Development of methods for comprehensive analysis of the content in herbal products of biological and chemical impurities posing a risk to consumer health (Q107875)
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Project Q107875 in Poland
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | Development of methods for comprehensive analysis of the content in herbal products of biological and chemical impurities posing a risk to consumer health |
Project Q107875 in Poland |
Statements
3,433,992.61 zloty
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4,326,378.85 zloty
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79.37 percent
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1 October 2016
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30 June 2019
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BIOMIBO BOGUŚ MIECZYSŁAWA
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52°14'1.3"N, 21°4'17.0"E
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Popularność produktów zielarskich intensywnie rośnie w wyniku starzenia się społeczeństwa, wzrostu zainteresowania zdrowym stylem życia i mody na produkty pochodzenia naturalnego. Jakość produktów zielarskich pochodzących z produkcji rodzimej oraz importu nie gwarantuje bezpieczeństwa konsumentom. Badania naukowe ziół przyprawowych i leczniczych wykazały zanieczyszczenia patogennymi mikroorganizmami i jajami niebezpiecznych pasożytów oraz kumulację metali ciężkich. Sprawdzanie czystości mieszanek ziołowych, herbatek owocowych, ziołowych i funkcjonalnych, ziół przyprawowych oraz suplementów diety przed wprowadzeniem ich na rynek nie jest obligatoryjne. Celem projektu jest opracowanie własnych metod kompleksowej analizy czystości produktów zielarskich pod względem obecności w nich pasożytów (tasiemców, nicieni, przywr), patogennych mikroorganizmów (bakterii i grzybów), mikotoksyn, pestycydów, wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA), polichlorowanych bifenyli (PCB), dioksyn oraz metali ciężkich, stanowiących poważne zagrożenie dla zdrowia i życia konsumentów. Badania pozwolą na poszerzenie dotychczasowej działalności BIOMIBO o wykonywanie usług dla grupy docelowej złożonej z klientów biznesowych (producentów, sprzedawców, importerów produktów zielarskich), jak również osób fizycznych (tzw. świadomych konsumentów). Etapy projektu i sposoby realizacji: 1. opracowanie metod izolacji z produktów zielarskich oraz identyfikacji gatunkowej bakterii, grzybów i pasożytów, 2. zbadanie wpływu wszystkich dostępnych komercyjnie mikotoksyn na komórki ludzkie in vitro, 3. opracowanie własnych i zaadaptowanie istniejących metod ekstrakcji i oznaczania mikotoksyn, pestycydów, WWA, PCB, dioksyn do produktów zielarskich, 4. opracowanie metod mineralizacji próbek i oznaczania zawartości metali ciężkich w produktach zielarskich, 5. stworzenie testu diagnostycznego do wykrywania w żywności DNA pasożytów (prace nowatorskie w skali światowej). (Polish)
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The popularity of herbal products is growing intensely as a result of an ageing population, an increase in interest in healthy lifestyles and fashions for products of natural origin. The quality of herbal products from domestic production and imports does not guarantee consumer safety. Scientific studies of spice and medicinal herbs have shown contamination by pathogenic micro-organisms and eggs of dangerous parasites and accumulation of heavy metals. Checking the purity of herbal mixtures, fruit teas, herbal and functional teas, spice herbs and dietary supplements before placing them on the market is not mandatory. The aim of the project is to develop its own methods of analysis of the purity of herbal products in terms of the presence of parasites (tapeworms, nematodes, restorations), pathogenic microorganisms (bacteria and fungi), mycotoxins, pesticides, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH), polychlorinated biphenyls (PCBs), dioxins and heavy metals, which pose a serious risk to the health and life of consumers. The research will allow to expand BIOMIBO’s existing activities to provide services for a target group composed of business customers (manufacturers, sellers, importers of herbal products), as well as individuals (so-called consumers aware). Project stages and implementation methods: 1. Development of methods of isolation from herbal products and species identification of bacteria, fungi and parasites, 2. study the impact of all commercially available mycotoxins on human cells in vitro, 3. develop own and adapt existing methods of extraction and determination of mycotoxins, pesticides, PAH, PCB, dioxins for herbal products, 4. development of methods of mineralisation of samples and determination of the content of heavy metals in herbal products. (English)
17 October 2020
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La popularité des produits à base de plantes augmente de manière intensive en raison du vieillissement de la population, de l’intérêt croissant pour des modes de vie sains et de la mode pour les produits d’origine naturelle. La qualité des produits à base de plantes provenant de la production nationale et des importations ne garantit pas la sécurité des consommateurs. Des études scientifiques sur les épices et les herbes médicinales ont montré des contaminants avec des microorganismes pathogènes et des œufs de parasites dangereux et l’accumulation de métaux lourds. Il n’est pas obligatoire de vérifier la pureté des mélanges à base de plantes, des thés de fruits, des thés à base de plantes et des thés fonctionnels, des herbes épicées et des compléments alimentaires avant de les mettre sur le marché. L’objectif du projet est de développer ses propres méthodes d’analyse globale de la pureté des produits à base de plantes en termes de présence de parasites (bandes, nématodes, parasites), de microorganismes pathogènes (bactéries et champignons), de mycotoxines, de pesticides, d’hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), de polychlorobiphényles (PCB), de dioxines et de métaux lourds, qui constituent une menace grave pour la santé et la vie des consommateurs. La recherche permettra à BIOMIBO d’étendre ses activités existantes en fournissant des services à un groupe cible composé de clients professionnels (fabricants, vendeurs, importateurs de produits à base de plantes) ainsi que de personnes physiques (consommateurs conscients). Étapes du projet et méthodes de mise en œuvre: 1. mise au point de méthodes d’isolement à partir de produits à base de plantes et identification d’espèces de bactéries, de champignons et de parasites; 2. étude de l’impact de toutes les mycotoxines disponibles dans le commerce sur les cellules humaines in vitro; 3. élaboration et adaptation des méthodes existantes d’extraction et de détermination des mycotoxines, des pesticides, des HAP, des PCB, des dioxines pour les produits à base de plantes, 4. mise au point de méthodes de minéralisation des échantillons et de détermination des métaux lourds dans les produits à base de plantes, 5. création d’un test de diagnostic pour la détection de l’ADN parasite dans les aliments (œuvres nouvelles du monde). (French)
1 December 2021
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Die Beliebtheit der pflanzlichen Produkte nimmt aufgrund der alternden Bevölkerung, des wachsenden Interesses an gesunden Lebensstilen und Mode für Produkte natürlicher Herkunft intensiv zu. Die Qualität der pflanzlichen Erzeugnisse aus der heimischen Produktion und Einfuhr gewährleistet nicht die Sicherheit der Verbraucher. Wissenschaftliche Studien über Gewürze und Heilkräuter haben gezeigt, dass Kontaminanten mit pathogenen Mikroorganismen und Eiern gefährlicher Parasiten und der Ansammlung von Schwermetallen auftreten. Eine Überprüfung der Reinheit von Kräutermischungen, Fruchttees, Kräuter- und Funktionstees, Gewürzkräutern und Nahrungsergänzungsmitteln vor dem Inverkehrbringen ist nicht zwingend vorgeschrieben. Ziel des Projekts ist es, eigene Methoden zur umfassenden Analyse der Reinheit pflanzlicher Produkte in Bezug auf das Vorhandensein von Parasiten (Banden, Nematoden, Parasiten), pathogenen Mikroorganismen (Bakterien und Pilze), Mykotoxinen, Pestiziden, polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAH), polychlorierten Biphenylen (PCBs), Dioxinen und Schwermetallen zu entwickeln, die eine ernsthafte Bedrohung für die Gesundheit und das Leben der Verbraucher darstellen. Die Forschung wird es BIOMIBO ermöglichen, ihre bestehenden Aktivitäten zu erweitern, indem sie Dienstleistungen für eine Zielgruppe anbietet, die sich aus Geschäftskunden (Hersteller, Verkäufer, Importeure von pflanzlichen Produkten) sowie natürlichen Personen (sogenannte bewusste Verbraucher) zusammensetzt. Projektphasen und Durchführungsmethoden: 1. Entwicklung von Methoden der Isolierung von pflanzlichen Produkten und Artenidentifizierung von Bakterien, Pilzen und Parasiten, 2. Untersuchung der Auswirkungen aller handelsüblichen Mykotoxine auf menschliche Zellen in vitro, 3. Entwicklung eigener und Anpassung bestehender Methoden zur Extraktion und Bestimmung von Mykotoxinen, Pestiziden, PAK, PCB, Dioxinen für pflanzliche Produkte, 4. Entwicklung von Methoden zur Mineralisierung von Proben und Bestimmung von Schwermetallen in pflanzlichen Produkten, 5. Erstellung eines diagnostischen Tests zum Nachweis von Parasiten-DNA in Lebensmitteln (Weltneuarbeiten). (German)
7 December 2021
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De populariteit van kruidenproducten groeit intensief als gevolg van een vergrijzende bevolking, toenemende belangstelling voor gezonde levensstijlen en mode voor producten van natuurlijke oorsprong. De kwaliteit van kruidenproducten uit de binnenlandse productie en invoer garandeert de veiligheid van de consument niet. Wetenschappelijke studies van specerijen en geneeskrachtige kruiden hebben contaminanten met pathogene micro-organismen en eieren van gevaarlijke parasieten en de accumulatie van zware metalen aangetoond. Het is niet verplicht om de zuiverheid van kruidenmengsels, fruitthee, kruiden en functionele thee, kruiden en voedingssupplementen te controleren voordat ze in de handel worden gebracht. Het doel van het project is de ontwikkeling van eigen methoden voor uitgebreide analyse van de zuiverheid van kruidenproducten in termen van de aanwezigheid van parasieten (tapes, nematoden, parasieten), pathogene micro-organismen (bacteriën en schimmels), mycotoxinen, pesticiden, polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK’s), polychloorbifenylen (PCB’s), dioxinen en zware metalen, die een ernstige bedreiging vormen voor de gezondheid en het leven van de consument. Het onderzoek zal BIOMIBO in staat stellen haar bestaande activiteiten uit te breiden door diensten te verlenen aan een doelgroep bestaande uit zakelijke klanten (fabrikanten, verkopers, importeurs van kruidenproducten) en natuurlijke personen (zogenaamde bewuste consumenten). Fasen van het project en uitvoeringsmethoden: 1. ontwikkeling van methoden voor isolatie van kruidenproducten en soortenidentificatie van bacteriën, schimmels en parasieten, 2. studie van de impact van alle in de handel verkrijgbare mycotoxinen op menselijke cellen in vitro, 3. ontwikkeling van eigen en aanpassing van bestaande methoden voor extractie en bepaling van mycotoxinen, bestrijdingsmiddelen, PAK’s, PCB’s, dioxinen voor kruidenproducten, 4. ontwikkeling van methoden voor mineralisatie van monsters en bepaling van zware metalen in kruidenproducten, 5. creatie van diagnostische test voor de detectie van parasiet DNA in levensmiddelen (wereldnieuwe werken). (Dutch)
17 December 2021
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La popolarità dei prodotti a base di erbe sta crescendo intensamente a causa dell'invecchiamento della popolazione, aumentando l'interesse per stili di vita sani e la moda per i prodotti di origine naturale. La qualità dei prodotti a base di erbe provenienti dalla produzione nazionale e dalle importazioni non garantisce la sicurezza dei consumatori. Studi scientifici su spezie ed erbe medicinali hanno mostrato contaminanti con microrganismi patogeni e uova di parassiti pericolosi e l'accumulo di metalli pesanti. Non è obbligatorio controllare la purezza delle miscele di erbe, tè di frutta, tisane e funzionali, erbe aromatiche e integratori alimentari prima di immetterli sul mercato. L'obiettivo del progetto è quello di sviluppare i propri metodi di analisi completa della purezza dei prodotti erboristici in termini di presenza di parassiti (nastri, nematodi, parassiti), microrganismi patogeni (batteri e funghi), micotossine, pesticidi, idrocarburi policiclici aromatici (PAH), policlorobifenili (PCB), diossine e metalli pesanti, che rappresentano una grave minaccia per la salute e la vita dei consumatori. La ricerca consentirà a BIOMIBO di ampliare le sue attività esistenti fornendo servizi a un gruppo di destinatari composto da clienti commerciali (produttori, venditori, importatori di prodotti a base di erbe) e da persone fisiche (i cosiddetti consumatori consapevoli). Fasi del progetto e modalità di attuazione: 1. sviluppo di metodi di isolamento dai prodotti a base di erbe e identificazione delle specie di batteri, funghi e parassiti, 2. studio dell'impatto di tutte le micotossine disponibili in commercio sulle cellule umane in vitro, 3. sviluppo di propri e adattamento dei metodi esistenti di estrazione e determinazione di micotossine, pesticidi, IPA, PCB, diossine per prodotti a base di erbe, 4. sviluppo di metodi per la mineralizzazione dei campioni e la determinazione dei metalli pesanti nei prodotti a base di erbe, 5. creazione di test diagnostici per la rilevazione del DNA parassita negli alimenti (opere novelle mondiali). (Italian)
15 January 2022
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La popularidad de los productos a base de plantas crece intensamente como resultado del envejecimiento de la población, el creciente interés por estilos de vida saludables y la moda por los productos de origen natural. La calidad de los productos a base de plantas procedentes de la producción nacional y de las importaciones no garantiza la seguridad de los consumidores. Estudios científicos de especias y hierbas medicinales han mostrado contaminantes con microorganismos patógenos y huevos de parásitos peligrosos y la acumulación de metales pesados. No es obligatorio comprobar la pureza de las mezclas de hierbas, tés de frutas, tés a base de hierbas y funcionales, hierbas de especias y suplementos dietéticos antes de comercializarlos. El objetivo del proyecto es desarrollar sus propios métodos de análisis exhaustivo de la pureza de los productos a base de plantas en términos de presencia de parásitos (cintas, nematodos, parásitos), microorganismos patógenos (bacterias y hongos), micotoxinas, plaguicidas, hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), bifenilos policlorados (PCB), dioxinas y metales pesados, que suponen una grave amenaza para la salud y la vida de los consumidores. La investigación permitirá a BIOMIBO ampliar sus actividades existentes prestando servicios a un grupo destinatario compuesto por clientes empresariales (fabricantes, vendedores, importadores de productos a base de plantas) y personas físicas (los llamados consumidores conscientes). Etapas del proyecto y métodos de ejecución: 1. desarrollo de métodos de aislamiento de productos herbarios y de identificación de especies de bacterias, hongos y parásitos, 2. estudio del impacto de todas las micotoxinas disponibles comercialmente en las células humanas in vitro, 3. desarrollo de métodos propios y adaptación de los métodos existentes de extracción y determinación de micotoxinas, plaguicidas, HAP, PCB, dioxinas para productos herbales, 4. desarrollo de métodos de mineralización de muestras y determinación de metales pesados en productos a base de plantas, 5. creación de pruebas de diagnóstico para la detección del ADN de parásitos en los alimentos (nuevas obras mundiales). (Spanish)
18 January 2022
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Identifiers
RPMA.01.02.00-14-5626/16
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