új technológiák alkalmazását (nagy sűrűségű genotipizálás, a jelölt gének szekvenálása stb.), egy populációs referenciapopuláció létrehozását a genomikus kiválasztás értékeléséhez és adott esetben megvalósításához, amelyek mindegyike az ibériai hús minőségének két fő összetevőjének, például az intramuszkuláris zsír- és zsírsavprofilnak a javítását célozza; másrészt stratégiák és új technológiák alkalmazása az egyének fenotípusainak megszerzésére a termék produktív hatékonyságának és minőségének jellemzői tekintetében (egyéni fogyasztás ellenőrzése, átváltási arány, intramuszkuláris zsír ultrahanggal történő in vivo ellenőrzése stb.), valamint olyan genetikai/genomikus modellek kifejlesztése, amelyek az állatok genetikai értékére vonatkozó előrejelzés pontosságának növelése érdekében ezeket az információkat tartalmazzák a reprodukcióra jelölt személyek értékeléséhez; ezzel növelje ezeknek a karaktereknek a genetikai javulását az INGA FOOD S.A. „castúa” programjának Retinta (RR) és entrepelada (EE) vonalaiban. A „castúa” program „Castúa” szelekciójában rendelkezésre álló állatok teljes száma 650 tenyésztő és 25 hím az EE vonalba, 350 tenyésztő és 25 hím az RR vonalból. A „castúa” program piramisrendszeréből származó termelési réteg összesen 15 000 tiszta ibériai tenyésztővel rendelkezik, F1 „castúa” (RR x EE). (Hungarian)
4 August 2022
0 references
Hlavním cílem tohoto projektu je dosáhnout vyšší účinnosti iberských zvířat, maximalizovat přínos zemědělských podniků v souvislosti s ekonomickými tržními podmínkami a uspokojit poptávku spotřebitelů po vysoce kvalitních produktech za přijatelné ceny. Na základě výsledků získaných v předchozích projektech se na jedné straně navrhuje použití nových technologií souvisejících s genomikou (genotypování s vysokou hustotou, sekvenování potenciálních genů atd.), vytvoření referenční populace pro hodnocení a případně provádění genomické selekce, přičemž cílem je zlepšit dvě hlavní složky kvality iberského masa, jako je intramuskulární tuk a profil mastných kyselin; a na druhé straně používání strategií a nových technologií k získání fenotypů jedinců pro vlastnosti produktivní účinnosti a kvality produktu (kontrola individuální spotřeby, míra konverze, kontrola intramuskulárního tuku in vivo ultrazvukem atd.), jakož i vývoj genetických/genomických modelů zahrnujících všechny tyto informace pro hodnocení kandidátů na reprodukci s cílem zvýšit přesnost v predikci genetické hodnoty zvířat; s tím zvýšit míru genetického zlepšení těchto znaků související s účinností a kvalitou masa v řádcích Retinta (RR) a entrepelada (EE) Ibérico programu „castúa“ INGA FOOD S.A. Celkový počet zvířat dostupných v jádrech výběru programu „castúa“ je 650 chovatelů a 25 samců linie EE a 350 chovatelů a 25 samců z RR linie. Produkční vrstva z pyramidového schématu programu „castúa“ má celkem 15 000 čistých iberských chovatelů F1 „castúa“ (RR x EE). (Czech)
4 August 2022
0 references
Šā projekta galvenais mērķis ir iegūt arvien efektīvākus Ibērijas dzīvniekus, maksimāli izmantot saimniecību priekšrocības ekonomisko tirgus apstākļu kontekstā un apmierināt patērētāju prasības pēc augstas kvalitātes produktiem par pieņemamām cenām. Pamatojoties uz iepriekšējos projektos gūtajiem rezultātiem, tiek ierosināts, no vienas puses, izmantot jaunas tehnoloģijas, kas saistītas ar genomiku (augsta blīvuma genotipēšana, kandidātgēnu sekvencēšana u. c.), izveidot populācijas references populāciju, lai novērtētu un vajadzības gadījumā īstenotu genomikas selekciju, lai uzlabotu divus galvenos Ibērijas gaļas kvalitātes komponentus, piemēram, intramuskulāro tauku un taukskābju profilu; un, no otras puses, stratēģiju un jaunu tehnoloģiju izmantošana, lai iegūtu indivīdu fenotipus produkta ražošanas efektivitātes un kvalitātes īpašību dēļ (individuālā patēriņa kontrole, konversijas likme, intramuskulāro tauku in vivo kontrole ar ultraskaņu u. c.), kā arī tādu ģenētisko/ģenētisko modeļu izstrāde, kas ietver visu šo informāciju reprodukcijas kandidātu novērtēšanai, lai palielinātu dzīvnieku ģenētiskās vērtības prognozēšanas precizitāti; ar to palielināt šo rakstzīmju ģenētiskās uzlabošanas ātrumu, kas saistīts ar gaļas efektivitāti un kvalitāti INGA FOOD S.A. programmas “castúa” Ibérico Ibérico līnijās Retinta (RR) un entrepelada (EE). Kopējais dzīvnieku skaits, kas pieejams programmas “castúa” selekcijas kodolos, ir 650 audzētāji un 25 EE līnijas tēviņi un 350 vaislas dzīvnieki un 25 tēviņi no RR līnijas. Saskaņā ar “castúa” programmas piramīdas shēmu ražošanas stratā ir 15 000 tīra Ibērijas selekcionāru F1 “castúa” (RR x EE). (Latvian)
4 August 2022
0 references
Is é príomhchuspóir an tionscadail seo dírithe go hiomlán ar ainmhithe Ibéaracha a fháil níos éifeachtaí, an leas is mó is féidir a bhaint as feirmeacha i gcomhthéacs coinníollacha an mhargaidh eacnamaíoch, agus freastal ar éilimh an tomhaltóra ar tháirgí ardchaighdeáin ar phraghsanna inacmhainne. Ar bhonn na dtorthaí a fuarthas i dtionscadail roimhe seo, moltar, ar thaobh amháin, teicneolaíochtaí nua a chur i bhfeidhm a bhaineann le géanómaíocht (géanóipeáil ard-dlúis, seicheamhú géinte iarrthóirí, etc.), daonra tagartha daonra a chruthú chun an roghnú géanómaíoch a mheas agus, i gcás inarb iomchuí, a chur chun feidhme, agus é mar aidhm go léir feabhas a chur ar dhá phríomh-chomhchuid de cháilíocht feola Ibéire, amhail próifíl saille ionmhatánach agus aigéid shailligh; agus, ar an taobh eile, straitéisí agus teicneolaíochtaí nua a úsáid chun feinitíopaí daoine aonair a fháil maidir le saintréithe éifeachtúlachta táirgiúla agus cáilíocht an táirge (rialú tomhaltais aonair, ráta tiontaithe, rialú in vivo ar shaill ionmhatánach le ultrafhuaime, etc.), chomh maith le forbairt samhlacha géiniteacha/géanómaíocha ina n-ionchorpraítear an fhaisnéis sin go léir chun meastóireacht a dhéanamh ar iarrthóirí ar atáirgeadh, d’fhonn cruinneas a mhéadú maidir le luach géiniteach ainmhithe a thuar; leis seo, méadú ar na rátaí feabhais géiniteach de na carachtair a bhaineann le héifeachtúlacht agus cáilíocht na feola sna línte retinta (RR) agus Entrepelada (EE) de Ibérico an chláir “castúa” de INGA FOOD S.A. Líon iomlán na n-ainmhithe atá ar fáil i núicléas roghnú an Chláir “castúa” Is é 650 póraitheoirí agus 25 fireannaigh den líne EE, agus 350 póraitheoirí agus 25 fireannach ón líne RR. Tá 15,000 póraitheoirí Ibéaracha íona F1 “castúa” (RR x EE) ag an tsraith léiriúcháin, ó scéim phirimid an chláir “castúa”. (Irish)
4 August 2022
0 references
Glavni cilj tega projekta je v celoti doseči večjo učinkovitost iberskih živali, kar najbolj povečati koristi kmetij v okviru gospodarskih tržnih razmer in zadovoljiti zahteve potrošnikov po visokokakovostnih proizvodih po dostopnih cenah. Na podlagi rezultatov, pridobljenih v prejšnjih projektih, se na eni strani predlaga uporaba novih tehnologij, povezanih z genomiko (genotipizacija visoke gostote, zaporedje kandidatovih genov itd.), oblikovanje referenčne populacije za ocenjevanje in po potrebi izvajanje genomske selekcije, katerih cilj je izboljšanje dveh glavnih sestavin kakovosti iberskega mesa, kot sta intramuskularna maščoba in profil maščobnih kislin; po drugi strani pa uporabo strategij in novih tehnologij za pridobivanje fenotipov posameznikov za značilnosti proizvodne učinkovitosti in kakovosti proizvoda (nadzor individualne porabe, stopnja pretvorbe, in vivo nadzor intramuskularne maščobe z ultrazvokom itd.) ter razvoj genetskih/genomskih modelov, ki vključujejo vse te informacije za oceno kandidatov za razmnoževanje, da se poveča natančnost napovedovanja genetske vrednosti živali; s tem se poveča stopnja genetskega izboljšanja teh znakov, povezanih z učinkovitostjo in kakovostjo mesa v linijah Retinta (RR) in entrepelada (EE) Ibérico programa „castúa“ INGA FOOD S.A. Skupno število živali, ki so na voljo v jedru izbora programa „castúa“, je 650 rejcev in 25 samcev EE linije, 350 rejcev in 25 samcev iz linije RR. Proizvodni sloj iz piramidnega sistema programa „castúa“ ima skupaj 15.000 čistih iberskih rejcev F1 „castúa“ (RR x EE). (Slovenian)
4 August 2022
0 references
Основната цел на този проект е изцяло да се осигурят все по-ефективни иберийски животни, да се увеличи максимално ползата от земеделските стопанства в контекста на икономическите пазарни условия и да се отговори на изискванията на потребителите за висококачествени продукти на достъпни цени. Въз основа на резултатите, получени в предишни проекти, се предлага, от една страна, прилагането на нови технологии, свързани с геномиката (генотипизиране с висока плътност, последователност на кандидат-гените и др.), създаването на референтна популация за оценка и, когато е целесъобразно, прилагане на геномна селекция, като всички те имат за цел подобряване на два основни компонента на качеството на иберийско месо, като например интрамускулна мазнина и профил на мастни киселини; и, от друга страна, използването на стратегии и нови технологии за получаване на фенотиповете на индивидите за характеристиките на продуктивната ефективност и качеството на продукта (индивидуален контрол на консумацията, коефициент на преобразуване, in vivo контрол на интрамускулната мазнина чрез ултразвук и др.), както и разработването на генетични/геномични модели, включващи цялата тази информация за оценка на кандидатите за репродукция, с цел да се повиши точността при прогнозирането на генетичната стойност на животните; с това се увеличава степента на генетично подобрение на тези знаци, свързана с ефективността и качеството на месото в линиите Retinta (RR) и entrepelada (EE) на Ibérico от програмата „castúa„на INGA FOOD S.A. Общият брой на животните, налични в селекционните ядра на програмата „castúa“, е 650 животновъди и 25 мъжки от линията EE и 350 животновъди и 25 мъжки от линията RR. Районът на производство от пирамидалната схема на програмата „castúa„има общо 15 000 чисти иберийски животновъди F1 „castúa“ (RR x EE). (Bulgarian)
4 August 2022
0 references
L-objettiv ewlieni ta’ dan il-proġett huwa kompletament immirat biex jikseb l-annimali Iberiċi dejjem aktar effiċjenti, jimmassimizza l-benefiċċju tal-azjendi agrikoli fil-kuntest tal-kundizzjonijiet ekonomiċi tas-suq, u jissodisfa t-talbiet tal-konsumatur għal prodotti ta’ kwalità għolja bi prezzijiet affordabbli. Abbażi tar-riżultati miksuba fi proġetti preċedenti, huwa propost, minn naħa waħda, l-applikazzjoni ta’ teknoloġiji ġodda relatati mal-ġenomika (ġenotipar ta’ densità għolja, sekwenzar ta’ ġeni kandidati, eċċ.), il-ħolqien ta’ popolazzjoni ta’ referenza tal-popolazzjoni għall-evalwazzjoni u, fejn xieraq, l-implimentazzjoni tal-għażla ġenomika, kollha mmirati lejn it-titjib ta’ żewġ komponenti ewlenin tal-kwalità tal-laħam Iberiku, bħall-profil tax-xaħam intramuskolari u l-aċidu xaħmi; u, min-naħa l-oħra, l-użu ta’ strateġiji u teknoloġiji ġodda biex jinkisbu l-fenotipi ta’ individwi għall-karatteristiċi tal-effiċjenza produttiva u l-kwalità tal-prodott (kontroll tal-konsum individwali, rata ta’ konverżjoni, kontroll in vivo tax-xaħam intramuskolari bl-ultrasound, eċċ.), kif ukoll l-iżvilupp ta’ mudelli ġenetiċi/ġenomiċi li jinkorporaw din l-informazzjoni kollha għall-evalwazzjoni tal-kandidati għar-riproduzzjoni, sabiex tiżdied il-preċiżjoni fit-tbassir tal-valur ġenetiku tal-annimali; B’dan, jiżdiedu r-rati ta’ titjib ġenetiku ta’ dawn il-karattri relatati mal-effiċjenza u l-kwalità tal-laħam fil-linji Retinta (RR) u entrepelada (EE) ta’ Ibérico tal-programm “castúa” ta’ INGA FOOD S.A. L-għadd totali ta’ annimali disponibbli fin-nuklei tal-Programm “castúa” huwa 650 nissiela u 25 raġel tal-linja EE, u 350 raħħal u 25 raġel mil-linja RR. L-istrat tal-produzzjoni, mill-iskema piramida tal-programm “castúa”, għandu total ta’ 15,000 razza pura Iberika F1 “castúa” (RR x EE). (Maltese)
4 August 2022
0 references
O principal objetivo deste projeto visa inteiramente a obtenção de animais ibéricos cada vez mais eficientes, maximizando o benefício das explorações agrícolas no contexto das condições económicas do mercado e atendendo às exigências do consumidor por produtos de alta qualidade a preços acessíveis. Com base nos resultados obtidos em projetos anteriores, propõe-se, por um lado, a aplicação de novas tecnologias relacionadas com a genómica (genotipagem de alta densidade, sequenciamento de genes candidatos, etc.), a criação de uma população de referência populacional para a avaliação e, se for caso disso, a implementação da seleção genómica, todas destinadas a melhorar dois componentes principais da qualidade da carne ibérica, como a gordura intramuscular e o perfil de ácidos gordos; e, por outro lado, o uso de estratégias e novas tecnologias para a obtenção dos fenótipos de indivíduos para as características de eficiência produtiva e qualidade do produto (controlo do consumo individual, taxa de conversão, controle in vivo da gordura intramuscular por ultrassom, etc.), bem como o desenvolvimento de modelos genéticos/genômicos incorporando todas essas informações para a avaliação dos candidatos à reprodução, a fim de aumentar a precisão na previsão do valor genético dos animais; com isso, aumentar as taxas de melhoria genética desses carateres relacionados à eficiência e qualidade da carne nas linhas Retinta (RR) e entrepelada (EE) de Ibérico do programa «castúa» do INGA FOOD S.A. O número total de animais disponíveis nos núcleos de seleção do Programa «castúa» é de 650 criadores e 25 machos da linha EE, e 350 criadores e 25 machos da linha RR. O estrato de produção, do esquema piramidal do programa «castúa», tem um total de 15 000 criadores ibéricos puros F1 «castúa» (RR x EE). (Portuguese)
4 August 2022
0 references
Hovedformålet med dette projekt er udelukkende at skaffe iberiske dyr mere effektive, maksimere fordelene ved gårde i forbindelse med økonomiske markedsforhold og opfylde forbrugernes krav om produkter af høj kvalitet til overkommelige priser. På grundlag af de resultater, der er opnået i forbindelse med tidligere projekter, foreslås det på den ene side at anvende nye teknologier i forbindelse med genomforskning (genotypebestemmelse med høj densitet, sekventering af kandidatgener osv.), at oprette en referencepopulation til evaluering og, hvor det er relevant, gennemførelse af genomisk udvælgelse, der alle har til formål at forbedre to hovedkomponenter i kvaliteten af iberisk kød, f.eks. intramuskulær fedt- og fedtsyreprofil; og på den anden side anvendelsen af strategier og nye teknologier til at opnå individers fænotyper med henblik på produktets produktionseffektivitet og kvalitet (individuel forbrugskontrol, konverteringshastighed, in vivo-kontrol af intramuskulært fedt ved hjælp af ultralyd osv.) samt udvikling af genetiske/genomiske modeller, der omfatter alle disse oplysninger til evaluering af kandidater til reproduktion, med henblik på at øge nøjagtigheden af forudsigelsen af dyrs genetiske værdi; med dette, øge satserne for genetisk forbedring af disse tegn relateret til effektiviteten og kvaliteten af kød i linjerne Retinta (RR) og entrepelada (EE) af Ibérico af programmet "castúa" af INGA FOOD S.A. Det samlede antal dyr til rådighed i udvælgelsen kerner af programmet "castúa" er 650 opdrættere og 25 hanner af EE linje, og 350 opdrættere og 25 hanner fra RR linje. Produktions stratum fra pyramideordningen i "castúa"-programmet har i alt 15.000 rene iberiske opdrættere F1 "castúa" (RR x EE). (Danish)
4 August 2022
0 references
Obiectivul principal al acestui proiect este în întregime obținerea de animale iberice din ce în ce mai eficiente, maximizarea beneficiilor fermelor în contextul condițiilor economice ale pieței și satisfacerea cerințelor consumatorilor pentru produse de înaltă calitate la prețuri accesibile. Pe baza rezultatelor obținute în cadrul proiectelor anterioare, se propune, pe de o parte, aplicarea de noi tehnologii legate de genomică (genotiparea cu densitate ridicată, secvențierea genelor candidate etc.), crearea unei populații de referință pentru evaluare și, după caz, punerea în aplicare a selecției genomice, toate vizând îmbunătățirea a două componente principale ale calității cărnii iberice, cum ar fi profilul de grăsime intramusculară și de acizi grași; și, pe de altă parte, utilizarea strategiilor și a noilor tehnologii pentru obținerea fenotipurilor indivizilor pentru caracteristicile eficienței productive și a calității produsului (controlul individual al consumului, rata de conversie, controlul in vivo al grăsimii intramusculare prin ultrasunete etc.), precum și dezvoltarea unor modele genetice/genomice care încorporează toate aceste informații pentru evaluarea candidaților la reproducere, pentru a crește acuratețea predicției valorii genetice a animalelor; prin aceasta, crește ratele de îmbunătățire genetică a acestor caractere legate de eficiența și calitatea cărnii în liniile Retinta (RR) și entrepelada (EE) din Ibérico din programul „castúa” al INGA FOOD S.A. Numărul total de animale disponibile în nucleele de selecție ale programului „castúa” este de 650 de crescători și 25 de masculi din linia EE, 350 de crescători și 25 de masculi de pe linia RR. Stratul de producție, din schema piramidei programului „castúa”, are un total de 15 000 de crescători iberici puri F1 „castúa” (RR x EE). (Romanian)
4 August 2022
0 references
Huvudsyftet med detta projekt är att få in iberiska djur som blir allt effektivare, maximera fördelarna för gårdarna mot bakgrund av de ekonomiska marknadsvillkoren och tillgodose konsumenternas krav på produkter av hög kvalitet till överkomliga priser. På grundval av resultaten från tidigare projekt föreslås, å ena sidan, tillämpning av ny teknik med anknytning till genomik (genotypning med hög densitet, sekvensering av kandidatgener osv.), inrättande av en populationsreferenspopulation för utvärdering och, i förekommande fall, genomförande av genomiskt urval, som alla syftar till att förbättra två huvudkomponenter i kvaliteten på iberiska kött, såsom intramuskulärt fett och fettsyraprofil. och, å andra sidan, användning av strategier och ny teknik för att erhålla fenotyper av individer för produktens produktiva effektivitet och kvalitet (individuell konsumtionskontroll, omvandlingsfrekvens, in vivo-kontroll av intramuskulärt fett med ultraljud osv.) samt utveckling av genetiska/genomiska modeller som innehåller all denna information för utvärdering av reproduktionskandidater, i syfte att öka exaktheten i förutsägelsen av djurens genetiska värde. med detta, öka graden av genetisk förbättring av dessa tecken relaterade till effektiviteten och kvaliteten på kött i linjerna Retinta (RR) och entrepelada (EE) i Ibérico i programmet ”castúa” av INGA FOOD S.A. Det totala antalet djur som finns i urval kärnan i programmet ”castúa” är 650 uppfödare och 25 hanar av EE-linjen, och 350 uppfödare och 25 hanar från RR-linjen. Produktionsstratumet, från pyramidsystemet i ”castúa”-programmet, har totalt 15 000 rena iberiska uppfödare F1 ”castúa” (RR x EE). (Swedish)
4 August 2022
0 references
Almendralejo
0 references
Identifiers
IDI-20170304
0 references