Kitchen workshop (Q4022631)
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Project Q4022631 in Belgium
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Kitchen workshop |
Project Q4022631 in Belgium |
Statements
704,142.0 Euro
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1,408,284.0 Euro
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50.0 percent
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1 January 2015
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31 December 2020
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Centre Public d´Action Sociale de Herstal
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50°40'18.37"N, 5°37'34.03"E
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4040
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Le projet vise à récolter des invendus alimentaires auprès des grandes surfaces et de transformer ces invendus alimentaires (fruits et légumes) en produits finis, qui sont distribuées dans le cadre de tables d'hôtes, de l'épicerie sociale aux public bénéficiaire du projet. Le projet propose également la réalisation d'un bilan de compétences , divers cours (diététique, techniques et pratiques élémentaires en cuisine, cours d'hygiène et de sécurité, travail en salle et technique de conservation) ou des modules relatifs au savoir-être professionnel et compétences sociales. (French)
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The project aims to collect unsold food from the supermarkets and turn these unsold food (fruits and vegetables) into finished products, which are distributed through guest tables, from the social grocery store to the beneficiary public of the project. The project also proposes a skills assessment, various courses (dietetics, basic techniques and practices in the kitchen, hygiene and safety courses, indoor work and conservation techniques) or modules related to professional and social skills. (English)
17 January 2022
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Identifiers
Y0009530
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